Broccoli (Brassica oleracea variety italica)

Ang broccoli ay isang masustansiyang eco-friendly na gulay sa taglamig na mataas sa bitamina C pati na rin sa dietary fiber.^(HR/1)

Tinatawag din itong “Crown Jewel of Nutrition,” at ang bahagi ng bulaklak ay natupok. Ang broccoli ay karaniwang pinakuluan o pinasingaw, bagaman maaari rin itong kainin ng hilaw. Ang broccoli ay mataas sa bitamina (K, A, at C), calcium, phosphorus, at zinc, na lahat ay nakakatulong sa malakas, malusog na buto. Nakakatulong din ito sa mga problema sa balat dahil pinoprotektahan nito ang balat mula sa UV exposure at ang mataas na konsentrasyon ng bitamina C (na may mga anti-aging properties) ay naghihikayat sa pagbuo ng collagen at pangkalahatang kalusugan ng balat. Ang anti-diabetic action ng Broccoli, na kinabibilangan ng pagpapalakas ng insulin secretion, ay tumutulong din sa pamamahala ng asukal sa dugo. Ang broccoli juice ay mataas sa nutrients at mababa sa calories, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa pagbaba ng timbang at pangkalahatang kalusugan.

Ang broccoli ay kilala rin bilang :- Brassica oleracea variety italica, Sprout Broccoli, Calabrese

Ang broccoli ay nakuha mula sa :- Halaman

Mga gamit at benepisyo ng Broccoli:-

Ayon sa ilang siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Broccoli (Brassica oleracea variety italica) ay binanggit ayon sa ibaba^(HR/2)

• Kanser sa pantog sa ihi : Maaaring makatulong ang broccoli sa paggamot ng kanser sa pantog sa ihi. Naglalaman ito ng maraming isothiocyanates, na mga kemikal na sangkap. Ang Isothiocyanates ay may mga katangian ng chemoprotektif at pinipigilan ang paglaganap ng selula ng kanser.
• Kanser sa suso : Dahil sa pagkakaroon ng ilang bioactive substance sa broccoli, maaari itong maging epektibo sa pagpapababa ng panganib ng kanser sa suso. Pinipigilan nito ang pagdami ng mga selula ng kanser sa suso.
• Kanser sa colon at tumbong : Maaaring makatulong ang broccoli sa paggamot ng colorectal cancer. Mayroon itong mga anti-carcinogenic na katangian dahil sa pagkakaroon ng mga tiyak na bioactive na kemikal.
• Kanser sa prostate : Maaaring maging kapaki-pakinabang ang broccoli sa paggamot ng kanser sa prostate. Ang broccoli ay naglalaman ng mga bioactive na kemikal na may mga katangian ng chemoprotektif. Pinipigilan nila ang pagbuo ng mga selula ng kanser at nagiging sanhi ng pamamaga sa prostate.
• Kanser sa tiyan : Maaaring maging kapaki-pakinabang ang broccoli sa paggamot ng kanser sa tiyan. Naglalaman ito ng sulforaphane, na may mga katangian ng anti-tumor.
• Fibromyalgia : Maaaring maging kapaki-pakinabang ang broccoli sa paggamot ng fibromyalgia. Naglalaman ito ng isang sangkap na kilala bilang ascorbigen. Nakakatulong ito upang maibsan ang mga sintomas ng Fibromyalgia kabilang ang pananakit ng kalamnan at paninigas.

Video Tutorial

Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Broccoli:-

Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Broccoli (Brassica oleracea variety italica)^(HR/3)

• Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Broccoli:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Broccoli (Brassica oleracea variety italica)^(HR/4)

  • Pagpapasuso : Kung umiinom ka ng broccoli habang nagpapasuso, kausapin muna ang iyong doktor.
  • Pagbubuntis : Kung balak mong kumain ng broccoli habang umaasa, makipag-usap sa iyong medikal na propesyonal sa simula.

