Cần tây (Trachyspermum ammi)

Ajwain là một hương vị Ấn Độ thường xuyên được sử dụng để giải quyết các vấn đề về đường ruột như khó tiêu, đầy hơi không mong muốn và khó chịu đau bụng.^(HR/1)

Các đặc tính tiêu diệt, kháng khuẩn và bảo vệ gan đều có trong hạt ajwain. Nó cũng có tác dụng giãn phế quản (một chất hóa học thúc đẩy luồng không khí đến phổi) và làm giảm huyết áp. Nước Ajwain là một phương pháp điều trị tại nhà tốt cho tình trạng chua và khó tiêu. Nó được làm bằng cách kết hợp một ly nước ấm với hạt Ajwain nướng nhẹ. Bệnh nhân viêm khớp dạng thấp có thể dùng ajmoda churna để giảm táo bón. Điều này là do nó có tác dụng nhuận tràng. Khi nói đến Ajwain, điều quan trọng cần ghi nhớ là nên tránh sử dụng trong thời kỳ mang thai. Điều này là do thực tế là nó có thể tạo ra các cơn co thắt tử cung, có thể dẫn đến sẩy thai.

Ajwain còn được gọi là :- Trachyspermum ammi, Bishop’s weed, Dipyaka, Yamani, Yamanika, Yavanika, Jain, Yauvan, Yavan, Javan, Yavani, Yoyana, Ajma, Ajmo, Javain, Jevain, Oma, Yom, Omu, Oman, Ayanodakan, Onva, Juani, Omam, Vamu

Ajwain được lấy từ :- Thực vật

Công dụng và lợi ích của Ajwain:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Ajwain (Trachyspermum ammi) được đề cập như dưới đây^(HR/2)

• Khó tiêu : Thymol, được tìm thấy trong Ajwain, có đặc tính tiêu diệt và kháng khuẩn và được sử dụng để điều trị chứng khó tiêu, đầy hơi và tiêu chảy, trong số các vấn đề về đường tiêu hóa khác. Thymol cũng hỗ trợ giải phóng dịch vị trong dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.
• Khó tiêu : Do chức năng Deepan (món khai vị), Ajwain hỗ trợ trong việc kiểm soát các vấn đề tiêu hóa bằng cách tăng cường hoạt động tiêu hóa. Đức tính Pachan (tiêu hóa) của nó cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn và giảm đầy hơi. một. Đổ nước vào nửa chảo. b. Cho 1 thìa cà phê hạt Ajwain vào. d. Đun sôi nhỏ lửa trong 8-10 phút. d. Ngày uống 3 – 6 lần, mỗi lần 2 – 3 thìa cà phê thuốc sắc này.
• Bệnh hen suyễn : Tác dụng giãn phế quản của Ajwain làm giãn các đường dẫn khí phế quản trong phổi, giúp giảm cơn hen suyễn nhẹ.
• Bệnh hen suyễn : Bởi vì nó cân bằng Kapha trầm trọng, ajwain có thể có lợi cho bệnh nhân hen suyễn. Ajwain hỗ trợ loại bỏ chất nhầy và hỗ trợ trong việc kiểm soát bệnh viêm phế quản mãn tính và hen suyễn ở mức độ lớn. 1. Kết hợp 1/2 thìa cà phê ajwain và 1/2 thìa hạt thì là trong một bát trộn nhỏ (Saunf) 2. Đun sôi nó trong 250 mL nước cho đến khi nó chuyển sang màu khác. 3. Uống nước này hai lần một ngày khi còn nóng.
• Sỏi thận : Ajwain có tác dụng chống tĩnh mạch, có nghĩa là nó làm giảm khả năng hình thành sỏi thận. Theo một nghiên cứu, protein chống tĩnh mạch có trong hạt Ajwain ngăn ngừa sự phát triển của sỏi thận bằng cách ức chế sự lắng đọng canxi oxalat và canxi photphat.

