Canyella (Cinnamomum zeylanicum)

La canyella, també coneguda com Dalchini, és un condiment comú a moltes zones de cuina.^(HR/1)

La canyella és un tractament eficient per a la diabetis perquè afavoreix l’absorció de glucosa al cos. A causa de les seves propietats antioxidants, també disminueix els nivells alts de colesterol i disminueix el risc de patir malalties del cor. També té propietats antiespasmòdiques, per tant es pot utilitzar per alleujar el dolor menstrual. Es pot consumir diàriament posant l’escorça de canyella en te o barrejant una mica de canyella en pols amb aigua de llimona. Això ajuda amb la digestió i la gestió del pes. Les propietats antimicrobianes de la canyella la fan beneficiosa per al control de l’acne. Per desfer-se de l’acne, barregeu canyella en pols amb mel i apliqueu-lo com a motxilla.

La canyella també es coneix com :- Cinnamomum zeylanicum, canyella veritable, Darusita, Dalcheni, Daruchini, escorça de canyella, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

De la canyella s’obté :- Planta

Usos i beneficis de la canyella:-

Segons diversos estudis científics, els usos i els beneficis de la canyella (Cinnamomum zeylanicum) s’esmenten a continuació.^(HR/2)

• Diabetis mellitus (tipus 1 i tipus 2) : La canyella pot ajudar a controlar la diabetis augmentant l’absorció de glucosa. El cinamaldehid, que es troba a la canyella, evita que la glucosa es converteixi en sorbitol, reduint el risc de complicacions de la diabetis. La canyella en pols es pot afegir al te o al cafè, o espolvorear sobre torrats o cereals.
  La canyella ajuda a mantenir un nivell de sucre en sang saludable. La diabetis, també coneguda com Madhumeha en Ayurveda, és causada per un excés de Vata i una mala digestió. La digestió deteriorada provoca una acumulació d’Ama (residus tòxics que queden al cos com a conseqüència d’una digestió defectuosa) a les cèl·lules pancreàtiques, perjudicant l’activitat de la insulina. La potència Ushna (calenta) de la canyella ajuda a corregir la digestió lenta. Això redueix l’Ama i millora l’acció de la insulina, permetent mantenir els nivells normals de sucre en sang.
• Malaltia de l’artèria coronària : La malaltia de l’artèria coronària és una condició en la qual les artèries que subministren sang al cor es contrauen i s’endureixen. Això és causat per l’acumulació de placa dins de les artèries. La canyella conté una activitat antioxidant que ajuda a prevenir la constricció de les artèries. També conté propietats antiinflamatòries i ajuda a controlar la pressió arterial alta relaxant els vasos sanguinis que s’han restringit. Redueix el risc de patir malalties de l’artèria coronària quan es prenen conjuntament.
  La canyella ajuda a prevenir la malaltia de l’artèria coronària (CAD). Tots els tipus de malalties de les artèries coronàries es classifiquen com a Sira Dushti a Ayurveda (estrenyiment de les artèries). La CAD és causada per un desequilibri de Kapha dosha, que augmenta el risc de coagulació de la sang. La canyella ajuda a equilibrar Kapha, que ajuda a evitar coàguls de sang i disminueix el risc de Sira Dushti (estrenyiment de les artèries). Consell 1. Ompliu una paella a la meitat amb aigua i 2 polzades de branques de canyella. 2. Coure durant 5-6 minuts a foc mitjà. 3. Colar i afegir 12 sucs de llimona. 4. Consumiu-ho dues vegades al dia per reduir el risc de patir una malaltia de l’artèria coronària.
• Condicions al·lèrgiques : La canyella pot ajudar amb les al·lèrgies nasals inhibint la producció i l’alliberament de mediadors proinflamatoris com ara citocines, leucotriens i PGD2.
