Cardamom (Elettaria cardamomum)

Cardamomul, numit adesea Regina condimentelor, este un condiment gustos și răcoritor pentru limba.^(HR/1)

Activitățile antimicrobiene, antioxidante și antiinflamatorii sunt toate prezente. Cardamomul ajută la prevenirea greaței și vărsăturilor. De asemenea, ameliorează durerile de stomac și ajută la indigestie și gaze. Pudra de cardamom amestecată cu miere este un tratament eficient pentru tuse și mucus la domiciliu. Ceaiul de cardamom este afrodisiac și ajută la creșterea libidoului. Sukshma Ela (Choti elaichi) și Bhrat Ela sunt două soiuri de cardamom (Badi elaichi). Cardamomul negru, Bhrat Ela, are păstăi mai mari decât cardamomul verde, Sukshma Ela.”

Cardamomul este cunoscut și ca :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

Cardamomul se obține din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale cardamomului:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile cardamomului (Elettaria cardamomum) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Tuse cu mucus : Cardamomul poate fi benefic în tratamentul tusei și răcelilor. Proprietățile sale expectorante, antimicrobiene și antiinflamatorii contribuie la acest lucru. Ajută la slăbirea și expulzarea mucusului din tractul respirator.
  Acumularea de mucus în tractul respirator provoacă tuse, care este o afecțiune Kapha. Cardamomul funcționează prin echilibrarea Kapha în organism și ajutând la expulzarea mucusului din plămâni. Acumularea de mucus în sistemul respirator provoacă tuse, care este o afecțiune Kapha. Cardamomul funcționează prin echilibrarea Kapha în organism și ajutând la expulzarea mucusului din plămâni. 1. Luați 250 mg de pulbere de cardamon sau conform recomandărilor medicului dumneavoastră. 2. Luați-l de două ori pe zi cu miere după o masă ușoară.
• Durere de gât : Datorită calităților sale antibacteriene și antiinflamatoare, cardamomul poate fi eficient în tratamentul durerilor de gât.
  Cardamomul ameliorează durerea în gât prin scăderea inflamației în gât și combaterea infecției de bază. Caracteristicile sale Sita (rece) și Rasayana (întinerire) explică acest lucru. Cardamomul ajută, de asemenea, la ameliorarea mâncărimii și iritației la nivelul gâtului cauzate de o răceală comună sau agravarea Kapha. 1. Luați 250 mg de pulbere de cardamon sau conform recomandărilor medicului dumneavoastră. 2. Luați-l de două ori pe zi cu miere după o masă ușoară. sau Bea 1-2 căni de ceai de cardamom în fiecare zi până când durerea în gât dispare.
• flatulență (formarea de gaze) : Gazul este produs ca urmare a unei digestii proaste. Cardamomul reduce indigestia și previne formarea gazelor, acționând ca un agent digestiv, carminativ și gastroprotector.
  Dosha-urile Vata și Pitta sunt în dezechilibru, rezultând gaz. Focul digestiv scăzut din cauza dosha Pitta scăzută și dosha Vata crescută afectează digestia. Producția de gaz sau flatulența este cauzată de o problemă cu digestia. Datorită funcției Deepan (aperitiv), pudra de cardamom ajută la focul digestiv și inhibă formarea gazelor. 1. Luați 250 mg de pulbere de cardamon sau conform recomandărilor medicului dumneavoastră. 2. Folosește-l pentru a evita flatulența amestecându-l cu dieta ta.
• Arsuri la stomac : Arsurile la stomac sunt induse de hiperaciditate, care este cauzată de o digestie proastă. Cardamomul are efecte antiinflamatorii și antispastice. Ajută digestia, reduce producția de acid din stomac și previne arsurile la stomac.
  Arsurile la stomac sunt cauzate de acumularea de acid în stomac. Focul digestiv este afectat de Pitta inflamată, rezultând digestia incorectă a alimentelor și formarea Ama. Acest Ama se acumulează în tractul digestiv și produce arsuri la stomac. Datorită calității sale Sita (rece), pudra de cardamom poate ajuta la atenuarea arsurilor la stomac prin neutralizarea excesului de acid din stomac. Datorită caracterului său Deepan, ajută și digestia. 1. Luați 250 mg de pulbere de cardamon sau conform recomandărilor medicului dumneavoastră. 2. Include-l în dieta ta obișnuită.
• Stimulent al apetitului : Deși nu există suficiente dovezi, pudra de cardamom, atunci când este combinată cu miere, poate ajuta la stimularea apetitului.
  Pierderea poftei de mâncare este legată de Agnimandya în Ayurveda (digestie slabă). Agravarea dosha-urilor Vata, Pitta și Kapha provoacă pierderea poftei de mâncare. Acest lucru are ca rezultat o digestie inadecvata a alimentelor si o secretie insuficienta de suc gastric. Există o lipsă de apetit ca urmare a acestui fapt. Cardamomul stimulează producția de suc gastric și stimulează apetitul. Acest lucru se datorează mirosului său atractiv și calității Deepan (aperitiv). 1. Luați 250 mg de pulbere de cardamon sau conform recomandărilor medicului dumneavoastră. 2. Include-l în dieta ta obișnuită.
