Čebula
Čebula, znana tudi kot Pyaaz, ima močan oster vonj in se uporablja v različnih metodah za aromatiziranje hrane.(HR/1)
Čebula je različnih barv in velikosti, vključno z belo, rdečo in mlado čebulo, ki jo lahko jeste svežo v solatah. Ko čebulo sesekljamo, se sprosti hlapno olje, bogato z žveplom, ki povzroča solzenje oči. Povzroča nastajanje solz z aktiviranjem solznih žlez v naših očeh. Poleti je vključitev surove čebule v vašo prehrano najučinkovitejši način za preprečevanje vročinskega udara. Čebula pomaga tudi pri obvladovanju različnih prebavnih bolezni, saj olajša odvajanje blata. Afrodiziačne lastnosti čebule po ajurvedi lahko pomagajo izboljšati čas erekcije. Zaradi lastnosti Snigdha (oljna) in Ropan (zdravilna) zunanja uporaba čebulnega soka, paste ali olja pomaga ublažiti prekomerno suhost, zmanjša izpadanje las in spodbuja rast las. rast. Pomembno si je zapomniti, da lahko uživanje preveč čebule povzroči prebavne težave, zlasti pri ljudeh, ki imajo sindrom razdražljivega črevesa (IBS).
Čebula je znana tudi kot :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Vrtna čebula, Navadna čebula, Besala
Čebulo pridobivajo iz :- Rastlina
Uporaba in prednosti čebule:-
V skladu z več znanstvenimi študijami so uporabe in koristi čebule (Allium cepa) navedene spodaj(HR/2)
- Diabetes mellitus (tip 1 in tip 2) : Čebula lahko pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni. Antidiabetični in antioksidativni učinki čebule so dobro znani. Izboljša občutljivost za insulin in presnovo glukoze. Čebula pomaga preprečiti zvišanje ravni glukoze v krvi po obroku. Čebula vsebuje kvercetin, ki se bori proti prostim radikalom in zmanjšuje tveganje za težave s sladkorno boleznijo.
Diabetes, znan tudi kot Madhumeha, je posledica neravnovesja Vata in slabe prebave. Motena prebava povzroči kopičenje Ame (strupenih odpadkov, ki ostanejo v telesu kot posledica napačne prebave) v celicah trebušne slinavke, kar zmanjša delovanje insulina. Čebula pomirja razdraženo Vato in pomaga pri prebavi. Pospešuje metabolizem in ohranja raven inzulina pod nadzorom. To pomaga pri nadzoru ravni glukoze v krvi. - Hipertenzija (visok krvni tlak) : Čebula lahko pomaga pri zdravljenju visokega krvnega tlaka. Čebula deluje protivnetno, antioksidativno in antihipertenzivno. Čebula vsebuje kvercetin, ki znižuje krvni tlak in ščiti krvne žile pred poškodbami prostih radikalov. Posledično ima čebula lastnosti, ki varujejo srce.
- driska : ajurvedi se driska imenuje Atisar. Povzročajo jo slaba prehrana, onesnažena voda, onesnaževala, duševna napetost in Agnimandya (šibek prebavni ogenj). Vse te spremenljivke prispevajo k poslabšanju Vate. Ta poslabšana Vata potegne tekočino v črevesje iz številnih telesnih tkiv in jo pomeša z iztrebki. To povzroči ohlapno, vodeno blato ali drisko. Čebula je uporabna za uravnovešanje vnete Vate, nadzor frekvence gibanja in reševanje želodčnih težav. Po drugi strani pa je čebula težko prebavljiva zaradi svoje Guru (težke) narave, zato jo je treba uporabljati zmerno.
- Rak na prostati : Čebula lahko pomaga zmanjšati tveganje za raka na prostati. Čebula vsebuje protirakave in protivnetne spojine, kot so kvercetin, apigenin in fisetin. Zavira razmnoževanje in rast rakavih celic. Prav tako povzroči odmiranje rakavih celic z indukcijo apoptoze. Uživanje čebule pomaga ohranjati prostato pod nadzorom in zmanjšuje možnost raka na prostati.
- astma : Čebula lahko koristi bolnikom z astmo. Čebula ima antioksidativne, protivnetne in antihistaminske lastnosti. Čebula vsebuje kvercetin, ki pomaga blažiti vnetja in alergije.
