Bietes (Beta vulgaris)

Bietes, parasti pazīstamas kā “Biete” vai “Chukunder”, ir dārzenis ar izcelsmi.^(HR/1)

Pateicoties tādu svarīgu elementu kā folāts, kālijs, dzelzs un C vitamīns, pārpilnība, tas nesen ir ieguvis atzinību kā superēdiens. Pateicoties savām pretnovecošanās īpašībām, bietes ir labas ādai. Tās sulu var uzklāt uz sejas jauneklīgākam izskatam. Regulāra biešu lietošana neapstrādātu salātu veidā var palīdzēt tikt galā ar anēmiju, palielinot dzelzs koncentrāciju asinīs. Bietes satur arī daudz antioksidantu, kas veicina pareizu sirds darbību un līdz ar to arī asinsspiediena regulēšanu. Tai ir arī afrodiziaks efekts, kas palīdz vīriešiem uzlabot dzimumtieksmi un ārstēt erektilās disfunkcijas. Patērējot pārāk daudz biešu, jūsu izkārnījumi vai urīns var kļūt sarkanā vai rozā krāsā. Bietes tiek plaši izmantotas arī pārtikas rūpniecībā kā krāsviela.

Bietes ir pazīstamas arī kā :- Beta vulgaris, Palanki, Chukunder, Chakunder, Sensira, Neysisa, Sensirayi, Bitpalang, Shakharkand, Bipfruit, Dārza bietes, Sarkanās bietes, Baltās cukurbietes, Lapu bietes, Lapu bietes, Spinātu bietes, Salaq, Silikh, Chakundar

Bietes tiek iegūtas no :- Augu

Biešu lietošanas veidi un priekšrocības:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, biešu (Beta vulgaris) lietojumi un ieguvumi ir minēti, kā norādīts zemāk.^(HR/2)

• Sportiskais sniegums : Neorganisko nitrātu klātbūtne bietēs var palīdzēt sportistiem labāk darboties. Tas uzlabo augstas intensitātes vingrinājumu efektivitāti, samazinot plaušu skābekļa patēriņu.
  Bietes Guru (smagais) īpašums palīdz uzlabot sportisko sniegumu. Tas arī uzlabo ķermeņa veselību un spēku, palielinot Kapha. Regulārs biešu patēriņš paaugstina enerģijas līmeni un uzlabo sportisko sniegumu. Padomi: 1. Paņemiet pāris neapstrādātas bietes. 2. Nomazgājiet tos un sagrieziet mazos gabaliņos. 3. Varat arī pievienot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk. 4. Pievienojiet tam pusi citrona. 5. Garšojiet ar sāli pēc garšas. 6. Ēdiet to pirms vai pēc ēšanas.
• Aknu slimība : Bietes var palīdzēt novērst aknu slimības un bojājumus. Betanīns, viela, kas atrodama bietēs, palielina organisma antioksidantu olbaltumvielu ražošanu. Šīs olbaltumvielas palīdz aizsargāt aknu šūnas no oksidatīviem bojājumiem.
• Augsts triglicerīdu līmenis : Bietes var palīdzēt samazināt triglicerīdu līmeni asinīs. Tas ir tāpēc, ka tajā ir flavonoīdi un/vai saponīni.
  Pachak Agni nelīdzsvarotība izraisa augstu holesterīna līmeni (gremošanas uguni). Pārmērīgi atkritumprodukti jeb Ama rodas, ja audu gremošana ir traucēta (nepareizas gremošanas dēļ organismā paliek toksiskas vielas). Tas izraisa kaitīgā holesterīna uzkrāšanos un asins artēriju oklūziju. Pateicoties tā Ushna (karstā) iedarbībai, bietes iekļaušana jūsu uzturā palīdz uzlabot Agni (gremošanu). Tas arī pazemina Ama un palīdz pārvaldīt paaugstinātu holesterīna līmeni organismā. Vispirms ņemiet 1-2 neapstrādātas bietes. 2. Nomazgājiet tos un sagrieziet mazos gabaliņos. 3. Varat arī pievienot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk. 4. Pievienojiet tam pusi citrona. 5. Garšojiet ar sāli pēc garšas. 6. Ēdiet to pirms vai pēc ēšanas.
• Hipertensija (augsts asinsspiediens) : Augstās neorganisko nitrātu koncentrācijas dēļ bietes var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu. Slāpekļa oksīds veidojas, kad tajā tiek pārveidoti nitrāti, kas paplašina asinsvadus un regulē asinsspiedienu.
• Pretgrumbu : Grumbas parādās novecošanās, sausas ādas un mitruma trūkuma rezultātā. Saskaņā ar Ājurvēdu tas parādās saasinātās Vata dēļ. Pateicoties Vata līdzsvarojošajām īpašībām, bietes palīdz novērst grumbu veidošanos. Tas arī palīdz samazināt smalkās līnijas un grumbiņas, palielinot ādas mitruma saturu. Padomi: a. Ņem 1-2 tējkarotes biešu sulas vai pēc vajadzības. b. Iejauc medu un vienmērīgi uzklāj uz sejas. c. Noliek malā uz 15-30 minūtēm, lai garšas saplūst. d. Labi noskalojiet zem tekoša ūdens. e. Lai samazinātu smalkās līnijas un grumbiņas, lietojiet šīs zāles 2-3 reizes nedēļā.
• Pretblaugznu : Saskaņā ar ājurvēdu blaugznas ir galvas ādas slimība, ko raksturo sausas ādas pārslas, ko var izraisīt saasināta Vata vai Pitta doša. Biešu sula palīdz kontrolēt blaugznas, līdzsvarojot Vata un Pitta došas. Pārmērīgu galvas ādas sausumu un niezi var mazināt, ieziežot galvas ādu ar biešu sulu, kas sajaukta ar kokosriekstu eļļu. Padomi: a. Ņem 1-2 tējkarotes biešu sulas vai pēc vajadzības. b. Sajauciet nedaudz kokosriekstu eļļas un uzklājiet uz galvas ādas. c. Ļaujiet tai nostāvēties pāris stundas. d. Rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens.

