Brinjal (Solanum melongena)
Brinjal, joka tunnetaan myös nimellä Baingan ja myös Vrintak Ayurvedassa, on ravinnetiheä ruoka, jossa on vähemmän kaloreita ja jossa on paljon kivennäisaineita, vitamiineja ja kuitua.(HR/1)
Brinjal voi auttaa painonpudotuksessa sen alhaisen kaloripitoisuuden ja korkean ravintokuitupitoisuuden vuoksi, mikä edistää ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Se saa sinut myös tuntemaan kylläisyyttä pidempään, mikä auttaa välttämään ylensyöntiä. Brinjal auttaa myös kolesterolin hallinnassa, mikä on hyödyllistä sydämen terveydelle. Sen kipua lievittävät ja tulehdusta ehkäisevät vaikutukset voivat myös auttaa vähentämään kipua ja tulehdusta. Brinjalia ei tule käyttää suuria määriä, koska se voi aiheuttaa vatsakipua ja maha-suolikanavan epämukavuutta.
Brinjal tunnetaan myös nimellä :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Munakoiso, Baadenjaan, Badinjan
Brinjal on saatu :- Tehdas
Brinjalin käyttötarkoitukset ja edut:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan Brinjalin (Solanum melongena) käyttö ja hyödyt mainitaan alla kuvatulla tavalla(HR/2)
- Painonpudotus : Brinjal on hyvä painonpudotukseen, koska se tarjoaa kylläisyyden tunteen. Guru (raskas) -luonteensa vuoksi näin on. Sen sulaminen kestää myös pitkään ja antaa kylläisyyden tunteen. Vinkkejä: a. Viipaloi 1 tai 2 brinjalia (violetti) ohuiksi viipaleiksi; b. mausta viipaleet suolalla ja kurkumajauheella. c. Paista viipaleet matalassa pannussa. c. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Diabetes : Diabetes, joka tunnetaan myös nimellä Madhumeha, johtuu Vata-epätasapainosta ja huonosta ruuansulatuksesta. Heikentynyt ruoansulatus aiheuttaa Aman (elimistöön jääneen myrkyllisen jätteen) kertymisen haiman soluihin, mikä heikentää insuliinin toimintaa. Ushna-laatunsa (kuuma) ansiosta valkoinen Brinjal auttaa palautumaan hitaaseen ruoansulatukseen. Se myös alentaa Amaa ja auttaa ylläpitämään tervettä verensokeritasoa. a. Viipaloi 1 tai 2 valkoista brinjalia ohuiksi viipaleiksi. b. Mausta viipaleet suolalla ja kurkumajauheella ennen tarjoilua. c. Paista viipaleet matalassa pannussa. c. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Unettomuus : Pahentunut Vata liittyy Anidraan (unettomuus). Brinjalin Vata-tasapainottava ja Guru (raskas) luonto auttaa unettomuuden hoidossa.
- Hiustenlähtö : Päänahalle levitettynä Brinjal auttaa vähentämään hiustenlähtöä ja edistämään hiusten kasvua. Tämä johtuu siitä, että hiustenlähtö johtuu enimmäkseen ärtyneestä Vata doshasta kehossa. Brinjal tasapainottaa Vata doshaa, joka ehkäisee hiustenlähtöä. Brinjalin Vata-tasapainottavat ja Kshaya (supistavat) ominaisuudet auttavat poistamaan ylimääräistä rasvaa ja pitämään päänahan puhtaana. Tuoreen Brinjalin leikkaaminen paloiksi on hyvä alku. b. Hiero Brinjal-palaa hellävaraisesti päänahkaan. b. Laita Brinjal-mehu sivuun muutamaksi minuutiksi. d. Käytä shampoota hiusten pesuun.
- Rypistymisen esto : Rypyt syntyvät ikääntymisen, kuivan ihon ja ihon kosteuden puutteen seurauksena. Ayurvedan mukaan se näyttää johtuvan pahentuneesta Vatasta. Brinjalin ryppyjä ehkäisevät ominaisuudet johtuvat sen Vataa tasapainottavista ominaisuuksista. Yhdistettynä oliiviöljyyn se auttaa myös kosteuttamaan ihoa. Ota tuore brinjal ja leikkaa se pieniksi viipaleiksi. b. Tee oliiviöljytahna ja levitä sitä kasvoillesi. c. Laita sivuun vähintään 20-30 minuutiksi. d. Kauniin ihon saamiseksi pese se kylmällä vedellä kahdesti viikossa.
Video Tutorial
Varotoimet Brinjalin käytön aikana:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia varotoimia tulee noudattaa Brinjalin (Solanum melongena) käytön aikana.(HR/3)
-
Erityiset varotoimet Brinjalin käytön aikana:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan Brinjalin (Solanum melongena) käytön aikana on noudatettava erityisiä varotoimia.(HR/4)
- Imetys : Vaikka tietoa ei ole tarpeeksi, jotkut perinteiset teoriat väittävät, että Brinjalia tulisi estää imetyksen aikana.
