Cardamome (Elettaria cardamomum)

La cardamome, souvent appelée la reine des épices, est une épice savoureuse et rafraîchissante pour la langue.^(HR/1)

Les activités antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires sont toutes présentes. La cardamome aide à prévenir les nausées et les vomissements. Il soulage également les douleurs à l’estomac et aide à l’indigestion et aux gaz. La poudre de cardamome mélangée à du miel est un traitement à domicile efficace contre la toux et le mucus. Le thé à la cardamome est aphrodisiaque et aide à améliorer la libido. Sukshma Ela (Choti elaichi) et Bhrat Ela sont deux variétés de cardamome (Badi elaichi). La cardamome noire, Bhrat Ela, a des gousses plus grosses que la cardamome verte, Sukshma Ela.”

La cardamome est également connue sous le nom de :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

La cardamome est obtenue à partir de :- Plante

Utilisations et bienfaits de la cardamome:-

Selon plusieurs études scientifiques, les utilisations et les avantages de la cardamome (Elettaria cardamomum) sont mentionnés ci-dessous^(HR/2)

• Toux avec mucus : La cardamome peut être bénéfique dans le traitement de la toux et du rhume. Ses propriétés expectorantes, antimicrobiennes et anti-inflammatoires y contribuent. Il aide au relâchement et à l’expulsion du mucus des voies respiratoires.
  L’accumulation de mucus dans les voies respiratoires provoque la toux, qui est une condition Kapha. La cardamome agit en équilibrant Kapha dans le corps et en aidant à l’expulsion du mucus des poumons. L’accumulation de mucus dans le système respiratoire provoque la toux, qui est une condition Kapha. La cardamome agit en équilibrant Kapha dans le corps et en aidant à l’expulsion du mucus des poumons. 1. Prenez 250 mg de poudre de cardamome ou selon les directives de votre médecin. 2. Prenez-le deux fois par jour avec du miel après un repas léger.
• Mal de gorge : En raison de ses qualités antibactériennes et anti-inflammatoires, la cardamome peut être efficace dans le traitement des maux de gorge.
  La cardamome soulage les maux de gorge en réduisant l’inflammation de la gorge et en combattant l’infection sous-jacente. Ses caractéristiques Sita (cool) et Rasayana (rajeunissant) expliquent cela. La cardamome aide également à soulager les démangeaisons et les irritations de la gorge causées par un rhume ou une aggravation de Kapha. 1. Prenez 250 mg de poudre de cardamome ou selon les directives de votre médecin. 2. Prenez-le deux fois par jour avec du miel après un repas léger. ou Buvez 1 à 2 tasses de thé à la cardamome chaque jour jusqu’à ce que votre mal de gorge disparaisse.
• Flatulence (formation de gaz) : Le gaz est produit à la suite d’une mauvaise digestion. La cardamome réduit l’indigestion et prévient la formation de gaz en agissant comme agent digestif, carminatif et gastroprotecteur.
  Les doshas Vata et Pitta sont hors d’équilibre, ce qui entraîne des gaz. Un feu digestif faible dû à un faible dosha Pitta et à une augmentation du dosha Vata altère la digestion. La production de gaz ou les flatulences sont causées par un problème de digestion. En raison de sa fonction Deepan (apéritif), la poudre de cardamome aide le feu digestif et inhibe la formation de gaz. 1. Prenez 250 mg de poudre de cardamome ou selon les directives de votre médecin. 2. Utilisez-le pour éviter les flatulences en le mélangeant à votre alimentation.
• Brûlures d’estomac : Les brûlures d’estomac sont induites par l’hyperacidité, qui est causée par une mauvaise digestion. La cardamome possède des effets anti-inflammatoires et antispasmodiques. Il facilite la digestion, réduit la production d’acide gastrique et prévient les brûlures d’estomac.
  Les brûlures d’estomac sont causées par une accumulation d’acide dans l’estomac. Le feu digestif est endommagé par l’inflammation de Pitta, ce qui entraîne une mauvaise digestion des aliments et la formation d’Ama. Cet Ama s’accumule dans le tube digestif et produit des brûlures d’estomac. En raison de sa qualité Sita (froide), la poudre de cardamome peut aider à soulager les brûlures d’estomac en neutralisant l’excès d’acide gastrique. En raison de son caractère Deepan, il facilite également la digestion. 1. Prenez 250 mg de poudre de cardamome ou selon les directives de votre médecin. 2. Incluez-le dans votre alimentation habituelle.
• Stimulant de l’appétit : Bien qu’il n’y ait pas suffisamment de preuves, la poudre de cardamome, lorsqu’elle est combinée avec du miel, peut aider à stimuler l’appétit.
  La perte d’appétit est liée à Agnimandya dans l’Ayurveda (faible digestion). L’aggravation des doshas Vata, Pitta et Kapha provoque une perte d’appétit. Cela se traduit par une digestion inadéquate des aliments et une sécrétion insuffisante du suc gastrique. Il y a un manque d’appétit à cause de cela. La cardamome stimule la production de suc gastrique et favorise l’appétit. Cela est dû à son odeur attrayante et à sa qualité Deepan (apéritif). 1. Prenez 250 mg de poudre de cardamome ou selon les directives de votre médecin. 2. Incluez-le dans votre alimentation habituelle.
