Šafrán (Kesar) (Crocus sativus)

Přírodní bylina šafrán (Crocus sativus) se hojně pěstuje v Indii a dalších částech světa.^(HR/1)

Květy šafránu mají nitkovité červeně zbarvené blizny, které se suší a používají se jako koření pro svou silnou vůni, stejně jako při ájurvédských ošetřeních. V kombinaci s medem pomáhá šafrán při úlevě od kašle a astmatu. Může také pomoci s problémy s reprodukčním systémem, jako je erektilní dysfunkce u mužů a menstruační bolesti u žen. Šafrán s mlékem zklidňuje nervový systém, což napomáhá ke snížení úzkosti a prevenci nespavosti. Šafrán může také pomoci při kožních problémech tím, že chrání před poškozením sluncem. Šafránový olej přidaný do vašeho běžného krému může pomoci zabránit pigmentaci a zlepšit zesvětlení pokožky.

Šafrán (Kesar) je také známý jako :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kašmirajaman, Kunkuma, Kašmír, Avarakta

Šafrán (Kesar) se získává z :- Rostlina

Použití a výhody šafránu (Kesar):-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a přínosy šafránu (Kesar) (Crocus sativus) zmíněny níže^(HR/2)

• Kašel : Podle určitých výzkumů může antitusická aktivita Safranalu, který se nachází v šafránu, pomoci zvládnout kašel.
• Astma : Astmatikům může prospět šafrán. Šafrán obsahuje sloučeninu safranal, která má bronchodilatační účinek, uvolňuje hladké svaly průdušnice a rozšiřuje dýchací cesty. To by vám mohlo usnadnit dýchání.
  Díky své síle Ushna virya (horké) může šafrán pomoci při astmatu a bronchitidě. Jeho funkce Rasayana (omlazující) také pomáhá zvyšovat imunitu vyrovnáváním Kaphy. 1. Vezměte asi 4-5 nití šafránu. 2. Smíchejte s ní 1 lžičku medu. 3. Užívejte dvakrát denně po jídle. 4. Pokračujte, dokud nezaznamenáte změnu ve svých příznacích.
• Erektilní dysfunkce : Díky přítomnosti pigmentu zvaného crocin má šafrán afrodiziakální vlastnosti. Má potenciál zlepšit sexuální výkonnost zvýšením sekrece testosteronu a kvality spermií. V důsledku toho může být užitečný při léčbě mužské neplodnosti a dalších sexuálních onemocnění, jako je erektilní dysfunkce.
  Šafrán (Kesar) působí jako afrodiziakum a pomáhá zvýšit sexuální touhu. 1. V 1 šálku teplého mléka rozpustíme 5-6 nití šafránu. 2. Odstavte na deset minut. 3. Užívejte ho večer před spaním. 4. Nevařte šafrán, protože ztratí cenné těkavé oleje.
• Nespavost : Safranal, složka šafránu, má hypnotický účinek a posiluje mozkové neurony podporující spánek. Podle studie šafrán uklidňuje nervový systém a může lidem pomoci překonat úzkost. To vám může pomoci vyhnout se neklidným nebo bezesným nocím.
  Díky svým vlastnostem vyrovnávajícím Vata pomáhá šafrán při stresem vyvolané nespavosti. 1. V 1 šálku teplého mléka rozpustíme 5-6 nití šafránu. 2. Odstavte na deset minut. 3. Užívejte ho večer před spaním.
• Deprese : Nerovnováha hladiny hormonu serotoninu je jednou z příčin deprese. Šafrán funguje jako přírodní antidepresivum tím, že reguluje hladiny serotoninu a zmírňuje příznaky deprese.
  Šafrán vyrovnává dóšu Vata, která pomáhá při depresích. 1. V 1 šálku teplého mléka rozpustíme 4-5 nití šafránu (Kesar). 2. Konzumujte dvakrát denně dvě hodiny po jídle. 3. Držte se s ním alespoň 3-4 měsíce, abyste viděli nejlepší účinky.
• Menstruační bolesti : Podle studií má šafrán protikřečové vlastnosti a pomáhá při úlevě od bolesti během menstruace.
  Díky svým vlastnostem vyvažujícím Vata pomáhá šafrán zmírnit menstruační tok a zvládat nepohodlí. Tip 1: V 1 šálku ohřátého mléka rozpusťte 4-5 nití šafránu (Kesar). 2. Konzumujte dvakrát denně dvě hodiny po jídle. 3. Držte se s ním alespoň 3-4 měsíce, abyste viděli nejlepší účinky.
• Předmenstruační syndrom : Šafrán může pomoci při léčbě symptomů PMS, jako je deprese a bolestivá menstruace. Šafrán funguje jako přírodní antidepresivum tím, že reguluje hladinu serotoninu a tím zmírňuje příznaky deprese. Má také antispasmodické vlastnosti, které pomáhají při úlevě od bolesti během menstruace.
  Vzhledem ke svému vyvážení Vata a charakteristikám Rasayana pomáhá šafrán při léčbě premenstruačního syndromu. Tip 1: Vezměte 4-5 nití šafránu. 2. Do směsi přidejte 1-2 lžičky medu. 3. Užívejte po jídle jednou nebo dvakrát denně.
• Alzheimerova choroba : Produkce molekuly zvané amyloid beta protein se u pacientů s Alzheimerovou chorobou zvyšuje, což vede k tvorbě amyloidních plaků nebo shluků v mozku. Podle studie může šafrán pomoci lidem trpícím Alzheimerovou chorobou zlepšit jejich paměť tím, že sníží produkci amyloidních plaků v mozku.
  Šafrán (Kesar) má příchuť Katu (štiplavou) a Tikta (hořkou), stejně jako potenci Ushna Virya (horkou), a vyvažuje tři dóši Vata, Pitta a Kapha. V důsledku toho se snižuje riziko problémů s nervovým systémem.
• Rakovina : Šafrán by mohl být použit při léčbě rakoviny jako doplňková terapie. Fytochemikálie šafránové mají apoptogenní vlastnosti, indukují apoptózu nebo buněčnou smrt v maligních buňkách, zatímco nerakovinné buňky zanechávají nepoškozené. Má také antiproliferační vlastnosti a inhibuje proliferaci rakovinných buněk.
• Srdeční choroba : Crocetin, který se nachází v šafránu, je antioxidant. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje hromadění plaku v tepnách. V důsledku toho se snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
• Ztráta vlasů : Šafrán vyrovnává dóšu Vata a podporuje vývoj vlasů tím, že zabraňuje silnému vysušování.