Video Tutorial

Các biện pháp phòng ngừa cần thực hiện khi sử dụng Ajwain:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý dưới đây nên được thực hiện khi dùng Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/3)

• Ajwain có thể làm tăng nguy cơ chảy máu trong suốt và cả sau khi phẫu thuật. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên bỏ dùng Ajwain ít nhất 2 tuần trước khi tiến hành phẫu thuật theo lịch trình.

• Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Ajwain:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa đặc biệt dưới đây khi dùng Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/4)

  • Cho con bú : Ajwain không được sử dụng cho mục đích y tế hoặc vượt quá liều lượng được đề xuất trong thời kỳ cho con bú do không có bằng chứng khoa học.
  • Tương tác thuốc vừa phải : Ajwain có kết quả làm loãng máu và cũng có thể giúp tránh đông máu. Do đó, lý tưởng nhất là bạn nên tránh xa Ajwain hoặc các chất bổ sung của nó nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu. Điều này là do thực tế là nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
  • Bệnh nhân bị bệnh gan : Ở những người có vấn đề về gan, nên sử dụng ajwain một cách cẩn thận vì nó có thể làm trầm trọng thêm vấn đề.
  • Thai kỳ : Dùng quá liều Ajwain trong thời kỳ mang thai rất nguy hiểm vì nó có thể kích hoạt các cơn co thắt tử cung, có thể dẫn đến mất thai nhi. Do đó, tốt nhất bạn nên duy trì liều lượng được khuyến nghị hoặc tìm lời khuyên lâm sàng trước.
  • Dị ứng : Để kiểm tra phản ứng dị ứng, trước tiên hãy thoa ajwain lên một vùng da nhỏ. Những người bị dị ứng với ajwain hoặc các thành phần của nó chỉ nên sử dụng nó dưới sự giám sát của bác sĩ Ayurvedic, vì nó có thể gây chảy nước mũi, phát ban hoặc phát ban. 1. Nếu da bạn quá nhạy cảm, hãy trộn hỗn hợp ajwain hoặc lá dán với mật ong hoặc bất kỳ chất làm mát nào khác. 2. Dầu hạt Ajwain nên được sử dụng trên da đầu với dầu dừa do khả năng thanh nhiệt của nó.

  Làm thế nào để lấy Ajwain:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Ajwain (Trachyspermum ammi) có thể được đưa vào các phương pháp được đề cập như dưới đây^(HR/5)

  • Nước Ajwain : Lấy một thìa cà phê hạt Ajwain. Thêm nó vào một ly nước thoải mái. Để yên qua đêm. Uống nước này bất cứ khi nào cần thiết vì nhiệm vụ chống co thắt mạnh mẽ của nó. Đây là phương pháp điều trị bụng điển hình rất được sử dụng.
  • Ajwain Churna : Uống một phần 4 đến nửa thìa cà phê ajwain churna. Uống nó với nước ấm trước hoặc sau các món ăn, để hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn nhiều.
  • Hòm Ajwain : Lấy 5 đến mười giọt ajwain hòm. Uống nó với nước thoải mái sau bữa trưa cũng như bữa tối tương tự.
  • Viên nang Ajwain : Uống một viên thuốc Ajwain. Nuốt nó với nước ấm sau khi dùng bữa trưa cũng như bữa tối.
  • Máy tính bảng Ajwain : Uống một viên Ajwain. Uống nước thoải mái sau khi dùng bữa trưa và cả bữa tối.
  • Thuốc sắc Ajwain : Lấy một đến hai cốc nước vào chảo. Thêm một thìa cà phê hạt ajwain vào đó. Đun sôi trên lửa nhỏ trong 8 đến 10 phút. Uống 2-3 muỗng cà phê hỗn hợp này vài lần một ngày để giảm bệnh hen suyễn đáng tin cậy. Điều chỉnh nước với sữa để chuẩn bị hoạt động để có được phương pháp điều trị đáng tin cậy đối với sỏi hệ tiết niệu.
  • Hạt giống Ajwain : Lấy một phần 4 đến nửa thìa cà phê hạt Ajwain. Uống với mật ong hoặc sữa ấm để tăng sản lượng sữa trong suốt thời kỳ cho con bú.
  • Ajwain rời đi với mật ong : Lấy một nửa thìa cà phê bột lá Ajwain. Trộn nó với mật ong và sử dụng trên vùng da bị mụn. Sử dụng phương pháp điều trị này 2 đến 3 lần một tuần để thoát khỏi các bệnh nhiễm trùng da như viêm da, bệnh vẩy nến cũng như sự đổi màu da.
  • Dầu Ajwain với dầu mù tạt hoặc dầu mè : Giảm 2 đến 3 lần dầu Ajwain. Trộn nó với mù tạt hoặc dầu mè. Liệu pháp xoa bóp lên vú ngoài lưng. Lặp lại nó một vài lần mỗi ngày để có được hiệu quả giảm đau tối ưu.
  • Dầu Ajwain với dầu dừa : Uống 2 đến 3 lần dầu Ajwain. Trộn nó với dầu dừa. Áp dụng như vậy trên da đầu trong suốt đêm và rửa sạch vào sáng hôm sau. để giảm gàu tốt hơn nhiều, hãy sử dụng nó ba lần một tuần.