- Potilaat, joilla on munuaissairaus : Brinjalissa on paljon oksalaatteja. Munuaiskivet laukaisevat oksalaattien näkyvyyden kehossa. Tämän vuoksi potilaiden, joilla on munuaiskiviä, tulisi pysyä poissa syömästä Brinjalia säännöllisesti.
- Raskaus : Vaikka tietoja ei ole tarpeeksi, jotkut tyypilliset käsitteet sanovat, että Brinjalia on vältettävä raskaana. Se koostuu useista aineista, jotka ovat mahdollisesti vaarallisia lapselle.
Miten Brinjalia otetaan:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan Brinjal (Solanum melongena) voidaan ottaa alla mainittuihin menetelmiin(HR/5)
- Brinjal-salaatti : Leikkaa ohuita esineitä yhdestä Brinjalista. Marinoi Brinjal-tuotteet suolalla ja samoin kurkumajauheella. Paista palat pannulla. Voit lisätä yhden viipaloidun kurkun, puolikkaan tomaatin sekä puolikkaan renkaiksi leikatun sipulin. Ripottele päälle suolaa ja pippuria valinnan mukaan.
- Brinjal Chips : Leikkaa erittäin huolellisesti yksi Brinjal. Ripottele suolaa jokaiseen Brinjalin palaan ja jätä samoin yön yli. Valuta kaikki kehittynyt vesi aamulla Sekoita eri astiaan 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä, ripaus kurkumajauhetta, suolaa ja lisäksi mustapippuria. Sivele tämä seos jokaiseen Brinjalin palaan. Aseta Brinjal-palat ruoanvalmistusalustalle. Laita uuniin ja kypsennä 80 ℃:ssa 30-40 minuuttia. Valmista kevyesti ruskeaksi ja lisäksi rapeaksi.
- Brinjal iholle : Ota tuore Brinjal ja tee myös pieniä viipaleita. Hiero iholle pyörivästi 3-5 minuutin ajan. Jätä Brinjal-mehu iholle noin 15 minuutiksi. Puhdista se rentouttavalla vedellä.
- Brinjal hiuksille : Leikkaa tuore brinjal paloiksi. Hiero varovasti Brinjal-kappaletta päänahkaan. Jätä Brinjal-mehu muutamaksi minuutiksi. Pese hiuksesi shampoolla.
- Brinjal öljyä : Ota kahdesta viiteen tippaa Brinjal-öljyä. Lisää siihen oliiviöljyä. Käytä vaurioituneelle alueelle yksi tai kaksi kertaa päivässä.
Kuinka paljon Brinjalia tulee ottaa:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan Brinjal (Solanum melongena) tulee ottaa alla mainittuihin määriin(HR/6)
- Brinjal öljy : 2-5 tippaa päivässä tai tarpeen mukaan.
Brinjalin sivuvaikutukset:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevat sivuvaikutukset on otettava huomioon Brinjalia (Solanum melongena) käytettäessä.(HR/7)
- Tämän yrtin sivuvaikutuksista ei ole vielä saatavilla tarpeeksi tieteellistä tietoa.
Usein kysytyt kysymykset liittyvät Brinjasiin:-
Question. Voitko syödä raakaa Brinjalia?
Answer. Ei, raakaa Brinjalia ei suositella. Brinjalissa on solaniini-nimistä kemikaalia, joka voi aiheuttaa suuria määriä neurologista ja mahalaukun toksisuutta. Pahoinvointi tai oksentelu, oksentelu, migreeni ja huimaus ovat joitain oireita.
Question. Onko Brinjal superruoka?
Answer. Brinjalilla on erityinen ulkonäkö ja maku, mikä mahdollistaa sen käytön useissa eri tavoissa. Se voidaan valmistaa useilla tavoilla, mukaan lukien keittäminen, paistaminen, hauduttaminen, grillaaminen ja yhdistäminen useisiin muihin kasviksiin. Brinjalissa on paljon tärkeitä ravintoaineita, kuitua, B-vitamiinikompleksia, antioksidantteja sekä hivenaineita, mutta sen kaloreita ja myös natriumia on vähemmän. Tästä syystä sitä kutsutaan asianmukaisesti superfoodiksi.
Question. Voitko syödä Brinjalin nahkaa?
Answer. Brinjalin ihoa voidaan käyttää. Sitä voidaan syödä pieniä määriä, mutta jos sinulla on heikko ruoansulatusjärjestelmä, suuri määrä voi olla vaikea imeä.
Question. Onko Brinjal paha, jos se on sisältä ruskea?
Answer. Jos Brinjalin sisäosa on ruskehtava, se on hävitettävä välittömästi.
Question. Miksi liotat Brinjalia suolavedessä?
Answer. Brinjalin katkeruutta voidaan vähentää ja pitää kiinteänä liottamalla se suolavedessä ennen keittämistä.
