Kardamón (Elettaria cardamomum)

Kardamóm, často nazývaný aj Kráľovnou korenia, je chutné a jazyk osviežujúce korenie.^(HR/1)

Antimikrobiálne, antioxidačné a protizápalové aktivity sú všetky prítomné. Kardamón pomáha predchádzať nevoľnosti a zvracaniu. Zmierňuje tiež bolesti žalúdka a pomáha pri tráviacich ťažkostiach a plynatosti. Kardamónový prášok zmiešaný s medom je účinná domáca liečba kašľa a hlienov. Kardamónový čaj je afrodiziakum a pomáha pri zvyšovaní libida. Sukshma Ela (Choti elaichi) a Bhrat Ela sú dve odrody kardamónu (Badi elaichi). Čierny kardamón, Bhrat Ela, má väčšie struky ako zelený kardamón, Sukshma Ela.”

Kardamóm je známy aj ako :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

Kardamóm sa získava z :- Rastlina

Použitie a výhody kardamónu:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií sú použitia a výhody kardamónu (Elettaria cardamomum) uvedené nižšie^(HR/2)

• Kašeľ s hlienom : Kardamón môže byť prospešný pri liečbe kašľa a prechladnutia. Prispievajú k tomu jeho expektoračné, antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti. Pomáha pri uvoľňovaní a vypudzovaní hlienu z dýchacích ciest.
  Hromadenie hlienu v dýchacom trakte spôsobuje kašeľ, čo je stav Kapha. Kardamóm funguje tak, že vyrovnáva Kapha v tele a pomáha pri vypudzovaní hlienu z pľúc. Hromadenie hlienu v dýchacom systéme spôsobuje kašeľ, čo je stav Kapha. Kardamóm funguje tak, že vyrovnáva Kapha v tele a pomáha pri vypudzovaní hlienu z pľúc. 1. Užite 250 mg prášku Cardamon alebo podľa pokynov svojho lekára. 2. Užívajte dvakrát denne s medom po ľahkom jedle.
• Bolesť hrdla : Vďaka svojim antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam môže byť kardamón účinný pri liečbe bolesti hrdla.
  Kardamón zmierňuje bolesť hrdla tým, že znižuje zápal v krku a bojuje proti základnej infekcii. Zodpovedajú za to jej vlastnosti Sita (chladivá) a Rasayana (omladzujúca). Kardamón tiež pomáha zmierniť svrbenie a podráždenie hrdla spôsobené bežnou nádchou alebo zhoršenou Kapha. 1. Užite 250 mg prášku Cardamon alebo podľa pokynov svojho lekára. 2. Užívajte dvakrát denne s medom po ľahkom jedle. alebo Pite 1-2 šálky kardamónového čaju každý deň, kým bolesť hrdla nezmizne.
• Plynatosť (tvorba plynu) : Plyn sa tvorí v dôsledku zlého trávenia. Kardamón znižuje tráviace ťažkosti a zabraňuje tvorbe plynov tým, že pôsobí ako tráviace, karminatívne a gastroprotektívne činidlo.
  Vata a Pitta dóše sú mimo rovnováhy, výsledkom čoho je plyn. Nízky tráviaci oheň v dôsledku nízkej Pitta dosha a zvýšenej Vata dosha zhoršuje trávenie. Tvorba plynu alebo plynatosť je spôsobená problémom s trávením. Vďaka funkcii Deepan (predjedlo) pomáha kardamónový prášok tráviacemu ohňu a bráni tvorbe plynov. 1. Užite 250 mg prášku Cardamon alebo podľa pokynov svojho lekára. 2. Použite ho, aby ste sa vyhli plynatosti tým, že ho primiešate do stravy.
• Pálenie záhy : Pálenie záhy vyvoláva prekyslenie, ktoré je spôsobené zlým trávením. Kardamón má protizápalové a protikŕčové účinky. Podporuje trávenie, znižuje tvorbu žalúdočnej kyseliny a zabraňuje páleniu záhy.
  Pálenie záhy je spôsobené nahromadením kyseliny v žalúdku. Tráviaci oheň poškodzuje zapálená Pitta, čo má za následok nesprávne trávenie potravy a tvorbu Ama. Táto Ama sa hromadí v tráviacom trakte a spôsobuje pálenie záhy. Vďaka svojej Sita (studenej) kvalite môže kardamónový prášok pomôcť zmierniť pálenie záhy neutralizáciou prebytočnej žalúdočnej kyseliny. Vďaka svojmu Deepan charakteru napomáha aj tráveniu. 1. Užite 250 mg prášku Cardamon alebo podľa pokynov svojho lekára. 2. Zaraďte ho do svojho bežného jedálnička.
• Stimulant chuti do jedla : Hoci nie je dostatok dôkazov, kardamónový prášok v kombinácii s medom môže pomôcť pri stimulácii chuti do jedla.
  Strata chuti do jedla je spojená s Agnimandyou v ajurvéde (slabé trávenie). Zhoršenie dóš Vata, Pitta a Kapha spôsobuje stratu chuti do jedla. To má za následok nedostatočné trávenie potravy a nedostatočnú sekréciu žalúdočnej šťavy. V dôsledku toho je nedostatok chuti do jedla. Kardamón stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy a podporuje chuť do jedla. Je to kvôli jeho atraktívnej vôni a kvalite Deepan (predjedlo). 1. Užite 250 mg prášku Cardamon alebo podľa pokynov svojho lekára. 2. Zaraďte ho do svojho bežného jedálnička.