  Quan es combina amb mel, la canyella ajuda a controlar els símptomes d’al·lèrgia. L’acumulació d’Ama (restes tòxiques a l’organisme a causa d’una digestió incorrecta) en el cos provoca una al·lèrgia. Això està relacionat amb un desequilibri Kapha dosha. La naturalesa Ushna (calenta) de la canyella redueix la creació d’Ama i ajuda a equilibrar Kapha, que ajuda a regular els símptomes d’al·lèrgia. Consell 1: Mesureu 1-2 culleradetes de canyella en pols. 2. Feu una pasta amb la mel. 3. Prendre’l dues vegades al dia, després d’un àpat lleuger. 4. Continua repetint fins que ja no tinguis símptomes d’al·lèrgia.
• Infeccions per fongs : La cinamaldehid, un component de la canyella, té propietats antibacterianes contra Candida albicans (un llevat patògen), reduint el risc d’infeccions per fongs.
  Les qualitats Tikshna (afilades) i Ushna (calentes) de la canyella ajuden a minimitzar la probabilitat d’infeccions per fongs / llevats al cos.
• Síndrome de l’intestí irritable : La canyella s’ha relacionat amb una reducció dels símptomes de l’IBS en diversos estudis.
  La canyella ajuda a controlar els símptomes de la síndrome de l’intestí irritable (SII). La síndrome de l’intestí irritable (IBS) també es coneix com a Grahani en Ayurveda. Un desequilibri de Pachak Agni provoca Grahani (foc digestiu). La natura Ushna (calenta) de Canyella ajuda a millorar el Pachak Agni (foc digestiu). Això ajuda a controlar els símptomes de l’IBS. Consells: 1. Ompliu una paella a la meitat amb aigua i 2 polzades de branques de canyella. 2. Coure durant 5-6 minuts a foc mitjà. 3. Colar i afegir 12 sucs de llimona. 4. Beveu-lo dues vegades al dia per alleujar els símptomes del SII.
• Dolor menstrual : L’augment dels nivells de progesterona produeix rampes i dolor menstrual durant els períodes. El cinamaldehid i l’eugenol són dos components actius de la canyella. El cinamaldehid actua com a antiespasmòdic, mentre que l’eugenol inhibeix la síntesi de prostaglandines i disminueix la inflamació. La canyella, com a resultat, redueix considerablement el dolor i el malestar associats a la menstruació.
  Un dels millors remeis casolans per alleujar el dolor durant la menstruació o la dismenorrea és la canyella. La dismenorrea és el malestar o calambres que es produeix durant o just abans d’un cicle menstrual. Kasht-aartava és el terme ayurvèdic per a aquesta condició. Vata dosha regula i controla l’Aartava, o la menstruació. Com a resultat, controlar Vata en una dona és fonamental per controlar la dismenorrea. La canyella és una espècia equilibradora de Vata que alleuja la dismenorrea. Disminueix el dolor d’estómac i els rampes durant la menstruació controlant l’exacerbació de Vata. Consells: 1. Ompliu una paella a la meitat amb aigua i 2 polzades de branques de canyella. 2. Coure durant 5-6 minuts a foc mitjà. 3. Colar i afegir 12 sucs de llimona. 4. Beveu-lo dues vegades al dia per ajudar-vos a perdre pes durant la menstruació.
• Acne : La canyella té propietats antibacterianes que ajuden a controlar l’acne suprimint el creixement i l’activitat dels bacteris que causen l’acne. També posseeix propietats antiinflamatòries, que ajuden a reduir el dolor i l’envermelliment associats a l’acne.
• Infeccions per fongs de la boca (candidiasis) : S’ha demostrat que la canyella ajuda a certs pacients amb VIH amb candidiasis, una infecció per fongs a la boca. La cinamaldehid, un component de la canyella, té propietats antibacterianes contra Candida albicans (un llevat patògen), reduint el risc d’infeccions per fongs.
  Les qualitats de la canyella de Tikshna (agudesa) i Ushna (calor) ajuden a reduir la probabilitat d’infeccions per llevats al cos.

