Cimet (Cinnamomum zeylanicum)

Cimet, znan tudi kot Dalchini, je pogosta začimba na mnogih področjih kuhanja.^(HR/1)

Cimet je učinkovito zdravilo za sladkorno bolezen, saj pospešuje absorpcijo glukoze v telesu. Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti znižuje tudi visok holesterol in zmanjšuje tveganje za bolezni srca. Ima tudi antispazmodične lastnosti, zato se lahko uporablja za lajšanje menstrualnih bolečin. Lahko ga uživate vsak dan tako, da cimetovo lubje namočite v čaj ali zmešate ščepec cimetovega prahu z limonino vodo. To pomaga pri prebavi in uravnavanju telesne teže. Zaradi protimikrobnih lastnosti cimeta je koristen za nadzor aken. Da se znebite aken, zmešajte cimet v prahu z medom in nanesite kot oblogo za obraz.

Cimet je znan tudi kot :- Cinnamomum zeylanicum, pravi cimet, darusita, dalcheni, daruchini, lubje cimeta, karuvapatta, ilavarngathely, guda twak, lavangapatta, dalchini chekka, darchini

Cimet pridobivajo iz :- Rastlina

Uporaba in prednosti cimeta:-

Glede na več znanstvenih študij so spodaj navedene uporabe in koristi cimeta (Cinnamomum zeylanicum).^(HR/2)

