הינג (Ferula assa-foetida)

הינג הוא תיבול הודי טיפוסי שעושים בו שימוש במגוון מתכונים.^(HR/1)

הוא עשוי מגזע הצמח Asafoetida ויש לו טעם מר וחריף. על ידי הגברת הפעילות של אנזימי עיכול בקיבה ובמעי הדק, הינג מסייע לעיכול. כדי להימנע ממגוון של הפרעות במערכת העיכול, מומלץ לכלול את הינג בתזונה הרגילה שלך. בגלל התכונות הקרמינטיביות שלו, הינג עשוי להיות שימושי בטיפול בגזים. זה גם מקל על עצירות על ידי עידוד יציאות בגלל תכונות משלשל שלה. Hing גם מסייע בהפחתת שומן בטני ויכול לסייע בניהול משקל. ניתן לעודד צמיחת שיער על ידי מריחת משחת אבקת הינג על השורשים וכן לכל אורך השיער. המאפיינים האנטי דלקתיים והנוגדי חמצון של אבקת הינג ושמן הינג עוזרים להצערת העור. יש לצרוך את הינג במינונים צנועים מכיוון שכמויות מוגזמות עלולות לגרום לכאבי ראש ומיגרנות. בשל תכונותיו המשלשלות, הוא עלול לגרום גם לשלשולים.

הינג ידוע גם בשם :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

הינג מתקבל מ :- צמח

שימושים ויתרונות של Hing:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של Hing (Ferula assa-foetida) מוזכרים לפי להלן^(HR/2)