• Durere de cap : Nu există suficiente date științifice pentru a susține rolul cardamomului în durerile de cap.
  „O durere de cap afectează întregul cap, o secțiune a capului, fruntea sau ochii și poate fi ușoară, moderată sau severă. O durere de cap este cauzată de dezechilibrul Vata și Pitta, conform Ayurveda. Durerea cu o durere de cap Vata este intermitentă, iar simptomele includ insomnie, tristețe și constipație.Al doilea tip de durere de cap este Pitta, care provoacă durere pe o parte a capului.Datorită efectului său de echilibrare Vata și puterii Sita (rece), utilizarea regulată a pudrei de cardamom ajută la durerile de cap de tip Vata și Pitta.Ceaiul de cardamom este o opțiune excelentă. 1. Adăugați 1-2 păstăi de cardamom zdrobite sau 1/2 linguriță de pudră de cardamom la ceașca obișnuită de ceai când o pregătiți. 2. Aduceți apa la fierbere. 3. Strecoară și consumă.
• Hipertensiune arterială (tensiune arterială ridicată) : Datorită proprietăților sale antioxidante, cardamomul poate fi eficient în tratamentul hipertensiunii arteriale. Protejează celulele cardiace prin inhibarea peroxidării lipide a membranei inimii. Cardamomul posedă caracteristici antiplachetare și fibrinolitice care ajută la prevenirea cheagurilor de sânge și la reducerea riscului de boli de inimă. Cardamomul are, de asemenea, proprietăți diuretice, care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
  În Ayurveda, hipertensiunea este denumită Rakta Gata Vata, care se referă la o creștere a tensiunii arteriale în artere. Cardamomul scade riscul de boli cardiovasculare si ajuta la reglarea tensiunii arteriale excesive prin mentinerea circulatiei sanguine regulate. Acest lucru se datorează faptului că are un efect Hrudaya (tonic cardiac). 1. Luați 250 mg de pulbere de cardamon sau conform recomandărilor medicului dumneavoastră. 2. Se ia de doua ori pe zi, dupa mese usoare, cu miere sau apa calduta.
• Inflamația căilor respiratorii (bronșită) : Calitățile expectorante, antimicrobiene și antiinflamatorii ale cardamomului îl pot face eficient în tratamentul bronșitei și simptomelor asociate. Ameliorează bronșita prin slăbirea mucusului și permițându-i să se evacueze din plămâni.
  Bronșita este numită Kasroga în Ayurveda și este cauzată de o digestie proastă. Acumularea de Ama (resturi toxice în organism din cauza digestiei defectuoase) sub formă de mucus în plămâni este cauzată de o alimentație proastă și de eliminarea insuficientă a deșeurilor. Datorită virtuții sale Deepan (digestive), cardamomul ajută digestia și reduce Ama. Cardamomul are, de asemenea, un efect de echilibrare asupra Kapha dosha, care ajută la expulzarea excesului de mucus din plămâni și oferă ameliorarea bronșitei. 1. Luați 250 mg de pulbere de cardamon sau conform recomandărilor medicului dumneavoastră. 2. Luați-l de două ori pe zi cu miere după o masă ușoară.
• Constipație : Nu există suficiente date științifice pentru a susține rolul cardamomului în constipație.
• Epilepsie : Datorită efectelor lor calmante, fitoconstituenții găsiți în cardamom ajută la gestionarea simptomelor de epilepsie.
• Durere din cauza spasmului muscular netezi : Datorită proprietăților sale antispastice, cardamomul poate fi eficient în tratamentul spasmelor intestinale.
• Sindromul colonului iritabil : Nu există dovezi științifice suficiente pentru a susține utilizarea cardamomului în tratamentul sindromului de colon iritabil (IBS).
  Sindromul intestinului iritabil (IBS) este cunoscut și sub numele de Grahani și este cauzat de un dezechilibru Pachak Agni (foc digestiv). Apoi există diaree, indigestie și tensiune. Datorită calității sale Deepan (aperitiv), cardamomul ajută la reducerea simptomelor IBS prin echilibrarea Pachak Agni (focul digestiv). Calmează stomacul, ameliorează crampele din intestine și promovează digestia. 1. Luați 250 mg de pudră de cardamon sau conform recomandărilor medicului. 2. Încorporează-l în dieta ta zilnică.
• Boală de ficat : Cardamomul este un condiment antioxidant, antiinflamator și antiviral care poate ajuta la problemele hepatice.
• Greață și vărsături postoperatorii : Uleiul de cardamom ar putea ajuta la greața și vărsăturile după operație. Uleiul esențial de cardamom aplicat pe gât reduce simptomele anesteziei, cum ar fi greața și vărsăturile. Aromoterapie cu ulei de cardamom minimizează necesarul de medicamente antiemetice după intervenție chirurgicală. 1. Combină părți egale uleiurile esențiale de ghimbir și cardamom. 2. După operație, aplicați amestecul în zona gâtului.

