Mung Daal (vinagre radiat)
Mung Daal, també conegut com “Gram respectuós amb el medi ambient” en sànscrit, és una mena de llentia.(HR/1)
Els llegums (llavors i brots) són un element dietètic diari popular que contenen una varietat de nutrients i activitat biològica. Els efectes antioxidants, antidiabètics, antimicrobians, antihiperlipidèmics i antihipertensius, antiinflamatoris i anticancerígens, antitumorals i antimutàgens són només algunes de les accions que tenen nombrosos productes químics bioactius beneficiosos per a la salut. La ingestió regular de mongeta mungo pot ajudar a controlar la flora d’enterobacteris, limitar l’absorció de fàrmacs nocius i reduir el risc d’hipercolesterolèmia i malalties coronàries. Segons les dades, els fesols mungo són molt efectius en diversos sectors, inclosos els aliments, la medicina i els cosmètics.
Mung Daal també es coneix com :- Vigna radiata, Phaseolus radiatus, Mungalya, Moong, Green Gram, Mug, Mag, Munga, Hesara, Hesoruballi, Cherupayar, Muga, Jaimuga, Mungi, Munga Pattchai Payaru, Pasi Payaru, Siru Murg, Pesalu, Pachha Pesalu, Moong.
Mung Daal s’obté de :- Planta
Usos i beneficis de Mung Daal:-
Segons diversos estudis científics, els usos i els beneficis de Mung Daal (Vigna radiata) s’esmenten a continuació.(HR/2)
- Indigestió : La indigestió és causada per una digestió insuficient dels aliments consumits. Agnimandya és la principal causa d’indigestió (foc digestiu feble). A causa de la seva propietat Deepan (aperitiu), Mung Daal ajuda a augmentar l’Agni (foc digestiu) per tractar la dispèpsia. Mung Daal és molt fàcil d’estómac gràcies a la seva qualitat Laghu (llum). Mung Daal es pot prendre per ajudar amb la indigestió afegint una mica de Hing mentre el bull.
- Pèrdua de gana : La pèrdua de gana està relacionada amb Agnimandya (mala digestió) en Ayurveda, i és causada per un desequilibri de doshas Vata, Pitta i Kapha, així com variables psicològiques. Això provoca una digestió ineficient dels aliments i una alliberació insuficient de suc gàstric a l’estómac, provocant una pèrdua de gana. A causa de la seva virtut Deepan (aperitiu), Mung Daal ajuda a millorar l’Agni (foc digestiu) i afavoreix la gana. A causa de la seva qualitat Laghu (llum), també es considera un bon estimulant i aperitiu digestiu.
- Hiperacidesa : El terme “hiperacidesa” es refereix a un excés d’àcid a l’estómac. Pitta s’agreuja quan es perjudica el foc digestiu, provocant una digestió incorrecta dels aliments i la creació d’Ama (la toxina roman al cos a causa d’una digestió incorrecta). La hiperacidesa és causada per l’acumulació d’Ama al tracte digestiu. A causa de les seves qualitats d’equilibri Pitta i Deepan (aperitiu), Mung Daal ajuda a evitar la generació excessiva d’àcid i afavoreix la digestió, oferint alleujament de la hiperacidesa.
- Diarrea : La diarrea, també coneguda com Atisar en Ayurveda, és causada per un desequilibri Vata dosha. Vata s’agreuja per aliments inadequats, aigua bruta, contaminants, tensió mental i Agnimandya (foc digestiu feble). Aquest Vata empitjorat extreu líquid al còlon des de nombrosos teixits corporals i el barreja amb les femtes, donant lloc a diarrea (moviments solts i aquosos). La propietat Grahi (absorbent) de Mung Daal ajuda a l’absorció de l’excés de líquid dels intestins, evitant la diarrea. Preneu Mung Daal per ajudar-vos amb la diarrea-a. La diarrea es pot tractar amb Mung Daal en forma de Khichdi lleu.
