Løg

Løget, der også er kendt som Pyaaz, har en stærk gribende duft og bruges i et udvalg af metoder til at smage mad.^(HR/1)

Løg kommer i en række forskellige farver og størrelser, herunder hvide, røde og forårsløg, som kan spises friske i salater. Når løg hakkes, frigives en flygtig, svovlrig olie, der får øjnene i vand. Det får tårer til at blive produceret ved at aktivere tårekirtlerne i vores øjne. I løbet af sommeren er inkorporering af rå løg i din kost den mest effektive tilgang til at undgå hedeslag. Løg hjælper også med at håndtere forskellige fordøjelsessygdomme ved at lette afføringen. Løgens afrodisiakum egenskaber, ifølge Ayurveda, kan hjælpe med at forbedre erektionstiden. På grund af dets Snigdha (fedtede) og Ropan (helende) egenskaber hjælper ekstern påføring af løgjuice, pasta eller olie med at lindre overdreven tørhed, reducerer hårfald og fremmer hår vækst. Det er vigtigt at huske, at at spise for meget løg kan skabe fordøjelsesproblemer, især hos mennesker, der har irritabel tyktarm (IBS).

Løg er også kendt som :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Haveløg, Almindelig Løg, Besala

Løg fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved Løg:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved løg (Allium cepa) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Diabetes mellitus (type 1 og type 2) : Løg kan hjælpe med diabetesbehandling. De antidiabetiske og antioxidante virkninger af løg er velkendte. Det øger insulinfølsomheden og glukosemetabolismen. Løg hjælper med at forhindre en stigning i blodsukkerniveauet efter et måltid. Løg indeholder quercetin, som bekæmper frie radikaler og sænker risikoen for diabetesproblemer.
  Diabetes, også kendt som Madhumeha, er forårsaget af en Vata-ubalance og dårlig fordøjelse. Nedsat fordøjelse forårsager en ophobning af Ama (giftigt affald efterladt i kroppen som følge af fejlagtig fordøjelse) i bugspytkirtelcellerne, hvilket forringer insulinaktiviteten. Løg beroliger en irriteret Vata og hjælper fordøjelsen. Det øger stofskiftet og holder insulinniveauet i skak. Dette hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet.
• Hypertension (højt blodtryk) : Løg kan hjælpe i behandlingen af forhøjet blodtryk. Løg er anti-inflammatorisk, antioxidant og anti-hypertensiv. Løg indeholder quercetin, som sænker blodtrykket og beskytter blodkar mod frie radikaler. Som et resultat indeholder Løg hjertebeskyttende egenskaber.
• Diarré : Ayurveda omtales diarré som Atisar. Det er forårsaget af dårlig ernæring, forurenet vand, forurenende stoffer, mental spænding og Agnimandya (svag fordøjelsesbrand). Alle disse variabler bidrager til forværringen af Vata. Denne forværrede Vata trækker væske ind i tarmen fra adskillige kropsvæv og blander det med ekskrementerne. Dette forårsager løse, vandige afføringer eller diarré. Løg er nyttigt til at balancere betændt Vata, kontrollere bevægelsesfrekvensen og løse maveproblemer. Løg, på den anden side, er svært at fordøje på grund af sin Guru (tunge) natur, derfor bør det bruges sparsomt.
• Prostatakræft : Løget kan være med til at reducere risikoen for prostatakræft. Løg indeholder anticancer og antiinflammatoriske forbindelser såsom quercetin, apigenin og fisetin. Det forhindrer kræftceller i at formere sig og vokse. Det får også kræftceller til at dø ved at inducere apoptose. Løgspisning hjælper med at holde prostata i skak og mindsker risikoen for prostatakræft.
• Astma : Astmapatienter kan have gavn af løg. Antioxidante, anti-inflammatoriske og antihistaminiske egenskaber findes alle i løg. Løg indeholder quercetin, som er med til at lindre betændelse og allergi.