  Paano kumuha ng Broccoli:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Broccoli (Brassica oleracea variety italica) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba^(HR/5)

  • sariwang broccoli salad : Labahan at hiwain din ang sariwang Broccoli. Ubusin ito nang hilaw o inihaw ayon sa iyong pangangailangan at dagdag sa panlasa.
  • Mga Broccoli Tablet : Kumuha ng isa hanggang 2 tablet computer ng Broccoli. Uminom ito ng tubig isa hanggang dalawang beses sa isang araw pagkatapos luto.
  • Broccoli Capsule : Uminom ng isa hanggang 2 tableta ng Broccoli. Uminom ito ng tubig isa hanggang 2 beses sa isang araw pagkatapos ng mga pinggan.

  Gaano karaming Broccoli ang dapat inumin:-

  Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Broccoli (Brassica oleracea variety italica) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba^(HR/6)

  • Broccoli Tablet : Isa hanggang dalawang tableta ng broccoli dalawang beses sa isang araw.
  • Broccoli Capsule : Isa hanggang 2 tableta ng broccoli dalawang beses sa isang araw.

  Mga side effect ng Broccoli:-

  Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Broccoli (Brassica oleracea variety italica)^(HR/7)

  • Allergic rashes

  Mga tanong na madalas itanong Kaugnay sa Broccoli:-

  Question. Paano ka kumain ng Broccoli para sa almusal?

  Answer. Maaaring kainin ang broccoli sa iba’t ibang paraan, kabilang ang mga salad, itlog, sopas, at marami pang iba. Ang broccoli ay pinakamainam na ubusin ng limampung porsyento na niluto upang mapanatili ang mga sustansya nito.

  Question. Paano ka kumakain ng hilaw na Broccoli?

  Answer. Ang broccoli ay pinakamainam na kinakain na hilaw, gayunpaman maaari mo itong igisa sa ilang mga pagbaba ng langis ng oliba o kalahating pakuluan sa tubig upang mapalakas ang lasa. Ang singaw, pagpapakulo, pag-ihaw, pagprito, pati na rin ang iba’t ibang paraan ay maaaring gamitin upang bahagyang lutuin ito.

  Question. Paano gumawa ng buong inihaw na broccoli?

  Answer. Ilagay ang buong nilinis pati na rin ang nilinis na broccoli sa kawali. Mag-shower ng kaunting olive oil sa broccoli. Magluto ng 2 hanggang 3 minuto. Panahon sa panlasa na may asin at pampalasa.

  Question. Ilang calories ang nasa Broccoli at cauliflower salad?

  Answer. Kung ang 1 mug ng broccoli ay ginamit, ang salad ay may humigit-kumulang 70-80 calories. Ang cauliflower, sa kabilang banda, ay may average na 80-100 calories. Kung kumuha ka ng isang plano sa diyeta, pinapayuhan na ubusin ang mga ito dahil sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan.

  Question. Paano mo linisin ang hilaw na Broccoli?

  Answer. Maaaring hugasan ang broccoli sa ilalim ng gripo. Hindi ipinapayo na ibabad ito sa tubig sa loob ng mahabang panahon dahil maaaring malaglag ang mga sustansya.

  Question. Paano makilala ang isang spoil Broccoli?

  Answer. Ang broccoli na talagang nasira ay makikilala sa pamamagitan ng malakas na amoy nito. Gayundin, kung major ang scenario, magiging dilaw ang eco-friendly na kulay.

  Question. Maaari bang mawala ang mga katangian ng Broccoli habang nagluluto?

  Answer. Maaaring mawala ang mga katangian ng antioxidant ng broccoli habang nagluluto. Maaaring baguhin ng paghahanda ng pagkain ang mga katangian sa pamamagitan ng pagsira sa mga antioxidant. Bilang resulta, ang brokuli ay dapat kainin bilang salad o kalahating luto.

  Question. Ang broccoli ba ay mabuti para sa thyroid?

  Answer. Oo, ang broccoli ay maaaring makatulong sa mga problema sa thyroid. Binubuo ito ng mga kemikal na tinutukoy bilang glucosinolates, na may impluwensyang antithyroid.

  Question. Mabuti ba ang Broccoli para sa pagbaba ng timbang?

