Kayu manis (Cinnamomum zeylanicum)
Kayu manis, juga dikenali sebagai Dalchini, adalah perasa biasa di banyak tempat memasak.(HR/1)
Kayu manis adalah rawatan kencing manis yang cekap kerana ia menggalakkan penyerapan glukosa dalam badan. Disebabkan sifat antioksidannya, ia juga mengurangkan tahap kolesterol tinggi...
Citronella (Cymbopogon)
Minyak Citronella ialah minyak pati wangi yang berpunca daripada daun serta batang tumbuhan Cymbopogon yang banyak.(HR/1)
Oleh kerana baunya yang tersendiri, ia kebanyakannya digunakan sebagai komponen dalam penghalau serangga. Kerana sifat anti-radangnya, sapukan minyak Citronella pada sendi boleh membantu...
Cengkih (Syzygium aromaticum)
Cengkih adalah perasa popular yang kerap dirujuk sebagai "Antiseptik Ibu Bumi.(HR/1)
" Ia adalah rawatan sakit gigi yang berkuasa di rumah. Untuk mendapatkan kelegaan daripada ketidakselesaan, masukkan sebiji cengkih keseluruhan berhampiran gigi yang sakit. Kualiti antibakteria, antioksidan dan...
Chirata (Swertia chirata)
Chirata adalah herba semula jadi perubatan yang terkenal yang kebanyakannya ditanam serta diternak di banjaran Gunung, Nepal, dan Bhutan.(HR/1)
Kerana kehadiran bahan kimia bioaktif yang berbeza, chirata mempunyai rasa pahit. Antibakteria, antikulat, antivirus, antikanser, perangsang jantung, anti-radang, antidiabetik,...
Chironji (Balingan Buchanania)
Hutan eksotik di Utara, Timur, serta India Tengah adalah rumah kepada Chironji, juga dirujuk sebagai Charoli.(HR/1)
Ia menghasilkan buah-buahan berbiji yang digunakan secara meluas sebagai buah-buahan kering. Ia digunakan secara meluas untuk memberikan rasa dan nutrien kepada pencuci...
Chitrak (Plumbago zeylanica)
Chitrak, juga dipanggil Ceylon leadwort, adalah tumbuhan yang digunakan secara amnya dalam perubatan tradisional serta dikenal pasti sebagai Rasayana dalam Ayurveda.(HR/1)
Akar chitak dan kulit akar biasanya digunakan untuk merawat masalah pencernaan seperti cirit-birit, hilang selera makan, dan...
Chopchini (Senyuman Cina)
Chopchini, juga dirujuk sebagai akar China, ialah semak memanjat bermusim yang digunakan dalam ubat Cina konvensional.(HR/1)
Ia kebanyakannya ditanam di kawasan pergunungan India, seperti Assam, Uttarakhand, Bengal Barat, Manipur, dan Sikkim. Rizhome atau akar tumbuhan ini dikenali sebagai...
Keju
Keju adalah sejenis produk tenusu berasaskan susu.(HR/1)
Ia datang dalam pelbagai jenis rasa dan tekstur. Bergantung pada jenis dan jumlah keju yang digunakan, ia boleh menyihatkan. Ia tinggi dengan kalsium, yang diperlukan untuk tulang dan gigi yang kuat. Keju...
Biji Chia (Biji)
Biji chia adalah biji hitam kecil yang berasal dari tumbuhan Salvia hispanica.(HR/1)
Benih ini dikelaskan sebagai "makanan berfungsi" dan dianggap antara makanan yang paling berkhasiat. Serat, protein, dan asid lemak omega-3 banyak terdapat dalam biji chia. Biji chia...
Chickpea (Cicer arietinum)
Chana adalah satu lagi nama untuk chickpea.(HR/1)
Ia mempunyai banyak protein dan serat. Kacang ayam mengandungi protein yang tinggi dan boleh digunakan sebagai pengganti daging dalam diet vegetarian dan vegan. Kacang ayam juga tinggi dengan mineral dan vitamin....
