Beetroot (Beta vulgaris)
Ang beetroot, na karaniwang kilala bilang ‘Beetroot’ o ‘Chukunder,’ ay isang pinagmulang gulay.(HR/1)
Dahil sa kasaganaan ng mga mahahalagang elemento tulad ng folate, potassium, iron, at bitamina C, kamakailan ay nakakuha ito ng pagkilala bilang isang superfood. Dahil sa mga anti-aging properties nito, ang beetroot ay mabuti para sa balat. Ang katas nito ay maaaring ilapat sa mukha para sa isang mas batang hitsura. Ang pagkonsumo ng beetroot sa anyo ng mga hilaw na salad sa isang regular na batayan ay maaaring makatulong sa pamamahala ng anemia sa pamamagitan ng pagtaas ng konsentrasyon ng bakal sa dugo. Ang beetroot ay mataas din sa antioxidants, na tumutulong sa maayos na paggana ng puso at, bilang resulta, ang regulasyon ng presyon ng dugo. Kapag kumain ka ng masyadong maraming beetroot, ang iyong dumi o ihi ay maaaring maging pula o kulay rosas. Ang beetroot ay malawak ding ginagamit sa negosyo ng pagkain bilang isang sangkap na pangkulay.
Ang beetroot ay kilala rin bilang :- Beta vulgaris, Palanki, Chukunder, Chakunder, Sensira, Neysisa, Sensirayi, Bitpalang, Shakrkand, Bipfruit, Garden Beet, Red beet, White sugar beet, Foliage beet, Leaf beet, Spinach beet, Salaq, Silikh, Chakundar
Ang beetroot ay nakuha mula sa :- Halaman
Mga gamit at benepisyo ng Beetroot:-
Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga gamit at benepisyo ng Beetroot (Beta vulgaris) ay binanggit ayon sa ibaba(HR/2)
- Pagganap ng atletiko : Ang pagkakaroon ng inorganic nitrates sa beetroot ay maaaring makatulong sa mga atleta na gumanap nang mas mahusay. Pinapabuti nito ang pagiging epektibo ng high-intensity exercise sa pamamagitan ng pagpapababa ng pagkonsumo ng oxygen sa baga.
Ang Beetroot’s Guru (mabigat) na ari-arian ay tumutulong sa pagpapabuti ng pagganap sa atleta. Pinapabuti din nito ang kalusugan at lakas ng katawan sa pamamagitan ng pagtaas ng Kapha. Ang regular na pagkonsumo ng beetroot ay nagpapalaki ng mga antas ng enerhiya at nakakatulong sa pagganap sa atleta. Mga Tip: 1. Kumuha ng ilang hilaw na beets. 2. Hugasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na piraso. 3. Maaari ka ring magdagdag ng kahit anong gulay na gusto mo. 4. Lagyan ito ng kalahating lemon. 5. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. 6. Kainin ito bago o pagkatapos kumain. - Sakit sa atay : Maaaring makatulong ang beetroot upang maiwasan ang sakit at pinsala sa atay. Ang Betanin, isang sangkap na matatagpuan sa beetroot, ay nagpapataas ng produksyon ng katawan ng mga antioxidant na protina. Ang mga protina na ito ay tumutulong upang maprotektahan ang mga selula ng atay mula sa oxidative na pinsala.
- Mataas na triglyceride : Maaaring makatulong ang beetroot na bawasan ang mga antas ng triglyceride sa dugo. Ito ay dahil mayroong mga flavonoid at/o saponin.
Ang kawalan ng timbang ng Pachak Agni ay nagdudulot ng mataas na kolesterol (digestive fire). Ang mga labis na produkto ng basura, o Ama, ay nagagawa kapag ang tissue digestion ay may kapansanan (nakalalason na nananatili sa katawan dahil sa hindi tamang pagtunaw). Ito ay humahantong sa pagtatayo ng mapaminsalang kolesterol at ang pagbara ng mga arterya ng dugo. Dahil sa Ushna (mainit) nitong potency, kasama ang beetroot sa iyong diyeta ay nakakatulong na mapabuti ang Agni (digestive). Ito rin ay nagpapababa ng Ama at tumutulong sa pamamahala ng mataas na antas ng kolesterol sa katawan. Kumuha ng 1-2 hilaw na beetroots bilang unang hakbang. 2. Hugasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na piraso. 3. Maaari ka ring magdagdag ng kahit anong gulay na gusto mo. 4. Lagyan ito ng kalahating lemon. 5. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. 6. Kainin ito bago o pagkatapos kumain. - Hypertension (mataas na presyon ng dugo) : Dahil sa mataas na inorganic nitrate na konsentrasyon nito, ang beetroot ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ang nitric oxide ay nabuo kapag ang mga nitrates ay nabago dito, na nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at nag-uugnay sa presyon ng dugo.