• Mal de tête : Il n’y a pas assez de données scientifiques pour étayer le rôle de la cardamome dans les maux de tête.
  “Un mal de tête affecte toute la tête, une partie de la tête, le front ou les yeux et peut être léger, modéré ou sévère. Un mal de tête est causé par un déséquilibre Vata et Pitta, selon l’Ayurveda. La douleur avec un mal de tête Vata est intermittente et les symptômes comprennent l’insomnie, la tristesse et la constipation.Le deuxième type de mal de tête est Pitta, qui provoque des douleurs d’un côté de la tête.En raison de son effet d’équilibrage Vata et de la puissance Sita (froide), l’utilisation régulière de la poudre de cardamome aide avec les maux de tête de type Vata et Pitta. Le thé à la cardamome est une excellente option. 1. Ajoutez 1 à 2 gousses de cardamome écrasées ou 1/2 cuillère à café de poudre de cardamome à votre tasse de thé habituelle lors de la préparation. 2. Portez l’eau à ébullition. 3. Filtrer et consommer.
• Hypertension (pression artérielle élevée) : En raison de ses propriétés antioxydantes, la cardamome peut être efficace dans le traitement de l’hypertension artérielle. Il protège les cellules cardiaques en inhibant la peroxydation lipidique de la membrane cardiaque. La cardamome possède des caractéristiques antiplaquettaires et fibrinolytiques qui aident à prévenir les caillots sanguins et à réduire le risque de maladie cardiaque. La cardamome a également des propriétés diurétiques, qui peuvent aider à abaisser la tension artérielle.
  Dans l’Ayurveda, l’hypertension est appelée Rakta Gata Vata, qui fait référence à une augmentation de la pression artérielle dans les artères. La cardamome diminue le risque de maladies cardiovasculaires et aide à réguler une tension artérielle excessive en maintenant une circulation sanguine régulière. C’est parce qu’il a un effet Hrudaya (tonique cardiaque). 1. Prenez 250 mg de poudre de cardamome ou selon les directives de votre médecin. 2. Prenez-le deux fois par jour, après des repas légers, avec du miel ou de l’eau tiède.
• Inflammation des voies respiratoires (bronchite) : Les qualités expectorantes, antimicrobiennes et anti-inflammatoires de la cardamome peuvent la rendre efficace dans le traitement de la bronchite et des symptômes associés. Il soulage la bronchite en relâchant le mucus et en lui permettant de s’évacuer des poumons.
  La bronchite est appelée Kasroga dans l’Ayurveda, et elle est causée par une mauvaise digestion. L’accumulation d’Ama (restes toxiques dans l’organisme dus à une mauvaise digestion) sous forme de mucus dans les poumons est causée par une mauvaise alimentation et une élimination insuffisante des déchets. En raison de sa vertu Deepan (digestive), la cardamome facilite la digestion et réduit l’Ama. La cardamome a également un effet équilibrant sur le dosha Kapha, qui aide à l’expulsion de l’excès de mucus des poumons et soulage la bronchite. 1. Prenez 250 mg de poudre de cardamome ou selon les directives de votre médecin. 2. Prenez-le deux fois par jour avec du miel après un repas léger.
• Constipation : Il n’y a pas suffisamment de données scientifiques pour étayer le rôle de la cardamome dans la constipation.
• Épilepsie : En raison de leurs effets calmants, les phytoconstituants présents dans la cardamome aident à la gestion des symptômes de l’épilepsie.
• Douleur due à un spasme des muscles lisses : En raison de ses propriétés antispasmodiques, la cardamome peut être efficace dans le traitement des spasmes intestinaux.
• Syndrome de l’intestin irritable : Il n’y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour soutenir l’utilisation de la cardamome dans le traitement du syndrome du côlon irritable (IBS).
  Le syndrome du côlon irritable (IBS) est également connu sous le nom de Grahani, et il est causé par un déséquilibre Pachak Agni (feu digestif). Ensuite, il y a la diarrhée, l’indigestion et la tension. En raison de sa qualité Deepan (apéritif), la cardamome aide à réduire les symptômes du SCI en équilibrant le Pachak Agni (feu digestif). Il calme l’estomac, soulage les crampes dans les intestins et favorise la digestion. 1. Prenez 250 mg de poudre de cardamome ou selon les directives d’un médecin. 2. Incorporez-le à votre alimentation quotidienne.
• Maladie du foie : La cardamome est une épice antioxydante, anti-inflammatoire et antivirale qui peut aider à résoudre les problèmes de foie.
• Nausées et vomissements post-opératoires : L’huile de cardamome pourrait aider à soulager les nausées et les vomissements après la chirurgie. L’huile essentielle de cardamome appliquée sur le cou réduit les symptômes de l’anesthésie, tels que les nausées et les vomissements. L’aromathérapie à l’huile de cardamome minimise le besoin de médicaments antiémétiques après la chirurgie. 1. Mélangez à parts égales des huiles essentielles de gingembre et de cardamome. 2. Après la chirurgie, appliquez le mélange sur la région du cou.