• Diabetes mellitus (tip 1 in tip 2) : Cimet lahko pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni s povečanjem absorpcije glukoze. Cinamaldehid, ki ga najdemo v cimetu, preprečuje pretvorbo glukoze v sorbitol, kar zmanjšuje tveganje za zaplete sladkorne bolezni. Cimet v prahu lahko dodate čaju ali kavi ali ga potresete po toastu ali kosmičih.
  Cimet pomaga pri vzdrževanju zdrave ravni krvnega sladkorja. Diabetes, znan tudi kot Madhumeha v ajurvedi, je posledica presežka Vate in slabe prebave. Motena prebava povzroči kopičenje Ame (strupenih odpadkov, ki ostanejo v telesu kot posledica napačne prebave) v celicah trebušne slinavke, kar zmanjša delovanje insulina. Cinnamon’s Ushna (pekoča) potenca pomaga pri popravljanju počasne prebave. To zniža Ama in poveča delovanje insulina, kar omogoča vzdrževanje normalne ravni sladkorja v krvi.
• Bolezen koronarnih arterij : Bolezen koronarnih arterij je stanje, pri katerem se arterije, ki srce oskrbujejo s krvjo, zožijo in otrdijo. To je posledica kopičenja oblog v arterijah. Cimet ima antioksidativno delovanje, ki pomaga preprečevati zoženje arterij. Vsebuje tudi protivnetne lastnosti in pomaga nadzorovati visok krvni tlak s sproščanjem zoženih krvnih žil. Ob sočasnem jemanju zmanjša tveganje za koronarno arterijsko bolezen.
  Cimet pomaga pri preprečevanju bolezni koronarnih arterij (CAD). Vse vrste bolezni koronarnih arterij so v ajurvedi razvrščene kot Sira Dushti (zoženje arterij). CAD je posledica neravnovesja kapha doše, ki poveča tveganje za strjevanje krvi. Cimet pomaga uravnovesiti kapho, kar pomaga preprečevati krvne strdke in zmanjšuje tveganje za Sira Dushti (zoženje arterij). Namig 1. Ponev do polovice napolnite z vodo in 2 centimetra cimetovih palčk. 2. Kuhajte 5-6 minut na srednji temperaturi. 3. Precedite in dodajte 12 limonin sok. 4. Zaužijte to dvakrat na dan, da zmanjšate tveganje za koronarno arterijsko bolezen.
• Alergijska stanja : Cimet lahko pomaga pri nosnih alergijah z zaviranjem proizvodnje in sproščanja vnetnih mediatorjev, kot so citokini, levkotrieni in PGD2.
  kombinaciji z medom cimet pomaga pri obvladovanju simptomov alergije. Kopičenje Ame (strupeni ostanki v telesu zaradi nepravilne prebave) v telesu povzroči alergijo. To je povezano z neravnovesjem kapha doše. Ushna (pekoča) narava cimeta zmanjša nastajanje Ame in pomaga uravnovesiti Kapha, kar pomaga uravnavati simptome alergije. Nasvet 1: Odmerite 1-2 čajni žlički cimeta v prahu. 2. Naredite pasto z medom. 3. Vzemite dvakrat na dan, po lahkem obroku. 4. Ponavljajte, dokler nimate več simptomov alergije.
• Glivične okužbe : Cinamaldehid, sestavina cimeta, ima antibakterijske lastnosti proti Candida albicans (patogena kvasovka) in zmanjšuje tveganje za glivične okužbe.
  Tikshna (ostro) in Ushna (pekoče) lastnosti cimeta pomagajo zmanjšati verjetnost glivičnih/kvasnih okužb v telesu.
• Sindrom razdražljivega črevesa : V več študijah je bil cimet povezan z zmanjšanjem simptomov IBS.
  Cimet pomaga pri obvladovanju simptomov sindroma razdražljivega črevesa (IBS). Sindrom razdražljivega črevesa (IBS) je v ajurvedi znan tudi kot Grahani. Neravnovesje Pachak Agnija povzroči Grahani (prebavni ogenj). Cimetova ushna (pekoča) narava pomaga izboljšati Pachak Agni (prebavni ogenj). To pomaga pri obvladovanju simptomov IBS. Nasveti: 1. Pekač do polovice napolnite z vodo in 2 cm cimetovih palčk. 2. Kuhajte 5-6 minut na srednji temperaturi. 3. Precedite in dodajte 12 limonin sok. 4. Pijte to dvakrat na dan, da ublažite simptome IBS.
• Menstrualne bolečine : Povišane ravni progesterona povzročajo krče in menstrualne bolečine med menstruacijo. Cinamaldehid in evgenol sta dve aktivni sestavini cimeta. Cinamaldehid deluje kot spazmolitik, medtem ko evgenol zavira sintezo prostaglandinov in zmanjšuje vnetje. Cimet posledično občutno zmanjša bolečino in nelagodje, povezano z menstruacijo.
  Eno najboljših domačih zdravil za lajšanje bolečin med menstruacijo ali dismenorejo je cimet. Dismenoreja je nelagodje ali krči, ki se pojavijo med menstrualnim ciklusom ali tik pred njim. Kasht-aartava je ajurvedski izraz za to stanje. Vata doša uravnava in nadzira Aartava ali menstruacijo. Zato je nadzor Vate pri ženskah ključnega pomena za obvladovanje dismenoreje. Cimet je začimba za uravnavanje vate, ki lajša dismenorejo. Zmanjšuje želodčne bolečine in krče med menstruacijo z nadzorovanjem poslabšane Vate. Nasveti: 1. Pekač do polovice napolnite z vodo in 2 cm cimetovih palčk. 2. Kuhajte 5-6 minut na srednji temperaturi. 3. Precedite in dodajte 12 limonin sok. 4. Pijte to dvakrat na dan, da boste izgubili težo bolečine med menstruacijo.
• Akne : Cimet ima antibakterijske lastnosti, ki pomagajo pri obvladovanju aken, tako da zavirajo rast in aktivnost bakterij, ki povzročajo akne. Ima tudi protivnetne lastnosti, ki pomagajo zmanjšati bolečino in rdečico, povezano z aknami.
• Glivične okužbe ust (soor) : Dokazano je, da cimet pomaga nekaterim bolnikom s HIV pri sooru, glivični okužbi v ustih. Cinamaldehid, sestavina cimeta, ima antibakterijske lastnosti proti Candida albicans (patogena kvasovka) in zmanjšuje tveganje za glivične okužbe.
  Lastnosti cimeta Tikshna (ostrina) in Ushna (toplota) pomagata zmanjšati verjetnost glivičnih okužb v telesu.