Video Tutorial

Precaucions a prendre durant l’ús de canyella:-

Segons diversos estudis científics, s’han de prendre les precaucions següents mentre es pren Canyella (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/3)

• La canyella és Ushna virya (cálida) en potència. Per tant, es recomana prendre en petites quantitats, així com durant un curt període de temps en cas de gastritis o una Pitta (calor) exacerbada al cos. És recomanable prendre Canyella sota la guia d’un professional mèdic si teniu algun tipus de trastorn hemorràgic com la pèrdua de sang nasal o la pèrdua de sang intensa al llarg del cicle menstrual.
• Utilitzeu l’oli de canyella amb cura en cas de pell hipersensible o greixosa. Mantingueu-vos lluny de l’ús d’oli de canyella en dosis altes i durant un temps prolongat.

• Precaucions especials que s’han de prendre mentre es pren Canyella:-

  Segons diversos estudis científics, a continuació s’han de prendre precaucions especials mentre es pren Canyella (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/4)

  • Lactància materna : Si estàs donant el pit, pots prendre canyella en proporcions de plat. No obstant això, abans de prendre suplements de canyella, hauríeu de veure el vostre metge.
  • Interacció moderada de la medicina : Les barres de canyella o la pols poden reduir el recompte de plaquetes a la sang, posant-vos en perill de pèrdua de sang. Com a resultat, normalment és un excel·lent suggeriment vigilar la matèria plaquetària si està prenent Canyella amb medicaments anticoagulants o antiagregants.
  • Pacients amb diabetis : S’ha demostrat que la canyella disminueix els nivells de glucosa en sang. Per això, mentre s’utilitza Canyella amb medicaments antidiabètics, normalment es recomana examinar els nivells de sucre en sang de manera regular.
  • Pacients amb malalties del cor : S’ha demostrat que la canyella minimitza la pressió arterial alta. Per això, normalment és un gran suggeriment fer un seguiment de la pressió arterial alta quan preneu canyella i també medicaments antihipertensius.
  • Embaràs : Prendre canyella en percentatges de plat és segur durant l’embaràs. Tanmateix, abans de prendre suplements de canyella, heu de consultar el vostre metge.

  Com prendre Canyella:-

  Segons diversos estudis científics, la canyella (Cinnamomum zeylanicum) es pot incorporar als mètodes esmentats a continuació^(HR/5)

  • Canyella en pols : Agafeu d’un a dos pessics de canyella en pols. Afegiu-hi una cullerada de mel. Preneu-lo preferiblement després de les receptes dues vegades al dia.
  • Càpsula de canyella : Preneu una a 2 pastilles de canyella. Empassa-ho amb aigua 2 vegades al dia després de dinar i també de sopar.
  • Canyella Aigua de llimona : Preneu un got d’aigua freda. Incloeu d’un a dos pessics de canyella en pols. Premeu-hi mitja llimona directament. A més, inclou una cullerada de mel i remena bé. Beveu aquest dia a dia per ajudar a controlar el pes.
  • Canyella Llet de cúrcuma : Col·loqueu un got de llet en una cassola i porteu-lo a ebullició. Ara inclou 2 pessics de canyella en pols i barreja fins que es dissolgui. Consumeix aquesta llet quan estigui tèbia. Preneu-lo idealment abans d’anar a dormir per problemes de descans i molèsties artrítiques.
  • Té de canyella : Ubicació 1. 5 tasses d’aigua en una paella i consten de 2 polzades d’escorça de canyella. Cuina al vapor al foc de l’eina durant cinc o sis minuts. Estrès, així com premeu el cinquanta per cent de llimona. Beveu-ho dues vegades al dia per reduir la tensió i per cremar greixos
  • Bossa facial de mel de canyella : Preneu un polsim de canyella en pols. Barrejar-ho amb una culleradeta de mel. Poseu-vos a la ubicació influenciada. Espereu de cinc a deu minuts. Bugaderia amb aigua de l’aixeta. Utilitzeu-ho tres cops per setmana per regular l’acne i l’acnes
  • Oli de canyella en oli de sèsam : Preneu un parell de disminucions d’oli de canyella. Afegiu de 5 a 6 gotes d’oli de sèsam. Aplicar una vegada al dia per alleujar les molèsties articulars.