Video Tutorial

Precauții care trebuie luate în timpul utilizării cardamomului:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos în timp ce luați Cardamom (Elettaria cardamomum)^(HR/3)

• Este o idee bună să luați legătura cu un medic în timp ce luați cardamom sau suplimentele sale dacă aveți pietre la vezica biliară.

• Precauții speciale care trebuie luate în timp ce luați Cardamom:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale în timp ce luați Cardamom (Elettaria cardamomum)^(HR/4)

  • Altă interacțiune : 1. Cardamomul are potențialul de a perturba funcția ficatului. Dacă utilizați suplimente cu cardamom și medicamente hepatoprotectoare, este o idee bună să urmăriți enzimele hepatice. 2. Cardamomul a fost asociat cu un risc crescut de sângerare. Dacă sunteți pe diluanți ai sângelui, este o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră.
  • Alergie : Uleiul de cardamom poate provoca reacții ale pielii, așa că dacă observați orice tip de roșeață sau erupții cutanate pe piele, trebuie să consultați un medic.
    Dacă pielea ta este suprasensibilă, amestecă uleiul de cardamom cu uleiul de cocos.

  Cum să luați cardamom:-

  Conform mai multor studii științifice, cardamomul (Elettaria cardamomum) poate fi inclus în metodele menționate mai jos.^(HR/5)

  • Cardamom verde : Luați coji de cardamom ecologice. Mănâncă oricând se cere. Puteți lua câteva atmosfere la cardamom plăcut într-o zi pentru o respirație proaspătă, precum și pentru o bună digestie a alimentelor.
  • Pudră de cardamom (Churna) : Luați două 50 de miligrame de pulbere de cardamom (churna) sau conform recomandărilor medicului. Luați-l cu miere sau lapte de două ori pe zi după ce ați luat alimente ușoare.
  • Tableta de cardamom (Eladi Vati) : Luați o tabletă Cardamom sau așa cum este recomandat de medic. Ingerați-l cu apă de două ori pe zi după ce ați luat alimente ușoare.
  • Capsula de cardamom : Luați o capsulă de cardamom sau conform recomandărilor medicului. Ingerați-l cu apă de două ori pe zi după ce ați luat alimente ușoare.
  • Ceai de cardamom : În timp ce vă favorizați rutina, includeți una sau două coji de cardamom sparte sau jumătate de linguriță pudră de cardamom. Se aduce la fierbere. Strecurați, precum și băutura.
  • Cardamom cu ulei de cocos : Luați 2 până la 5 scăderi de ulei de cardamom. Amestecați-l cu ulei de cocos și folosiți-l și pe piele. Așteptați cinci până la 6 minute. Spălați bine cu apă proaspătă. Utilizați această terapie de câteva ori pe săptămână pentru a controla infecțiile pielii, cum ar fi dermatita și psoriazisul.

