คื่นฉ่าย (Trachyspermum ammi)

Ajwain เป็นรสอินเดียที่ใช้เป็นประจำเพื่อจัดการกับปัญหาลำไส้ เช่น อาหารไม่ย่อย ก๊าซที่ไม่ต้องการ และอาการจุกเสียด^(HR/1)

ลักษณะการขับลม ต้านแบคทีเรีย และป้องกันตับพบได้ในเมล็ดอัจเวน นอกจากนี้ยังมียาขยายหลอดลม (สารเคมีที่ส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศไปยังปอด) และคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต น้ำ Ajwain เป็นการบำบัดที่บ้านที่ดีสำหรับความเป็นกรดและอาหารไม่ย่อย ทำโดยการผสมน้ำอุ่นหนึ่งแก้วกับเมล็ดอัจเวนที่ปิ้งแล้วเล็กน้อย ผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์อาจใช้ ajmoda churna เพื่อบรรเทาอาการท้องผูก เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย เมื่อพูดถึง Ajwain สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากอาจทำให้มดลูกหดรัดตัว ซึ่งอาจนำไปสู่การแท้งบุตรได้

Ajwain ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม :- Trachyspermum ammi, วัชพืชของอธิการ, Dipyaka, Yamani, Yamanika, Yavanika, Jain, Yauvan, Yavan, Javan, Yavani, Yoyana, Ajma, Ajmo, Javain, Jevain, Oma, Yom, Omu, โอมาน, Ayanodakan, Onva, Juani, Omam, วามู

Ajwain ได้มาจาก :- ปลูก

การใช้และประโยชน์ของ Ajwain:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง การใช้งานและประโยชน์ของ Ajwain (Trachyspermum ammi) ถูกกล่าวถึงตามด้านล่าง^(HR/2)

• อาหารไม่ย่อย : Thymol ซึ่งพบใน Ajwain มีคุณสมบัติขับลมและต้านเชื้อแบคทีเรีย และใช้ในการรักษาอาการอาหารไม่ย่อย อาการท้องอืด และท้องร่วง รวมถึงปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ ไธมอลยังช่วยในการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารซึ่งช่วยย่อยอาหาร
• อาหารไม่ย่อย : เนื่องจากฟังก์ชั่น Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) Ajwain ช่วยในการจัดการปัญหาทางเดินอาหารโดยการกระตุ้นไฟย่อยอาหาร คุณธรรม (การย่อยอาหาร) ของ Pachan ยังช่วยในการย่อยอาหารและบรรเทาจากก๊าซ ก. เติมน้ำลงในกระทะครึ่งหนึ่ง ข. ใส่เมล็ด Ajwain 1 ช้อนชา ง. นำไปต้มต่ำเป็นเวลา 8-10 นาที ง. ใช้เวลา 3-6 ครั้งต่อวัน 2-3 ช้อนชาของยาต้มนี้
• หอบหืด : ฤทธิ์ขยายหลอดลมของ Ajwain ขยายหลอดลมในปอด ช่วยบรรเทาอาการหอบหืดเล็กน้อย
• หอบหืด : เพราะมันทำให้ Kapha ที่กำเริบสมดุล ajwain อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคหอบหืด Ajwain ช่วยในการกำจัดเมือกและช่วยในการจัดการโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังและโรคหอบหืดในระดับมาก 1. ผสมอัจเวน 1/2 ช้อนชากับเมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชาลงในชามผสมขนาดเล็ก (Saunf) 2. ต้มในน้ำ 250 มล. จนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีอื่น 3. ดื่มวันละสองครั้งในขณะที่ยังร้อนอยู่
• นิ้วในไต : Ajwain เป็น antilithiatic ซึ่งหมายความว่าช่วยลดโอกาสที่นิ่วในไตจะก่อตัว จากการศึกษาพบว่าโปรตีนต้านลิเธียมที่พบในเมล็ด Ajwain ช่วยป้องกันการพัฒนาของนิ่วในไตโดยการยับยั้งการสะสมของแคลเซียมออกซาเลตและแคลเซียมฟอสเฟต

Video Tutorial

ข้อควรระวังเมื่อใช้ Ajwain:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ควรใช้ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่รับประทาน Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/3)

• Ajwain อาจเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกตลอดและหลังการผ่าตัด ดังนั้นจึงควรเลิกใช้ Ajwain อย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนขั้นตอนการผ่าตัดตามกำหนด