Video Tutorial

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri uporabi cimeta:-

Glede na številne znanstvene študije je treba med jemanjem cimeta (Cinnamomum zeylanicum) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.^(HR/3)

• Cimet je po moči Ushna virya (topel). Zato je priporočljivo jemanje v majhnih količinah in kratek čas v primeru gastritisa ali poslabšane Pitte (toplote) v telesu. Priporočljivo je, da cimet jemljete pod vodstvom zdravnika, če imate kakršno koli motnjo krvavitve, kot je izguba krvi iz nosu ali velika izguba krvi med menstrualnim ciklom.
• Previdna uporaba Cimetovo olje pri preobčutljivi ali mastni koži. Izogibajte se uporabi cimetovega olja v velikih odmerkih in za daljši čas.

• Med jemanjem cimeta morate upoštevati posebne previdnostne ukrepe:-

  skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem cimeta (Cinnamomum zeylanicum) upoštevati posebne previdnostne ukrepe.^(HR/4)

  • Dojenje : Če dojite, lahko jemljete cimet v razmerju jedi. Kljub temu se morate pred jemanjem dodatkov cimeta posvetovati z zdravnikom.
  • Zmerno medsebojno delovanje z zdravili : Cimetove palčke ali prah lahko zmanjšajo število trombocitov v krvi, zaradi česar ste v nevarnosti izgube krvi. Zato je običajno odličen predlog, da pazite na trombocite, če jemljete cimet skupaj z antikoagulanti ali antiagregacijskimi zdravili.
  • Bolniki s sladkorno boleznijo : Dokazano je, da cimet dejansko znižuje raven glukoze v krvi. Zaradi tega se med uporabo cimeta z zdravili proti sladkorni bolezni običajno priporoča redno preverjanje ravni sladkorja v krvi.
  • Bolniki s srčnimi boleznimi : Dokazano je, da cimet zmanjšuje visok krvni tlak. Zaradi tega je običajno odličen predlog za spremljanje visokega krvnega tlaka, ko jemljete cimet in antihipertenzivna zdravila.
  • Nosečnost : Jemanje cimeta v odstotkih je med nosečnostjo varno. Vendar pa morate pred jemanjem dodatkov cimeta obiskati svojega zdravnika.

  Kako jemati cimet:-

  Glede na številne znanstvene študije se lahko cimet (Cinnamomum zeylanicum) uporablja v spodaj navedenih metodah.^(HR/5)

  • Cimet v prahu : Vzemite enega do 2 ščepca cimetovega prahu. Dodajte mu eno čajno žličko medu. Vzemite ga prednostno po receptih dvakrat na dan.
  • Cimetova kapsula : Vzemite eno do 2 tableti cimeta. Pogoltnite ga z vodo 2-krat na dan po kosilu in večerji.
  • Voda s cimetom in limono : Vzemite kozarec prijetne vode. Vključite enega do 2 ščepca cimeta v prahu. Vanjo vtisnite pol limone. Poleg tega dodajte eno čajno žličko medu in dobro premešajte. Pijte to posebno dan za dnem za pomoč pri spremljanju telesne teže.
  • Mleko s cimetom in kurkumo : V ponev postavite en kozarec mleka in ga zavrite. Zdaj dodajte 2 ščepca cimetovega prahu in mešajte, dokler se ne raztopi. To mleko zaužijte, ko je mlačno. Vzemite ga idealno pred spanjem za težave s počitkom in artritično nelagodje.
  • Cimetov čaj : Lokacija ena. 5 skodelic vode v ponvi in sestavite 2 cm cimetovega lubja. Paro kuhajte na ognju orodja pet do šest minut. Stres in stisnite petdeset odstotkov limone. Pijte to dvakrat na dan za zmanjšanje napetosti in za kurjenje maščob
  • Torba za obraz s cimetom in medom : Vzemite en ščepec cimetovega prahu. Zmešajte z eno čajno žličko medu. Nanesite na prizadeto mesto. Počakajte pet do deset minut. Pranje perila z vodo iz pipe. Uporabite to trikrat na teden za uravnavanje aken in aken
  • Cimetovo olje v sezamovem olju : Vzemite nekaj zmanjšanj cimetovega olja. Dodajte 5 do 6 kapljic sezamovega olja. Nanesite enkrat na dan za lajšanje nelagodja v sklepih.

