Bông cải xanh (giống Brassica oleracea italica)
Bông cải xanh là một loại rau mùa đông thân thiện với môi trường bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin C cũng như chất xơ.(HR/1)
Nó còn được gọi là “Viên ngọc quý của Dinh dưỡng”, và phần hoa được tiêu thụ. Bông cải xanh thường được luộc hoặc hấp, mặc dù nó cũng có thể được ăn sống. Bông cải xanh chứa nhiều vitamin (K, A và C), canxi, phốt pho và kẽm, tất cả đều góp phần giúp xương chắc khỏe. Nó cũng giúp giải quyết các vấn đề về da vì nó bảo vệ da khỏi tiếp xúc với tia cực tím và nồng độ vitamin C cao (có đặc tính chống lão hóa) khuyến khích sự phát triển collagen và sức khỏe tổng thể của da. trong quản lý đường huyết. Nước ép bông cải xanh có nhiều chất dinh dưỡng và ít calo, là lựa chọn tốt để giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Bông cải xanh còn được gọi là :- Brassica oleracea giống italica, Bông cải xanh nảy mầm, Calabrese
Bông cải xanh được lấy từ :- Thực vật
Công dụng và lợi ích của bông cải xanh:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Bông cải xanh (giống Brassica oleracea italica) được đề cập như sau(HR/2)
- Ung thư bàng quang tiết niệu : Bông cải xanh có thể hỗ trợ điều trị ung thư bàng quang tiết niệu. Nó chứa rất nhiều isothiocyanates, là những chất hóa học. Isothiocyanates có đặc tính bảo vệ hóa học và ngăn chặn sự tăng sinh của tế bào ung thư.
- Ung thư vú : Do sự hiện diện của một số chất hoạt tính sinh học trong bông cải xanh, nó có thể có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ ung thư vú. Nó ngăn chặn các tế bào ung thư vú nhân lên.
- Ung thư ruột kết và trực tràng : Bông cải xanh có thể hỗ trợ điều trị ung thư đại trực tràng. Nó có đặc tính chống ung thư do sự hiện diện của các hóa chất hoạt tính sinh học cụ thể.
- Ung thư tuyến tiền liệt : Bông cải xanh có thể có lợi trong việc điều trị ung thư tuyến tiền liệt. Bông cải xanh có chứa các hóa chất hoạt tính sinh học có đặc tính bảo vệ hóa học. Chúng ngăn chặn các tế bào ung thư hình thành và gây viêm tuyến tiền liệt.
- Ung thư dạ dày : Bông cải xanh có thể có lợi trong việc điều trị ung thư dạ dày. Nó chứa sulforaphane, có đặc tính chống khối u.
- Đau cơ xơ hóa : Bông cải xanh có thể có lợi trong việc điều trị chứng đau cơ xơ hóa. Nó chứa một chất được gọi là ascorbigen. Nó giúp giảm bớt các triệu chứng đau cơ xơ hóa bao gồm đau cơ và cứng cơ.
Video Tutorial
Những lưu ý cần thực hiện khi sử dụng Bông cải xanh:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa dưới đây khi dùng Bông cải xanh (giống Brassica oleracea italica)(HR/3)
-
Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Bông cải xanh:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa đặc biệt dưới đây khi dùng Bông cải xanh (giống Brassica oleracea italica)(HR/4)
- Cho con bú : Nếu bạn đang dùng bông cải xanh trong khi cho con bú, hãy nói chuyện với bác sĩ trước.
- Thai kỳ : Nếu bạn có ý định ăn bông cải xanh trong khi mong đợi, hãy nói chuyện với chuyên gia y tế của bạn ngay từ đầu.
Cách dùng Bông cải xanh:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, Bông cải xanh (giống Brassica oleracea italica) có thể được thực hiện theo các phương pháp được đề cập như dưới đây(HR/5)
- Salad bông cải xanh tươi : Giặt và cũng cắt bông cải xanh tươi. Tiêu thụ nó sống hoặc rang theo nhu cầu của bạn và bổ sung hương vị.
- Viên nén bông cải xanh : Lấy một đến 2 máy tính bảng Bông cải xanh. Uống nó với nước một đến hai lần một ngày sau các món ăn.
- Viên nang bông cải xanh : Uống một đến 2 viên Bông cải xanh. Uống nó với nước một đến 2 lần một ngày sau các món ăn.
Nên uống bao nhiêu bông cải xanh:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, Bông cải xanh (giống Brassica oleracea italica) nên được đưa vào lượng được đề cập như dưới đây(HR/6)
- Viên nén bông cải xanh : Một đến hai viên bông cải xanh hai lần một ngày.
- Viên nang bông cải xanh : Một đến 2 viên bông cải xanh hai lần một ngày.
Tác dụng phụ của bông cải xanh:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, các tác dụng phụ dưới đây cần được xem xét khi dùng Bông cải xanh (giống cải xanh italica)(HR/7)
- Phát ban dị ứng
Các câu hỏi thường gặp Liên quan đến Bông cải xanh:-
Question. Bạn ăn Bông cải xanh vào bữa sáng như thế nào?
Answer. Bông cải xanh có thể được tiêu thụ theo nhiều cách, bao gồm salad, trứng, súp, cũng như nhiều cách khác. Bông cải xanh được tiêu thụ tốt nhất năm mươi phần trăm được nấu chín để giữ lại các chất dinh dưỡng của nó.
Question. Làm thế nào để bạn ăn bông cải xanh sống?
Answer. Bông cải xanh được ăn sống tốt nhất, tuy nhiên, bạn cũng có thể xào nó với một vài giọt dầu ô liu hoặc đun sôi một nửa trong nước để tăng hương vị. Hấp, luộc, rang, rán, cũng như nhiều phương pháp khác có thể được sử dụng để nấu một phần.
