Sabudana (Manihot esculenta)
સાબુદાણા, જેને ભારતીય સાગો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પુડિંગ મૂળનો અર્ક છે જેનો ઉપયોગ ખોરાક અને વ્યવસાયિક ઉપયોગ બંનેમાં થાય છે.(HR/1)
સાબુદાણામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, વિટામિન કે, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. તે એક...
Safed Musli (Chlorophytum borivilianum)
સફેદ મુસલી, જેને સફેદ મુસલી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક વ્યાપકપણે વિકસતો સફેદ છોડ છે.(HR/1)
તેને ""વ્હાઈટ ગોલ્ડ" અથવા ""દિવ્યા ઔષધ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. સફેદ મુસલીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને...
Saffron (Kesar) (Crocus sativus)
કુદરતી વનસ્પતિ કેસર (ક્રોકસ સેટીવસ) ભારત અને વિશ્વના અન્ય ઘટકોમાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે.(HR/1)
કેસરના ફૂલોમાં દોરા જેવા લાલ રંગનું કલંક હોય છે જેને સૂકવવામાં આવે છે અને તેની તીવ્ર ગંધ તેમજ આયુર્વેદિક સારવારમાં મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં...
Red Sandalwood (Pterocarpus Santalinus)
લાલ ચંદન, જેને રક્તચંદન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ભારતનું સ્થાનિક અને મૂળ વૃક્ષ છે.(HR/1)
હાર્ટવુડ, અથવા ટ્રંકની મધ્યમાં લાકડાનો ઉપયોગ ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે થાય છે. લાલ ચંદન એ ત્વચા અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ઘટક છે. તેની...
Reetha (Sapindus mukorossi)
આયુર્વેદમાં અરિષ્ટક તેમજ ભારતમાં "સોપ નટ ટ્રી" રીથા અથવા સાબુદાણાના અન્ય નામ છે.(HR/1)
તે હેર ક્લીનર તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તેના પરંપરાગત ઉપચારાત્મક ઉપયોગો માટે જાણીતું છે. કારણ કે તે વાળને તેજસ્વી, સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે...
Revand Chini (Rheum emodi)
રેવંદ ચીની (રહેમ ઈમોડી) પોલીગોનેસી ઘરની મોસમી વનસ્પતિ છે.(HR/1)
આ છોડના સૂકા રાઇઝોમ્સ મજબૂત અને કડવો સ્વાદ ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે થાય છે. પ્રોટીન, ચરબી, ફાઇબર, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ અને કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને...
Pumpkin (Cucurbita maxima)
કોળુ, જેને ઘણીવાર કડવું તરબૂચ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે," એ કુદરતની સૌથી ફાયદાકારક ઔષધીય શાકભાજીમાંની એક છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો વધુ હોય છે જે આપણને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરે છે.(HR/1)
કોળુ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને...
Punarnava (Boerhaavia diffusa)
પુનર્નવા એ વ્યાપકપણે જાણીતો ઔષધીય છોડ છે જે મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો, વિટામિન સી જેવા વિટામિન્સ તેમજ અન્ય વિવિધ સંયોજનોથી ભરપૂર છે.(HR/1)
પુનર્નવનો રસ, ભોજન પહેલાં લેવામાં આવે છે, તેના રેચક ગુણધર્મોને કારણે આંતરડાની ગતિને ઉત્તેજીત કરીને કબજિયાત સહિત...
Rasna (Pluchea lanceolata)
આયુર્વેદમાં રસને યુક્ત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.(HR/1)
"તે એક સુગંધિત છોડ છે જે ઘણી બધી ઉપચારાત્મક ક્ષમતા ધરાવે છે. તે એક અંડરઝાડ છે જે સમગ્ર ભારતમાં અને પડોશી એશિયન દેશોમાં મળી શકે છે. રસના સંધિવાની સારવારમાં અસરકારક છે...
Ragi (Eleusine coracana)
રાગી, જેને ફિંગર મિલેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર અનાજ છે.(HR/1)
આ વાનગીમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેના ઉચ્ચ વિટામિન મૂલ્ય અને ફાઇબર સામગ્રીને કારણે તે બાળકો માટે ઉત્તમ...