Čebula lahko pomaga zmanjšati simptome astme in lajša težko dihanje. Glavni doši, povezani z astmo, sta po ajurvedi vata in kapha. V pljučih se okvarjena ‘Vata’ združi z moteno ‘Kapha došo’ in ovira dihalno pot. Zaradi tega postane dihanje oteženo. Swas Roga je ime za to motnjo (astma). Čebula je dobra za pomiritev Vate in odstranjevanje odvečne sluzi iz pljuč. Zaradi tega se simptomi astme olajšajo. - Ateroskleroza (odlaganje plakov znotraj arterij) : Čebula je lahko koristna pri zdravljenju ateroskleroze. Čebula ima protivnetno, antioksidativno in hipolipidemično delovanje. Čebula pomaga zniževati raven škodljivega holesterola. Čebula ščiti krvne arterije z zmanjšanjem škode, ki jo povzroči peroksidacija lipidov.
- kašelj : V ajurvedi se kašelj imenuje problem Kapha in je posledica nabiranja sluzi v dihalnih poteh. Ker čisti nabrano sluz iz pljuč, čebula pomaga pri lajšanju kašlja, če jo uporabimo po praženju z gheejem. Namigi: 1. Vzemite nekaj surovih čebul in jih prerežite na pol. 2. Krompir olupimo in narežemo na majhne koščke. 3. Na 1/2 žličke gheeja popražimo čebulo. 4. Jejte ga z obroki, da se boste znebili kašlja.
- Spodbujevalec apetita : Za anoreksijo, pogosto znano kot izguba apetita, je značilno pomanjkanje želje po jedi, tudi če smo lačni. Anoreksija se v ajurvedi imenuje Aruchi, povzroča pa jo kopičenje Ame (strupeni ostanki v telesu zaradi nepravilne prebave). Ama povzroča anoreksijo tako, da blokira prebavne poti telesa. Uživanje čebule izboljša Agni (prebavo) in zmanjša Amo, ki je glavni vzrok za izgubo apetita. Zaradi lastnosti Anushna (ni zelo vroče) je temu tako.
- Izguba las : Zaradi visoke koncentracije žvepla lahko čebula pomaga preprečiti izpadanje las. Pomaga pri sintezi beljakovin, zlasti keratina, z zagotavljanjem več žvepla (beljakovinski del las). Čebula spodbuja tudi rast las s spodbujanjem sinteze kolagena. Čebulni sok, ki ga nanesete na lasišče, lahko pomaga izboljšati prekrvavitev lasnih mešičkov in prepreči izpadanje las.
Čebulo ali čebulni sok nanesemo na lasišče, pomaga preprečiti izpadanje las in pospeši rast las. To je posledica dejstva, da izpadanje las večinoma povzroča razdražena Vata doša v telesu. Čebula pomaga preprečiti izpadanje las z uravnavanjem Vata doša. Spodbuja tudi svež razvoj las in odpravlja suhost. To je povezano z lastnostmi Snigdhe (mastna) in Ropan (zdravilna) Nasveti: 2. Odmerite 2 čajni žlički čebulnega soka 2. Zmešajte 2 žlici kokosa olja ali medu 3. Mešanici dodajte 5 kapljic olja čajevca 4. Vse skupaj mešajte, dokler ni popolnoma gladko 5. Izdelek nekaj minut vmasirajte v lasišče 6. Mešanico pustite 30-60 minut za počitek 7. Lase si umijte z nežnim šamponom 8. To naredite še nekajkrat, da preprečite izpadanje las.
Video Tutorial
Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri uporabi čebule:-
Glede na številne znanstvene študije je treba med jemanjem čebule (Allium cepa) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.(HR/3)
- Žveplove snovi, prisotne v čebuli, imajo potencialno antitrombotično nalogo. Ljudem, ki morajo opraviti kirurški poseg, svetujemo, naj se izogibajo uživanju čebule, saj lahko poveča tveganje za hude krvavitve.
- Čeprav je čebula varna, če jo zaužijemo v velikih količinah, lahko čebulni dodatki povzročijo redčenje krvi. Če jemljete antikoagulante ali zdravila za redčenje krvi, je priporočljivo jemati čebulne dodatke takoj po pogovoru z zdravnikom.