• Bolesť hlavy : Nie je dostatok vedeckých údajov, ktoré by podporili úlohu kardamómu pri bolestiach hlavy.
  “Bolesť hlavy postihuje celú hlavu, časť hlavy, čelo alebo oči a môže byť mierna, stredná alebo silná. Bolesť hlavy je podľa ajurvédy spôsobená nerovnováhou Vata a Pitta. Bolesť s bolesťou hlavy Vata je prerušovaná a medzi príznaky patrí nespavosť, smútok a zápcha. Druhým typom bolesti hlavy je Pitta, ktorá spôsobuje bolesť na jednej strane hlavy. Pravidelné používanie kardamónového prášku vďaka svojmu vyrovnávaciemu účinku Vata a sile Sita (chladu) pomáha pri bolestiach hlavy typu Vata a Pitta. Skvelou možnosťou je kardamónový čaj. 1. Pri príprave čaju pridajte 1-2 rozdrvené struky kardamónu alebo 1/2 čajovej lyžičky prášku kardamónu do svojej obvyklej šálky čaju 2. Priveďte vodu do varu 3. Preceďte a konzumujte.
• Hypertenzia (vysoký krvný tlak) : Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam môže byť kardamón účinný pri liečbe vysokého krvného tlaku. Chráni srdcové bunky inhibíciou peroxidácie lipidov srdcovej membrány. Kardamóm má protidoštičkové a fibrinolytické vlastnosti, ktoré pomáhajú predchádzať vzniku krvných zrazenín a znižujú riziko srdcových ochorení. Kardamóm má tiež diuretické vlastnosti, ktoré môžu pomôcť znížiť krvný tlak.
  V ajurvéde sa hypertenzia označuje ako Rakta Gata Vata, čo znamená zvýšenie krvného tlaku v tepnách. Kardamóm znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a pomáha regulovať nadmerný krvný tlak udržiavaním pravidelného krvného obehu. Je to preto, že má Hrudaya (kardiálne tonikum) účinok. 1. Užite 250 mg prášku Cardamon alebo podľa pokynov svojho lekára. 2. Užívajte dvakrát denne, po ľahkých jedlách, s medom alebo vlažnou vodou.
• Zápal dýchacích ciest (bronchitída) : Vďaka expektoračným, antimikrobiálnym a protizápalovým vlastnostiam kardamónu môže byť účinný pri liečbe bronchitídy a súvisiacich symptómov. Zmierňuje bronchitídu tým, že uvoľňuje hlien a umožňuje mu evakuáciu z pľúc.
  Bronchitída sa v ajurvéde nazýva Kasroga a je spôsobená zlým trávením. Hromadenie Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku zlého trávenia) vo forme hlienu v pľúcach je spôsobené nesprávnou stravou a nedostatočným odstraňovaním odpadu. Vďaka svojej Deepan (tráviacej) cnosti kardamóm napomáha tráveniu a redukuje Ama. Kardamóm má tiež vyrovnávajúci účinok na dóšu Kapha, ktorá pomáha pri vypudzovaní prebytočného hlienu z pľúc a poskytuje úľavu pri bronchitíde. 1. Užite 250 mg prášku Cardamon alebo podľa pokynov svojho lekára. 2. Užívajte dvakrát denne s medom po ľahkom jedle.
• Zápcha : Nie je dostatok vedeckých údajov, ktoré by podporili úlohu kardamómu pri zápche.
• Epilepsia : Vďaka svojim upokojujúcim účinkom pomáhajú fytozložky nachádzajúce sa v kardamóne pri zvládaní symptómov epilepsie.
• Bolesť spôsobená spazmom hladkého svalstva : Vďaka svojim antispazmickým vlastnostiam môže byť kardamón účinný pri liečbe črevných kŕčov.
• Syndróm dráždivého čreva : Neexistujú dostatočné vedecké dôkazy na podporu použitia kardamónu pri liečbe syndrómu dráždivého čreva (IBS).
  Syndróm dráždivého čreva (IBS) je tiež známy ako Grahani a je spôsobený nerovnováhou Pachak Agni (tráviaci oheň). Potom sú tu hnačky, poruchy trávenia a napätie. Vďaka svojej kvalite Deepan (predjedlo) pomáha kardamóm pri znižovaní symptómov IBS tým, že vyrovnáva Pachak Agni (tráviaci oheň). Upokojuje žalúdok, uvoľňuje kŕče v črevách a podporuje trávenie. 1. Užite 250 mg prášku Cardamon alebo podľa pokynov lekára. 2. Zaraďte ho do svojho každodenného jedálnička.
• Ochorenie pečene : Kardamón je antioxidačné, protizápalové a antivírusové korenie, ktoré môže pomôcť pri problémoch s pečeňou.
• Pooperačná nevoľnosť a vracanie : Kardamónový olej by mohol pomôcť pri nevoľnosti a zvracaní po operácii. Kardamónový esenciálny olej aplikovaný na krk znižuje príznaky anestézie, ako je nevoľnosť a vracanie. Aromaterapia kardamónovým olejom minimalizuje potrebu antiemetických liekov po operácii. 1. Skombinujte rovnaké časti esenciálnych olejov zázvoru a kardamónu. 2. Po operácii naneste zmes na oblasť krku.