Video Tutorial

Opatření, která je třeba přijmout při používání šafránu (Kesar):-

Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání šafránu (Kesar) (Crocus sativus) dodržovat níže uvedená opatření.^(HR/3)

• Šafrán by se měl užívat v doporučeném dávkování a po doporučenou dobu pod vedením ajurvédského lékaře.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání Saffron (Kesar):-

  Podle několika vědeckých studií níže je třeba při užívání šafránu (Kesar) (Crocus sativus) dodržovat zvláštní opatření.^(HR/4)

  • Alergie : “Saffron (Kesar) má podle ájurvédy vlastnost ushana (horká síla), proto při jeho používání dodržujte tato bezpečnostní opatření: Použijte šafrán (kesar) s mlékem pro vnější terapii, pokud je Vaše pokožka přecitlivělá.”

  Jak se užívá Saffron (Kesar):-

  Podle několika vědeckých studií lze šafrán (Kesar) (Crocus sativus) použít k metodám uvedeným níže.^(HR/5)

  • Šafránové nitě : Užívejte pět až 6 proužků s mlékem několikrát denně.
  • Šafránová kapsle : Užívejte jednu pilulku 2krát denně s mlékem po obědě a také po večeři.
  • Šafránová tableta : Po obědě spolu s večeří užívejte dvakrát denně jeden tabletový počítač s mlékem.
  • Šafránový olej s olivovým olejem : Vezměte dva až tři poklesy šafránového oleje. Smíchejte ho s olivovým olejem a masírujte si obličej krouživými pohyby po dobu pěti až deseti minut. Opakujte to jednou týdně, abyste zredukovali zcela suchou pokožku a získali celkově zářící pokožku.