- Čebula vsebuje neprebavljive ogljikove hidrate, ki lahko povzročijo različne prebavne težave. Posameznike, dovzetne za IBS, spodbujamo, naj se izogibajo prekomernemu uživanju surove čebule.
-
Med jemanjem zdravila Onion morate upoštevati posebne previdnostne ukrepe:-
V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem čebule (Allium cepa) upoštevati spodaj navedene posebne previdnostne ukrepe.(HR/4)
- Dojenje : Čebulo je varno jesti v majhnih odmerkih. Kljub temu se morate pred jemanjem čebulnih dodatkov med dojenjem posvetovati z zdravnikom.
- Zmerno medsebojno delovanje z zdravili : 1. Čebula lahko deluje z zdravili za centralni živčni sistem. Zaradi tega se pred uporabo čebule ali dodatkov čebule z zdravili za centralni živčni sistem pogovorite s svojim zdravnikom. 2. Čebula lahko pomaga pri preprečevanju krvnih strdkov. Zaradi tega se pred uporabo čebule ali čebulnih dodatkov z antikoagulanti/antitrombocitnimi zdravili posvetujte s svojim zdravnikom.
- Bolniki s sladkorno boleznijo : Čebula lahko pomaga zmanjšati raven glukoze v krvi. Zato je med jemanjem čebulnih dodatkov in zdravil proti sladkorni bolezni priporočljivo preverjanje ravni glukoze v krvi. Po drugi strani je čebulo brez tveganja jesti v majhnih odmerkih.
- Bolniki s srčnimi boleznimi : Dokazano je, da čebula znižuje krvni tlak. Zato je dobro, da spremljate svoj krvni tlak, ko jemljete čebulne dodatke in antihipertenzivna zdravila. Po drugi strani pa je čebula varna za uživanje v majhnih odmerkih.
- Nosečnost : Čebulo je varno uživati v majhnih odmerkih. Kljub temu se morate pred uživanjem čebulnih dodatkov med nosečnostjo posvetovati z zdravnikom.
- Alergija : Če želite oceniti verjetnost alergijskega delovanja, najprej nanesite gel ali sok za odstranjevanje čebule na majhno mesto.
Kako jemati čebulo:-
Glede na več znanstvenih študij lahko čebulo (Allium cepa) vključimo v spodaj navedene metode(HR/5)
- Čebulna kapsula : Vzemite eno do dve tableti čebule. Po kosilu in večerji ga pogoltnite z vodo.
- Čebula v prahu : Vzemite eno 4. do polovico čajne žličke čebule v prahu. Zmešajte z vodo ali medom, pojejte po kosilu in večerji.
- Čebulna solata : Olupite in tudi narežite čebulo. Kumare narežemo tako kot paradižnik. Dodajte čebulo, kumare in tudi paradižnik skupaj. Vključite število zmanjšanj limoninega soka glede na vaš okus. Nakupujte v hladilniku za nekaj minut. Preden ponudimo, okrasimo s koriandrom in tudi črnim poprom.
- Čebulni sok : Očistite in odstranite tudi par čebul. Previdno jih narežite. Drobno narezano čebulo dajte v sokovnik, mešalnik ali predelovalec hrane. Zmešano čebulo presejte s tkanino iz muslina, da poudarite njen sok. Shranjujte čebulni sok v stekleni posodi. Vzemite 2 do 3 čajne žličke dvakrat na dan, potem ko ga razredčite v vodi, za veliko boljšo prebavo.
- Čebulno olje : Vzemite dve do pet kapljic čebulnega olja ali po želji. Nanesite na lasišče enkrat pred spanjem. Zjutraj si lase umijte z blagim šamponom. To ponovite kar teden dni, da odpravite prhljaj in spodbujate razvoj las.
- Čebulni sok za kožo : Operite in olupite dve do tri čebule. Previdno jih odrežite. Previdno narezano čebulo dajte v sokovnik ali mešalnik. Zmešano čebulo presejte s krpo/gazo, da poudarite njen sok. Čebulni sok shranite v stekleni posodi. Pred uporabo oslabite sok z vodo.
- Čebulni sok za rast las : Vzemite dve žlici čebulnega soka. Vključite 2 žlici kokosovega olja ali medu. Dodajte 5 kapljic olja čajevca. Naredite gladko mešanico. Uporabite na lasišču poleg masažne terapije nekaj minut. Mešanico pustite delovati skrb vzbujajočih 30 minut. Lase si umijte z lahkim šamponom za lase.
