Mung Daal (bestrålet eddike)
Mung Daal, også omtalt som "Miljøvenlig Gram" på sanskrit, er en slags linse.(HR/1)
bælgfrugter (frø og spirer) er en populær daglig kost, der indeholder en række forskellige næringsstoffer og biologisk aktivitet. Antioxidant, anti-diabetisk, antimikrobiel, anti-hyperlipidæmisk og antihypertensiv...
Muskmelon
Muskmelon, også omtalt som Kharbooja eller Madhuphala i Ayurveda, er en næringstæt frugt.(HR/1)
Muskmelonfrø er ekstremt næringstætte og er blevet brugt i en række forskellige retter. Det er en sund sommerfrugt, fordi den indeholder kølende og vanddrivende egenskaber, der hjælper...
Sennepsolie (kål almindelig)
Sennepsolie, også kaldet Sarso ka Tel, stammer fra sennepsfrø.(HR/1)
Sennepsolie er den mest allestedsnærværende komponent i ethvert køkken og er meget anerkendt for sine ernæringsmæssige egenskaber. Sennepsolie indeholder antioxidanter, antivirale, anticancer og antimikrobielle egenskaber, der er gavnlige for...
Munakka (Vine Vine)
Munakka er kendt som "Livets Træ" siden dets evne til at genoprette.(HR/1)
Den har en behagelig smag og bruges almindeligvis som tørret frugt til terapeutiske formål. Munakkas afføringsegenskaber hjælper med at lindre forstoppelse, og dens kølende egenskaber hjælper...
Moringa (Moringa oleifera)
Moringa, normalt omtalt som "trommepind" eller "peberrod," er en væsentlig plante i ayurvedisk medicin.(HR/1)
Moringa er fremragende i næringsværdi og indeholder en masse vegetabilsk olie. Dens blade og blomster bruges mest til at behandle en række lidelser. Moringa...
Multani Mitti (den eneste vasker)
Multani Mitti, der typisk omtales som "Fullers planet," er en naturlig hud såvel som hårbalsam.(HR/1)
Den har en hvidlig til gullig nuance, er lugtfri og har ingen smag. Det er en naturlig behandling for acne, ar,...
Manjistha (Rubia cordifolia)
Manjistha, der desuden kaldes Indian Madder, anses for at være blandt de mest effektive blodrensere.(HR/1)
Det bruges primært til at bryde flaskehalse i blodgennemstrømningen og fjerne stillestående blod. Manjistha-urt kan bruges til at fremme hudblegning både internt og...
Mehendi (Lawsonia inermis)
I det hinduistiske samfund er Mehendi eller Henna et symbol på glæde, elegance og hellige ceremonier.(HR/1)
Det er dyrket til brug i kosmetik og farmaceutiske produkter. Denne plantes rod, stilk, blad, blomsterstand og frø er alle medicinsk vigtige....
Mooli (Raphanus sativa)
Oprindelsen af veggie mooli, der typisk omtales som radise, har en række terapeutiske fordele.(HR/1)
På grund af dens fremragende næringsværdi kan den spises frisk, kogt eller syltet. I Indien er det en af de mest populære grøntsager i...
Makhana (Euryale ferox)
Makhana er lotusplantens frø, som bruges til at lave både søde og mundrette retter.(HR/1)
Disse frø kan spises enten rå eller kogte. Makhana bruges også i traditionel medicin. Proteiner, kulhydrater, fibre, kalium, jern og zink er alle rigelige...