Question. Cách làm Bông cải xanh rang nguyên hạt?
Answer. Cho cả bông cải xanh đã làm sạch cũng như đã làm sạch vào chảo chiên. Tắm một ít dầu ô liu lên bông cải xanh. Nấu trong 2 đến 3 phút. Giai đoạn nêm nếm với muối và hương liệu.
Question. Bao nhiêu calo trong Bông cải xanh và salad súp lơ?
Answer. Nếu tận dụng 1 cốc bông cải xanh, món salad có khoảng 70-80 calo. Mặt khác, súp lơ có trung bình 80-100 calo. Nếu bạn thực hiện một kế hoạch ăn kiêng, bạn nên tiêu thụ chúng vì những lợi ích sức khỏe của chúng.
Question. Làm thế nào để bạn làm sạch Bông cải xanh sống?
Answer. Bông cải xanh có thể được rửa sạch dưới vòi nước. Không nên ngâm nó trong nước quá lâu vì các chất dinh dưỡng có thể bị mất đi.
Question. Làm thế nào để nhận biết một bông cải xanh bị hư hỏng?
Answer. Bông cải xanh đã thực sự hư hỏng có thể được nhận biết bằng mùi nồng của nó. Ngoài ra, nếu kịch bản là chính, màu thân thiện với môi trường sẽ chuyển sang màu vàng.
Question. Bông cải xanh có thể bị mất đặc tính trong khi nấu không?
Answer. Chất chống oxy hóa của bông cải xanh có thể bị mất trong khi nấu. Việc chuẩn bị thực phẩm có thể thay đổi các tính năng do làm hỏng các chất chống oxy hóa. Vì vậy, bông cải xanh phải được ăn như một món salad hoặc nấu chín.
Question. Bông cải xanh có tốt cho tuyến giáp không?
Answer. Có, bông cải xanh có thể hỗ trợ các vấn đề về tuyến giáp. Nó bao gồm các hóa chất được gọi là glucosinolate, có ảnh hưởng đến tuyến giáp.
Question. Bông cải xanh có tốt cho việc giảm cân không?
Answer. Bông cải xanh có thể giúp giảm cân, nhưng vẫn chưa có dữ liệu khoa học đầy đủ.
Question. Bông cải xanh có tốt cho bệnh nhân tiểu đường không?
Answer. Bông cải xanh có một hóa chất hoạt tính sinh học gọi là sulforaphane, có thể hỗ trợ quản lý các vấn đề về bệnh tiểu đường. Nó tăng cường nhiệm vụ chống oxy hóa và cũng làm giảm insulin trong máu và kháng insulin.
Question. Có những lợi ích nào của Bông cải xanh đối với làn da?
Answer. Bông cải xanh có lợi cho da. Nó chứa glucoraphanin, một chất bảo vệ da khỏi tác hại của bức xạ UV-B. Nó cũng có thể hỗ trợ để tránh ung thư da.
Question. Bông cải xanh có nhiều protein không?
Answer. Đúng vậy, bông cải xanh là một loại thực phẩm giàu protein. Bông cải xanh có 2,82 gam protein trên 100 gam.
Question. Bông cải xanh có phải là một loại carb không?
Answer. Bông cải xanh là một loại rau có hàm lượng carb thấp. Bông cải xanh có 6,64 gam carbs trên 100 gam.
Question. Bông cải xanh có tác dụng bảo vệ dạ dày không?
Answer. Bông cải xanh có tác dụng bảo vệ dạ dày. Bông cải xanh có isothiocyanates, có tác dụng kháng khuẩn chống lại H. pylori. Do đó, bông cải xanh có thể có lợi trong việc điều trị viêm dạ dày, áp xe dạ dày, cũng như các tế bào ung thư bụng.
Question. Bông cải xanh có tốt cho thận không?
Answer. Bông cải xanh có thể có lợi cho thận. Nó bao gồm các chất chống oxy hóa, anthocyanins, vitamin A và vitamin C, mỗi chất đều bảo vệ thận khỏi những tổn thương do oxy hóa cực mạnh.
Question. Bông cải xanh có giúp thúc đẩy xương và khớp khỏe mạnh không?
Answer. Đúng vậy, bông cải xanh có lợi cho xương cũng như các khớp của bạn. Bông cải xanh bao gồm một yếu tố (sulforaphane) cản trở enzym gây viêm và đau khớp, giúp giảm sưng cũng như đau khớp. Bông cải xanh có lợi trong việc điều trị viêm khớp và các vấn đề về xương do tập thể dục.
Question. Bông cải xanh có giúp hỗ trợ chức năng não không?
Answer. Trên thực tế, bông cải xanh có thể hỗ trợ công việc trí óc một cách thích hợp. Ăn bông cải xanh giúp tăng cường trí nhớ và tăng lưu thông máu lên não, do đó cải thiện chức năng tâm trí. Bông cải xanh có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào não khỏi bị thương cũng như giúp ngăn chặn tình trạng mất trí nhớ.
Question. Những lợi ích của Bông cải xanh đối với tóc là gì?
Answer. Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C, vitamin A, cũng như canxi, tất cả đều có lợi cho sự phát triển của tóc. Nó cũng bao gồm axit folic, giúp giữ cho da đầu khỏe mạnh, dẫn đến tóc khỏe và bóng mượt hơn.
SUMMARY
Nó còn được gọi là “Viên ngọc quý của sự nuôi dưỡng, và phần hoa được ăn. Bông cải xanh thường được hấp hoặc hấp, mặc dù nó cũng có thể được ăn sống. Bông cải xanh có nhiều vitamin (K, A và C), canxi, phốt pho , và cả kẽm, mỗi chất đều bổ sung cho xương chắc khỏe.
