Stevija (Stevia rebaudiana)
Stevija yra mažas daugiametis krūmas, kuris iš tikrųjų buvo naudojamas kaip saldiklis daugybę metų.(HR/1)
Jis taip pat naudojamas dėl įvairių medicininių priežasčių. Dėl savo antioksidacinių savybių stevija yra geras saldiklis diabetikams, nes skatina insulino gamybą. Tai taip pat naudinga norint numesti svorio, nes jame yra mažai kalorijų. Stevija taip pat naudinga kepenims, nes turi antioksidacinių ir hepatoprotekcinių savybių. Stevija yra naudinga odai, nes turi raukšles mažinančių savybių, kurios padeda stangrinti ir blizginti odą. Jos antibakterinės ir priešuždegiminės savybės padeda gydyti egzemą ir gydo žaizdas. Kai kuriems padidėjusio jautrumo žmonėms dėl stevijos gali atsirasti alerginių reakcijų ar niežtinčių bėrimų, todėl prieš vartojant geriau pasitarti su gydytoju.
Stevija taip pat žinoma kaip :- Stevia rebaudiana, saldus lapelis, saldus medaus lapas.
Stevija gaunama iš :- Augalas
Stevijos naudojimas ir nauda:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, Stevia (Stevia rebaudiana) naudojimas ir nauda yra paminėti toliau.(HR/2)
- Cukrinis diabetas : Stevijos antidiabetinės savybės gali padėti valdyti diabetą. Stevijos chlorogeninė rūgštis lėtina glikogeno pavertimą gliukoze. Tai taip pat sumažina gliukozės absorbciją, todėl padidėja insulino gamyba. Tai sumažina cukraus kiekį kraujyje, kai tai daroma kartu.
- Hipertenzija : Stevia gali padėti valdyti aukštą kraujospūdį. Jis atpalaiduoja susitraukusias kraujo arterijas ir pagerina kraujo bei deguonies cirkuliaciją į širdį, mažina kraujospūdį. Per aukštas kraujospūdis
- Širdies liga : Glikozidų buvimas stevijoje padeda gydyti širdies ligas. Labai mažo tankio lipoproteinų (VLDL) ir mažo tankio lipoproteinų (MTL) koncentracijas mažina glikozidai (MTL arba blogasis cholesterolis). Mažas MTL cholesterolio kiekis sumažina širdies ligų riziką.
- Svorio metimas : Stevija gali padėti numesti svorio dėl mažo kalorijų kiekio. Dėl to įprastus saldumynus pakeitę stevija sunaudosite mažiau kalorijų, o tai padės sumažinti svorį ir suvaldyti svorį.
Video Tutorial
Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis vartojant Stevia:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Stevia (Stevia rebaudiana), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.(HR/3)
-
Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant Stevia:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Stevia (Stevia rebaudiana), reikia imtis specialių atsargumo priemonių.(HR/4)
- Alergija : Ambrozijos nemėgstantys žmonės ir įvairūs kiti šios šeimos nariai gali patirti nepalankų atsaką į Steviją. Todėl geriausia vengti Stevijos arba prieš naudojant ją apsilankyti pas medicinos specialistą.
- Žindymas : Kadangi nėra pakankamai klinikinių įrodymų, geriausia vengti stevijos žindymo metu arba iš pradžių kreiptis į gydytoją.
- Vidutinė vaistų sąveika : Stevia gali sąveikauti su CNS vaistais. Vartojant Steviją su CNS vaistais, geriausia to išvengti arba kreiptis į gydytoją.
- Pacientai, sergantys širdies ligomis : Stevija iš tikrųjų sumažina aukštą kraujospūdį. Dėl šios priežasties, jei vartojate Stevia kartu su antihipertenziniais vaistais, verta stebėti aukštą kraujospūdį.
