Broccoli (Brassica oleracea sort italica)

Broccoli er en nærende, miljøvenlig vintergrøntsag, der har et højt indhold af C-vitamin samt kostfibre.^(HR/1)

Det kaldes også som “ernæringens kronjuvel”, og blomsterdelen er fortæret. Broccoli er almindeligvis kogt eller dampet, selvom den også kan spises rå. Broccoli er høj i vitaminer (K, A og C), calcium, fosfor og zink, som alle bidrager til stærke, sunde knogler. Det hjælper også med hudproblemer, da det beskytter huden mod UV-eksponering, og den høje C-vitaminkoncentration (som har anti-aldringsegenskaber) fremmer kollagenudvikling og overordnet hudsundhed. Broccolis antidiabetiske virkning, som involverer at øge insulinsekretionen, hjælper også i blodsukkerstyring. Broccolijuice er højt i næringsstoffer og lavt i kalorier, hvilket gør det til et godt valg til vægttab og generelt helbred.

Broccoli er også kendt som :- Brassica oleracea sort italica, spirende broccoli, Calabrese

Broccoli fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved broccoli:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved Broccoli (Brassica oleracea sort italica) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Urinblærekræft : Broccoli kan hjælpe i behandlingen af urinblærekræft. Den indeholder en masse isothiocyanater, som er kemiske stoffer. Isothiocyanater har kemobeskyttende egenskaber og undertrykker kræftcelleproliferation.
• Brystkræft : På grund af tilstedeværelsen af nogle bioaktive stoffer i broccoli, kan det være effektivt til at sænke risikoen for brystkræft. Det forhindrer brystkræftceller i at formere sig.
• Kræft i tyktarm og endetarm : Broccoli kan hjælpe i behandlingen af tyktarmskræft. Det har anti-kræftfremkaldende egenskaber på grund af tilstedeværelsen af specifikke bioaktive kemikalier.
• Prostatakræft : Broccoli kan være gavnlig i behandlingen af prostatakræft. Broccoli indeholder bioaktive kemikalier, der har kemobeskyttende egenskaber. De stopper kræftceller i at danne og forårsage betændelse i prostata.
• Mavekræft : Broccoli kan være gavnlig i behandlingen af mavekræft. Den indeholder sulforaphane, som har anti-tumor egenskaber.
• Fibromyalgi : Broccoli kan være gavnlig i behandlingen af fibromyalgi. Det indeholder et stof kendt som ascorbigen. Det hjælper med at lindre fibromyalgisymptomer, herunder muskelsmerter og stivhed.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger broccoli:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager Broccoli (Brassica oleracea sort italica)^(HR/3)

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager Broccoli:-

  Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager Broccoli (Brassica oleracea sort italica)^(HR/4)

  • Amning : Hvis du tager broccoli, mens du ammer, skal du først tale med din læge.
  • Graviditet : Hvis du har til hensigt at indtage broccoli, mens du venter, skal du først tale med din læge.

  Sådan skal du tage Broccoli:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan broccoli (Brassica oleracea sort italica) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  • Frisk broccolisalat : Vask og skær også den friske broccoli i skiver. Spis det råt eller stegt efter dit behov og smag til.
  • Broccolitabletter : Tag en til 2 tablet-computere med Broccoli. Indtag det med vand en til to gange om dagen efter opvask.
  • Broccoli kapsler : Tag en til 2 piller broccoli. Indtag det med vand en til 2 gange om dagen efter opvask.

  Hvor meget broccoli skal tages:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser bør broccoli (Brassica oleracea sort italica) indtages i de mængder, der er nævnt nedenfor^(HR/6)

  • Broccoli tablet : En til to tabletter broccoli to gange om dagen.
  • Broccoli kapsel : En til 2 piller broccoli to gange om dagen.

  Bivirkninger af broccoli:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager Broccoli (Brassica oleracea sort italica)^(HR/7)

  • Allergiske udslæt

  Spørgsmål, der ofte stilles i forbindelse med broccolien:-

  Question. Hvordan spiser du broccoli til morgenmad?

  Answer. Broccoli kan indtages på en række måder, herunder salater, æg, supper samt meget mere. Broccoli er bedst at indtage halvtreds procent kogt for at bevare sine næringsstoffer.

  Question. Hvordan spiser du rå broccoli?

  Answer. Broccoli spises bedst rå, men du kan også sautere den i et par stykker olivenolie eller halvkoge den i vand for at booste smagen. Dampet, kogning, stegning, stegning, samt forskellige andre metoder kan bruges til delvist at koge det.

  Question. Hvordan laver man helstegt broccoli?