  Cât de mult cardamom trebuie luat:-

  Conform mai multor studii științifice, cardamomul (Elettaria cardamomum) ar trebui luat în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Cardamom pulbere : 250 miligrame de două ori pe zi sau conform recomandărilor medicului.
  • Tableta de cardamom : O tabletă de două ori pe zi sau conform recomandărilor medicului.
  • Capsula de cardamom : O pastilă de două ori pe zi sau conform recomandării medicului.
  • Ulei de cardamom : 2 până la cinci refuzuri sau conform cerințelor dvs.

  Efectele secundare ale cardamomului:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați Cardamom (Elettaria cardamomum)^(HR/7)

  • Nu există încă suficiente date științifice despre efectele secundare ale acestei plante.

  Întrebări adresate frecvent legate de cardamom:-

  Question. Unde poate fi folosit cardamomul?

  Answer. Cardamomul este o aromă funcțională care poate fi găsită în cafea, alimente și, de asemenea, în preparatele din carne și pește din întreaga lume. Pentru a spori aroma bucătăriei, folosiți păstăi de cardamom proaspete care au fost măcinate.

  Question. Care este aroma cardamomului?

  Answer. Aroma de cardamom este plăcută, precum și parfumată și, de asemenea, se amestecă bine cu alte arome. În consecință, este adesea folosit ca un curs de reîmprospătare a limbii și un condiment în alimentele indiene.

  Question. Care este diferența dintre cardamomul verde și cel negru?

  Answer. Sukshma Ela (Choti elaichi) și Bhrat Ela sunt 2 soiuri de cardamom (Badi elaichi). Cardamomul negru, Bhrat Ela, are învelișuri mai mari decât cardamomul verde, Sukshma Ela.

  Question. Cardamomul este bun pentru pierderea în greutate?

  Answer. Pudra de cardamom poate ajuta la reducerea greutății, deși nu există suficiente informații. Ar putea ajuta la reducerea dorințelor și, de asemenea, la creșterea ratei metabolice a grăsimilor. Cardamomul conține melatonină, care ajută la procesul de ardere a grăsimilor din organism.

  Dezechilibrele alimentare și ale stilului de viață sunt două dintre cele mai frecvente cauze ale creșterii în greutate. Acest lucru diminuează focul digestiv și crește acumularea de Ama, rezultând un dezechilibru Meda dhatu și, în final, obezitate. Prin creșterea focului digestiv și eliminarea suplimentară de Ama din organism, pudra de cardamom ajută la gestionarea greutății. Acest lucru se datorează faptului că are proprietăți Deepan (aperitiv). Luați 250 de miligrame de pudră de cardamom. 2. Luați-l de două ori pe zi cu miere după o masă ușoară.

  Question. Cardamomul poate fi utilizat pentru a gestiona diabetul?

  Answer. Cardamomul ar putea fi valoros în tratamentul diabetului. Cardamomul este bogat în antioxidanți. Protejează celulele pancreatice de leziuni, precum și controlează nivelurile extreme de zahăr din sânge. De asemenea, are un efect asupra modului în care masa musculară, precum și alte celule din organism utilizează glucoza.

  Diabetul, cunoscut și sub numele de Madhumeha, este cauzat de un dezechilibru Vata și o digestie proastă. Ama (resturi toxice din organism din cauza digestiei defectuoase) se acumulează în celulele pancreatice ca urmare a unei digestii proaste. Funcția insulinei este afectată ca urmare a acestui fapt. Cardamomul ajută la menținerea unui nivel sănătos al zahărului din sânge. Stimulează căldura digestivă și îndepărtează corpul cu Ama suplimentară. Acest lucru se datorează faptului că are proprietăți Deepan (aperitiv). Luați 250 de miligrame de pudră de cardamom. 2. Luați-l de două ori pe zi cu apă călduță după mesele ușoare.

  Question. Cardamomul poate reduce nivelul ridicat de colesterol?