• גזים (היווצרות גזים) : Hing עשוי להיות שימושי בטיפול בגזים. יש לו תכונות נוגדות נפיחות וקרמינטיביות.
  הדושות Vata ו- Pitta אינן משיווי משקל, וכתוצאה מכך גזים. אש עיכול נמוכה עקב פיטה דושה נמוכה ו- Vata dosha מוגבר פוגעים בעיכול. ייצור גזים או גזים נגרמים מבעיה בעיכול. הכללת הינג בתזונה על בסיס יומיומי מסייעת בהתאוששות של עיכול איטי. זה מגביר את Agni (אש עיכול) ומצמצם את הגז. איכויות ה-Deepan (מתאבן) ו-Pachan (עיכול) שלו מסבירות זאת. טיפים: 1. מחממים 12 כפיות גהי ומבשלים 1-2 קורט אבקת הינג. 2. מערבבים היטב 1 כוס חמאה. 3. כדי להקל על גזים, שתו את זה פעם או פעמיים ביום לאחר האכילה.
• דימום וסתי כבד : ניתן להשתמש ב-Hing בטיפול בבעיות מחזור כגון דימום כבד.
• מחלת מעי דלקתית : מחלת מעי רגיז (IBD) עשויה להפיק תועלת מהשימוש ב-hing (IBD). מעורבת דלקת במערכת העיכול, במיוחד הקרום הרירי של המעי הגס. להינג יש תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ומשכך כאבים. זה מוריד כאב על ידי עיכוב מתווכים דלקתיים. זה גם מוריד את הסיכוי לחלות בכיבים בקיבה. כתוצאה מכך, הינג הוא סוכן מגן על קיבה.
  ציר מסייע בניהול תסמיני תסמונת המעי הרגיז. מחלת המעי הרגיז (IBD) נקראת גם גרהאני באיורוודה. חוסר איזון של Pachak Agni גורם ל-Grahani (אש עיכול). בשל איכויות ה-Deepan (מתאבן) ו-Pachan (עיכול), הינג מסייע בשיפור של Pachak Agni (אש עיכול). זה מסייע בניהול תסמיני IBD. טיפים: 1. מחממים 12 כפיות גהי ומבשלים 1-2 קורט אבקת הינג. 2. מערבבים היטב 1 כוס חמאה. 3. כדי לשלוט במחלת המעי הרגיז, שתו את זה פעם או פעמיים ביום לאחר האוכל.
• דלקת של דרכי הנשימה (ברונכיטיס) : הינג יכול לעזור בטיפול בברונכיטיס. זה אנטיבקטריאלי וגם מכייח. ה-umbelliprenin של הינג מסייע להרפיית השרירים החלקים של קנה הנשימה על ידי חסימת קולטני שריר חלק (קולטנים מוסקריניים).
  Hing מועיל אם יש לך ברונכיטיס או בעיות אחרות הקשורות לשיעול. קסרוגה הוא השם שניתן למצב זה באיורוודה, והוא נגרם על ידי עיכול לקוי. הצטברות של Ama (שאריות רעילות בגוף עקב עיכול לקוי) בצורת ריר בריאות נגרמת מתזונה לקויה ופינוי פסולת לא מספיק. ברונכיטיס נובעת כתוצאה מכך. נטילת Hing מסייעת לעיכול ומפחיתה את Ama. איכויות ה-Deepan (מתאבן) ו-Pachan (עיכול) שלו מסבירות זאת. בגלל אופיו האושנה (החם), הוא גם מבטל היווצרות ריר עודף. טיפים: 1. מחממים 1/2 כפית גהי ומבשלים 1-2 קורט אבקת הינג. 2. לשלב עם 1-2 כפות דבש ולשתות. 3. קח את זה פעם או פעמיים ביום לאחר האכילה כדי לנהל את הסימפטומים של ברונכיטיס.
• אַסְתְמָה : Hing עשוי להיות שימושי בטיפול באסתמה. קולטני ההיסטמין בקנה הנשימה חסומים. ה-umbelliprenin של הינג מעכב קולטנים של שריר חלק (קולטנים מוסקריניים). זה עוזר להרפות את השרירים החלקים של קנה הנשימה. להינג יש גם אפקט מכייח, המסייע בסילוק הריר מדרכי הנשימה.
  ציר מסייע בהקלה על תסמיני אסטמה. הדושות העיקריות הקשורות באסתמה, על פי האיורוודה, הן ואטה וקאפה. בריאות, ‘ואטה’ הפגועה מצטרפת ל’קאפא דושה’ מופרעת, חוסמת את נתיב הנשימה. הנשימה הופכת קשה כתוצאה מכך. Swas Roga או Asthma הוא המונח הרפואי למחלה זו. הינג עוזר לאזן את ה-Vata-Kapha Dosha ולנקות ריר עודף מהריאות. תסמיני אסטמה מוקלים כתוצאה מכך. טיפים: 1. מחממים 1/2 כפית גהי ומבשלים 1-2 קורט אבקת הינג. 2. לשלב עם 1-2 כפות דבש ולשתות. 3. קח את זה פעם או פעמיים ביום לאחר האכילה כדי להקל על תסמיני אסתמה.
• שעלת : הינג יכול לעזור בטיפול בשיעול שעלת (שעלת). יש לו תכונות אנטי-מיקרוביאליות המונעות מחיידקים לצמוח. Hing הוא מכייח המסייע בטיפול בשעלת.
  ציר מסייע בהקלה על תסמיני שעלת. זה נובע מאיכויות הקאפא והאושנה (חום) של הינג. זה מקל על שעלת על ידי סיוע בפינוי ריר נוסף מהריאות. טיפים: 1. מחממים 1/2 כפית גהי ומבשלים 1-2 קורט אבקת הינג. 2. לשלב עם 1-2 כפות דבש ולשתות. 3. כדי לקבל הקלה בשיעול, יש ליטול אותו פעם או פעמיים ביום לאחר האוכל.
• תירס : תירס הוא כיסוי עבה וקשה של עור שנוצר על כפות הרגליים והבהונות, כמו גם על הידיים והאצבעות. באיורוודה, תירס מזוהה עם קאדרה. הפגיעה בדושות הוואטה והקאפא עשויה להוביל להתפתחות של קאדרה. בגלל פונקציית הצ’דנה (הגירוד), שימוש במשחה של הינג מסייע בניהול התירס. בשל אופיו האושנה (החם), הוא גם מאזן בין ואטה וקאפא. טיפים: 1. למדוד 1-2 כפיות אבקת Hing. 2. מכינים משחה על ידי המסה במים. 3. יש למרוח על האזור הפגוע. 4. השאירו אותו למשך הלילה ושטפו אותו בבוקר במים רגילים.