  Bao nhiêu Ajwain nên được sử dụng:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Ajwain (Trachyspermum ammi) nên được đưa vào lượng được đề cập như sau^(HR/6)

  • Ajwain Churna : Một phần tư đến nửa muỗng cà phê hai lần một ngày.
  • Viên nang Ajwain : Một viên hai lần một ngày.
  • Máy tính bảng Ajwain : Một viên hai lần một ngày.
  • Dầu Ajwain : Một đến 2 giọt.
  • Hòm Ajwain : 5 đến sáu giọt hai lần một ngày.
  • Hạt Ajwain : Một từ 4 đến nửa thìa cà phê hoặc tùy theo nhu cầu của bạn.
  • Ajwain Paste : Năm mươi phần trăm đến một muỗng cà phê hoặc theo yêu cầu của bạn.
  • Bột Ajwain : Một nửa đến một thìa cà phê hoặc theo yêu cầu của bạn.
  • Dầu Ajwain : Giảm từ một đến ba hoặc dựa trên nhu cầu của bạn

  Tác dụng phụ của Ajwain:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, các tác dụng phụ dưới đây cần được lưu ý khi dùng Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/7)

  • Buồn nôn
  • Nôn mửa
  • Đau đầu

  Các câu hỏi thường gặp Liên quan đến Ajwain:-

  Question. Ajwain có thể được tìm thấy ở đâu trong cuộc sống hàng ngày?

  Answer. Ajwain là một loại gia vị chức năng có thể được sử dụng trong nhiều bữa ăn. Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, dầu ajwain được sử dụng trong công thức của kem dưỡng da và kem dưỡng da.

  Question. Làm thế nào để lưu trữ Ajwain?

  Answer. Ajwain cần được bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa có nắp đậy kín. Bảo quản lọ ở nơi khô ráo tuyệt vời.

  Question. Làm thế nào để chuẩn bị nước Ajwain?

  Answer. Nước Ajwain có thể được làm đơn giản tại nhà bằng cách sử dụng hạt Ajwain. 1. Lấy 1 thìa cà phê hạt Ajwain cho vào bát nhỏ. 2. Đổ 1 ly nước ấm lên trên. 3. Đặt nó sang một bên cho ban đêm. 4. Uống nước này khi cần thiết vì đặc tính chống co thắt của nó. 5. Nước Ajwain là một phương pháp truyền thống chữa chứng khó tiêu và đầy hơi trong dạ dày.

  Question. Ajwain có thể giúp đỡ trong nhiễm trùng đường ruột không?

  Answer. Do đặc tính cư trú của nó là tẩy giun sán, ajwain có thể làm giảm sự xuất hiện của các bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa. Nó cản trở nhiệm vụ của ký sinh trùng bằng cách can thiệp vào tốc độ trao đổi chất của chúng. Nó cũng hỗ trợ sự co bóp của khối cơ trơn của đường tiêu hóa, cho phép loại bỏ chất hút máu ra khỏi cơ thể.