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Précautions à prendre lors de l’utilisation de la cardamome:-

Selon plusieurs études scientifiques, les précautions ci-dessous doivent être prises lors de la prise de cardamome (Elettaria cardamomum)^(HR/3)

• C’est une bonne idée de contacter un médecin pendant que vous prenez de la cardamome ou ses suppléments si vous avez des calculs vésiculaires.

• Précautions particulières à prendre lors de la prise de Cardamome:-

  Selon plusieurs études scientifiques, ci-dessous des précautions particulières doivent être prises lors de la prise de Cardamome (Elettaria cardamomum)^(HR/4)

  • Autres interactions : 1. La cardamome a le potentiel de perturber la fonction hépatique. Si vous utilisez des suppléments de cardamome et des médicaments hépatoprotecteurs, c’est une bonne idée de surveiller vos enzymes hépatiques. 2. La cardamome a été associée à un risque accru de saignement. Si vous prenez des anticoagulants, c’est une bonne idée d’en parler à votre médecin.
  • Allergie : L’huile de cardamome peut provoquer des réactions cutanées, donc si vous voyez des rougeurs ou des éruptions cutanées sur votre peau, vous devez consulter un médecin.
    Si votre peau est hypersensible, mélangez de l’huile de cardamome avec de l’huile de noix de coco.

  Comment prendre Cardamome:-

  Selon plusieurs études scientifiques, la cardamome (Elettaria cardamomum) peut être prise dans les méthodes mentionnées ci-dessous^(HR/5)

  • Cardamome verte : Prenez des cosses de cardamome écologiques. Mangez chaque fois qu’on vous le demande. Vous pouvez prendre quelques Atmosphère à la cardamome agréable en une journée pour une haleine fraîche ainsi qu’une bonne digestion des aliments.
  • Poudre de Cardamome (Churna) : Prenez 250 milligrammes de poudre de cardamome (churna) ou selon les conseils du médecin. Prenez-le avec du miel ou du lait deux fois par jour après avoir pris des aliments légers.
  • Tablette de cardamome (Eladi Vati) : Prenez un ordinateur tablette Cardamom ou tel que recommandé par le médecin. Ingérez-le avec de l’eau deux fois par jour après avoir pris des aliments légers.
  • Gélule Cardamome : Prenez une capsule de cardamome ou comme suggéré par le médecin. Ingérez-le avec de l’eau deux fois par jour après avoir pris des aliments légers.
  • Thé à la cardamome : Tout en favorisant votre routine, incluez-y une à deux coques de cardamome brisées ou une demi-cuillère à café de poudre de cardamome. Portez à ébullition. Souche ainsi que des boissons.
  • Cardamome à l’huile de noix de coco : Prendre 2 à 5 gouttes d’huile de cardamome. Mélangez-la avec de l’huile de noix de coco et utilisez-la également sur la peau. Attendez cinq à six minutes. Laver abondamment à l’eau douce. Utilisez cette thérapie deux fois par semaine pour contrôler les infections cutanées telles que la dermatite et le psoriasis.