  Quanta canyella s’ha de prendre:-

  Segons diversos estudis científics, la canyella (Cinnamomum zeylanicum) s’ha de prendre en les quantitats esmentades a continuació^(HR/6)

  • Canyella en pols : Una a 2 pols de pols dues vegades al dia.
  • Càpsula de canyella : Una a 2 pastilles al dia.
  • Oli de canyella : Dos o tres declinacions o segons la teva necessitat.

  Efectes secundaris de la canyella:-

  Segons diversos estudis científics, s’han de tenir en compte els efectes secundaris següents mentre es pren Canyella (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/7)

  • Diarrea
  • Vòmits
  • Mareig
  • Somnolència
  • Erupció cutània i inflor
  • Inflor de la llengua
  • Inflor i nafres a la boca

  Preguntes freqüents relacionades amb la canyella:-

  Question. On es pot utilitzar la canyella en el dia a dia?

  Answer. La canyella s’utilitza en una selecció d’aliments i també begudes, que consisteixen en productes de forn, postres, postres, gelats, rebosteria, menjar xiclet, curri, arròs aromatitzat, sopes, salses, te d’herbes i també begudes oxigenades. L’escorça de canyella també es descobreix en pasta de dents, col·lutori, fragància, sabó, pintallavis, medicaments per a la tos i també aerosols nasals, per citar alguns punts.

  Question. Com emmagatzemar la canyella?

  Answer. La canyella en pols o les barres de canyella s’han de guardar en un recipient hermètic en un lloc fantàstic, fosc i també completament sec. La canyella en pols té una vida útil de sis mesos, encara que les branques de canyella poden durar aproximadament un any.

  Question. Com comprovar l’eficàcia de la canyella?

  Answer. Agafeu una petita quantitat de canyella en pols i també fregueu-la entre els dits, o partiu un extrem d’una branca de canyella i aixafeu-la entre els dits. La canyella ha de tenir una olor fresca i robusta si és potent. La potència de la canyella està minvant si la fragància és feble.

  Question. Es poden reutilitzar les branques de canyella?

  Answer. Les branques de canyella tenen una llarga vida útil i es poden utilitzar moltes vegades abans de perdre el seu sabor. Renteu la vostra branca de canyella amb aigua tèbia i deixeu-la assecar completament abans de tornar-la a utilitzar. Passeu el vostre pal de canyella sobre un ratllador un parell de vegades per llançar els sabors i treure’n el millor sabor la següent vegada que l’utilitzeu.

  Question. La mel amb canyella pot ajudar a perdre pes?

  Answer. Sí, podeu reduir el pes barrejant canyella en pols amb mel. Això és perquè tots dos tenen la capacitat d’equilibrar Kapha, que és la principal font d’augment de pes.

  Question. Puc prendre canyella en pols amb gingebre?

  Answer. causa dels seus edificis antioxidants, la canyella en pols i també el gingebre es poden prendre junts. És especialment avantatjós si estàs tractant d’esgotament muscular com a resultat d’un exercici difícil. Quan la massa muscular esquelètica es contrau, es generen radicals lliures, que poden provocar estrès oxidatiu i ansietat i també esgotament muscular. Les propietats residencials antioxidants en gingebre i la canyella ajuden a eliminar totalment els radicals lliures i minimitzar l’estrès oxidatiu. Això ajuda a la reducció de l’esgotament de la massa muscular i a la millora de l’eficiència de l’entrenament.

  Question. Les branques de canyella són comestibles?