  Kolik šafránu (Kesar) by se mělo užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by měl být šafrán (Kesar) (Crocus sativus) užíván v množstvích uvedených níže.^(HR/6)

  • Šafránová (Kesar) kapsle : Jedna pilulka jednou nebo dvakrát denně.
  • Šafránová (Kesar) tableta : Jedna tableta jednou nebo dvakrát denně.
  • Šafránový (Kesar) olej : Jedno až tři odmítnutí nebo na základě vašeho požadavku.

  Vedlejší účinky šafránu (Kesar):-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání šafránu (Kesar) (Crocus sativus)^(HR/7)

  • Užívání většího množství šafránu je možná nebezpečné a může způsobit žlutý vzhled kůže, očí a sliznic, zvracení, závratě, krvavý průjem, krvácení z nosu, rtů, očních víček, necitlivost.
  • Sledujte svůj krevní tlak při užívání šafránu (kesar), pokud již užíváte antihypertenziva, protože má tendenci snižovat krev.
  • Šafrán (kesar) lze užívat během těhotenství, ale dodržujte dávkování a dobu trvání podle doporučení lékaře a je třeba se vyhnout samoléčbě.

  Často kladené otázky související s šafránem (Kesar):-

  Question. Co je šafránový čaj?

  Answer. Šafránový čaj je pouze vodní infuze šafránových vlasů. Šafránové provázky se přidávají do vody a vaří se v páře, přičemž výsledná služba se používá jako směs nebo čaj. Šafránový čaj se připravuje smícháním 1 ml šafránové vody s 80 ml vody. Směs šafránu lze také přidat do různých jiných čajů, jako je zelený čaj, čaj Kahwa nebo čaj masala.

  Question. Jak skladovat šafrán?

  Answer. Šafrán musí být uchováván v nepropustné nádobě a také na chladném a tmavém místě, nejlépe při pokojové teplotě. Když je získán z chladničky a zároveň je uchováván při teplotě dané oblasti pro použití, má tendenci shromažďovat vlhkost.

  Question. Jak vyrobit šafránové (kesar) mléko?

  Answer. Kesar doodh je základní recept, který si můžete vyrobit doma. Mléko, cukr, kardamom a také vlas nebo více šafránu jsou vše, co potřebujete. Napařte mléko, poté přidejte cukr, kardamomový prášek a kesar a pokračujte v vaření po dobu několika minut. Když je teplý, nalijte do sklenice a také konzumujte.

  Šafrán (kesar) by se neměl připravovat s mlékem, protože ztratí několik užitečných nestabilních olejů.

  Question. Jaké jsou běžné značky šafránu v Indii?

  Answer. Upřednostňuje se patanjali kesar, šafrán značky Lion, šafrán značky Baby a další značky indického šafránu.

  Question. Jak dlouho šafrán vydrží?

  Answer. Šafrán může být udržován po dlouhou dobu, pokud je velmi pečlivě uchováván ve vzduchotěsné nádobě, stejně jako v dokonalých problémech. Na druhé straně šafránový prášek vydrží až šest měsíců, zatímco šafránové provázky vydrží tři až 5 let.

  Question. Jaká je cena šafránu v Indii?

  Answer. Saffron vás může vrátit kdekoli mezi 250 Rs a také 300 Rs za gram v Indii, v závislosti na značce a také úrovni čistoty.

  Question. Je šafrán dobrý na játra?

  Answer. V důsledku svých hepatoprotektivních vlastností může být šafrán prospěšný pro játra. Dále napomáhá zdravému a vyváženému trávení potravy a také snižuje množství nebezpečných chemikálií v játrech.

  SUMMARY

  Šafránové květy mají nitkovité červeně zbarvené stigma, které se suší a také se používá jako koření pro svou silnou vůni, spolu s ájurvédskými terapiemi. V kombinaci s medem pomáhá šafrán při úlevě od kašle a astmatu.