Video Tutorial

אמצעי זהירות שיש לנקוט בזמן השימוש ב-Hing:-

בהתאם למספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת הינג (Ferula assa-foetida)^(HR/3)

• למרות שהוכחה מדעית מספקת אינה זמינה, הינג עלול לגרום להתקפים על ידי הפרעה למערכת העצבים. לכן, מומלץ להתייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת הינג אם יש לך אפילפסיה או מאבק עם פרכוסים.
• מנע נטילת Hing אם יש לך מצב של דימום. הינג כולל כימיקלים ספציפיים שגורמים לדילול דם בבית וכן עשויים להגביר את הסיכון לדימום.
• מנע נטילת Hing במקרה של בעיות בבטן או בדרכי המעיים, מכיוון שזה עלול להחמיר את מערכת הקיבה.

• אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בזמן נטילת Hing:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת הינג (Ferula assa-foetida)^(HR/4)

  • הנקה : אין לאכול את הינג דרך הפה בזמן הנקה. הינג מכיל חומרים שעלולים להיכנס לחלב אם וכן לגרום לתינוקות לבעיות דימום.
  • אינטראקציה רפואית מתונה : להינג יש תכונות נוגדות קרישה, מה שמרמז על כך שהוא יכול לסייע במניעת קרישי דם. לכן, בדרך כלל מומלץ להימנע מתוספי Hing או Hing בשל העובדה שהם עלולים להעלות את הסכנה לאובדן דם כמו גם לחבלות בשילוב עם תרופות לדילול דם.
  • חולים במחלות לב : למעשה הוכח כי Hing מוריד את לחץ הדם. כתוצאה מכך, בדרך כלל מומלץ לבדוק את לחץ הדם הגבוה שלך בעת שימוש בתוספי Hing או Hing (למרות שה-Hing בטוח כשאוכלים אותו בכמויות קטנות) ותרופות נגד יתר לחץ דם.
  • הֵרָיוֹן : אסור ליטול את הינג דרך הפה במהלך ההריון מכיוון שהוא עלול לגרום להפלה. יש לזה תוצאה אמנאגוגית, מה שמצביע על כך שהוא עלול לגרום לאובדן דם ברחם. לכן, מומלץ להימנע מצריכה ישירה של Hing בהריון וגם להודיע לרופא לפני השימוש בהינג בארוחות שונות אחרות.

  איך לקחת את הינג:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת את הינג (Ferula assa-foetida) לשיטות המוזכרות כמפורט להלן^(HR/5)

  • הינג צ’ורנה : קח את הינג צ’ורנה צביטה אחת עד שתיים. הוסף לו מים נוחים או דבש. קח את זה 2 פעמים ביום עם או אחרי ארוחת צהריים או ארוחת ערב במיוחד.
  • קפסולת צירים : קח אחד עד 2 כדורי Hing עם מים לאחר ארוחת צהריים כמו גם ארוחת ערב. קח מחשב טאבלט אחד עד שניים של Hing עם מים לאחר נטילת ארוחת צהריים וכמו כן ארוחת ערב.
  • חבילת הלבנת עור Hing Powder (Churna). : מועכים עגבנייה. מוסיפים מעט סוכר וכן מערבבים היטב עד שהסוכר נמס. הוסף קצת Hing וגם ערבב ליצירת משחה. למרוח על הפנים וגם על הצוואר ובנוסף לאפשר לייבוש מלא. לשטוף עם מים חמים כדי להגביר את העור שלך כרגיל. אתה יכול להשתמש באופן דומה באבקת Hing עם מים או דבש וגם לעשות שימוש על העור מדי יום או שלוש פעמים בשבוע.
  • אבקת הינג (Churna) עבור מיזוג שיער : מערבבים יוגורט, שמן שקדים וגם תה אקולוגי עד ידידותי להסיר בכלי וגם לערבב היטב. הוסף קצת אבקת Hing לתערובת בנוסף כדי להכות היטב כדי ליצור עיסה. השתמש על המקורות כמו גם לכל אורך השיער. להפקיד לייבוש מלא למשך שעה אחת לשטוף עם שמפו קל.
  • שמן צירים : טיפול בעיסוי חמישים אחוז עד כפית אחת (או לפי הצורך) הצמד שמן על העור עד שהשמן נספג. חזור על כל לילה לפני המנוחה כדי לסוך את העור וכן הישאר נקי מפתיתים יבשים.