  Løg kan hjælpe med at reducere astmasymptomer og give lindring af åndenød. De vigtigste doshas forbundet med astma, ifølge Ayurveda, er Vata og Kapha. I lungerne forbinder defekt ‘Vata’ sig med forstyrret ‘Kapha dosha’, hvilket hindrer åndedrætsvejen. Vejrtrækningen bliver vanskelig som følge af dette. Swas Roga er navnet på denne lidelse (astma). Løg er godt til at berolige Vata og fjerne ekstra slim fra lungerne. Astmasymptomer lindres som følge af dette.
• Aterosklerose (aflejring af plak inde i arterierne) : Løget kan være nyttigt i behandlingen af åreforkalkning. Løg har antiinflammatoriske, antioxidant- og hypolipidæmiske virkninger. Løg hjælper med at mindske skadelige kolesterolniveauer. Løg beskytter blodårerne ved at reducere skader forårsaget af lipidperoxidation.
• Hoste : I Ayurveda omtales hoste som Kapha-problem og er forårsaget af slimopbygning i luftvejene. Fordi det renser opsamlet slim fra lungerne, hjælper løg til at lindre hoste, når det bruges efter stegt med Ghee. Tips: 1. Tag et par rå løg og skær dem i halve. 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små bidder. 3. Steg løget i 1/2 tsk ghee. 4. Spis det sammen med dine måltider for at hjælpe dig med at slippe af med din hoste.
• Appetitstimulerende middel : Anoreksi, ofte kendt som tab af appetit, er karakteriseret ved manglende lyst til at spise, selv når man er sulten. Anoreksi kaldes Aruchi i Ayurveda, og det er forårsaget af ophobning af Ama (giftige rester i kroppen på grund af forkert fordøjelse). Ama forårsager anoreksi ved at blokere kroppens mave-tarmbaner. At spise løg forbedrer Agni (fordøjelsessystemet) og mindsker Ama, som er den primære årsag til appetittab. På grund af dens Anushna-funktion (ikke særlig varm) er dette tilfældet.
• Hårtab : På grund af deres høje svovlkoncentration kan løg hjælpe med at forhindre hårtab. Det hjælper med syntesen af proteiner, især keratin, ved at give mere svovl (hårets proteinkomponent). Løg fremmer også hårvækst ved at fremme kollagensyntese. Løgsaft påført i hovedbunden kan hjælpe med at forbedre blodcirkulationen til hårsækkene og forhindre hårtab.
  “Når det påføres hovedbunden, hjælper løg eller løgjuice med at forhindre hårfald og fremme hårvækst. Dette skyldes, at hårtab hovedsageligt skyldes en irriteret Vata dosha i kroppen. Løg hjælper med at forhindre hårtab ved at regulere Vata dosha. Den tilskynder også til frisk hårudvikling og eliminerer tørhed. Dette er relateret til kvaliteterne Snigdha (fedtet) og Ropan (helbredende). Tips: 2. Mål 2 tsk løgjuice. 2. Bland 2 spsk. kokosnød i. olie eller honning 3. Tilsæt 5 dråber tea tree-olie til blandingen 4. Blend det hele sammen, indtil det er helt glat 5. Massér produktet ind i hovedbunden i et par minutter 6. Tillad 30-60 minutter til blandingen at hvile 7. Brug en skånsom shampoo til at vaske dit hår 8. Gør dette et par gange mere for at forhindre håret i at falde af.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger Onion:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager Løg (Allium cepa)^(HR/3)

• Svovlstoffer til stede i Onion har en potentiel antitrombotisk funktion. Folk, der skal igennem kirurgisk indgreb, rådes til at undgå at indtage løg, da det kan øge risikoen for ekstrem blødning.
• Selvom løg er sikkert, hvis det tages i madmængde, kan løgtilskud forårsage blodfortynding. Så det er tilrådeligt at tage Onion-tilskud lige efter at have talt med en læge, hvis du tager antikoagulantia eller blodfortyndende medicin.
• Løg indeholder ufordøjelige kulhydrater, der kan bidrage til forskellige gastrointestinale problemer. Personer, der er modtagelige for IBS, opfordres til at undgå at indtage for meget rå løg.