- Anti-kulubot : Lumalabas ang mga wrinkles bilang resulta ng pagtanda, tuyong balat, at kakulangan ng moisture sa balat. Lumilitaw ito dahil sa isang lumalalang Vata, ayon sa Ayurveda. Dahil sa mga katangian nitong pagbabalanse ng Vata, nakakatulong ang beetroot sa pag-iwas sa mga wrinkles. Nakakatulong din itong mabawasan ang mga pinong linya at kulubot sa pamamagitan ng pagtaas ng moisture content ng balat. Mga tip: a. Kumuha ng 1-2 kutsarita ng beetroot juice o kung kinakailangan. b. Ihalo ang pulot at ipahid sa mukha nang pantay-pantay. c. Magtabi ng 15-30 minuto para maghalo ang mga lasa. d. Banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. e. Upang mabawasan ang mga pinong linya at kulubot, ilapat ang gamot na ito 2-3 beses bawat linggo.
- Anti-balakubak : Ayon sa Ayurveda, ang balakubak ay isang sakit sa anit na tinukoy ng mga natuklap ng tuyong balat na maaaring sanhi ng isang lumalalang Vata o Pitta dosha. Ang beetroot juice ay nakakatulong na makontrol ang balakubak sa pamamagitan ng pagbabalanse ng Vata at Pitta doshas. Mapapawi ang sobrang pagkatuyo at pangangati sa anit sa pamamagitan ng paglalagay ng beetroot juice na hinaluan ng coconut oil sa anit. Mga tip: a. Kumuha ng 1-2 kutsarita ng beetroot juice o kung kinakailangan. b. Paghaluin ang ilang langis ng niyog at ipahid sa anit. c. Hayaang umupo ito ng ilang oras. d. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Video Tutorial
Mga pag-iingat na dapat gawin habang gumagamit ng Beetroot:-
Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga pag-iingat sa ibaba ay dapat gawin habang umiinom ng Beetroot (Beta vulgaris)(HR/3)
-
Mga espesyal na pag-iingat na dapat gawin habang umiinom ng Beetroot:-
Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, sa ibaba ng mga espesyal na pag-iingat ay dapat gawin habang umiinom ng Beetroot (Beta vulgaris)(HR/4)
- Pagpapasuso : Sa mga porsyento ng pagkain, ang beetroot ay ligtas na inumin. Gayunpaman, bago uminom ng Beetroot supplement habang nagpapasuso, kailangan mong magpatingin sa iyong medikal na propesyonal.
- sakit sa bato : Kung mayroon kang sakit sa bato, makipag-usap sa iyong medikal na propesyonal bago gamitin ang Beetroot.
- Pagbubuntis : Sa proporsyon ng pagkain, ang beetroot ay ligtas na makakain. Gayunpaman, bago kumuha ng mga suplemento ng Beetroot habang buntis, kailangan mong magpatingin sa iyong manggagamot.
Paano kumuha ng Beetroot:-
Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Beetroot (Beta vulgaris) ay maaaring gamitin sa mga pamamaraang binanggit ayon sa ibaba(HR/5)
- Beetroot Salad : Kumuha ng isa hanggang dalawang hilaw na BeetrootsWash pati na rin bawasan ang mga ito sa mga bagay na iyong inirerekomendang uri pati na rin ang lakiMaaari mo ring isama ang iyong mga tanyag na gulay dito. Pigain ito ng kalahating lemon. Budburan ng asin ayon sa gusto. Dalhin ito kasama o bago ang mga pinggan.
- Beetroot Juice : Kumuha ng kalahati sa isang tasa ng Beetroot juice. Magdagdag ng orange o pomegranate juice dito. Uminom ito nang perpekto sa pagkain sa umaga.