  כמה הינג צריך לקחת:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת את הינג (Ferula assa-foetida) בכמויות המוזכרות לפי להלן^(HR/6)

  • הינג צ’ורנה : לחיצה אחת עד 2 פעמיים ביום.
  • קפסולת הינג : כמוסה אחת עד שתיים פעמיים ביום.
  • Hing Tablet : טבליה אחת עד 2 פעמיים ביום.
  • שמן הינג : כפית רביעית עד חצי ביום או לפי הצורך שלך.
  • אבקת הינג : קמצוץ אחד עד שניים או על סמך הדרישה שלך.

  תופעות לוואי של הינג:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת הינג (Ferula assa-foetida)^(HR/7)

  • נפיחות של השפתיים
  • לְגַהֵק
  • שִׁלשׁוּל
  • כְּאֵב רֹאשׁ
  • פרכוסים
  • נפיחות של השפתיים
  • תגובה אלרגית

  שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות ל-Hing:-

  Question. היכן מגדלים את הינג בהודו?

  Answer. הינג מורחב בקשמיר וכן בחלקים מפונג’אב בהודו.

  Question. איך משתמשים בהינג?

  Answer. בבישול הודי, הינג הוא תבלין תדיר. זהו חומר כימיקל בעל טעם וריח המהווה מרכיב מרכזי במתכונים הודיים רבים. ניתן להשתמש בהינג גם לשימור מזון. הוא מספק שפע של יתרונות בריאותיים, כולל הפחתת גזים וחומציות, וניתן לבלוע ללא בישול. הצעות לצריכה של Hing- 1. בכוס מים חמימים, ממיסים 12 כפיות אבקת Hing. יש לצרוך את זה על בטן ריקה. 2. בכוס חמאה או חלב חם מוסיפים 2-3 חתיכות קטנות של הינג (או אבקת הינג). פעם או פעמיים ביום, שתו את זה.

  Question. האם הינג נטול גלוטן?

  Answer. למרות שה-hing נטול גלוטן, ייתכן שאבקת Hing זמינה מסחרית לבישול לא תהיה. אבקת Hing מיוצרת מרקמת חניכיים מיובשת ממקור Ferula. למרות שאבקה זו נטולת גלוטן באופן טבעי, היא מתעדנת על ידי דילול שלה בקמח חיטה, מה שגורם לשילוב גלוטן.

  Question. מה זה הינג ג’ירה?

  Answer. הינג ג’ירה היא תערובת של אבקת הינג (asafoetida) כמו גם ג’ירה (זרעי כמון או אבקת זרעי כמון) המשמשת באוכל הודי. הם משמשים כמשפרי טעם וריח במגוון מנות הודיות.

  Question. כיצד להשתמש בהינג לירידה במשקל?

  Answer. הינג יכול לעזור לך לרדת במשקל במגוון דרכים: מי הינג להכנת מי הינג, שלבו קורט אבקת הינג עם כוס מים חמימים. עדיף שתשתה אותו דבר ראשון בבוקר. שתיית מי הינג על בסיס קבוע יכולה לעזור לך לרדת במשקל. אבקת hing כדי לסייע בירידה במשקל, ערבבו חתיכות Hing או אבקה לחלב או למזון שלכם וצרכו.

  Question. האם Hing טוב להתכווצויות שרירים?

  Answer. כן, הינג עובד במניעת התכווצות שרירים. בשל העובדה שיש לו השפעה דכאנית על קולטני מסת השריר החלק, הינג עוזר להרפיית מסת השריר החלק (קולטנים מוסקריניים).