Koliko čebule je treba vzeti:-
Glede na številne znanstvene študije je treba čebulo (Allium cepa) jemati v količinah, navedenih spodaj(HR/6)
- Čebulna kapsula : Ena do 2 tableti dvakrat na dan.
- Čebula v prahu : Ena 4 do polovica čajne žličke dvakrat na dan.
- Čebulno olje : Dva do pet znižanj ali glede na vaše potrebe.
Stranski učinki čebule:-
Glede na številne znanstvene študije je treba pri jemanju čebule (Allium cepa) upoštevati spodnje stranske učinke.(HR/7)
- Draženje oči
- Kožni izpuščaj
Pogosta vprašanja v zvezi s čebulo:-
Question. Kako narediti čebulo v prahu doma?
Answer. 1. Čebulo očistite tako, da jo operete in olupite. 2. Drobno jih nasekljamo in zložimo na pekač. 3. Pečemo jih na 150°C 30 minut, nato odstavimo, da se ohladijo. 4. Če želite oblikovati prah, jih zdrobite ročno ali s terilnikom. 5. Čebulo v prahu hranite v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu (ostanke zamrznite).
Question. Kakšni so načini uživanja čebule?
Answer. Čebulo lahko jeste surovo, ocvrto, pečeno, pečeno, kuhano, pečeno na žaru ali v prahu. Surovo čebulo lahko uživamo samo ali kot del solate. Čebulo lahko uporabite v številnih receptih.
Question. Kako se znebiti slabega zadaha zaradi čebule?
Answer. Nasveti: 1. Pojejte jabolko, solato ali meto: jabolka pomagajo odpraviti vonj tako, da razgradijo kemikalije, ki povzročajo vonj. Solata ima osvežujoč okus in odišavi čebulni zadah, medtem ko hrustljava aroma mete prikrije oster vonj po čebuli in osveži usta. 2. Pijte mleko: Mleko pomaga odišaviti čebulni zadah, saj zmanjša število kemikalij, ki povzročajo vonj. 3. Ščetkajte in nitkajte po obrokih: bakterije in snovi, ki povzročajo neprijeten vonj, se lahko naberejo v liniji dlesni in zobeh. Zaradi tega lahko nastanejo zobne obloge. Ščetkanje in nitkanje po obrokih lahko pomaga odpraviti slab zadah, ki ga povzroča čebula. 4. Limona: Limone vsebujejo veliko citronske kisline, ki lahko pomaga nevtralizirati vonj po čebuli. Ima tudi protimikrobne lastnosti in lahko odstrani mikroorganizme, ki povzročajo vonjave. a. V majhno skledo iztisnite 1 žlico limoninega soka. b. Temeljito ga premešajte s skodelico vode. c. 2-3 krat sperite usta s to vodo z limono, dokler neprijeten vonj ne izgine. 5. Jabolčni kis, razredčen: prisotnost pektina v jabolčnem kisu pomaga pri rasti koristnih mikroorganizmov. Pomaga pri odpravljanju slabega zadaha, ki ga povzroča čebula. a. Zmešajte 1-2 čajni žlički jabolčnega kisa v majhni posodi. b. V skodelici vode temeljito premešajte. c. Po jedi ga popijte ali pa si z njim izpirajte usta 10-15 sekund. 6. Sladkor: sladkorna zrnca pomagajo pri odstranjevanju metabolitov čebule, ki povzročajo neprijeten vonj, ter bakterij, ki povzročajo slab zadah. Pred žvečenjem dajte v usta za nekaj sekund nekaj sladkornih zrnc.
Question. Ali čebula vsebuje veliko ogljikovih hidratov?
Answer. Čebula, tako surova kot pripravljena, ima vsebnost ogljikovih hidratov 9-10 %. Osnovni sladkorji, ki jih sestavljajo glukoza, fruktoza in tudi saharoza, poleg vlaknin sestavljajo večino ogljikovih hidratov v čebuli. Celotna vsebnost ogljikovih hidratov v 100 gramih čebule je 7,6 grama, z 9,3 grama ogljikovih hidratov in 1,7 grama vlaknin.
Question. Kakšne so nevarnosti vsakodnevnega uživanja velikih količin čebule?