  Do chức năng Krimighna của nó, Ajwain có thể giảm thiểu sự xuất hiện của các vấn đề sức khỏe tiêu hóa cũng như sự phá hoại của giun.

  Question. Ajwain có giúp tăng huyết áp không?

  Answer. Do các nhà hạ huyết áp của nó, ajwain có thể hỗ trợ trong việc kiểm soát huyết áp cao. Nó làm giãn các mao mạch hạn chế và cũng có tác dụng làm giãn mạch, giảm huyết áp cao.

  Question. Ajwain có giúp tăng lipid máu không?

  Answer. Ajwain là chất chống tăng lipid máu, cho thấy nó làm giảm cholesterol tổng thể, cholesterol LDL và chất béo trung tính. Ajwain cũng sở hữu các tòa nhà chống oxy hóa, ức chế quá trình peroxy hóa lipid cũng như hỗ trợ trong cuộc chiến chống lại thiệt hại nặng nề mà không tốn kém.

  Do đặc tính dân cư Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa), Ajwain có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và tính năng của gan. Nó cũng hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol tăng cao trong cơ thể bằng cách tăng cường trao đổi chất.

  Question. Lợi ích khi uống nước Ajwain là gì?

  Answer. Nước Ajwain cung cấp vô số lợi ích cho sức khỏe vì nó bao gồm các thành phần hỗ trợ loại bỏ các chất gây ô nhiễm, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, cũng như giảm lượng khí cũng như mức độ axit. Nhiều vấn đề về hệ tiêu hóa khác như tiêu chảy, đau bụng, đau cơ hoặc nhiễm trùng bụng có thể phát sinh từ nước uống. Hơn nữa, nước Ajwain giúp thư giãn cổ họng và tai khi ho hoặc lạnh, giảm khó chịu do viêm khớp, kiểm soát huyết áp cao và cũng hỗ trợ trong việc kiểm soát các vấn đề về tim, gan và thận.

  Do khả năng Deepan (món khai vị) cũng như Pachan (tiêu hóa), nước Ajwain giúp tăng cường hệ tiêu hóa bằng cách cải thiện Pachak Agni (chữa cháy đường tiêu hóa). Do đặc tính cân bằng của Vata, nó cũng là một loại thuốc giảm đau hiệu quả.

  Question. Ajwain có giúp giảm cân không?

  Answer. Có, Ajwain có chất chống viêm và chống oxy hóa hàng đầu có thể hỗ trợ giảm cân. Nó giúp tiêu hóa thức ăn bằng cách loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, cũng như giải quyết các vấn đề về bụng như đi tiêu không đều, đầy hơi cũng như tính axit. Mỗi một trong những biến số này đều giúp tăng cường tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể, vốn cần thiết để giảm cân.

  Các vấn đề về cân nặng hoặc tăng cân là một vấn đề do sự tích tụ thêm chất béo hoặc Ama. Ajwain giúp đốt cháy chất béo bằng cách giảm Ama cũng như tăng cường sự trao đổi chất với các phẩm chất hàng đầu Deepana (món khai vị) cũng như Pacahna (tiêu hóa thức ăn).

  Question. Ajwain có hữu ích trong việc giảm tóc bạc không?

  Answer. Có, Ajwain có thể hỗ trợ giảm tóc bạc do thực tế là nó bao gồm các nguyên tố vi lượng và khoáng chất như sắt cũng như canxi, rất quan trọng trong việc giảm tóc bạc.

  Question. Ajwain có thể được thực hiện trong khi mang thai?

  Answer. Trong thời kỳ mang thai, phải tránh xa áo khoác dạ. Điều này là do sự thật là nó có thể tạo ra các cơn co thắt tử cung, có thể dẫn đến việc mất thai nhi.

  SUMMARY

  Các chất tiêu diệt, kháng khuẩn, cũng như bảo vệ gan đều được phát hiện trong hạt ajwain. Nó cũng có tác dụng giãn phế quản (một chất hóa học thúc đẩy sự di chuyển của không khí đến phổi) cũng như làm giảm huyết áp.