  Combien de cardamome faut-il prendre:-

  Selon plusieurs études scientifiques, la cardamome (Elettaria cardamomum) doit être prise dans les quantités mentionnées ci-dessous^(HR/6)

  • Poudre de cardamome : 250 milligrammes deux fois par jour ou selon les recommandations du professionnel de la santé.
  • Tablette de cardamome : Un ordinateur tablette deux fois par jour ou selon les recommandations du professionnel de la santé.
  • Gélule Cardamome : Une pilule deux fois par jour ou comme suggéré par le médecin.
  • Huile de Cardamome : 2 à cinq déclins ou selon vos besoins.

  Effets secondaires de la cardamome:-

  Selon plusieurs études scientifiques, les effets secondaires ci-dessous doivent être pris en compte lors de la prise de cardamome (Elettaria cardamomum)^(HR/7)

  • Il n’y a pas encore assez de données scientifiques disponibles sur les effets secondaires de cette herbe.

  Questions fréquemment posées sur la cardamome:-

  Question. Où peut-on utiliser la Cardamome ?

  Answer. La cardamome est une saveur fonctionnelle qui peut se trouver dans le café, les aliments, ainsi que les plats de viande et de poisson du monde entier. Pour rehausser la saveur de la cuisine, utilisez des gousses de cardamome fraîches qui ont été broyées.

  Question. Quelle est la saveur de la Cardamome ?

  Answer. La saveur de la cardamome est agréable et parfumée, et elle se mélange bien avec d’autres saveurs. Par conséquent, il est souvent utilisé comme cours de rafraîchissement de la langue et comme épice dans les plats indiens.

  Question. Quelle est la différence entre la cardamome verte et noire ?

  Answer. Sukshma Ela (Choti elaichi) et Bhrat Ela sont 2 variétés de cardamome (Badi elaichi). La cardamome noire, Bhrat Ela, a des gaines plus grandes que la cardamome verte, Sukshma Ela.

  Question. La cardamome est-elle bonne pour perdre du poids ?

  Answer. La poudre de cardamome peut aider à perdre du poids, bien qu’il n’y ait pas suffisamment d’informations. Cela pourrait aider à réduire les fringales et à augmenter le taux métabolique des graisses. La cardamome contient de la mélatonine, qui aide au processus de combustion des graisses du corps.

  Les déséquilibres alimentaires et de style de vie sont deux des raisons les plus courantes de la prise de poids. Cela diminue le feu digestif et augmente l’accumulation d’Ama, entraînant un déséquilibre Meda dhatu et, finalement, l’obésité. En augmentant le feu digestif et en éliminant l’Ama supplémentaire du corps, la poudre de cardamome aide à la gestion du poids. Cela est dû au fait qu’il possède des propriétés Deepan (apéritif). Prenez 250 milligrammes de poudre de cardamome. 2. Prenez-le deux fois par jour avec du miel après un repas léger.

  Question. La cardamome peut-elle être utilisée pour gérer le diabète ?

  Answer. La cardamome pourrait être précieuse dans le traitement du diabète. La cardamome est riche en antioxydants. Il protège les cellules pancréatiques des blessures et contrôle les niveaux extrêmes de sucre dans le sang. Il a également un effet sur la façon dont la masse musculaire ainsi que d’autres cellules du corps utilisent le glucose.

  Le diabète, également connu sous le nom de Madhumeha, est causé par un déséquilibre Vata et une mauvaise digestion. Ama (restes toxiques dans le corps en raison d’une mauvaise digestion) s’accumule dans les cellules pancréatiques à la suite d’une mauvaise digestion. La fonction de l’insuline en est affectée. La cardamome aide au maintien d’un taux de sucre dans le sang sain. Il stimule la chaleur digestive et vide le corps d’Ama supplémentaire. Cela est dû au fait qu’il possède des propriétés Deepan (apéritif). Prenez 250 milligrammes de poudre de cardamome. 2. Prenez-le deux fois par jour avec de l’eau tiède après des repas légers.