  כאשר Hing נכלל בתזונה על בסיס קבוע, זה יכול לעזור בניהול התכווצויות מסת שריר. הסיבה לכך היא נכסי המגורים המאזנים את הוואטה שלו, שעוזרים להרפות את מסת השריר החלק.

  Question. האם הינג טוב לסוכרת?

  Answer. כן, הינג מועיל לחולי סוכרת. הינג מסייע בהפחתת רמות הסוכר בדם ובמקביל מסייע בהעלאת דרגות האינסולין בדם.

  בגלל האיכויות הגבוהות של ה-Deepan (מתאבן) כמו גם Pachan (עיכול) שלו, ה-hing עוזר בהנחיית סוכר. זה משפר את קצב חילוף החומרים ושומר על רמות האינסולין בשליטה. כתוצאה מכך, Hing עזרה בהנחיית רמת הגלוקוז בדם.

  Question. האם הינג טוב לעיכול?

  Answer. כן, הינג מועיל לעיכול. Hing משפר את הפרשת המרה וכן את הזרימה על ידי העלאת ייצור אנזימי הרוק. משימת אנזימי העיכול בקיבה כמו גם במעי הדק מוגברת גם היא על ידי hing.

  כן, הינג מועיל לעיכול. הכללת הינג בתוכנית הדיאטה הרגילה שלך מגבירה את אש העיכול שלך ומקלה על ספיגת המזון שלך. איכויות ה-Deepan (מתאבן) וגם Pachan (מערכת העיכול) שלו מסבירות זאת.

  Question. האם הינג עוזר להפחית נפיחות ובעיות קיבה אחרות?

  Answer. כן, הינג עשוי לסייע בהפחתת הנפיחות וגם בבעיות קיבה אחרות. לרכיבים ספציפיים יש תכונות קרמינטיביות (מקלות גזים) כמו גם נוגדות עוויתות. זה עוזר בהפחתת כאבי בטן, גזים, וגם עוויתות, בנוסף לחידוש העיכול.

  כן, הינג עוזר בהפחתת הנפיחות בנוסף לבעיות בטן אחרות כגון הפרעות עיכול חומצית, סוער ואי נוחות בבטן. כל אחת מההפרעות הללו נגרמת מהיעדר או עיכול גרוע של מזון. כתוצאה מיכולות האושנה (חם), דיפאן (מתאבן), כמו גם פאצ’אן (עיכול), מסייעים בניהול הפרעות אלו.

  Question. האם הינג יכול לעזור בהפחתת כאבי ראש?

  Answer. למרות שאין מספיק מידע מדעי כדי לתמוך בתפקוד של הינג בתסכולים, יש לו איכויות גבוהות לשיכוך כאבים כמו גם אנטי דלקתיות, על פי עדויות מחקר. עם זאת, נצפתה שאכילת כמויות ניכרות של הינג עלולה לגרום למיגרנות אצל אנשים מסוימים.

  בתרחישים חריגים, אם מקור התסכול הוא גזים מוגזמים או יצירת גזים, הינג עשוי לסייע בהעלמת כאבי ראש. גז נוצר כתוצאה מעיכול מזון איטי או לא שלם. כתוצאה מאיכויות ה-Deepan (מתאבן) וגם Pachan (עיכול), ה-hing מסייע לעיכול המזון וכן נותן תרופה לגזים.

  Question. האם להינג יש השפעה אנטי-אפילפטית?

  Answer. בגלל המבנים האנטי-אפילפטיים כמו גם נוגדי החמצון שלו, ניתן להשתמש ב-Hing לטיפול באפילפסיה. אפילפסיה נגרמת על ידי נזק רדיקלי משלים לתאים, הגורם לפעילות מוחית חריגה. לאלמנטים ספציפיים בהינג יש תכונות מגורים נוגדות חמצון ושומרים על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים, מה שהופך אותו לשימושי בטיפול באפילפסיה.