- Beetroot Capsule : Uminom ng isa hanggang dalawang tableta ng Beetroot Lunukin ito ng tubig mas mabuti pagkatapos ng mga pinggan 2 beses sa isang araw.
- Beetroot Powder : Kumuha ng limampung porsyento sa isang tsp ng Beetroot powder. Lunukin ito ng tubig o pulot na perpektong pagkatapos ng pinggan dalawang beses sa isang araw.
- Langis ng Beetroot : Uminom ng 4 hanggang 5 patak ng Beetroot oil. Isama ang Sesame oil dito. Magmasahe nang pantay-pantay sa apektadong lugar. Gamitin ang paggamot na ito isa hanggang 2 beses sa isang araw upang maalis ang pananakit.
Gaano karaming Beetroot ang dapat inumin:-
Alinsunod sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang Beetroot (Beta vulgaris) ay dapat kunin sa mga halagang binanggit ayon sa ibaba(HR/6)
- Beetroot Juice : Half to one mug o ayon sa iyong demand.
- Beetroot Capsule : Isa hanggang dalawang tableta ng beetroots dalawang beses sa isang araw
- Beetroot Powder : Kalahati hanggang isang kutsarita o batay sa iyong pangangailangan.
- Langis ng Beetroot : Apat hanggang 5 pagtanggi o ayon sa iyong pangangailangan.
Mga side effect ng Beetroot:-
Ayon sa ilang mga siyentipikong pag-aaral, ang mga epekto sa ibaba ay kailangang isaalang-alang habang kumukuha ng Beetroot (Beta vulgaris)(HR/7)
- Wala pang sapat na siyentipikong data tungkol sa mga side effect ng herb na ito.
Mga tanong na madalas itanong Kaugnay sa Beetroot:-
Question. Maaari ba tayong kumain ng Beetroot nang hilaw?
Answer. Mas mainam na kumuha ng hilaw na beetroot kumpara sa lutong beetroot. Ang raw beetroot ay may mas matamis na lasa at mas maraming sustansya kaysa sa nilutong beetroot.
Oo, maaari mong ubusin ang mga hilaw na beets. Kung mayroon kang mahinang Agni (digestive system fire), gayunpaman, kailangan mong kunin itong luto. Ito ay dahil sa pagiging Guru (mabigat) nito, na nangangailangan ng oras upang matunaw kapag hilaw.
Question. Maaari ba tayong uminom ng Beetroot juice nang walang laman ang tiyan?
Answer. Sa isang bakanteng tiyan, ang beetroot juice ay maaaring kainin. Ito ay may natatanging lasa. Maaari itong kainin ng diretso o isama sa katas ng orange o granada.
Oo, pagkatapos magpanipis kasama ng ibang katas ng prutas o tubig, maaaring inumin ang beetroot juice sa walang laman na tiyan. Dahil sa pagiging Guru (mabigat) nito, ito ay lubos na nakatuon at nangangailangan ng oras upang matunaw.
Question. Ano ang ginagawa ng Beetroot juice?
Answer. Ang beetroot ay mataas sa nitrates, na mga natural na sangkap. Ang mga nitrates sa katawan ay nagbabago sa nitric oxide, na nagpapahusay sa daloy ng dugo at kumokontrol sa mataas na presyon ng dugo. Ang beetroot juice ay maaari ding makatulong sa pagtitiis.
Question. Ang Beetroot ba ay isang Superfood?
Answer.
Question. Maaari bang kainin ang dahon ng Beetroot?
Answer. Oo, maaari mong kainin ang mga dahon ng isang beetroot. Maaari silang lutuin, igisa, at idagdag din sa mga sopas, kasama ang kinakain na hilaw.
Ang mga nahulog na dahon ng beets ay maaaring kainin. Mayroon silang diuretic pati na rin ang laxative residential o commercial properties. Nakakatulong din ito sa pag-alis ng edoema pati na rin sa mga pagkabigo.
Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa mga pasyenteng may diabetes?
