74-Türkmenler

Hindistan cevizi (Myristic kokular) Jaiphal olarak da adlandırılan hindistan cevizi, yaygın olarak baharat olarak kullanılan toz haline getirilmiş bir tohumdur.(HR/1) Mace veya Javitri, aynı zamanda baharat olarak da kullanılan Nutmeg çekirdeği üzerindeki etli kırmızı ağ benzeri deri örtüsüdür. Antidepresan özellikleri nedeniyle...

Nagarmotha (Yuvarlak Selvi) Somun çimi, Nagarmotha için tercih edilen isimdir.(HR/1) Kendine özgü bir kokusu vardır ve genellikle mutfak baharatlarında, kokularda ve tütsü çubuklarında kullanılır. Ayurveda'ya göre Nagarmotha, doğru dozda yenirse Deepan ve Pachan nitelikleri sayesinde sindirime yardımcı olur. Antispazmodik ve gaz...

Nagkesar (demir bıçak) Nagkesar, Asya'da bulunabilen, yaprak dökmeyen bir süs ağacıdır.(HR/1) Nagkesar, sağlık yararları için birçok yerde tek başına veya diğer şifalı bitkilerle birlikte kullanılmaktadır. Nagkesar, akciğerlerdeki fazla mukusu gidererek soğuk algınlığı ve öksürük semptomlarının giderilmesine yardımcı olur. Bu ayrıca bazı...

Neem (Azadirachta indica) Neem ağacı, sağlık ve esenlik konusunda uzun bir geçmişe sahiptir.(HR/1) Neem ağacının sağlık ve esenlik konusunda uzun bir geçmişi vardır. Neem bitkisinin tamamı, çeşitli bulaşıcı bozuklukları tedavi etmek için kullanılabilir. Neem, akne, sivilce, deri döküntüleri ve alerjiler gibi...

Munakka (Asma Asması) Munakka, restore etme kabiliyetinden beri "Hayat Ağacı" olarak bilinir.(HR/1) Hoş bir tada sahiptir ve genellikle tedavi amaçlı kurutulmuş meyve olarak kullanılır. Munakka'nın müshil özellikleri kabızlığı gidermeye yardımcı olur ve soğutma özellikleri asitliği azaltmaya yardımcı olur. Öksürük kesici ve...

Mung Daal (Isıtılmış Sirke) Sanskritçe'de "Çevre Dostu Gram" olarak da anılan Mung Daal, bir mercimek türüdür.(HR/1) Bakliyat (tohumlar ve filizler), çeşitli besinler ve biyolojik aktivite içeren popüler bir günlük diyet öğesidir. Antioksidan, anti-diyabetik, antimikrobiyal, anti-hiperlipidemik ve antihipertansif etki, anti-inflamatuar ve antikanser,...

Kavun Ayurveda'da Kharbooja veya Madhuphala olarak da adlandırılan kavun, besin açısından yoğun bir meyvedir.(HR/1) Kavun tohumları son derece besleyicidir ve çeşitli yemeklerde kullanılmıştır. Vücudun nemli kalmasına ve toksinlerin atılmasına yardımcı olan serinletici ve idrar söktürücü özellikler içerdiğinden sağlıklı bir yaz meyvesidir....

Hardal Yağı (sade lahana) Sarso ka Tel olarak da adlandırılan hardal yağı, hardal tohumlarından elde edilir.(HR/1) Hardal yağı, her mutfakta en yaygın bulunan bileşendir ve besleyici nitelikleri nedeniyle büyük beğeni toplamaktadır. Hardal yağı, kişinin sağlığına faydalı olan antioksidanlar, antiviral, antikanser ve...

Mooli (Raphanus sativa) Tipik olarak turp olarak adlandırılan orijinli veggie mooli, bir dizi terapötik avantaja sahiptir.(HR/1) Mükemmel besin değeri nedeniyle taze, pişmiş veya salamura olarak yenebilir. Hindistan'da kış aylarında en popüler sebzelerden biridir. Mooli (turp) yapraklarında C vitamini, B6 vitamini, magnezyum,...

Moringa (Moringa oleifera) Genellikle "davul çubuğu" veya "Yabanturpu" olarak adlandırılan Moringa, Ayurveda ilaçlarında önemli bir bitkidir.(HR/1) Moringa besin değeri açısından mükemmeldir ve bol miktarda bitkisel yağ içerir. Yaprakları ve çiçekleri çoğunlukla çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır. Moringa, sağlıklı kolesterolü yükselterek...