Answer. Šteje se, da je škodljivo vsak dan zaužiti velike količine čebule. Čebula vsebuje ogljikove hidrate, ki lahko povzročijo težave s plinom. Ne vplivajo na raven holesterola in povečujejo indeks telesne mase. Čebula lahko povzroči slabost in tudi bruhanje pri ljudeh, ki je ne prenašajo.
Prekomerna uporaba čebule lahko zviša ravni doše Pitta in Kapha v telesu, kar poslabša težave, kot so gastritis, slabost in bruhanje, povezane s tema došama.
Question. Ali lahko čebula povzroči težave z želodcem?
Answer. Da, uživanje preveč čebule lahko poslabša prebavne znake, kot je prebavne motnje.
Da, čebula lahko povzroči trebušne težave, če jo uživamo v velikih količinah. To je posledica (težke) narave Onion’s Master, ki otežuje absorpcijo. Zaradi njegove ushna (vroče) učinkovitosti lahko dodatno povzroči pekoč občutek v želodcu.
Question. Zakaj vas sekljanje čebule spravi v jok?
Answer. Ko je čebula narezana, se sproži plin, imenovan solzni element. Ta plin deluje kot dražilec v očeh in povzroča pekoč občutek. V očeh se ustvarijo razpoke, da se odstrani razdražljivost.
Zaradi Tikshna (močne) narave vas lahko rezanje čebule spravi v jok. Sproži solzenje s poslabšanjem solznih žlez (solznih žlez).
Question. Ali je škodljivo jesti čebulo ponoči?
Answer. Ne, čebulo lahko uživate ponoči, vendar če imate zgago ali prebavne motnje, lahko to poslabša vaše težave. Zaradi svojih visokih lastnosti Tikshna (ostro) in Ushna (toplo) to drži. Zato je čebuli, še posebej surovi, najbolje preprečiti nekaj ur pred spanjem.
Question. Je čebula dobra za jetra?
Answer. Da, čebula lahko pomaga pri obvladovanju brezalkoholne maščobne bolezni jeter. Flavonoidi čebule imajo protivnetne in antioksidativne učinke. Raven glukoze, lipidov, holesterola in jetrnih encimov v krvi uravnava tudi čebula. Za obvladovanje nealkoholne maščobne bolezni jeter je treba uživanje čebule spremljati z zdravo prehrano.
Question. Ali je mogoče čebulo uporabiti pri tuberkulozi?
Answer. Da, čebula deluje pri zdravljenju tuberkuloze. Protituberkulozne in tudi protibakterijske lastnosti čebule za stanovanjske ali komercialne namene so splošno znane. Čebula pomaga pri preprečevanju uživanja, saj preprečuje rast bakterij, ki povzročajo tuberkulozo.
Question. Ali čebula pomaga povečati raven testosterona pri moških?
Answer. Da, čebula lahko pomaga moškim povečati raven spolnega hormona testosterona z različnimi procesi. Več možnih mehanizmov vključuje trdne antioksidativne lastnosti čebule, ki pomagajo v bitki proti popolnoma prostim radikalom v testisih in ustavijo poškodbe celic, skupaj s povečanjem insulinske odpornosti in izboljšanjem proizvodnje hormona, imenovanega luteinizirajoči hormon, ki stimulira testosteron. proizvodnja.
Čebula namreč pomaga pri nadzoru ravni testosterona. Pri moških neravnovesje Vata doše povzroči hormonska neravnovesja. Stanovanjska lastnina čebule Vajikarana (afrodiziak) pomaga pri upravljanju tega stanja in izboljša delovanje reproduktivnega sistema.
Question. Kakšne so koristi čebule za moškega?
Answer. Čebulni sok pomaga dvigniti koncentracijo antioksidantov v telesu, ki se bori proti dodatnim radikalom. To dodatno pomaga pri proizvodnji več sperme. Deluje tudi kot afrodiziak, saj povečuje spolno željo.
Zaradi svoje lastnosti Vajikarana (afrodiziak) je čebula dobra za moške, saj povečuje kakovost sperme in zmanjšuje spolno šibkost.
Question. Kakšne so prednosti čebulnega čaja?