- Problemes oculars : Un desequilibri de Pitta i Kapha dosha és la causa més freqüent de trastorns oculars com ardor, picor o irritació. Les característiques d’equilibri Pitta-Kapha i Netrya (tònic per als ulls) de Mung Daal ajuden a la gestió dels problemes oculars. Ajuda a la prevenció de l’agreujament del dosha, així com a la reducció de símptomes com ardor, picor o irritació als ulls.
- Problemes de pell : “Mung Daal és bo per a la pell i pot ajudar amb problemes com l’acne, ardor, picor i inflamació”. Un desequilibri de Pitta i Kapha dosha causa aquests problemes. A causa de les seves qualitats d’equilibri Pitta-Kapha, Sita (fresco) i Kashaya (astringent), Mung Daal ajuda en la seva gestió. Ajuda a la prevenció i alleujament dels trastorns de la pell. a. Remullar 50 g de Mung Daal durant la nit en una conca i aixafar-lo en una pasta fina l’endemà al matí per adquirir una pell sana i brillant. b.A la pasta, afegiu 1 culleradeta de mel crua i 1 culleradeta d’oli d’ametlla. c.Aplica uniformement aquest paquet facial a la teva cara. d.Deixeu-ho actuar durant 15-20 minuts abans de rentar-lo amb aigua natural. Apliqueu aquest paquet cada dos dies per donar a la vostra pell una brillantor saludable. a.Remull 1/4 tassa de Mung Daal durant la nit i aixafeu-lo en una pasta fina al matí per desfer-se dels grans o l’acne. b.A la pasta, afegiu 2 cullerades de ghee fet a mà. c.Aplica aquesta pasta a la teva pell amb un moviment cap amunt. d.Aplica aquesta pasta tres vegades per setmana per evitar l’acne i els grans.
Video Tutorial
Precaucions a prendre durant l’ús de Mung Daal:-
Segons diversos estudis científics, s’han de prendre les precaucions següents mentre es pren Mung Daal (Vigna radiata)(HR/3)
-
Precaucions especials que s’han de prendre mentre es pren Mung Daal:-
Segons diversos estudis científics, s’han de prendre precaucions especials a continuació mentre es pren Mung Daal (Vigna radiata)(HR/4)
- Al·lèrgia : Algunes persones poden obtenir reaccions irritants lleus després de consumir mung daal. Per tant, se sol suggerir que busqui recomanacions mèdiques abans d’integrar Mung Daal a la seva dieta.
Com prendre Mung Daal:-
Segons diversos estudis científics, Mung Daal (Vigna radiata) es pot incorporar als mètodes esmentats a continuació(HR/5)
- Mung Daal : Preneu de 4 a 8 culleradetes de Mung Daal. Afegiu-hi aigua. Afegiu la cúrcuma juntament amb la sal segons el vostre gust. Cuina el Daal al vapor correctament en una olla a pressió. Delight In the Mung Daal plats d’una a 2 vegades al dia per ajudar a protegir una excel·lent digestió dels aliments.
- Mung Daal Halwa : Agafeu de quatre a cinc cullerades de ghee en una paella. Afegiu-hi deu a quinze culleradetes de pasta Mung Daal. Prepareu la pasta correctament a foc mitjà sense deixar de remenar. Ensucrar així com fruits totalment secs segons el vostre gust. Gaudeix del saborós Mung Daal halwa com a delició saludable. Això també ajudarà a mantenir una bona digestió dels aliments, anhels i subministrar resistència internament.
- Pasta Mung Daal : Preneu un parell de culleradetes de pasta Mung Daal. Incloeu-hi la llet. S’utilitza a la cara i, a més, al cos. Deixeu-ho reposar entre quatre i cinc minuts. Rentar completament amb aigua de l’aixeta. Utilitzeu aquest tractament de 2 a 3 vegades per setmana per desfer-vos de la pell completament seca i severa.