  Answer. Dacă este luată des, pudra de cardamom ar putea ajuta la reducerea colesterolului ridicat. Impactul său antioxidant și de scădere a lipidelor alcătuiesc acest lucru.

  Question. Cardamomul poate reduce riscul de gastroenterită?

  Answer. Da, cardamomul poate ajuta la evitarea gastroenteritei. Dăunând membranei celulare bacteriene, cardamomul protejează împotriva virusului care cauzează gastroenterita, cum ar fi Campylobacter spp. Acest lucru se datorează proprietăților sale rezidențiale antimicrobiene.

  Question. Cardamomul funcționează ca afrodisiac?

  Answer. Da, cardamomul este un afrodisiac eficient. Cardamomul promovează sănătatea sexuală atât a bărbaților, cât și a femeilor, prin îmbunătățirea circulației sângelui către organele genitale.

  Ceaiul de cardamom Sfat 1. Adăugați 1-2 păstăi de cardamom zdrobite sau 1/2 linguriță pudră de cardamom la ceașca dumneavoastră obișnuită de ceai. 2. Aduceți apa la fierbere. 3. Strecoară și consumă.

  Question. Cardamomul te ajută să dormi?

  Answer. Datorită clădirilor lor sedative, fitoconstituenții găsiți în cardamom ajută la renovarea odihnei.

  Question. Cardamomul este un antidepresiv?

  Answer. Ca rezultat al vizibilității fitoconstituenților din uleiul de cardamom, acesta poate fi utilizat pentru a îmbunătăți starea de spirit, precum și pentru a controla anxietatea. Potrivit lui Sudies, uleiul de cardamom ajută la creșterea gradului de serotonină din creier, numită în mod popular substanța chimică fericită.

  Question. Cardamomul crește testosteronul?

  Answer. Da, Caradamom ajută la creșterea gradului de testosteron printr-o serie de proceduri. Conform studiilor de cercetare, esența de cardamom crește activitatea antioxidantului glutation. Nivelurile crescute de glutation conduc la niveluri mai mari de hormon de eliberare a gonadotropinei (GnRH). Glanda pituitară este stimulată de GnRH pentru a lansa agentul hormonal luteinizant (LH). În cele din urmă, LH crește secreția de testosteron de către celulele Leydig.

  Question. Cardamomul este bun pentru vedere?

  Answer. Da, atunci când este luat cu miere, cardamomul ajută la îmbunătățirea vederii.

  Question. Cardamomul este un laxativ?

  Answer. Pudra de cardamom este un laxativ care poate ajuta la neregulile intestinale. Luați 250 mg pudră de cardamom cu un pahar cu apă caldă înainte de a merge la culcare seara sau conform recomandărilor medicului dumneavoastră.

  Question. Cardamomul este bun pentru sănătatea orală?

  Answer. Da, cardamomul vă poate ajuta să vă mențineți dinții în formă bună. Cardamomul conține cineol, care are rezultate antibacteriene și dezinfectante, precum și elimină microorganismele periculoase orale. Aroma sa, precum și învelișul grosier de pe suprafața sa, crește producția de salivă și ajută la curățarea dinților. Din acest motiv, consumul de cardamom poate ajuta la eliminarea respirației urâte și a diferitelor alte infecții orale.

  Question. Este uleiul de cardamom bun pentru problemele pielii?

  Answer. Uleiul sau pasta de cardamom pot fi folosite pentru a trata rănile, erupțiile cutanate și, de asemenea, diverse alte boli ale pielii. Face reclamă vindecarea rapidă și oferă, de asemenea, o experiență de răcire în cazul oricărui tip de senzații de arsură. Calitățile sale de vârf Ropan (recuperare), precum și Sita (răcire) reprezintă acest lucru.

  Question. Cardamomul este un alergen?

  Answer. Când este consumat în doza recomandată și, de asemenea, pe durata, cardamomul declanșează rareori o alergie. Dacă sunteți suprasensibil la Cardamon sau dacă îl luați în doze mari, acesta poate provoca alergii ale pielii.

  SUMMARY

  Toate sarcinile antimicrobiene, antioxidante și antiinflamatorii există. Cardamomul ajută la prevenirea greață sau vărsături și vărsături.