  להינג יכול להיות מבנים אנטי-אפילפטיים. אפילפסיה ידועה כאפסמרה באיורוודה. אנשים עם אפילפסיה חווים התקפים כתוצאה מאי שוויון ואטה דושה. התקף מופעל על ידי משימה חשמלית חריגה בנפש, הגורמת לתנועות גוף בלתי נשלטות ומהירות וגם, במקרים רבים, לאי היכרות. תכונות איזון הוואטה של הינג וכן תכונות טנטריקה בלקרקה (טוניק עצבי) עשויות לסייע לאפילפסיית גמול על ידי מתן מרץ למערכת העצבים.

  Question. האם הינג עוזר לשפר את חילוף החומרים?

  Answer. כן, הינג עשוי לסייע בשיפור חילוף החומרים על ידי גירוי אנזימי עיכול המסייעים לעיכול ולתהליך חילוף החומרים. יש לו בנוסף תכונות מגורים או מסחריות נוגדות חמצון, אשר עשויות לסייע בחילוף החומרים של הגוף הרבה יותר.

  כן, האיכויות המובילות של אושנה (חם), דיפאן (מתאבן), כמו גם פאצ’אן (עיכול מזון) בהינג עשויות לסייע בהגברת חילוף החומרים על ידי פרסום נכון וגם משופר של עיכול ארוחות.

  Question. מהם היתרונות של Hing לתינוקות?

  Answer. Hing יכול לעזור לך לרדת במשקל במגוון דרכים: Water Hing בכוס מים חמימים, פזרו קורט אבקת Hing. עדיף שתשתה אותו דבר ראשון בבוקר. שתיית מי הינג על בסיס קבוע יכולה לעזור לך לרדת במשקל. אבקת הינג במקרה של גזים, בעיות קיבה וכאבי קוליק, הינג ניתן לתינוקות, בעיקר יילודים. זה מיוחס לנוכחות של מרכיבים קרמינטיביים (משחררי גזים) ואנטי-עוויתים בהינג (חומצה פרולית, אומבליפרון). זה מקל על גזים ומונע קוליק ועוויתות ביילודים.

  Question. האם הינג טוב לעור?

  Answer. כן, בשימוש מקומי, Hing עוזר בהפחתת בעיות עור כמו יובש וגם קמטים. בשל אופיו ה-Snigdha (שמנוני), hing מגביר את מרקם העור כמו גם שומר על לחות.

  Question. האם הינג טוב לשיער?

  Answer. כן, Hing מסייע במניעת קשקשים כמו גם נשירת שיער. ציר מסייע בהסרת עור יבש יתר על המידה וקידום צמיחת שיער. הסיבה לכך היא ה-Snigdha (שמנוניות) כמו גם תכונות מאזנות הוואטה של העשב הטבעי.

  Question. האם הינג גורם לחום?

  Answer. בגלל איכויות העיכול הגבוהות שלו, כגון Deepan (מתאבן) כמו גם Pachan, עוזרים בעיכול המזון כמו גם בקרת גזים (מערכת העיכול). אף על פי כן, בגלל אופיו האושנה (החם), יותר מדי הינג עלול ליצור חמימות או רמת חומציות.

  Question. האם הינג יכול לרפא עקיצות ועקיצות של חרקים?

  Answer. אין מספיק נתונים מדעיים כדי לקיים את השימוש בהינג כדי להתמודד עם עקיצות חרקים וגם כואב. להינג, לעומת זאת, יש שמנים בלתי צפויים שעשויים לסייע בריפוי התקפות חרקים וגם כאבים. בנוסף, הוא מרחיק חרקים מהגוף בשל ריחו החריף.

  Question. האם הינג מועיל בהפחתת אקנה?

  Answer. אין נתונים מדעיים מספיקים כדי לקיים את השימוש ב-Hing לטיפול באקנה. הינג, לעומת זאת, מספק יתרונות לחידוש העור בגלל נוכחותם של רכיבים אנטי דלקתיים כמו גם נוגדי חמצון (כגון חומצה פרולית).

  SUMMARY

  הוא עשוי מגזע הצמח Asafoetida וכן בעל טעם מר וחריף. על ידי שיפור המשימה של אנזימי מערכת העיכול בקיבה וגם במעי הדק, הינג מסייע לעיכול המזון.