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager Onion:-

  Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager Løg (Allium cepa)^(HR/4)

  • Amning : Løg er risikofrit at spise i små doser. Ikke desto mindre, før du tager Onion-tilskud, mens du ammer, skal du se din læge.
  • Moderat medicininteraktion : 1. Løg har mulighed for at interagere med CNS-medicin. På grund af dette, før du bruger løg- eller løgtilskud med CNS-medicin, skal du tale med din læge. 2. Løg kan hjælpe med at forhindre blodpropper. På grund af dette, før du bruger Onion eller Onion-tilskud sammen med antikoagulantia/trombocythæmmende medicin, skal du tale med din læge.
  • Patienter med diabetes : Løg kan hjælpe med at minimere blodsukkeret. Derfor anbefales det at kontrollere blodsukkerniveauet, mens du tager Onion-tilskud og anti-diabetisk medicin. Løg er derimod risikofrit at spise i små doser.
  • Patienter med hjertesygdomme : Løg har faktisk vist sig at sænke blodtrykket. Derfor er det en god idé at holde øje med dit blodtryk, når du tager Onion-tilskud samt blodtrykssænkende medicin. Løg, på den anden side, er sikkert at indtage i små doser.
  • Graviditet : Løg er sikkert at indtage i små doser. Ikke desto mindre, før du indtager Onion-tilskud, mens du er gravid, bør du se din læge.
  • Allergi : For at vurdere for sandsynlige allergiske handlinger, påfør først løgfjernende gel eller juice på et lille sted.

  Sådan tager du løg:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan Løg (Allium cepa) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  • Løg kapsel : Tag en til to løgpiller. Synk det med vand efter at have spist frokost og også aftensmad.
  • Løg pulver : Tag en 4. til en halv teskefuld Løgpulver. Kombiner med vand eller honning samt spis det efter frokost og også aftensmad.
  • Løgsalat : Skræl og skær også løget i skiver. Skær agurker samt tomater. Tilføj løg, agurker og også tomater sammen. Inkluder antallet af reduktioner af citronsaft baseret på din smag. Køb i køleskabet i et par minutter. Pynt med koriander og også sort peber inden tilbud.
  • Løg Juice : Rens og fjern også et par løg. Skær dem forsigtigt. Kom det fintsnittede løg i en juicer eller blender eller foodprocessor. Sigt det blandede løg med et musselinstof for at understrege dets saft. Opbevar løgjuicen i en glasbeholder. Tag 2 til 3 teskefulde to gange om dagen efter udtynding i vand for en langt bedre fordøjelse.
  • Løg Olie : Tag to til fem dråber løgolie eller efter dit behov. Påfør på hovedbunden én gang før du sover om natten. Rens dit hår med en mild shampoo, der passer til morgenen. Gentag dette så hurtigt som en uge for at fjerne skæl såvel som for reklame for hårudvikling.
  • Løgjuice til huden : Vask og skræl to til tre løg. Skær dem forsigtigt. Læg det forsigtigt skåret løg i en juicer eller mixer. Sigt det blandede løg ved at bruge et musselinklæde/osteklæde for at understrege dets saft. Opbevar løgjuicen i en glasbeholder. Svag saften med vand inden brug.
  • Løgjuice til hårvækst : Tag to tsk løgjuice. Inkluder 2 tsk kokosolie eller honning. Tilføj 5 fald af tea tree olie. Lav en jævn blanding. Brug på hovedbunden ud over massage i et antal minutter. Lad blandingen sidde på i bekymrende 30 minutter. Vask dit hår med en let hårshampoo.