  Answer. Les branques de canyella són alhora un sabor i un ingredient aromatitzant, a més de ser comestibles. La tècnica adequada és saludar suaument les branques de canyella abans d’aixafar-les directament en pols. La canyella en pols es pot utilitzar tant en aliments com en begudes.

  Question. La canyella pot ajudar a perdre pes?

  Answer. La canyella en pols augmenta el metabolisme descomposant les molècules de greix de la dieta i augmentant l’absorció de glucosa. 1. Preneu 1-2 polsades de canyella en pols amb 1 culleradeta de mel dues vegades al dia després dels àpats lleugers. 2. Mantingueu-lo durant almenys 2-3 mesos per veure els millors efectes.

  L’augment de pes és provocat per comportaments alimentaris deficients i també per una forma de vida sedentària, que provoca un dany en el sistema digestiu. Això condueix a un augment de l’acumulació d’Ama, que condueix a una discrepància en el Meda Dhatu així com a l’obesitat. La canyella ajuda a perdre pes augmentant la taxa metabòlica i també disminuint els nivells d’Ama. Això es deu al fet que és Ushna (calent). Disminueix el pes estabilitzant el Meda Dhatu.

  Question. Els pacients amb trastorns del fetge poden consumir canyella?

  Answer. La canyella té la substància aromatitzant cumarina. En persones amb problemes hepàtics/hepàtics, s’hauria d’evitar l’ús excessiu de cumarina perquè podria provocar intoxicació hepàtica i danys.

  Question. La canyella és bona per reduir el nivell de colesterol alt?

  Answer. Tot i que no hi ha prou informació científica, es reconeix que la canyella en pols redueix els graus de colesterol complet i LDL.

  Quan la canyella s’inclou a la vostra dieta diària, ajuda a reduir els nivells elevats de colesterol. Un desequilibri de Pachak Agni provoca colesterol alt (foc digestiu). L’excés de residus, o Ama, es produeix quan la digestió dels teixits es veu afectada (restes tòxiques a l’organisme a causa d’una digestió inadequada). El colesterol dolent s’acumula com a resultat d’això. La canyella ajuda a millorar l’Agni i la reducció d’Ama. Les seves qualitats Deepan (aperitiu) i Pachan (digestives) ho expliquen. Com a resultat, redueix els nivells de colesterol i elimina els bloquejos de les artèries. 1. Mesura 1-2 polsades de canyella en pols. 2. Barrejar amb 1 culleradeta de mel. 3. Prendre’l dues vegades al dia, idealment després dels àpats.

  Question. La canyella provoca reflux àcid?

  Answer. La canyella, en general, ajuda a la digestió dels aliments així com alleuja la indigestió o els gasos estimulant el foc digestiu (Pachak Agni). Tanmateix, a causa de la seva alta qualitat Ushna (calent), pot causar reflux àcid si es consumeix en grans quantitats. Per això, la canyella en pols s’ha de prendre amb mel o llet.

  Question. Puc prendre canyella en pols amb cúrcuma en aigua tèbia amb l’estómac buit?

  Answer. Sí, podeu eliminar l’excés de greix corporal barrejant canyella en pols amb extracte de cúrcuma en aigua tèbia amb la panxa buida. No obstant això, si teniu antecedents d’acidesa, no el preneu amb l’estómac buit o en grans dosis. Això es deu al fet que ambdues herbes naturals són de naturalesa Ushna (calentes) i també podrien intensificar els problemes d’acidesa.

  Question. Com utilitzar la canyella per baixar de pes?

  Answer. 1. En una cassola, combineu 1,5 tasses d’aigua i 2 polzades d’escorça de canyella. 2. Coure durant 5-6 minuts a foc mitjà. 3. Colar i afegir 12 sucs de llimona. 4. Beveu-ho dues vegades al dia per ajudar-vos a perdre pes.

  Question. Quins són els beneficis de beure te de canyella?