Video Tutorial

Piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot Beetroot:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot bietes (Beta vulgaris), jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.^(HR/3)

• Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot Beetroot:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot biešu (Beta vulgaris), jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.^(HR/4)

  • Barošana ar krūti : Procentuāli pārtikā bietes ir drošas uzņemšanai. Tomēr, pirms lietojat bietes piedevas zīdīšanas laikā, jums jākonsultējas ar savu medicīnas speciālistu.
  • nieru slimība : Ja Jums ir nieru slimība, pirms Bietes lietošanas konsultējieties ar savu medicīnas speciālistu.
  • Grūtniecība : Pārtikas proporcijās bietes ir droši ēst. Tomēr, pirms lietojat biešu piedevas grūtniecības laikā, jums jākonsultējas ar savu ārstu.

  Kā lietot bietes:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, bietes (Beta vulgaris) var izmantot tālāk minētajās metodēs.^(HR/5)

  • Biešu salāti : Paņemiet vienu līdz divas neapstrādātas BeetrootsWash, kā arī samaziniet tās jūsu ieteiktā veida un izmēra lietās. Tāpat varat tajā iekļaut savus populāros dārzeņus. Piespiediet tai pusi citrona. Pēc izvēles apkaisa sāli. Dzeriet to kopā ar ēdieniem vai pirms tiem.
  • Biešu sula : Paņemiet pusi līdz vienu tasi biešu sulas. Pievienojiet tai apelsīnu vai granātābolu sulu. Ideāli dzeriet to rīta maltītē.
  • Biešu kapsula : Lietojiet vienu līdz divas Beetroot tabletes. Norijiet to ar ūdeni, vēlams pēc ēšanas 2 reizes dienā.
  • Biešu pulveris : Ņem piecdesmit procentus uz vienu tējkaroti biešu pulvera. Norijiet to ar ūdeni vai medu, ideālā gadījumā pēc ēšanas divas reizes dienā.
  • Biešu eļļa : Ņem 4 līdz 5 pilienus biešu eļļas. Iekļaujiet tajā sezama eļļu. Vienmērīgi iemasējiet ietekmētajā vietā. Izmantojiet šo procedūru vienu līdz 2 reizes dienā, lai novērstu sāpes.

  Cik daudz Bietes jālieto:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, bietes (Beta vulgaris) ir jāņem daudzumos, kas norādīti zemāk^(HR/6)

  • Biešu sula : Puse līdz vienai krūzei vai pēc jūsu pieprasījuma.
  • Biešu kapsula : Viena līdz divas tabletes biešu divas reizes dienā
  • Biešu pulveris : Puse līdz vienai tējkarotei vai atkarībā no jūsu vajadzības.
  • Biešu eļļa : Četri līdz 5 atteikumi vai atbilstoši jūsu vajadzībām.

  Bietes blakusparādības:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot biešu (Beta vulgaris), jāņem vērā tālāk norādītās blakusparādības.^(HR/7)

  • Pagaidām nav pietiekami daudz zinātnisku datu par šī auga blakusparādībām.

  Bieži uzdotie jautājumi Saistīti ar bieti:-

  Question. Vai mēs varam ēst bietes neapstrādātas?

  Answer. Ieteicams lietot neapstrādātas bietes, nevis vārītas bietes. Neapstrādātām bietēm ir ievērojami saldāka garša, kā arī vairāk uzturvielu nekā vārītām bietēm.