  Hvor meget løg skal tages:-

  I henhold til flere videnskabelige undersøgelser bør løg (Allium cepa) indtages i de mængder, der er nævnt nedenfor^(HR/6)

  • Løgkapsel : En til 2 piller to gange om dagen.
  • Løg pulver : En 4. til en halv teskefuld to gange om dagen.
  • Løg Olie : To til fem fald eller baseret på dit behov.

  Bivirkninger af løg:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager løg (Allium cepa)^(HR/7)

  • Øjenirritation
  • Udslæt

  Ofte stillede spørgsmål relateret til løget:-

  Question. Hvordan laver man løgpulver derhjemme?

  Answer. 1. Rens løgene ved at vaske og pille dem. 2. Hak dem fint og læg dem ud på et ovnfad. 3. Bag dem ved 150°C i 30 minutter, og stil dem derefter til afkøling. 4. For at danne pulver skal du knuse dem i hånden eller med en morter og støder. 5. Opbevar løgpulveret i en lufttæt beholder et køligt, tørt sted (frys eventuelle rester).

  Question. Hvad er måderne at spise løg på?

  Answer. Løg kan spises rå, stegt, bagt, bagt, kogt, grillet eller pulveriseret. Rå løg kan indtages alene eller som en del af en salat. Løg kan bruges i en række opskrifter.

  Question. Hvordan slippe af med dårlig ånde på grund af løg?

  Answer. Tips: 1. Spis et æble, salat eller mynte: Æbler hjælper med at fjerne lugt ved at nedbryde lugtfremkaldende kemikalier. Salat har en forfriskende smag og deodoriserer løgånden, mens den sprøde aroma af mynte skjuler den barske løglugt og efterlader munden frisk. 2. Drik mælk: Mælk hjælper med at deodorisere løgånden ved at reducere antallet af lugtfremkaldende kemikalier. 3. Børst og tandtråd efter måltider: Bakterier og lugtfremkaldende stoffer kan samle sig i tandkødsranden og tænderne. Plaque kan dannes som følge af dette. Børstning og tandtråd efter måltider kan hjælpe med at fjerne dårlig ånde produceret af løg. 4. Citron: Citroner har et højt indhold af citronsyre, som kan hjælpe med at neutralisere lugten af løg. Det har også antimikrobielle egenskaber og kan fjerne mikroorganismer, der forårsager lugt. en. Pres 1 spiseskefuld citronsaft i en lille skål. b. Bland det grundigt med en kop vand. c. Skyl munden 2-3 gange med dette citronvand, indtil den dårlige lugt er væk. 5. Æblecidereddike, fortyndet: Tilstedeværelsen af pektin i æblecidereddike hjælper med væksten af gavnlige mikroorganismer. Det hjælper med at fjerne dårlig ånde forårsaget af løg. en. Bland 1-2 tsk æblecidereddike i en lille skål. b. Bland det grundigt i en kop vand. c. Efter måltider skal du drikke det eller skylle munden med det i 10-15 sekunder. 6. Sukker: Sukkergranulat hjælper med at fjerne lugtfremkaldende løgmetabolitter samt bakterier, der forårsager dårlig ånde. Før du tygger, skal du putte et par sukkergranulat i munden i et par sekunder.

  Question. Er løg høj i kulhydrater?

  Answer. Løg, både rå og også tilberedte, har et indhold af kulhydrater på nettet på 9-10%. Grundlæggende sukkerarter bestående af glukose, fruktose og også saccharose, udover fibre, udgør de fleste af kulhydraterne i løg. Det samlede optagelige kulhydratindhold i 100 gram løg er 7,6 gram, med 9,3 gram kulhydrater og 1,7 gram fibre.

  Question. Hvad er farerne ved at spise store mængder løg hver dag?

  Answer. Det menes at være skadeligt at indtage enorme mængder løg hver dag. Løg indeholder kulhydrater, der kan skabe gasproblemer. De har ingen indflydelse på kolesterolniveauet og øger kropsmasseindekset. Løg kan skabe kvalme og også kaste op hos mennesker, der er intolerante over for dem.