  Question. La cardamome peut-elle réduire le taux de cholestérol élevé ?

  Answer. Si elle est consommée souvent, la poudre de cardamome peut aider à réduire l’hypercholestérolémie. Ses effets antioxydants et hypolipémiants en font partie.

  Question. La cardamome peut-elle réduire le risque de gastro-entérite ?

  Answer. Oui, la cardamome peut aider à éviter la gastro-entérite. En endommageant la membrane cellulaire bactérienne, la cardamome protège contre le virus responsable de la gastro-entérite comme Campylobacter spp. Ceci est dû à ses propriétés résidentielles antimicrobiennes.

  Question. La cardamome fonctionne-t-elle comme aphrodisiaque ?

  Answer. Oui, la cardamome est un aphrodisiaque efficace. La cardamome favorise la santé sexuelle des hommes et des femmes en améliorant la circulation sanguine vers les organes génitaux.

  Astuce pour le thé à la cardamome 1. Ajoutez 1 à 2 gousses de cardamome écrasées ou 1/2 cuillère à café de poudre de cardamome à votre tasse de thé habituelle. 2. Portez l’eau à ébullition. 3. Filtrez et consommez.

  Question. La cardamome aide-t-elle à dormir ?

  Answer. En raison de leurs propriétés sédatives, les phytoconstituants présents dans la cardamome aident à la rénovation du repos.

  Question. La cardamome est-elle un antidépresseur ?

  Answer. En raison de la visibilité des phytoconstituants dans l’huile de cardamome, elle peut être utilisée pour améliorer l’état d’esprit ainsi que pour contrôler l’anxiété. Selon Sudies, l’huile de cardamome aide à la croissance des degrés de sérotonine dans le cerveau, communément appelée la chimie du bonheur.

  Question. La cardamome augmente-t-elle la testostérone ?

  Answer. Oui, Caradamom aide à augmenter les niveaux de testostérone via un certain nombre de procédures. Selon des études de recherche, l’essence de cardamome augmente l’activité du glutathion antioxydant. Des niveaux accrus de glutathion entraînent des niveaux plus élevés d’hormone de libération des gonadotrophines (GnRH). La glande pituitaire est stimulée par la GnRH pour lancer l’agent hormonal lutéinisant (LH). En fin de compte, la LH augmente la sécrétion de testostérone par les cellules de Leydig.

  Question. La cardamome est-elle bonne pour la vue ?

  Answer. Oui, lorsqu’elle est prise avec du miel, la cardamome aide à améliorer la vision.

  Question. La cardamome est-elle un laxatif ?

  Answer. La poudre de cardamome est un laxatif qui peut aider à l’irrégularité intestinale. Prenez 250 mg de poudre de cardamome avec un verre d’eau tiède avant d’aller dormir le soir ou selon les conseils de votre professionnel de la santé.

  Question. La cardamome est-elle bonne pour la santé bucco-dentaire ?

  Answer. Oui, la cardamome peut vous aider à garder vos dents en bon état. La cardamome contient du cinéole, qui a des effets antibactériens et désinfectants et élimine les micro-organismes dangereux par voie orale. Son goût, ainsi que le revêtement grossier sur sa surface, augmentent la production de salive et aident à ranger les dents. Pour cette raison, manger de la cardamome peut aider à éliminer la mauvaise haleine et diverses autres infections buccales.

  Question. L’huile de cardamome est-elle bonne pour les problèmes de peau ?

  Answer. L’huile ou la pâte de cardamome peut être utilisée pour traiter les plaies, les éruptions cutanées et diverses autres maladies de la peau. Il annonce une guérison rapide et fournit également une expérience de refroidissement en cas de tout type de sensations de brûlure. Ses qualités supérieures Ropan (récupération) ainsi que Sita (refroidissement) en sont la preuve.

  Question. La cardamome est-elle un allergène ?

  Answer. Lorsqu’elle est consommée à la posologie et à la durée recommandées, la cardamome déclenche rarement une allergie. Si vous êtes hypersensible à la cardamome ou si vous en prenez à fortes doses, cela peut provoquer des allergies cutanées.

  SUMMARY

  Les tâches antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires existent toutes. La cardamome aide à prévenir les nausées ou les vomissements et les vomissements.