Answer. Čebulni čaj deluje protivnetno in antioksidativno. Popolnoma se bori proti prostim radikalom, hkrati pa zmanjša oteklino na prizadetem mestu. Pred tem so zaščiteni pred visoko temperaturo, glavoboli, drisko, pa tudi kolero.
Lahko se pije tudi čaj iz čebule. Pomaga pri zmanjšanju edema ali otekline na katerem koli delu telesa. Neravnovesje Vata ali Pitta doše sproži te znake. Njegova Shothhar (protivnetna) zgradba pomaga pri spremljanju nekaterih bolezni. To pomaga zmanjšati oteklino ali oteklino, kar povzroči olajšanje.
Question. Kakšne so prednosti uživanja surove čebule?
Answer. Uživanje surove čebule pomaga pri zdravljenju zobnih težav. Preprečuje rast bakterij in uničuje bakterije v ustih. Ko vas boli zob, dajte košček čebule v usta, da olajšate nelagodje.
Zaradi svojih lastnosti uravnavanja Vata lahko surova čebula pomaga pri nelagodju in otekanju zob in dlesni. Njegova lastnost Balya (ponudnik moči) pomaga pri upravljanju celotnega zdravja osebe. Nasveti 1. Čebulo pripravite tako, da jo olupite in narežete. 2. Kumare in paradižnik narežemo na tanke rezine. 3. V mešalni posodi zmešajte čebulo, kumare in paradižnik. 4. Okusite in po želji dodajte nekaj kapljic limoninega soka. 5. Postavite za nekaj minut v hladilnik. 6. Pred serviranjem okrasite s koriandrom in črnim poprom.
Question. Kakšne koristi lahko imam s pitjem čebulnega soka?
Answer. Zaradi svojih izkašljevalnih lastnosti čebulni sok pomaga pri preprečevanju kašlja. Pomaga pri izločanju sputuma iz dihalnih poti s spodbujanjem izločanja sputuma. To olajša dihanje brez napora. Lahko se uporablja tudi za zdravljenje prehlada in gripe. Nasveti: 1. V posodi za mešanje zmešajte enake dele čebulnega soka in medu. 2. Vzemite 3-4 čajne žličke te kombinacije trikrat na dan.
Question. Kako čebula pomaga pri rasti las?
Answer. Odkrili so, da čebula pomaga pri rasti las. Čebula je dober vir žvepla v prehrani. Pomaga pri sintezi zdravih beljakovin, zlasti keratina, z oskrbo z več žvepla (beljakovinski del las). Čebula spodbuja tudi razvoj las s spodbujanjem sinteze kolagena. Nanos čebulnega soka na lasišče lahko pomaga spodbuditi rast las, tako da poveča pretok krvi v lasne mešičke.
Po ajurvedi izpadanje las sproži okrepljena Vata doša v telesu. Čebula zmanjša izpadanje las in pospeši rast las s stabilizacijo Vata Doše.
Question. Kakšne so prednosti uporabe čebulnega soka?
Answer. Zaradi svojih antibakterijskih in tudi protiglivičnih visokih lastnosti se čebulni sok uporablja za preprečevanje mikrobnih in glivičnih okužb, če ga nanesemo na površino. Uporablja se lahko za zdravljenje poškodb in tudi ugrizov na koži. Čebulni sok, ki ga nanesete na lasišče, spodbuja tudi razvoj las. Ko ga položite v uho, topel čebulni sok dodatno lajša bolečine v ušesu.
Nanos čebulnega soka na oči bo pomagal pri bolečinah v očeh, vnetju in pikih žuželk, ki so posledica neuravnotežene Vata doše. To je posledica sposobnosti čebulnega soka Ropana (zdravljenje) in uravnavanja Vata. Nasveti 1. Olupite in operite 2-3 čebule 2. Drobno jih sesekljajte. 3. V sokovniku ali mešalniku drobno sesekljajte čebulo. 4. Precedite sok iz pretlačene čebule s pomočjo muslinske krpe/gaze. 5. Čebulni sok nalijte v steklen kozarec in ga tam hranite. 6. Pred uporabo sok razredčite z vodo.
SUMMARY
Čebula je na voljo v različnih barvah in velikostih, sestavljena je iz bele, rdeče in tudi mlade čebule, ki jo lahko uživamo svežo v solatah. Pri rezanju čebule se sprosti hlapljivo olje, bogato z žveplom, ki povzroči solzenje oči.