Answer. Oo, ang beetroot ay may napakaraming bioactive substance sa loob nito. Maaari nitong bawasan ang dami ng glucose sa dugo sa dugo pagkatapos kumain sa pamamagitan ng pagpapababa ng pantunaw ng pagkain ng asukal pati na rin ang pagsipsip. Maaari rin itong mag-advertise ng pagtatago ng insulin.
Oo, ang beetroot ay kapaki-pakinabang sa mga diabetic. Ang mga isyu sa diabetes, na kilala rin bilang Madhumeha, ay dulot ng kawalan ng timbang sa Vata at masamang panunaw. Ang may kapansanan sa panunaw ay lumilikha ng build-up ng Ama (nakakalason na basura na natitira sa katawan bilang resulta ng hindi gumaganang panunaw) sa mga pancreatic cells, na pumipinsala sa aktibidad ng insulin. Ang Ushna (mainit) na lakas ng Beetroot ay nakakatulong sa pagtanggal kay Ama at gayundin sa batas ng lumalalang Vata. Nakakatulong ito sa pagsubaybay sa pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo.
Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa thyroid?
Answer. Oo, ang thyroid gland ay maaaring makinabang mula sa beetroot. Ang paggawa ng thyroid hormone ay nababawasan kapag may kakulangan ng yodo sa katawan. Dahil ang beetroot ay mataas sa iodine, maaaring makatulong ito sa mga problema sa thyroid.
Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa pagbaba ng timbang?
Answer. Ang labis na timbang ay maaaring dulot ng pagtaas ng oxidative stress at pagkabalisa pati na rin ang pamamaga. Ang beetroot ay may anti-inflammatory pati na rin mga antioxidant home. Dahil dito, maaaring maging kapaki-pakinabang ang beetroot sa pagkontrol sa pagbabawas ng timbang.
Oo, ang beetroot ay makakatulong sa iyo na pumayat. Ang Beetroot ay isang Master (mabigat) na gulay na tumatagal ng napakatagal na panahon upang matunaw. Nagbibigay ito sa iyo ng pakiramdam ng lakas ng tunog pati na rin ang nagpapanatili sa iyo mula sa labis na pagkain.
Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa anemia?
Answer. Oo, ang beetroot ay nagpapalakas ng paggawa ng hemoglobin at kapaki-pakinabang sa paggamot ng kakulangan sa iron at pati na rin sa anemia. Ito ay dahil sa mataas na iron at folic acid web content ng Beetroot.
Question. Ang Beetroot ba ay nagiging sanhi ng pulang ihi?
Answer. Ang mga Betalain ay isang praktikal na grupo na matatagpuan sa malaking halaga sa beetroot. Kapag kumain ka ng beetroot, ang iyong ihi ay nagiging pulang-pula ang kulay.
Question. Ang Beetroot ba ay nagiging sanhi ng pulang dumi?
Answer. Oo, kapag kumain ka ng beetroot, baka mamula ang iyong dumi. Nagreresulta ito sa pagkakaroon ng isang natural na pangulay na tinatawag na Betalains. Sa metabolic rate, ang kulay na ito ay nagbibigay sa mga dumi ng isang pulang-pula na kulay.
Question. Maaari bang maging sanhi ng tibi ang Beetroot juice?
Answer. Ang beetroot, sa kabilang banda, ay isang mahusay na diskarte upang maiwasan pati na rin mapawi ang iregularidad. Ito ay dahil sa kanyang laxative (Rechana) residential o commercial properties. Ang beetroot ay karagdagang sagana sa hibla, na kinabibilangan ng bigat sa dumi at nagtataguyod din ng pagbuga.
Question. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng Beetroot salad?
Answer. Sa mga salad, ang beetroot ay isang pangkaraniwang sangkap. Maaari itong kainin nang hilaw sa pamamagitan ng pagputol, paghiwa, o paghahalo nito sa iba pang mga gulay. Mahusay din itong inihanda na may kaunting suka at langis ng oliba. Ito ay mataas sa fiber at nakakatulong din sa hindi regular na pagdumi. Ang mataas na konsentrasyon ng iron nito ay nakakatulong na huminto gayundin sa pagharap sa anemia. Ang beetroot ay nagpapalakas ng pangangailangan sa sex, nagpapababa ng kolesterol, at nakakatulong din sa mga problema sa bato.