Video Tutorial

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní kardamónu:-

Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa pri užívaní kardamómu (Elettaria cardamomum) mali dodržiavať nižšie uvedené opatrenia.^(HR/3)

• Ak máte žlčníkové kamene, počas užívania kardamónu alebo jeho doplnkov je dobré kontaktovať lekára.

• Počas užívania kardamónu je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je potrebné pri užívaní kardamómu (Elettaria cardamomum) dodržiavať osobitné opatrenia.^(HR/4)

  • Iná interakcia : 1. Kardamóm má potenciál narušiť funkciu pečene. Ak používate doplnky Cardamom a hepatoprotektívne lieky, je dobré sledovať pečeňové enzýmy. 2. Kardamóm sa spája so zvýšeným rizikom krvácania. Ak užívate lieky na riedenie krvi, je dobré sa porozprávať so svojím lekárom.
  • Alergia : Kardamónový olej môže spôsobiť kožné reakcie, takže ak na koži uvidíte akýkoľvek typ začervenania alebo vyrážok, musíte navštíviť lekára.
    Ak je vaša pokožka precitlivená, zmiešajte kardamónový olej s kokosovým olejom.

  Ako užívať kardamóm:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií možno kardamóm (Elettaria cardamomum) použiť v metódach uvedených nižšie^(HR/5)

  • Zelený kardamóm : Vezmite ekologické šupky kardamónu. Jedzte vždy, keď je to potrebné. Pre svieži dych, ale aj dobré trávenie jedla si môžete dopriať pár Atmosféry k príjemnému kardamómu za deň.
  • Kardamónový prášok (Churna) : Užite dve 50 miligramov kardamónového prášku (churna) alebo podľa odporúčania lekára. Užívajte ho s medom alebo mliekom dvakrát denne po užití ľahkého jedla.
  • Kardamónová tableta (Eladi Vati) : Vezmite si jeden tablet Cardamom alebo podľa odporúčania lekára. Po konzumácii ľahkého jedla ho zapite vodou dvakrát denne.
  • Kardamónová kapsula : Užite jednu kapsulu kardamónu alebo podľa odporúčania lekára. Po konzumácii ľahkého jedla ho zapite vodou dvakrát denne.
  • Kardamónový čaj : Pri obľube svojej rutiny zahrňte do nej jeden až dva rozdrvené šupky kardamónu alebo pol lyžičky kardamónového prášku. Priveďte do varu. Kmeň, rovnako ako aj nápoj.
  • Kardamón s kokosovým olejom : Vezmite 2 až 5 kvapiek kardamónového oleja Zmiešajte ho s kokosovým olejom a použite aj na pokožku. Počkajte päť až šesť minút. Dôkladne umyte čistou vodou. Túto terapiu používajte niekoľkokrát týždenne, aby ste sa postarali o kontrolu kožných infekcií, ako je dermatitída a psoriáza