  Koliko cimeta je treba zaužiti:-

  V skladu z več znanstvenimi študijami je treba cimet (Cinnamomum zeylanicum) jemati v količinah, navedenih spodaj.^(HR/6)

  • Cimet v prahu : En do 2 ščepca praška dvakrat na dan.
  • Cimetova kapsula : Ena do 2 tableti na dan.
  • Cimetovo olje : Dve do tri zavrnitve ali glede na vaše potrebe.

  Stranski učinki cimeta:-

  Glede na številne znanstvene študije je treba pri jemanju cimeta (Cinnamomum zeylanicum) upoštevati spodnje stranske učinke.^(HR/7)

  • driska
  • bruhanje
  • Omotičnost
  • zaspanost
  • Kožni izpuščaj in oteklina
  • Oteklost jezika
  • Oteklina in rane v ustih

  Pogosta vprašanja v zvezi s cimetom:-

  Question. Kje lahko cimet uporabljamo v vsakdanjem življenju?

  Answer. Cimet se uporablja v izboru živil in tudi pijač, vključno s pekovskimi izdelki, sladicami, sladicami, sladoledom, slaščicami, žvečilnimi gumiji, karijem, aromatiziranim rižem, juhami, omakami, zeliščnimi čaji in tudi pijačami, bogatimi s kisikom. Lubje cimeta je poleg tega odkrito v zobni pasti, ustni vodi, dišavah, milu, šminki, zdravilih za kašelj in pršilih za nos, če naštejemo le nekaj točk.

  Question. Kako shraniti cimet?

  Answer. Cimet v prahu ali palčke je treba shraniti v nepredušni posodi na odličnem, temnem in tudi popolnoma suhem mestu. Cimet v prahu ima šestmesečno življenjsko dobo, čeprav lahko cimetove palčke zdržijo približno eno leto.

  Question. Kako preveriti učinkovitost cimeta?

  Answer. Vzemite majhno količino cimetovega prahu in ga prav tako podrgnite med prste ali pa razcepite en konec cimetove palčke in jo zmečkajte med prsti. Cimet mora dišati sveže in močno, če je močan. Moč cimeta se zmanjša, če je dišava šibka.

  Question. Ali lahko ponovno uporabite cimetove palčke?

  Answer. Cimetove palčke imajo dolgo življenjsko dobo in jih lahko večkrat uporabite, preden izgubijo okus. Cimetovo palčko operite pod toplo vodo in pustite, da se popolnoma posuši, preden jo ponovno uporabite. S svojo cimetovo palčko nekajkrat potegnite po strgalniku, da sprostite okuse in iz nje dobite najboljši okus, ko jo naslednjič uporabite.

  Question. Ali lahko med s cimetom pomaga pri izgubi teže?

  Answer. Da, lahko shujšate z mešanjem cimetovega prahu z medom. To je zato, ker imata oba sposobnost uravnotežiti kapho, ki je glavni vir povečanja telesne teže.

  Question. Ali lahko vzamem cimet v prahu z ingverjem?

  Answer. Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti lahko cimet v prahu in ingver jemljete skupaj. To je še posebej ugodno, če imate opravka z izčrpanostjo mišic zaradi težke vadbe. Ko se masa skeletnih mišic krči, nastajajo prosti radikali, ki lahko povzročijo oksidativni stres in tesnobo ter tudi izčrpanost mišic. Antioksidativne bivalne lastnosti ingverja in cimeta pomagajo pri popolni odstranitvi prostih radikalov in zmanjšanju oksidativnega stresa. To pomaga pri zmanjševanju izčrpanosti mišične mase in izboljšanju učinkovitosti vadbe.