• ข้อควรระวังพิเศษเมื่อใช้ Ajwain:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ควรใช้ข้อควรระวังพิเศษด้านล่างในขณะที่รับประทาน Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/4)

  • ให้นมลูก : ไม่ควรใช้ Ajwain ในทางยาหรือเกินขนาดที่แนะนำในระหว่างการให้นมลูก เนื่องจากไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์
  • ปฏิกิริยาระหว่างยาปานกลาง : Ajwain มีผลทำให้เลือดบางลงและอาจช่วยหลีกเลี่ยงลิ่มเลือดได้ ด้วยเหตุนี้ คุณจึงควรหลีกเลี่ยง Ajwain หรืออาหารเสริม หากคุณทานยาลดไขมันในเลือด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าอาจทำให้เลือดออกได้
  • ผู้ป่วยโรคตับ : ในบุคคลที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ ควรใช้ ajwain ด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากอาจทำให้ปัญหารุนแรงขึ้นได้
  • การตั้งครรภ์ : การใช้ยาเกินขนาดกับ Ajwain ในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่อันตรายเนื่องจากสามารถกระตุ้นการหดตัวของมดลูกซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียทารกในครรภ์ ดังนั้นจึงควรรับประทานยาตามขนาดที่แนะนำหรือขอคำแนะนำทางคลินิกล่วงหน้า
  • โรคภูมิแพ้ : หากต้องการทดสอบอาการแพ้ ให้ทา ajwain กับบริเวณเล็กๆ ก่อน ผู้ที่แพ้อาจเวนหรือส่วนผสมควรใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์อายุรเวทเท่านั้น เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการน้ำมูกไหล ผื่น หรือลมพิษได้ 1. หากผิวของคุณแพ้ง่าย ให้ผสมอาจวานหรือใบแปะก๊วยกับน้ำผึ้งหรือสารทำความเย็นอื่นๆ 2. ควรใช้น้ำมัน Ajwain Seeds หรือวางบนหนังศีรษะด้วยน้ำมันมะพร้าวเนื่องจากความร้อน

  วิธีรับประทานอัจวาน:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นพบว่า Ajwain (Trachyspermum ammi) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/5)

  • Ajwain Water : ใช้เมล็ด Ajwain หนึ่งช้อนชา รวมไว้ในน้ำหนึ่งแก้วที่สะดวกสบาย ปล่อยให้มันยืนค้างคืน ดื่มน้ำนี้เมื่อจำเป็นสำหรับงานต้านอาการกระสับกระส่าย นี่คือการรักษาโดยทั่วไปที่ใช้กันมากสำหรับหน้าท้อง
  • Ajwain Churna : ใช้ ajwain churna หนึ่งช้อนชา 4 ถึงครึ่งช้อนชา กลืนกินด้วยน้ำอุ่นก่อนหรือหลังอาหาร เพื่อช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้นมาก
  • Ajwain Ark : ใช้หีบอัจเวนสัก 5-10 หยด ดื่มน้ำเปล่าหลังอาหารกลางวันและอาหารเย็นเช่นเดียวกัน
  • Ajwain แคปซูล : ใช้ยา Ajwain หนึ่งเม็ด กลืนมันด้วยน้ำที่อุ่นสบายหลังจากรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็น
  • Ajwain Tablet : ใช้แท็บเล็ต Ajwain หนึ่งเม็ด กินน้ำสบาย ๆ หลังจากรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็น
  • Ajwain ยาต้ม : เทน้ำหนึ่งถึงสองแก้วในกระทะ ใส่เมล็ดอัจเวนหนึ่งช้อนชาลงไป นำไปต้มบนไฟที่ลดลงเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที ใช้รายการนี้สองถึงสามช้อนชาวันละสองครั้งเพื่อบรรเทาอาการหอบหืดที่เชื่อถือได้ ปรับน้ำกับนมเพื่อให้การเตรียมงานได้รับการเยียวยาที่เชื่อถือได้สำหรับหินระบบทางเดินปัสสาวะ
  • Ajwain Seed : ใช้เมล็ด Ajwain หนึ่งช้อนชา 4 ถึงครึ่งช้อนชา นำไปผสมกับน้ำผึ้งหรือนมอุ่นเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนมตลอดช่วงให้นม
  • Ajwain ใบไม้กับน้ำผึ้ง : ใช้ใบ Ajwain ครึ่งช้อนชา ผสมกับน้ำผึ้งและทาบริเวณที่เป็นโรคผิวหนัง ใช้การรักษานี้ 2 ถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อกำจัดการติดเชื้อที่ผิวหนัง เช่น โรคผิวหนัง โรคสะเก็ดเงิน และการเปลี่ยนสีผิวเพิ่มเติม
  • น้ำมัน Ajwain กับมัสตาร์ดหรือน้ำมันงา : ใช้น้ำมัน Ajwain ลดลง 2 ถึง 3 ผสมกับมัสตาร์ดหรือน้ำมันงา การนวดบำบัดที่เต้านมนอกเหนือจากหลัง ทำซ้ำสองครั้งต่อวันเพื่อรับการบรรเทาที่ดีที่สุด
  • Ajwain Oil กับน้ำมันมะพร้าว : ใช้น้ำมัน Ajwain ลดลง 2-3 ผสมกับน้ำมันมะพร้าว ทาบนหนังศีรษะตลอดทั้งคืนและล้างออกในเช้าวันรุ่งขึ้น เพื่อบรรเทาอาการรังแคได้ดีกว่ามาก ใช้สัปดาห์ละ 3 ครั้ง