  Jā, jūs varat ēst neapstrādātas bietes. Ja jums ir vājš Agni (gremošanas sistēmas uguns), jums tas jāuzņem vārīti. Tas ir saistīts ar tā Guru (smago) raksturu, kura sagremošana neapstrādātā veidā prasa laiku.

  Question. Vai var dzert biešu sulu tukšā dūšā?

  Answer. Uz brīva vēdera var ēst biešu sulu. Tam ir izteikta garša. To var ēst taisni vai kombinēt ar apelsīnu vai granātābolu sulu.

  Jā, pēc atšķaidīšanas ar citu augļu sulu vai ūdeni, biešu sulu var uzņemt tukšā vēderā. Guru (smagā) rakstura dēļ tas ir ļoti koncentrēts, kā arī prasa laiku, lai to sagremotu.

  Question. Ko dara biešu sula?

  Answer. Bietes satur daudz nitrātu, kas ir dabiskas vielas. Nitrāti organismā pārvēršas par slāpekļa oksīdu, kas uzlabo asinsriti un kontrolē augstu asinsspiedienu. Biešu sula var arī palīdzēt uzlabot izturību.

  Question. Vai bietes ir superēdiens?

  Answer.

  Question. Vai biešu lapas var ēst?

  Answer. Jā, jūs varētu ēst biešu lapas. Tos var pagatavot, sautēt, kā arī pievienot zupām, kā arī ēst neapstrādātus.

  Nokritušās biešu lapas var ēst. Viņiem ir diurētiķis, kā arī caureju veicinoši dzīvojamie vai komerciālie īpašumi. Tas arī palīdz mazināt tūsku, kā arī neapmierinātību.

  Question. Vai bietes ir piemērotas diabēta slimniekiem?

  Answer. Jā, bietēs ir ļoti daudz bioloģiski aktīvo vielu. Tas var samazināt glikozes līmeni asinīs pēc ēšanas, samazinot cukura pārtikas gremošanu, kā arī uzsūkšanos. Tas var papildus reklamēt insulīna sekrēciju.

  Jā, bietes ir noderīgas diabēta slimniekiem. Diabēta problēmas, kas pazīstamas arī kā Madhumeha, izraisa Vata nelīdzsvarotība un slikta gremošana. Traucēta gremošana aizkuņģa dziedzera šūnās rada Ama (toksisko atkritumu, kas paliek organismā nepareizas gremošanas rezultātā) uzkrāšanos, kaitējot insulīna darbībai. Bietes Ushna (siltais) spēks palīdz noņemt Ama un arī saasinātās Vata likumu. Tas palīdz kontrolēt paaugstinātu cukura līmeni asinīs.

  Question. Vai bietes ir labas vairogdziedzerim?

  Answer. Jā, vairogdziedzeris var gūt labumu no bietēm. Vairogdziedzera hormonu ražošana samazinās, ja organismā trūkst joda. Tā kā bietēs ir daudz joda, tās var palīdzēt ar vairogdziedzera problēmām.

  Question. Vai bietes ir piemērotas svara zaudēšanai?

  Answer. Pārmērīgu svaru var izraisīt oksidatīvā stresa un trauksmes palielināšanās, kā arī pietūkums. Bietes ir pretiekaisuma, kā arī antioksidantu mājas. Līdz ar to bietes var būt noderīgas svara samazināšanas kontrolē.

  Jā, bietes var palīdzēt jums notievēt. Bietes ir Master (smagais) veggie, kas aizņem ļoti ilgu laiku, lai sagremotu. Tas nodrošina apjoma sajūtu, kā arī neļauj ēst pārāk daudz.

  Question. Vai bietes ir piemērotas anēmijai?

  Answer. Jā, bietes palielina hemoglobīna ražošanu un ir noderīgas dzelzs trūkuma un arī anēmijas ārstēšanā. Tas ir saistīts ar Bietes augsto dzelzs un arī folijskābes saturu tīklā.

  Question. Vai bietes izraisa sarkanu urīnu?

  Answer. Betalaīni ir praktiska grupa, kas ievērojamā daudzumā atrodas bietēs. Kad lietojat bietes, jūsu urinēšana kļūst tumšsarkanā krāsā.

  Question. Vai bietes izraisa sarkanus izkārnījumus?

  Answer. Jā, ēdot bietes, jūsu izkārnījumi var kļūt sarkani. Tas rodas no dabīgas krāsvielas, ko sauc par Betalains, klātbūtnes. Pēc vielmaiņas ātruma šī krāsa nodrošina fekālijām purpursarkanu krāsu.

  Question. Vai biešu sula var izraisīt aizcietējumus?