  Answer. Maaaring makatulong ang broccoli sa pagbabawas ng timbang, ngunit walang sapat na siyentipikong data.

  Question. Mabuti ba ang broccoli para sa mga diabetic?

  Answer. Ang broccoli ay may bioactive na kemikal na tinatawag na sulforaphane, na maaaring makatulong sa pamamahala ng mga isyu sa diabetes. Pinahuhusay nito ang gawain ng antioxidant at binabawasan din ang insulin ng dugo at paglaban din sa insulin.

  Question. Mayroon bang anumang mga benepisyo ng Broccoli para sa balat?

  Answer. Ang broccoli ay kapaki-pakinabang sa balat. Naglalaman ito ng glucoraphanin, isang sangkap na nagpoprotekta sa balat mula sa mga pinsala sa radiation ng UV-B. Maaari rin itong makatulong upang maiwasan ang kanser sa balat.

  Question. Mataas ba sa protina ang broccoli?

  Answer. Oo, ang broccoli ay isang mataas na protina na pagkain. Ang broccoli ay may 2.82 gramo ng protina kada 100 gramo.

  Question. Ang Broccoli ba ay isang carb?

  Answer. Ang broccoli ay isang gulay na may mababang carb web content. Ang broccoli ay may 6.64 gramo ng carbs bawat 100 gramo.

  Question. Ang broccoli ba ay may gastro-proteksiyon na epekto?

  Answer. Ang broccoli ay may gastroprotective effect. Ang broccoli ay may isothiocyanates, na may antibacterial action laban sa H. pylori. Ang broccoli ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng gastritis, abscess ng tiyan, pati na rin ang mga selula ng kanser sa tiyan.

  Question. Ang broccoli ay mabuti para sa bato?

  Answer. Ang broccoli ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga bato. Kabilang dito ang mga anti-oxidant, anthocyanin, bitamina A, at bitamina C, na ang bawat isa ay nagpoprotekta sa mga bato mula sa komplimentaryong matinding oxidative na pinsala.

  Question. Nakakatulong ba ang Broccoli sa pagtataguyod ng malusog na buto at kasukasuan?

  Answer. Oo, ang broccoli ay nakikinabang sa iyong mga buto pati na rin sa mga kasukasuan. Ang broccoli ay binubuo ng isang elemento (sulforaphane) na humahadlang sa enzyme na nagdudulot ng pamamaga at pananakit din ng kasukasuan, na nakakatulong upang mabawasan ang pamamaga gayundin ang pananakit ng kasukasuan. Bilang resulta, ang broccoli ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng arthritis at mga problema sa buto na dulot ng ehersisyo.

  Question. Nakakatulong ba ang Broccoli sa pag-andar ng utak?

  Answer. Ang broccoli, sa katunayan, ay maaaring tumulong sa trabaho ng isip nang naaangkop. Ang pagkonsumo ng broccoli ay nagpapalakas ng memorya at nagpapataas ng sirkulasyon ng dugo sa utak, samakatuwid ay nagpapabuti sa paggana ng isip. Ang broccoli ay naglalaman ng mga antioxidant na nagse-secure ng mga selula ng utak mula sa pinsala pati na rin ang tulong sa paghinto ng pagkawala ng memorya.

  Question. Ano ang mga benepisyo ng broccoli para sa buhok?

  Answer. Ang broccoli ay mataas sa bitamina C, bitamina A, pati na rin ang calcium, na ang bawat isa ay kapaki-pakinabang sa paglago ng buhok. Binubuo din ito ng folic acid, na tumutulong upang mapanatiling malusog ang anit, na nagreresulta sa mas mahusay na pangkalahatang kalusugan ng buhok at lumiwanag din.

  SUMMARY

  Tinatawag din itong “Crown Jewel of Nourishment, at ang bahagi ng bulaklak ay kinakain. Ang broccoli ay karaniwang pinasingaw o pinasingaw, bagama’t maaari din itong kainin nang hilaw. Ang broccoli ay mataas sa bitamina (K, A, at C), calcium, phosphorus , at pati na rin ang zinc, na ang bawat isa ay nagdaragdag sa malakas at malusog na buto.