  Answer. Læg hel rengjort såvel som oprenset broccoli i bradepanden. Kom lidt olivenolie over broccolien. Kog i 2 til 3 minutter. Periode efter smag med salt og smagsstoffer.

  Question. Hvor mange kalorier er der i broccoli- og blomkålssalat?

  Answer. Hvis der gøres brug af 1 krus broccoli, har salaten omkring 70-80 kalorier. Blomkål har derimod et gennemsnit på 80-100 kalorier. Hvis du får en kostplan, anbefales det at indtage dem på grund af deres sundhedsmæssige fordele.

  Question. Hvordan renser du rå broccoli?

  Answer. Broccoli kan vaskes under vandhanen. Det frarådes at lægge det i blød i vand i længere tid, da næringsstoffer kan udskilles.

  Question. Hvordan identificerer man en fordærvsbroccoli?

  Answer. Broccoli, der faktisk er blevet fordærvet, kan identificeres på dens stærke lugt. Også, hvis scenariet er stort, bliver den miljøvenlige farve gul.

  Question. Kan broccoli miste sine egenskaber under madlavning?

  Answer. Broccolis antioxidantegenskaber kan gå tabt under madlavning. Madlavning kan ændre funktionerne ved at ødelægge antioxidanterne. Broccoli skal som følge heraf spises som salat eller halvkogt.

  Question. Er broccoli godt for skjoldbruskkirtlen?

  Answer. Ja, broccoli kan hjælpe med problemer med skjoldbruskkirtlen. Det består af kemikalier kaldet glucosinolater, som har en antithyreoideapåvirkning.

  Question. Er broccoli godt til vægttab?

  Answer. Broccoli kan hjælpe med vægttab, men der er ikke tilstrækkelige videnskabelige data.

  Question. Er broccoli godt for diabetikere?

  Answer. Broccoli har et bioaktivt kemikalie kaldet sulforaphane, som kan hjælpe med behandling af diabetesproblemer. Det forbedrer antioxidant opgave og også reducerer blod insulin og også insulinresistens.

  Question. Er der nogen fordele ved broccoli for huden?

  Answer. Broccoli er gavnligt for huden. Det indeholder glucoraphanin, et stof, der beskytter huden mod UV-B-strålingsskader. Det kan også hjælpe med at undgå hudkræft.

  Question. Er broccoli høj i protein?

  Answer. Ja, broccoli er et højt proteinindhold. Broccoli har 2,82 gram protein pr. 100 gram.

  Question. Er broccoli en kulhydrat?

  Answer. Broccoli er en grøntsag med et lavt indhold af kulhydrater på nettet. Broccoli har 6,64 gram kulhydrater pr. 100 gram.

  Question. Har broccoli en gastrobeskyttende effekt?

  Answer. Broccoli har en mavebeskyttende effekt. Broccoli har isothiocyanater, som har en antibakteriel virkning i forhold til H. pylori. Broccoli kan derfor være fordelagtig i behandlingen af gastritis, maveabscesser samt mavekræftceller.

  Question. Er broccoli godt for nyrerne?

  Answer. Broccoli kan være gavnlig for nyrerne. Det inkluderer antioxidanter, anthocyaniner, vitamin A og vitamin C, som hver især beskytter nyrerne mod gratis ekstrem oxidativ skade.

  Question. Hjælper broccoli med at fremme sunde knogler og led?

  Answer. Ja, broccoli gavner dine knogler såvel som led. Broccoli består af et grundstof (sulforaphane), der hæmmer enzymet, der forårsager betændelse og også ledsmerter, som hjælper med at reducere hævelse samt ledsmerter. Broccoli er som et resultat gavnlig i behandlingen af gigt og også knogleproblemer forårsaget af træning.

  Question. Hjælper broccoli med at understøtte hjernens funktion?

  Answer. Broccoli kan faktisk hjælpe hjernen på en passende måde. Broccoliindtagelse øger hukommelsen og øger blodcirkulationen til hjernen og forbedrer derfor sindets funktion. Broccoli indeholder antioxidanter, der sikrer hjerneceller mod skader samt hjælper med at stoppe hukommelsestab.

  Question. Hvad er fordelene ved broccoli til håret?

  Answer. Broccoli har et højt indhold af C-vitamin, A-vitamin samt calcium, som hver især er gavnlige for hårvækst. Den består desuden af folinsyre, som hjælper med at holde hovedbunden sund, hvilket resulterer i bedre generel hår wellness og også glans.

  SUMMARY

  Det kaldes også “Næringens Kronjuvel, og blomsterdelen bliver spist. Broccoli er almindeligvis dampet eller dampet, selvom den desuden kan spises rå. Broccoli er høj i vitaminer (K, A og C), calcium, fosfor , og også zink, som hver især bidrager til stærke, sunde knogler.