  Answer. El te amb canyella té un impacte lliure d’estrès en el cos. El te de canyella pot ajudar a controlar els nivells de sucre en sang després dels plats, augmentar el flux i ajudar a la digestió dels aliments.

  La canyella és una planta sorprenent per mantenir la ment i el cos sans. El te de canyella és un dels millors enfocaments per incloure canyella en el vostre règim diari. A causa de les seves propietats residencials o comercials que equilibren Vata, el te de canyella té un impacte relaxant en el cos. El seu Deepan (aperitiu) i també Pachan (sistema digestiu) també ajuden a mantenir una digestió excel·lent, així com els nivells de sucre en sang augmentant el procés metabòlic.

  Question. La canyella és bona per a les dones amb síndrome d’ovari poliquístic?

  Answer. La canyella pot ajudar en la teràpia dels problemes del trastorn de l’ovari poliquístic (PCOS). Millora la resistència a la insulina i també la ciclicitat de la menstruació, cosa que la converteix en una font totalment natural per al tractament del PCOS.

  La desigualtat de Kapha i Vata al cos, segons Ayurveda, és una consideració significativa del creixement del SOP en les dones. La canyella equilibra Vata i Kapha al cos i també ajuda a controlar els signes de PCOS quan s’inclou al vostre pla de dieta diari.

  Question. La canyella és beneficiosa per a malalties neurodegeneratives com l’Alzheimer i el Parkinson?

  Answer. Sí, incloure canyella en el pla de dieta pot ajudar amb afeccions neurològiques com el Parkinson i l’Alzheimer. Té un efecte sobre les quantitats d’una proteïna saludable que protegeix les cèl·lules mentals dels danys oxidatius. Això millora les habilitats motrius i alhora protegeix les cèl·lules cerebrals de lesions addicionals.

  Els problemes en la neurotransmissió són l’etiologia de la malaltia de Parkinson. Vepathu, una malaltia que es coneix a Ayurveda, pot estar relacionada amb la malaltia de Parkinson. És induït per un dosha Vata viciat. La canyella pot ajudar a equilibrar Vata i també a controlar els símptomes de la malaltia de Parkinson afegint-la al vostre règim normal.

  Question. Quins són els beneficis de la canyella per a la pell?

  Answer. La canyella té qualitats antibacterianes i antifúngiques superiors, per tant pot ajudar a prevenir problemes de la pell. A més, té llars antioxidants i ajuda a minimitzar l’aspecte dels plecs i les línies excel·lents.

  La canyella és ideal per a la pell greixosa. A causa de la seva naturalesa Rukhsana (sec) i Tiksna (afilada), ajuda a netejar els porus de la pell i a exfoliar les cèl·lules mortes de la pell. 1. Tamisar una mica de canyella en pols en un bol petit. 2. Combina 1 culleradeta de mel amb ella. 3. Apliqueu la crema a la pell i deixeu-la actuar durant 5 minuts. 4. Per obtenir els millors resultats, repeteix dues vegades per setmana.

  Question. La canyella en pols pot prevenir l’envelliment de la pell?

  Answer. La canyella ajuda a disminuir els signes i símptomes de l’envelliment afavorint la producció de proteïnes de col·lagen a les cèl·lules de la pell. La canyella en pols, quan es combina amb mel i s’aplica a la cara, millora l’estructura de la pell i també la suavitat.

  Question. Quines són les reaccions adverses informades a l’exposició a l’oli de canyella?

  Answer. Les cremades químiques poden resultar del contacte prolongat amb l’oli de canyella sense diluir. Per evitar-ho, avalueu la vostra pell amb un percentatge d’oli de canyella per veure si reacciona.

  SUMMARY

  La canyella és un tractament eficaç per a diabètics perquè anuncia l’absorció de glucosa al cos. A causa de les seves propietats residencials antioxidants, també redueix els nivells alts de colesterol i també minimitza l’amenaça de malalties del cor.