  Question. Ali so cimetove palčke užitne?

  Answer. Cimetove palčke so hkrati aroma in aromatična sestavina, poleg tega pa so tudi užitne. Primerna tehnika je, da cimetove palčke nežno pozdravite, preden jih zmečkate v prah. Cimet v prahu se lahko uporablja v hrani in pijačah.

  Question. Vam lahko cimet pomaga pri hujšanju?

  Answer. Cimet v prahu pospešuje metabolizem z razgradnjo maščobnih molekul v prehrani in povečanjem absorpcije glukoze. 1. Vzemite 1-2 ščepca cimetovega prahu z 1 čajno žličko medu dvakrat na dan po lahkih obrokih. 2. Držite se ga vsaj 2-3 mesece, da vidite najboljše učinke.

  Do povečanja telesne teže pride zaradi slabega prehranjevanja in tudi sedečega načina življenja, ki povzroča okvarjen prebavni sistem. To vodi do povečanega kopičenja Ame, kar vodi do neskladja v Meda Dhatu in debelosti. Cimet pomaga pri izgubi teže s pospeševanjem metabolizma in zniževanjem ravni Ama. To je posledica dejstva, da je Ushna (toplo). Zmanjšuje težo s stabilizacijo Meda Dhatu.

  Question. Ali lahko bolniki z obolenji jeter uživajo cimet?

  Answer. Cimet ima aromatično snov kumarin. Pri ljudeh s težavami z jetri/jetri se je treba izogibati prekomerni uporabi kumarina, saj lahko povzroči zastrupitev jeter in poškodbe.

  Question. Ali je cimet dober za zniževanje visoke ravni holesterola?

  Answer. Čeprav ni dovolj znanstvenih informacij, je znano, da cimet v prahu znižuje raven polnega in LDL holesterola.

  Ko je cimet vključen v vašo dnevno prehrano, pomaga pri zniževanju povišane ravni holesterola. Neravnovesje Pachak Agnija povzroča visok holesterol (prebavni požar). Odvečni odpadni produkti ali Ama nastanejo, ko je prebava tkiv motena (toksični ostanki v telesu zaradi nepravilne prebave). Zaradi tega se kopiči slab holesterol. Cimet pomaga izboljšati Agni in zmanjšati Amo. Njegove Deepan (predjed) in Pachan (prebavne) lastnosti so razlog za to. Posledično znižuje raven holesterola in odpravlja blokade iz arterij. 1. Odmerite 1-2 ščepca cimeta v prahu. 2. Zmešajte z 1 čajno žličko medu. 3. Vzemite dvakrat na dan, najbolje po obroku.

  Question. Ali cimet povzroča refluks kisline?

  Answer. Cimet na splošno pomaga pri prebavi hrane ter lajša prebavne motnje ali pline s spodbujanjem prebavnega ognja (Pachak Agni). Vendar pa lahko zaradi svoje Ushna (tople) visoke kakovosti povzroči refluks kisline, če ga uživamo v velikih količinah. Zaradi tega je treba cimet v prahu jemati z medom ali mlekom.

  Question. Ali lahko vzamem cimet v prahu s kurkumo v topli vodi na tešče?

  Answer. Da, odvečno telesno maščobo lahko odpravite tako, da na prazen trebuh zmešate cimet v prahu z izvlečkom kurkume v topli vodi. Kljub temu, če imate v preteklosti stopnjo kislosti, ga ne jemljite na prazen želodec ali v velikih odmerkih. To je zato, ker sta obe naravni zelišči po naravi ushna (pekoči) in lahko tudi okrepita težave s kislostjo.

  Question. Kako uporabljati cimet za hujšanje?

  Answer. 1. V ponvi zmešajte 1,5 skodelice vode in 2 cm cimetove skorje. 2. Kuhajte 5-6 minut na srednji temperaturi. 3. Precedite in dodajte 12 limonin sok. 4. Pijte to dvakrat na dan, da boste lažje shujšali.