- Pacientai, sergantys inkstų liga : Stevija gali turėti įtakos inkstų veiklai ir šlapimo cirkuliacijai. Dėl šios priežasties žmonėms, sergantiems inkstų liga, paprastai rekomenduojama vartoti Stevia, kaip nurodė gydytojas.
- Pacientams, sergantiems kepenų liga : Stevija gali pakenkti kepenims. Dėl šios priežasties asmenys, turintys kepenų sveikatos problemų, prieš vartodami Stevia turi nesivartoti arba apsilankyti pas gydytoją.
- Nėštumas : Dėl to, kad nėra pakankamai mokslinių duomenų, geriausia nėštumo metu vengti Stevijos arba iš anksto kreiptis į gydytoją.
Kaip vartoti Stevia:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, Stevia (Stevia rebaudiana) gali būti naudojama toliau nurodytuose metoduose.(HR/5)
Kiek Stevijos reikia gerti:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, Stevia (Stevia rebaudiana) turėtų būti vartojama toliau nurodytais kiekiais.(HR/6)
Stevijos šalutinis poveikis:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Stevia (Stevia rebaudiana), reikia atsižvelgti į toliau pateiktą šalutinį poveikį.(HR/7)
- Pilvo pūtimas
- Pykinimas
- Galvos svaigimas
- Raumenų skausmas
- Sustingimas
Dažnai užduodami klausimai, susiję su Stevia:-
Question. Ar Stevija geriau už aspartamą?
Answer. Taip, stevija yra labiau mėgstama, o ne aspartamas, nes ji turi nedidelę įtaką gliukozės kiekiui kraujyje. Be to, jis padidina gliukozės netoleravimą. Stevija yra plačiai žinoma dėl savo saldaus skonio.
Question. Kaip laikyti Stevia?
Answer. Kai nenaudojama, steviją reikia laikyti sandariuose induose arba plastikiniuose maišeliuose.
Question. Kokiomis formomis galima įsigyti Stevia?
Answer. Steviją galima įsigyti kaip nukritusių lapų miltelius, šviežius lapus ar skystį.
Question. Ar Stevia gali sukelti dantų ėduonį?
Answer. Ne, tyrimai iš tikrųjų parodė, kad Stevia nesukelia dantų ėduonies.
Question. Ar Stevia apsaugo nuo inkstų pažeidimo?
Answer. Taip, kadangi esant tam tikram komponentui, Stevia gali padėti išvengti inkstų pažeidimo (steviolio). Jis apsaugo inkstų ląsteles, taip pat apsaugo nuo inkstų cistų susidarymo.
Question. Ar Stevija gali sumažinti norą vartoti tabaką?
Answer. Taip, Stevija iš tikrųjų sumažina norą rūkyti. Jį sudaro įvairūs komponentai, kurie didina gyvybingumą ir komfortą žmonėms, sergantiems tabaku ar alkoholizmu, ir slopina tuos polinkius.
Question. Ar Stevia gali sukelti svorio padidėjimą?
Answer. Taip, dėl saldintos medžiagos, kuri padidina energijos suvartojimą, kūno riebalus ir kūno svorį, Stevia gali paskatinti svorio padidėjimą.
Question. Ar Stevia padeda valdyti uždegimą?
Answer. Taip, Stevijos priešuždegiminės savybės gali padėti stebėti uždegimą. Jis veikia centrinius nervus ir slopina uždegimą slopinančių medžiagų sintezę. Tai padeda sumažinti skausmą ir patinimą.
Question. Ar Stevija tinka odai?
Answer. Taip, Stevijos spindesys ir stangrinamasis poveikis gali būti naudingas odai. Jis suteikia odai sveiką ir subalansuotą spindesį, taip pat glotnumą, taip pat buvo naudojamas raukšlių mažinimo metais.
SUMMARY
Jis taip pat naudojamas įvairiems klinikiniams veiksniams. Dėl savo antioksidacinių savybių stevija yra puikus saldiklis diabetikams, nes padidina insulino gamybą.