  Koľko kardamónu treba užiť:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií by sa mal kardamón (Elettaria cardamomum) užívať v množstvách uvedených nižšie^(HR/6)

  • Kardamónový prášok : 250 miligramov dvakrát denne alebo podľa odporúčania lekára.
  • Kardamónová tableta : Jeden tablet dvakrát denne alebo podľa odporúčania lekára.
  • Kardamónová kapsula : Jedna tableta dvakrát denne alebo podľa odporúčania lekára.
  • Kardamónový olej : 2 až päť odmietnutí alebo podľa vašej požiadavky.

  Vedľajšie účinky kardamónu:-

  Podľa niekoľkých vedeckých štúdií je pri užívaní kardamómu (Elettaria cardamomum) potrebné vziať do úvahy nižšie uvedené vedľajšie účinky^(HR/7)

  • Zatiaľ nie je k dispozícii dostatok vedeckých údajov o vedľajších účinkoch tejto bylinky.

  Často kladené otázky súvisiace s kardamónom:-

  Question. Kde sa dá kardamón použiť?

  Answer. Kardamóm je funkčná príchuť, ktorá sa môže nachádzať v káve, potravinách, ale aj mäsových a rybích jedlách po celom svete. Ak chcete zvýrazniť chuť kuchyne, použite čerstvé struky kardamónu, ktoré boli pomleté.

  Question. Aká je príchuť kardamónu?

  Answer. Chuť kardamónu je príjemná aj voňavá a navyše sa dobre mieša s inými príchuťami. V dôsledku toho sa často používa ako jazykový kurz a korenie v indických jedlách.

  Question. Aký je rozdiel medzi zeleným a čiernym kardamónom?

  Answer. Sukshma Ela (Choti elaichi) a Bhrat Ela sú 2 odrody kardamónu (Badi elaichi). Čierny kardamón Bhrat Ela má väčšie obaly ako zelený kardamón Sukshma Ela.

  Question. Je kardamón dobrý na chudnutie?

  Answer. Kardamónový prášok môže pomôcť pri redukcii hmotnosti, aj keď nie sú k dispozícii dostatočné informácie. Môže pomôcť znížiť túžby a tiež zvýšiť rýchlosť metabolizmu tukov. Kardamón obsahuje melatonín, ktorý pomáha pri spaľovaní tukov v tele.

  Nerovnováha v stravovaní a životnom štýle sú dve z najčastejších príčin priberania. To znižuje tráviaci oheň a zvyšuje nahromadenie Ama, čo vedie k nerovnováhe Meda dhatu a nakoniec k obezite. Zvyšovaním tráviaceho ohňa a odstránením extra Amy z tela pomáha kardamónový prášok pri regulácii hmotnosti. Je to vďaka tomu, že má vlastnosti Deepan (predjedlo). Vezmite 250 miligramov kardamónového prášku. 2. Užívajte dvakrát denne s medom po ľahkom jedle.

  Question. Môže sa kardamón použiť na zvládnutie cukrovky?

  Answer. Kardamón by mohol byť cenný pri liečbe cukrovky. Kardamón má vysoký obsah antioxidantov. Chráni pankreatické bunky pred poranením a tiež kontroluje extrémne hladiny cukru v krvi. Má tiež vplyv na to, ako svalová hmota, ako aj iné bunky v tele využívajú glukózu.

  Diabetes, tiež známy ako Madhumeha, je spôsobený nerovnováhou Vata a zlým trávením. Ama (toxické zvyšky v tele v dôsledku zlého trávenia) sa hromadí v bunkách pankreasu v dôsledku zlého trávenia. V dôsledku toho je poškodená funkcia inzulínu. Kardamóm pomáha udržiavať zdravú hladinu cukru v krvi. Zvyšuje tráviace teplo a preplachuje telo extra Ama. Je to vďaka tomu, že má vlastnosti Deepan (predjedlo). Vezmite 250 miligramov kardamónového prášku. 2. Užívajte dvakrát denne po ľahkých jedlách s vlažnou vodou.