  Question. Kakšne so prednosti pitja cimetovega čaja?

  Answer. Čaj s cimetom deluje nestresno na telo. Čaj s cimetom lahko pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi po jedi, pospeši pretok in pomaga pri prebavi hrane.

  Cimet je neverjetna rastlina za ohranjanje zdravja vašega duha in telesa. Cimetov čaj je eden najboljših načinov za vključitev cimeta v vaš vsakodnevni režim. Zaradi svojih bivalnih ali poslovnih lastnosti, ki uravnava Vato, ima cimetov čaj sproščujoč učinek na telo. Njegove lastnosti Deepan (predjed) in Pachan (prebavni sistem) dodatno pomagajo ohranjati odlično prebavo in raven sladkorja v krvi s pospeševanjem metabolizma.

  Question. Ali je cimet dober za ženske s sindromom policističnih jajčnikov?

  Answer. Cimet bi lahko pomagal pri zdravljenju težav s policističnimi jajčniki (PCOS). Izboljša insulinsko rezistenco in tudi menstruacijsko cikličnost, zaradi česar je najverjetneje povsem naraven vir za zdravljenje PCOS.

  Neenakost Kaphe in Vate v telesu je po ajurvedi pomemben dejavnik pri rasti PCOS pri ženskah. Cimet uravnava Vata in Kapha v telesu in pomaga tudi pri obvladovanju znakov PCOS, če je vključen v vaš dnevni načrt prehrane.

  Question. Ali je cimet koristen za nevrodegenerativne bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen?

  Answer. Da, vključitev cimeta v prehranjevalni načrt lahko pomaga pri nevroloških boleznih, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen. Vpliva na količine zdravih beljakovin, ki ščitijo duševne celice pred oksidativnimi poškodbami. To izboljša motorične sposobnosti, hkrati pa zaščiti možganske celice pred dodatnimi poškodbami.

  Težave v nevrotransmisiji so etiologija Parkinsonove bolezni. Vepathu, bolezen, o kateri poroča ajurveda, je lahko povezana s Parkinsonovo boleznijo. Povzroča ga motena Vata doša. Cimet lahko pomaga uravnovesiti Vato in tudi obvladati simptome Parkinsonove bolezni, če ga dodate svojemu običajnemu režimu.

  Question. Kakšne so prednosti cimeta za kožo?

  Answer. Cimet ima vrhunske antibakterijske in protiglivične lastnosti, zato lahko pomaga pri preprečevanju kožnih težav. Poleg tega ima antioksidativne lastnosti in pomaga zmanjšati videz gub ter velikih linij.

  Cimet je odličen za mastno kožo. Zaradi svoje Rukhsana (suhe) in Tiksna (ostre) narave pomaga čistiti kožne pore in luščiti odmrle kožne celice. 1. V majhno skledo presejte ščepec cimeta v prahu. 2. Zmešajte 1 čajno žličko medu z njim. 3. Kremo nanesite na kožo in pustite delovati 5 minut. 4. Za najboljše rezultate ponovite dvakrat na teden.

  Question. Ali lahko cimet v prahu prepreči staranje kože?

  Answer. Cimet pomaga pri zmanjševanju znakov in simptomov staranja s spodbujanjem proizvodnje beljakovin kolagena v kožnih celicah. Cimet v prahu v kombinaciji z medom in nanosom na obraz izboljša strukturo in tudi prožnost kože.

  Question. Kakšni so poročani neželeni učinki izpostavljenosti cimetovemu olju?

  Answer. Zaradi dolgotrajnega stika z nerazredčenim cimetovim oljem lahko pride do kemičnih opeklin. Da bi to preprečili, ocenite svojo kožo z odstotkom cimetovega olja, da vidite, ali reagira.

  SUMMARY

  Cimet je učinkovito zdravilo za diabetike, saj pospešuje absorpcijo glukoze v telesu. Zaradi svojih antioksidativnih bivalnih lastnosti prav tako znižuje visok holesterol in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.