  Overdreven brug af løg kan hæve Pitta- og Kapha-dosha-niveauerne i kroppen, hvilket forværrer problemer som gastritis, kvalme og kaster op i forbindelse med disse doshas.

  Question. Kan løg give dårlig mave?

  Answer. Ja, indtagelse af alt for meget løg kan gøre tegn på fordøjelsesbesvær værre, såsom en fordøjelsesbesvær.

  Ja, løg kan udløse maveproblemer, hvis de spises i store mængder. Dette skyldes Onions Master (tunge) natur, som gør det svært at absorbere. Som et resultat af dets Ushna (varme) effektivitet, kan det desuden give en brændende fornemmelse i maven.

  Question. Hvorfor får det dig til at græde at hakke et løg?

  Answer. Når et løg skæres i skiver, udsendes en gas kaldet tårevæske. Denne gas virker irriterende i øjnene og skaber en stikkende oplevelse. Der skabes rifter i øjnene for at fjerne irritabiliteten.

  På grund af dens Tikshna (stærke) natur, kan skære et løg få dig til at græde. Det udløser tårer ved at forværre tårekirtlerne (tårekirtlerne).

  Question. Er det skadeligt at spise løg om natten?

  Answer. Nej, du kan spise løg om natten, men hvis du har halsbrand eller fordøjelsesbesvær, kan det forværre dit problem. På grund af dens Tikshna (skarpe) såvel som Ushna (varme) høje kvaliteter, gælder dette. Som et resultat er det bedst at forhindre løg, især rå løg, i et par timer før du går i seng.

  Question. Er løg godt for leveren?

  Answer. Ja, løg kan hjælpe med håndtering af ikke-alkoholholdig fedtleversygdom. Løgflavonoider indeholder antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Niveauet af glukose, lipider, kolesterol og leverenzymer i blodet styres også af løg. Til håndtering af ikke-alkoholisk fedtleversygdom bør indtagelse af løg ledsages af en sund kost.

  Question. Kan løg bruges i tuberkulose?

  Answer. Ja, løg virker i behandlingen af tuberkulose. Løgenes antituberkulære og også antibakterielle bolig- eller kommercielle egenskaber er almindeligt kendte. Løg hjælper med at forhindre forbrug ved at forhindre vækst af tuberkulosefremkaldende bakterier.

  Question. Hjælper løg med at øge testosteronniveauet hos mænd?

  Answer. Ja, løg kan hjælpe mænd med at øge deres grader af kønshormonet testosteron med en række forskellige processer. Flere af de mulige mekanismer består af Onions solide antioxidantegenskaber, som hjælper i kampen mod helt frie radikaler i testiklerne og stopper celleskader, sammen med at øge insulinresistens samt øge fremstillingen af et hormon kaldet luteiniserende hormon, som stimulerer testosteron fremstilling.

  Løg hjælper faktisk med at kontrollere testosterongrader. Hos mænd skaber en ubalance i Vata dosha hormonelle ubalancer. Onions Vajikarana (afrodisiakum) boligejendom hjælper med at administrere denne tilstand og forbedrer det reproduktive systems funktion.

  Question. Hvad er fordelene ved Løg for en mand?

  Answer. Løgjuice hjælper med at hæve kroppens antioxidantkoncentration, som bekæmper komplementære radikaler. Dette hjælper desuden i fremstillingen af mere sæd. Det virker desuden som et afrodisiakum, der øger seksuel lyst.

  På grund af dens Vajikarana (afrodisiakum) funktion er løg godt for mænd på grund af det faktum, at det øger sædkvaliteten og også reducerer seksuel svaghed.

  Question. Hvad er fordelene ved løgte?

  Answer. Løg te har antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Det bekæmper fuldstændig frie radikaler, mens det også sænker hævelse på det ramte sted. Høj temperatur, hovedpine, diarré samt kolera er alle beskyttet mod af dette.

