દાડમ (પ્યુનિકા ગ્રેનાટમ)
દાડમ, જેને આયુર્વેદમાં "દાડીમા" પણ કહેવામાં આવે છે, તે એક પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ફળ છે જેનો ઉપયોગ સદીઓથી તેના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીના અનેક ફાયદાઓ માટે કરવામાં આવે છે.(HR/1)
તેને કેટલીકવાર "રક્ત શુદ્ધ કરનાર" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જ્યારે...
બટાટા (સોલેનમ ટ્યુબરોસમ)
બટાટા, જેને સામાન્ય રીતે આલુ કહેવામાં આવે છે," તબીબી તેમજ પુનઃપ્રાપ્તિ લાક્ષણિકતાઓનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે.(HR/1)
તે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી શાકભાજી છે કારણ કે તેમાં વિવિધ પ્રકારના મહત્વપૂર્ણ તત્વો હોય છે. બટાકા એ ઉર્જાથી ભરપૂર ખોરાક છે કારણ કે...
Pudina (Mentha viridis)
બ્રાઉનશ મિન્ટ, યાર્ડ મિન્ટ, તેમજ ગર્લ્સ મિન્ટ એ બધા પુદીનાના નામ છે.(HR/1)
તે એક વિશિષ્ટ સુગંધિત ગંધ અને મજબૂત સ્વાદ ધરાવે છે અને તેમાં પોલિફીનોલ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. પુદિનાના કાર્મિનેટીવ (ગેસથી રાહત આપનાર) અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક ગુણધર્મો પાચન...
નારંગી (સાઇટ્રસ રેટિક્યુલાટા)
નારંગી, જેને "સંત્રા" અને "નારંગી" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક અદ્ભુત, રસદાર ફળ છે.(HR/1)
ફળમાં વિટામીન સીની માત્રા વધુ હોય છે, જે તેને એક ઉત્તમ પ્રતિરક્ષા બુસ્ટર બનાવે છે. નારંગીમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને...
પ્લમ (પ્રુનુસ ડોમેસ્ટિકા)
આલુ, જેને આલુ બુખારા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઉનાળામાં સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર ફળ છે.(HR/1)
કારણ કે પ્લમમાં ડાયેટરી ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેને તમારા દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવાથી કબજિયાત ટાળવામાં મદદ મળી શકે છે. તેના...
ઓટ્સ
ઓટ્સ એ એક પ્રકારનું અનાજ છે જેનો ઉપયોગ મનુષ્યો માટે ઓટ ભોજન બનાવવા માટે કરી શકાય છે.(HR/1)
ઓટમીલ એ સૌથી સહેલો અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો વિકલ્પ છે અને તેનો ઉપયોગ પોરીજ, ઉપમા અથવા ઈડલી બનાવવા માટે થઈ શકે છે. ઓટ્સનો ઉપયોગ...
ઓલિવ ઓઈલ (ઓલિયા યુરોપા)
ઓલિવ ઓઈલ એ આછા પીળાથી ઘેરા ઈકો-ફ્રેન્ડલી તેલ છે જેને 'જૈતૂન કા ટેલ' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.(HR/1)
તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર સલાડ ડ્રેસિંગ તરીકે અને રસોઈમાં થાય છે. ઓલિવ તેલ શરીરમાં કુલ અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે...
ડુંગળી
ડુંગળી, જેને પ્યાઝ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તીવ્ર કર્કશ સુગંધ ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની પદ્ધતિઓની પસંદગીમાં કરવામાં આવે છે.(HR/1)
ડુંગળી વિવિધ રંગો અને કદમાં આવે છે, જેમાં સફેદ, લાલ અને વસંત ડુંગળીનો સમાવેશ થાય...
નિર્ગુન્ડી (વિટેક્સ નેગુન્ડો)
નિર્ગુંડી એક સુગંધિત છોડ છે જેને પાંચ પાંદડાવાળા પવિત્ર વૃક્ષ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.(HR/1)
વિટેક્સ નેગુન્ડો સર્વરોગનિવારણી તરીકે ઓળખાય છે - ભારતીય પરંપરાગત દવાઓમાં તમામ બિમારીઓની સારવાર. મૂળ, છાલ, પાંદડાં અને ફળોનો ઔષધીય રીતે સૌથી વધુ ઉપયોગ...
નિસોથ
નિસોથ, જેને ભારતીય જાલપ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક તબીબી કુદરતી વનસ્પતિ છે જેમાં વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.(HR/1)
છોડ બે પ્રકારમાં આવે છે (કાળો અને સફેદ), સફેદ વિવિધતાના સૂકા મૂળનો વધુ સામાન્ય રીતે ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય...