Question. Onko Brinjal hyvä paaluille?
Answer. Riippumatta siitä, etteikö kliinistä näyttöä ole riittävästi, Brinjal saattaa toimia kasojen hallinnassa.
Question. Onko Brinjal hyvä diabetekselle?
Answer. Polyfenolisten kemikaalien olemassaolon vuoksi Brinjal voi olla hyödyllinen diabeettisten ongelmien hoidossa. Hallittu glukoosin imeytyminen voi auttaa minimoimaan verensokeritasoja. Brinjal sisältää myös paljon kuitua, ja sillä on myös alhainen liukoinen hiilihydraattitaso.
Question. Onko Brinjal hyvä korkealle verenpaineelle?
Answer. Brinjal voi olla hyödyllistä henkilöille, joilla on korkea verenpaine. Se koostuu vähentyneestä natriumista sekä korkeasta kaliumverkkosisällöstä, mikä voi auttaa korkean verenpaineen hallinnassa.
Question. Onko Brinjal hyvä maksasairauksiin?
Answer. Brinjal voi olla arvokasta maksan terveysongelmien hoidossa. Tämä johtuu hepatoprotektiivisten fenolien, flavonoidien ja antioksidanttien näkyvyydestä.
Question. Onko Brinjal hyvä mahalaukun häiriöihin?
Answer. Brinjalilla on karminatiivisia rakennuksia. Ehkä arvokas ruoansulatuskanavan ongelmien, kuten tuulisuuden, hoidossa.
Question. Onko Brinjal hyvä kihtiin?
Answer. Brinjal voi auttaa hallitsemaan virtsahapon kertymistä, mutta sen tueksi ei ole tarpeeksi tieteellistä näyttöä. Koska se on luonteeltaan emäksistä, se saattaa auttaa poistamaan virtsahappoa kehosta.
Question. Onko Brinjal hyvä painonpudotukseen?
Answer. Vaikka kliinistä tietoa ei ole riittävästi, Brinjal voi auttaa painonpudotuksessa. Siinä on paljon kuitua, ja sen sulaminen kestää hyvin kauan. Näin ollen Brinjalin syöminen voi saada sinut tuntemaan olosi kylläiseksi pitkäksi aikaa.
Question. Aiheuttaako Brinjal ripulia?
Answer. Brinjal auttaa ylläpitämään tervettä ja tasapainoista Agnin (ruoansulatuspalo) ja myös muokkaamaan huonosti toimivaa ruoansulatuskanavaa. Siitä huolimatta, koska sen Guru (raskas) luonteensa vuoksi liian suuren Brinjalin nauttiminen saattaa aiheuttaa turvotusta ja ripulia.
Question. Aiheuttaako Brinjal turvotusta ja happorefluksia?
Answer. Riittävän kliinisen tiedon puuttumisesta huolimatta Brinjal saattaa toimia närästyksen hoidossa (kutsutaan lisäksi gastroesofageaaliseen refluksitilaan tai GERD:hen).
Brinjal auttaa ylläpitämään tervettä Agnin (ruoansulatuskanavan tulipalo) sekä muokkaamaan huonosti toimivaa ruoansulatusjärjestelmää. Siitä huolimatta sen Ushna (kuuma) ja Expert (raskas) rakennusten vuoksi liiallinen Brinjalin nauttiminen voi laukaista turvotusta tai happaman refluksin.
Question. Onko Brinjal haitallista niveltulehdukselle?
Answer. Brinjal koostuu materiaalista, jota kutsutaan solaniiniksi. Liiallinen Brinjalin kulutus voi aiheuttaa solaniinin kertymistä, mikä voi aiheuttaa niveltulehduksia, kipua ja jäykkyyttä. Tämän seurauksena yleensä ehdotetaan, että henkilöt, joilla on niveltulehdus, välttävät Brinjalin nauttimista.
Jos sinulla on niveltulehdus, sinun tulee välttää liiallisen Brinjalin syömistä, koska sen imeytyminen kestää hyvin kauan. Tämä aiheuttaa Aman kertymistä, mikä voimistaa niveltulehduksen merkkejä ja oireita.
Question. Onko Brinjal hyvä akneen?
Riittävän kliinisen tiedon puuttumisesta huolimatta Brinjal voi olla tehokas aknen hoidossa.
Question. Onko Brinjal hyvä psoriasikseen?
Brinjal voi auttaa psoriaasin seurannassa, mutta riittävää tieteellistä tietoa ei ole.
SUMMARY
Brinjal saattaa auttaa rasvanpolttoa sen alhaisen kaloripitoisuuden ja myös korkean ravintokuitupitoisuuden vuoksi, mikä edistää ruoansulatusta ja myös aineenvaihduntaa. Se myös saa sinut todella kylläisemmäksi pidempään, mikä auttaa välttämään ylensyöntiä.