  Te lavet af løg kan også indtages. Det hjælper med at reducere ødem eller hævelse i enhver del af kroppen. En ubalance af Vata eller Pitta dosha udløser disse tegn. Dens Shothhar (anti-inflammatorisk) bygning hjælper med at overvåge visse sygdomme. Dette hjælper med at reducere hævelse eller hævelse, hvilket forårsager lindring.

  Question. Hvad er fordelene ved at spise rå løg?

  Answer. Indtagelse af rå løg hjælper med behandlingen af tandproblemer. Det forhindrer bakterier i at vokse samt eliminerer bakterier i munden. Når du har tandpine, skal du putte et lille stykke løg i munden for at lindre ubehaget.

  På grund af dets Vata-balancerende egenskaber kan rå løg hjælpe med ubehag i tænder og tandkød og hævelse. Dens Balya-ejendom (styrkeleverandør) hjælper med at håndtere en persons hele helbred. Tips 1. Forbered løget ved at skrælle og skære det i skiver. 2. Skær agurker og tomater i tynde skiver. 3. Kombiner løg, agurker og tomater i en røreskål. 4. Smag til og tilsæt eventuelt et par dråber citronsaft. 5. Stil til side i et par minutter i køleskabet. 6. Inden servering pyntes med koriander og sort peber.

  Question. Hvilke fordele kan jeg få ved at drikke løgjuice?

  Answer. På grund af dets slimløsende egenskaber hjælper løgjuice med at forhindre hoste. Det hjælper med udstødningen af sputum fra luftvejene ved at fremme sputumsekretion. Dette letter en ubesværet vejrtrækning. Det kan også bruges til at behandle forkølelse og influenza. Tips: 1. Kom lige dele løgjuice og honning i en røreskål. 2. Tag 3-4 teskefulde af denne kombination tre gange om dagen.

  Question. Hvordan hjælper løg med hårvækst?

  Answer. Løg er blevet afsløret for at hjælpe hårvækst. Løget er en god kilde til svovl i kosten. Det hjælper med syntesen af sunde proteiner, især keratin, ved at tilføre mere svovl (proteinkomponent i hår). Løg motiverer også hårudvikling ved at reklamere for kollagensyntese. Påføring af løgjuice i hovedbunden kan hjælpe med at motivere hårvækst ved at øge blodgennemstrømningen til hårsækkene.

  Hårtab udløses af en boostet Vata dosha i kroppen, ifølge Ayurveda. Løg reducerer tab af hår og forbedrer hårvækst ved at stabilisere Vata Dosha.

  Question. Hvad er fordelene ved at anvende løgjuice?

  Answer. På grund af dets antibakterielle og også svampedræbende høje kvaliteter, bruges løgjuice til at undgå mikrobielle og svampeinfektioner, når det administreres på overfladen. Den kan bruges til at behandle skader og også bid på huden. Løgsaft påført hovedbunden fremmer også hårudvikling. Når den placeres i øret, letter varm løgjuice desuden ørepine.

  Påføring af løgjuice i øjnene vil hjælpe med øjensmerter, betændelse og insektbid, der er forårsaget af en ubalanceret Vata dosha. Dette skyldes løgjuices Ropana (helbredende) og Vata balanceringsevner. Tips 1. Pil og vask 2-3 løg 2. Hak dem fint. 3. I en juicer eller blender hakkes løget fint. 4. Si saften fra det purerede løg ved hjælp af et musselinklæde/osteklæde. 5. Hæld løgsaften i en glaskrukke og behold den der. 6. Før brug, fortynd saften med vand.

  SUMMARY

  Løg fås i en række forskellige farver og størrelser, bestående af hvide, røde og også forårsløg, som kan spises friske i salater. Når løg skæres i skiver, frigives en flygtig, svovlrig olie, som får øjnene i vand.