  Ajwain ควรกินเท่าไหร่:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ควรใช้ Ajwain (Trachyspermum ammi) ในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/6)

  • Ajwain Churna : หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชาวันละสองครั้ง
  • Ajwain แคปซูล : หนึ่งแคปซูลวันละสองครั้ง
  • Ajwain Tablet : หนึ่งเม็ดวันละสองครั้ง
  • น้ำมันอัจวาน : หนึ่งถึง 2 หยด
  • Ajwain Ark : 5 ถึง 6 หยดวันละสองครั้ง
  • เมล็ด Ajwain : หนึ่งช้อนชา 4 ถึงครึ่งหรือตามความต้องการของคุณ
  • Ajwain Paste : ห้าสิบเปอร์เซ็นต์ถึงหนึ่งช้อนชาหรือตามความต้องการของคุณ
  • ผงอัจวาน : ครึ่งช้อนชาหรือตามความต้องการของคุณ
  • น้ำมันอัจวาน : ลดลงหนึ่งถึงสามหรือขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

  ผลข้างเคียงของ Ajwain:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทาน Ajwain (Trachyspermum ammi)^(HR/7)

  • คลื่นไส้
  • อาเจียน
  • ปวดศีรษะ

  คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Ajwain:-

  Question. Ajwain สามารถพบได้ในชีวิตประจำวันที่ไหน?

  Answer. Ajwain เป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลาย ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง น้ำมัน ajwain ใช้ในสูตรโลชั่นและโลชั่น

  Question. วิธีการจัดเก็บ Ajwain?

  Answer. Ajwain ต้องเก็บไว้ในขวดแก้วหรือขวดพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น เก็บขวดโหลไว้ในที่แห้งสนิทและน่าทึ่ง

  Question. วิธีการเตรียมน้ำอัจวาน?

  Answer. น้ำ Ajwain สามารถทำได้ที่บ้านโดยใช้เมล็ด Ajwain 1. นำเมล็ดอัจวาน 1 ช้อนชาใส่ชามใบเล็ก 2. เทน้ำอุ่น 1 แก้วลงไป 3. พักไว้สักคืน 4. ดื่มน้ำตามความจำเป็นสำหรับคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่าย 5. น้ำ Ajwain เป็นยาแผนโบราณสำหรับอาการอาหารไม่ย่อยและมีก๊าซในกระเพาะอาหาร

  Question. Ajwain สามารถช่วยในการติดเชื้อในลำไส้ได้หรือไม่?

  Answer. เนื่องจากคุณสมบัติในที่พักอาศัยของยาฆ่าแมลง ajwain อาจลดการเกิดการติดเชื้อทางเดินอาหารได้ มันขัดขวางการทำงานของปรสิตโดยรบกวนอัตราการเผาผลาญของพวกมัน นอกจากนี้ยังช่วยในการหดตัวของมวลกล้ามเนื้อเรียบของทางเดินอาหาร อนุญาตให้เอาเลือดดูดออกจากร่างกาย

  เนื่องจากการทำงานของ Krimighna Ajwain อาจลดปัญหาสุขภาพทางเดินอาหารรวมทั้งการรบกวนของหนอน

  Question. Ajwain ช่วยในเรื่องความดันโลหิตสูงหรือไม่?