  Question. Môže kardamón znížiť vysokú hladinu cholesterolu?

  Answer. Ak sa užíva často, kardamónový prášok môže pomôcť znížiť vysoký cholesterol. Tvoria to jeho antioxidačné a tiež lipidové účinky.

  Question. Môže kardamóm znížiť riziko gastroenteritídy?

  Answer. Áno, kardamóm môže pomôcť vyhnúť sa gastroenteritíde. Poškodzovaním bakteriálnej bunkovej membrány kardamóm chráni pred vírusom spôsobujúcim gastroenteritídu, ako je Campylobacter spp. Je to dôsledok jeho antimikrobiálnych rezidenčných vlastností.

  Question. Pôsobí kardamón ako afrodiziakum?

  Answer. Áno, kardamóm je účinné afrodiziakum. Kardamóm podporuje zdravie mužov aj žien v súvislosti so sexom tým, že zlepšuje krvný obeh v pohlavných orgánoch.

  Tip na kardamónový čaj 1. Pridajte 1-2 rozdrvené struky kardamónu alebo 1/2 čajovej lyžičky kardamónového prášku do svojej bežnej šálky čaju. 2. Priveďte vodu do varu. 3. Precedíme a konzumujeme.

  Question. Pomáha vám kardamóm spať?

  Answer. Fytozložky nachádzajúce sa v kardamóne vďaka svojim sedatívam pomáhajú pri renovácii odpočinku.

  Question. Je kardamón antidepresívum?

  Answer. V dôsledku viditeľnosti fytozložiek v kardamónovom oleji sa môže použiť na zlepšenie stavu mysle, ako aj na kontrolu úzkosti. Podľa Sudies pomáha kardamónový olej pri raste serotonínových stupňov v mozgu, ľudovo nazývaný šťastná chemikália.

  Question. Zvyšuje kardamón testosterón?

  Answer. Áno, karadamon pomáha pri zvyšovaní hladiny testosterónu prostredníctvom množstva procedúr. Podľa výskumných štúdií kardamónová esencia zvyšuje aktivitu antioxidantu glutatiónu. Zvýšené hladiny glutatiónu vedú k vyšším hladinám hormónu uvoľňujúceho gonadotropín (GnRH). Hypofýza je stimulovaná GnRH, aby spustila luteinizačnú hormonálnu látku (LH). Nakoniec LH zvyšuje sekréciu testosterónu Leydigovými bunkami.

  Question. Je kardamón dobrý pre zrak?

  Answer. Áno, keď sa užíva s medom, kardamón pomáha zlepšiť videnie.

  Question. Je kardamón preháňadlo?

  Answer. Kardamónový prášok je laxatívum, ktoré môže pomôcť pri nepravidelnosti čriev. Užite 250 mg prášku kardamómu s pohárom teplej vody pred spaním večer alebo podľa pokynov svojho lekára.

  Question. Je kardamón dobrý pre zdravie ústnej dutiny?

  Answer. Áno, kardamóm vám môže pomôcť udržať zuby v dobrom stave. Kardamón obsahuje cineol, ktorý má antibakteriálne a dezinfekčné účinky a zároveň eliminuje orálne nebezpečné mikroorganizmy. Jeho chuť, ako aj hrubý povlak na jeho povrchu, zvyšuje tvorbu slín a pomáha čistiť zuby. Z tohto dôvodu môže konzumácia kardamónu pomôcť pri odstraňovaní zápachu z úst a rôznych iných infekcií ústnej dutiny.

  Question. Je kardamónový olej dobrý na kožné problémy?

  Answer. Kardamónový olej alebo pastu možno použiť na liečbu rán, vyrážok a tiež rôznych iných kožných ochorení. Inzeruje rýchle hojenie a tiež poskytuje chladivý zážitok v prípade akéhokoľvek typu pocitov pálenia. Svedčia o tom jeho špičkové vlastnosti Ropan (regenerácia), ako aj Sita (ochladzovanie).

  Question. Je kardamón alergén?

  Answer. Pri konzumácii v odporúčanom dávkovaní a tiež dĺžke trvania, kardamón zriedkavo vyvoláva alergiu. Ak ste precitlivený na kardamón alebo ak ho užívate vo vysokých dávkach, môže spôsobiť kožné alergie.

  SUMMARY

  Existujú antimikrobiálne, antioxidačné a protizápalové úlohy. Kardamóm pomáha predchádzať nevoľnosti alebo zvracaniu a zvracaniu.