Ang beetroot ay tumutulong sa pamamahala ng mga sakit tulad ng iron deficiency sa katawan, na kadalasang sanhi ng kawalan ng timbang ng Pitta dosha. Ito ay dahil mayroon itong Pitta-balancing effect. Nakakatulong ito sa pag-iwas sa anemia pati na rin ang pagpapabuti ng mga antas ng enerhiya sa katawan. Mga Tip: 1. Kumuha ng ilang hilaw na beets. 2. Hugasan ang mga ito at gupitin sa hugis at sukat na gusto mo. 3. Maaari ka ring magdagdag ng kahit anong gulay na gusto mo. 4. Magdagdag ng 12 lemon juice dito. 5. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. 6. Kainin ito bago o pagkatapos kumain.
Question. Ano ang mga benepisyo ng Beetroot juice para sa balat?
Answer. Dahil sa mga antioxidant na residential properties nito, ang beetroot ay may seleksyon ng mga benepisyo sa balat. Nilalabanan nito ang mga komplimentaryong radical sa balat pati na rin binabawasan ang proseso ng pagtanda. Pinipigilan din nito ang pagpapalawak ng cell, na binabawasan ang posibilidad ng mga selula ng kanser sa balat. Ang beetroot ay maaari ding gamitin upang harapin ang mga pigsa, pamamaga ng balat, at pati na rin ang mga yugto ng acne at pustule.
Ang beetroot juice ay tumutulong sa pag-iwas sa pagtanda at gayundin sa paggamot ng mga pigsa pati na rin sa pamamaga ng balat. Karaniwang dala ito ng pagkakaiba ng Pitta dosha. Dahil sa Pitta balancing nito pati na rin sa Ropan (recovery) na mga katangian, ang beetroot juice ay maaaring makatulong upang mapagaan ang mga senyales na ito.
Question. Ang sopas ng Beetroot ay mabuti para sa kalusugan?
Answer. Oo, ang sopas ng beetroot ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng isang tao dahil ito ay gumaganap bilang isang masarap na panimula at tumutulong din sa panunaw. Pinapaginhawa nito ang hindi regular na pagdumi at tumutulong sa paggamot ng hindi pagkatunaw ng pagkain na isinasaalang-alang na ito ay mataas sa fiber. Nakakatulong din ito sa tamang operasyon ng puso at gayundin ng mga bato.
Oo, ang Beetroot Soup ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng isang tao dahil sa kanyang Ushna (mainit) at pati na rin ang mga kakayahan sa pag-stabilize ng Pitta, na tumutulong sa pagsasaayos ng Agni (sunog sa panunaw). Nakakatulong ito sa mas mahusay na panunaw sa pangkalahatan.
Question. Ang Beetroot ba ay kapaki-pakinabang para sa isang buntis?
Answer. Oo, ang beetroot ay mabuti para sa mga umaasang babae dahil ito ay binubuo ng folic acid, na tumutulong sa paglaki ng pangsanggol kapag kinakain bilang salad. Ang beetroot ay may compound na tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo sa mga babaeng umaasang hypertensive.
Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa buhok?
Answer. Oo, ang kakayahang makita ng mga carotenoid sa beetroot ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa buhok. Ang kalidad ng buhok, density, gloss, at pati na rin ang pag-unlad ay napabuti lahat.
Question. Mabuti ba ang Beetroot para sa acne?
Answer. Ang beetroot ay may mga anti-bacterial residential o commercial properties. Inaalis nito ang mga mikroorganismo na lumilikha ng acne at iba’t ibang mga isyu sa balat mula sa paglaki.
Question. Maaari bang gamitin ang Beetroot bilang pangkulay ng buhok?
Answer. Oo, maaaring gamitin ang beetroot upang bigyan ang iyong buhok ng isang kaakit-akit na pulang kulay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang Betalains, isang pigment na nagpapakita ng natural na kulay, ay umiiral.
SUMMARY
Dahil sa kasaganaan ng mga mahahalagang elemento tulad ng folate, potassium, iron, pati na rin ang bitamina C, kamakailan lamang ay nakakuha ito ng pagkilala bilang isang superfood. Dahil sa mga anti-aging residential properties nito, ang beetroot ay mabuti para sa balat.
A/B/C/D