  Answer. อันเป็นผลมาจากบ้านลดความดันโลหิต ajwain อาจช่วยในการจัดการความดันโลหิตสูง มันคลายเส้นเลือดฝอยที่ จำกัด และยังทำงานเป็น vasodilator ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตสูง

  Question. Ajwain ช่วยในการไขมันในเลือดสูงหรือไม่?

  Answer. Ajwain เป็น antihyperlipidemic ซึ่งบ่งชี้ว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยรวม LDL คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ Ajwain ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งยับยั้งการเกิด lipid peroxidation และช่วยในการต่อสู้กับความเสียหายที่รุนแรงโดยไม่มีค่าใช้จ่าย

  เนื่องจากคุณสมบัติของ Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) Ajwain อาจช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารและคุณสมบัติของตับ นอกจากนี้ยังช่วยในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายที่เพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มการเผาผลาญ

  Question. ดื่มน้ำอัชวานมีประโยชน์อย่างไร?

  Answer. น้ำ Ajwain ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายนับไม่ถ้วน เพราะมีส่วนผสมที่ช่วยขจัดสิ่งปนเปื้อน ช่วยย่อยอาหาร รวมถึงก๊าซที่ต่ำกว่าตลอดจนระดับความเป็นกรด ปัญหาอื่นๆ ของระบบย่อยอาหาร เช่น ท้องร่วง ปวดท้อง ปวดกล้ามเนื้อ หรือติดเชื้อในช่องท้อง อาจเกิดจากน้ำอัจเวน นอกจากนี้ น้ำอัจวานยังช่วยผ่อนคลายคอและหูระหว่างที่มีอาการไอหรืออากาศหนาวเย็น บรรเทาอาการไม่สบายของข้ออักเสบ ควบคุมความดันโลหิตสูง และยังช่วยในการจัดการปัญหาหัวใจ ตับ และไต

  ผลของ Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) เช่นเดียวกับความสามารถของ Pachan (การย่อยอาหาร) น้ำ Ajwain ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารโดยการปรับปรุง Pachak Agni (ไฟในทางเดินอาหาร) ผลจากการที่ Vata รักษาสมดุลของคุณสมบัติที่อยู่อาศัย จึงเป็นยาแก้ปวดที่มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกัน

  Question. Ajwain ช่วยในการลดน้ำหนักหรือไม่?

  Answer. ใช่ Ajwain มีคุณสมบัติด้านต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยในการลดน้ำหนัก ช่วยย่อยอาหารโดยการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย รวมถึงการจัดการกับปัญหาหน้าท้อง เช่น การเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติ ก๊าซ และความเป็นกรด ตัวแปรเหล่านี้ทุกตัวช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกาย ซึ่งจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก

  ปัญหาน้ำหนักตัวหรือน้ำหนักขึ้นเป็นปัญหาที่เกิดจากการสะสมของไขมันส่วนเกินหรืออาม่า Ajwain ช่วยเผาผลาญไขมันโดยการลด Ama เช่นเดียวกับการเพิ่มการเผาผลาญด้วย Deepana (อาหารเรียกน้ำย่อย) เช่นเดียวกับ Pacahna (การย่อยอาหาร) คุณสมบัติชั้นนำ

  Question. Ajwain ช่วยในการลดผมหงอกหรือไม่?

  Answer. ใช่ Ajwain อาจช่วยลดผมหงอกได้ เนื่องจากมีแร่ธาตุและแร่ธาตุ เช่น เหล็ก และแคลเซียม ซึ่งมีความสำคัญในการลดผมหงอก

  Question. สามารถ Ajwain ในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

  Answer. ในระหว่างตั้งครรภ์ต้องหลีกเลี่ยง ajwain นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าอาจทำให้มดลูกกระชับซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียทารกในครรภ์ได้

  SUMMARY

  มีคุณสมบัติในการขับลม ต้านแบคทีเรีย และป้องกันตับในเมล็ดอัจเวน นอกจากนี้ยังมียาขยายหลอดลม (สารเคมีที่ส่งเสริมการเคลื่อนไหวของอากาศไปยังปอด) เช่นเดียวกับคุณสมบัติที่สูงลดความดันโลหิต