  Answer. No otras puses, bietes ir lieliska stratēģija, lai novērstu, kā arī atvieglotu pārkāpumus. Tas ir kopš tā caurejas līdzekļiem (Rechana) dzīvojamajiem vai komerciālajiem īpašumiem. Bietēs papildus ir daudz šķiedrvielu, kas ietver svaru līdz izkārnījumiem un arī veicina to izsviešanu.

  Question. Kādi ir biešu salātu ieguvumi veselībai?

  Answer. Salātos bietes ir izplatīta sastāvdaļa. To var lietot neapstrādātu, sagriežot, sasmalcinot vai sajaucot ar citiem dārzeņiem. Tas ir arī lieliski pagatavots ar etiķi, kā arī olīveļļu. Tas satur daudz šķiedrvielu, kā arī palīdz novērst neregulāras zarnu kustības. Tā augstā dzelzs koncentrācija palīdz apturēt anēmiju, kā arī tikt galā ar anēmiju. Bietes palielina seksuālās vajadzības, samazina holesterīna līmeni un arī palīdz nieru darbības traucējumiem.

  Bietes palīdz pārvaldīt tādas slimības kā dzelzs deficīts organismā, ko bieži izraisa Pitta dosha nelīdzsvarotība. Tas ir tāpēc, ka tai ir Pitta līdzsvarojošs efekts. Tas palīdz novērst anēmiju, kā arī uzlabot enerģijas līmeni organismā. Padomi: 1. Paņemiet pāris neapstrādātas bietes. 2. Nomazgājiet tos un sagrieziet tos vēlamajā formā un izmērā. 3. Varat arī pievienot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk. 4. Pievienojiet tam 12 citronu sulu. 5. Garšojiet ar sāli pēc garšas. 6. Ēdiet to pirms vai pēc ēšanas.

  Question. Kādas ir biešu sulas priekšrocības ādai?

  Answer. Pateicoties savām antioksidanta īpašībām, bietēm ir vairākas ādas priekšrocības. Tas cīnās ar papildu radikāļiem ādā, kā arī samazina novecošanās procesu. Tas arī novērš šūnu paplašināšanos, kas samazina ādas vēža šūnu iespējamību. Bietes var izmantot arī, lai cīnītos pret augoņiem, ādas iekaisumiem, kā arī pūtītēm un pustulām.

  Biešu sula palīdz novērst novecošanos, kā arī vēsus, kā arī ādas iekaisumus. To parasti izraisa Pitta dosha neatbilstība. Pateicoties Pitta līdzsvarošanai, kā arī Ropan (atveseļošanās) īpašībām, biešu sula var palīdzēt mazināt šīs pazīmes.

  Question. Vai biešu zupa ir laba veselībai?

  Answer. Jā, biešu zupa ir labvēlīga cilvēka veselībai, jo tā darbojas kā garšīgs iesācējs un palīdz arī gremošanu. Tas atvieglo neregulāru zarnu kustību un palīdz ārstēt gremošanas traucējumus, ņemot vērā, ka tajā ir daudz šķiedrvielu. Tas arī palīdz pareizai sirds un arī nieru darbībai.

  Jā, biešu zupa ir labvēlīga cilvēka labsajūtai, jo tai ir Ushna (siltā) un arī Pitta stabilizējošās spējas, kas palīdz atjaunot Agni (gremošanas uguni). Tas kopumā palīdz daudz labākai gremošanu.

  Question. Vai bietes ir noderīgas grūtniecēm?

  Answer. Jā, bietes ir piemērotas mātītēm, jo tās satur folijskābi, kas palīdz augļa augšanai, ja to ēd kā salātus. Bietēs ir savienojums, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu grūtniecēm ar hipertensiju.

  Question. Vai bietes ir piemērotas matiem?

  Answer. Jā, karotinoīdu redzamība bietēs var būt noderīga matiem. Uzlabojas matu kvalitāte, blīvums, spīdums un arī attīstība.

  Question. Vai bietes ir piemērotas pūtītēm?

  Answer. Bietēm piemīt antibakteriālas dzīvojamās vai komerciālās īpašības. Tas novērš mikroorganismu augšanu, kas rada pinnes un dažādas citas ādas problēmas.

  Question. Vai bietes var izmantot kā matu krāsu?

  Answer. Jā, bietes var izmantot, lai nodrošinātu jūsu matiem burvīgu sarkanu toni. Tas ir saistīts ar faktu, ka pastāv Betalains, pigments, kas nodrošina pilnīgi dabisko krāsu.

  SUMMARY

  Tā kā tajā ir daudz svarīgu elementu, piemēram, folātu, kālija, dzelzs, kā arī C vitamīna, tas pēdējā laikā ir guvis atzinību kā superēdiens. Pateicoties savām pretnovecošanās īpašībām, bietes ir labas ādai.