31-മലയാളം

പുദിന (മെന്ത വിരിദിസ്) തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തുളസി, മുറ്റത്തെ തുളസി, അതുപോലെ പെൺകുട്ടിയുടെ പുതിന എന്നിവയെല്ലാം പുദീനയുടെ പേരുകളാണ്.(HR/1) ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യവാസനയും ശക്തമായ സ്വാദും ഉണ്ട്, കൂടാതെ പോളിഫെനോളുകൾ കൂടുതലാണ്. പുഡിനയുടെ കാർമിനേറ്റീവ് (ഗ്യാസ് റിലീവിംഗ്), ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് ഗുണങ്ങൾ ദഹനത്തിനും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. പുതിനയില ചവച്ചരച്ചാൽ വയറുവേദനയും വാതകവും മാറും. പുദീന ഗുളികയോ തുള്ളിയോ...

മത്തങ്ങ (കുക്കുർബിറ്റ മാക്സിമ) പലപ്പോഴും കയ്പേറിയ തണ്ണിമത്തൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മത്തങ്ങ," വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പ്രകൃതിയുടെ ഏറ്റവും പ്രയോജനപ്രദമായ ഔഷധ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്.(HR/1) ശരീരത്തിലെ ഇൻസുലിൻ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ മത്തങ്ങ സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണിത്. ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവയുടെ വലിയ പോഷകമൂല്യം കാരണം...

ഉള്ളി പയാസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഉള്ളിക്ക് ശക്തമായ മണം ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിന് രുചി നൽകാനുള്ള നിരവധി രീതികളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.(HR/1) സലാഡുകളിൽ പുതുതായി കഴിക്കാവുന്ന വെള്ള, ചുവപ്പ്, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി തുടങ്ങി വിവിധ നിറങ്ങളിലും വലിപ്പത്തിലും ഉള്ളി വരുന്നു. ഉള്ളി അരിഞ്ഞാൽ, സൾഫർ അടങ്ങിയ അസ്ഥിരമായ എണ്ണ പുറത്തുവരുന്നു, ഇത് കണ്ണുകൾ നനയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് നമ്മുടെ...

ഓറഞ്ച് (സിട്രസ് റെറ്റിക്യുലേറ്റ) "സാന്ത്ര" എന്നും "നാരങ്കി" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഓറഞ്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ, ചീഞ്ഞ പഴമാണ്.(HR/1) പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു മികച്ച പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഓറഞ്ചിൽ നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ ഊർജ നില വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ നിർണായക പോഷകങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ദിവസവും പ്രാതലിന് മുമ്പ് 1-2 ഗ്ലാസ്...

പ്ലം (പ്രൂണസ് ഡൊമസ്റ്റിക്ക) ആലു ബുഖാറ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പ്ലം ഒരു രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായ വേനൽക്കാല പഴമാണ്.(HR/1) നാരിൽ നാരുകൾ കൂടുതലായതിനാൽ, അവ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. പ്ലം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും...

മാതളനാരകം (Punica granatum) ആയുർവേദത്തിൽ "ഡാഡിമ" എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന മാതളനാരകം, പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പഴമാണ്, ഇത് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആരോഗ്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും വേണ്ടി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.(HR/1) ഇത് ചിലപ്പോൾ "രക്ത ശുദ്ധീകരണം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ദിവസേന കഴിക്കുമ്പോൾ, വയറിളക്കം പോലുള്ള ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് സഹായിക്കും. ആൻറി ഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും അമിതമായ കൊളസ്‌ട്രോളിനും...

ജാതിക്ക (മൈറിസ്റ്റിക് സുഗന്ധങ്ങൾ) ജാതിക്ക, ജയ്ഫാൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് പൊടിച്ചെടുത്ത വിത്താണ്, ഇത് സാധാരണയായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.(HR/1) ജാതിക്ക വിത്ത് കേർണലിലെ മാംസളമായ ചുവന്ന വല പോലെയുള്ള ചർമ്മത്തിന്റെ ആവരണമാണ് മെസ് അല്ലെങ്കിൽ ജാവിത്രി, ഇത് ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആന്റീഡിപ്രസന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഉത്കണ്ഠയും സങ്കടവും ഒഴിവാക്കാൻ ജാതിക്കയ്ക്ക് കഴിയും. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ...

ഓട്സ് ഓട്സ് മനുഷ്യർക്ക് ഓട്സ് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു തരം ധാന്യമാണ്.(HR/1) ഏറ്റവും എളുപ്പവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ് ഓട്‌സ്, കഞ്ഞി, ഉപ്പുമാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഇഡ്‌ലി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഓട്സ് വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി കരുതപ്പെടുന്നു. കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ഇവ...

ഒലിവ് ഓയിൽ (ഓലിയ യൂറോപ്പിയ) ഒലീവ് ഓയിൽ ഇളം മഞ്ഞ മുതൽ ഇരുണ്ട പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ എണ്ണയാണ്, ഇതിനെ 'ജൈറ്റൂൻ കാ ടെൽ' എന്നും വിളിക്കുന്നു.(HR/1) ഇത് പലപ്പോഴും സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിലും കുക്കറിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒലീവ് ഓയിൽ ശരീരത്തിലെ മൊത്തത്തിലുള്ളതും ചീത്തയുമായ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്...

നിർഗുണ്ടി (Vitex negundo) അഞ്ച് ഇലകളുള്ള ശുദ്ധമായ വൃക്ഷം എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു സുഗന്ധ സസ്യമാണ് നിർഗുണ്ടി.(HR/1) Vitex negundo അറിയപ്പെടുന്നത് സർവരോഗനിവരണി എന്നാണ് - ഇന്ത്യൻ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള ചികിത്സ. വേരുകൾ, പുറംതൊലി, ഇലകൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഔഷധമായി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇടവിട്ടുള്ള പനി, ദാഹം, ശരീരവേദന, പുണ്ണ്, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, വായുവിൻറെ...