- Mung Daal en pols : Preneu un parell de culleradetes de pols de Mung Daal. Incloeu una mica d’aigua pujada i també vinagre de sidra de poma per formar una pasta. Aplicar uniformement al cabell a més del cuir cabellut. Deixeu-ho relaxar durant dues o tres hores. Netejar amb xampú i aigua. Utilitzeu aquesta solució una o dues vegades per setmana per obtenir un cabell suau i brillant.
Quant s’hauria de prendre Mung Daal:-
Segons diversos estudis científics, Mung Daal (Vigna radiata) s’ha de prendre en les quantitats esmentades a continuació(HR/6)
- Mung dal pasta : De dues a tres culleradetes o segons la vostra demanda.
- Mung dal en pols : De 2 a 3 culleradetes o segons les vostres necessitats.
Efectes secundaris de Mung Daal:-
Segons diversos estudis científics, s’han de tenir en compte els efectes secundaris següents mentre es pren Mung Daal (Vigna radiata)(HR/7)
- Irritabilitat
- Fatiga
- Impaciència
- Diarrea
- Nàusees
- Rampes a l’abdomen
Preguntes freqüents relacionades amb el Mung Daal:-
Question. El midó de Mung Daal és saludable?
Answer. Sí, el midó de Mung Daal és beneficiós per al vostre benestar. El midó de Mung Daal és beneficiós per a la panxa i els intestins. És alt en nutrients i es pot utilitzar per millorar una varietat de règims de dieta saludables i equilibrades. És especialment beneficiós per a persones amb un sistema de digestió danyat.
Question. Es pot menjar mongetes Mung crues?
Answer. Els fesols mungo són bastant sòlids quan són crus, cosa que els fa difícils d’absorbir i eliminar. Per això és ideal menjar-los després d’haver estat saturats i/o cuinats al vapor.
Question. Heu de remullar les mongetes Mung abans de cuinar-les?
Answer. Les mongetes mungo s’han de saturar abans de preparar-les. Saturar les mongetes Mung amb aigua durant un parell de minuts fa que siguin més fàcils de cuinar.
Question. Mung Daal és bo per a la diabetis?
Answer. A causa de les seves qualitats antioxidants i també antiinflamatòries, Mung Daal pot ajudar a controlar la diabetis mellitus. Protegeix les cèl·lules beta pancreàtiques de lesions i augmenta el llançament d’insulina, reduint els nivells de glucosa en sang.
La diabetis, també coneguda com Madhumeha, es desencadena per una discrepància de dosha Vata-Kapha, així com per una digestió inadequada dels aliments. La digestió danyada provoca una acumulació d’Ama (residus tòxics que queden al cos com a resultat d’una digestió defectuosa) a les cèl·lules pancreàtiques, perjudicant l’activitat de la insulina. Malgrat el seu sabor Madhur (meravellós), Mung Daal ajuda a l’administració de la diabetis mellitus mantenint un grau regular d’insulina a causa del seu equilibri Kapha i també de les qualitats Kashaya (astringents). Això ajuda a mantenir els nivells regulars de sucre en sang al cos, per aquest motiu protegeix contra la diabetis mellitus.
Question. Mung Daal ajuda a mantenir la salut?
Answer. Sí, les propietats residencials o comercials Deepan (aperitiu) i Balya (proveïdor de força) de Mung Daal ajuden a mantenir la salut. Ajuda a la digestió augmentant els desitjos i també proporciona duresa interior al cos, que ajuda a mantenir els ossos forts i la massa muscular.
Question. La mongeta Mung és bona per controlar els alts nivells d’àcid úric al cos?
Answer. causa de les seves qualitats superiors de Laghu (lleuger) i Deepan (aperitiu), els fesols Mung són eficaços per reduir els graus d’àcid úric al cos. L’excés d’àcid úric és un problema que es produeix quan els ronyons no poden realitzar el tractament normal de descàrrega a causa d’una digestió feble o inadequada. La mongeta Mung o Mung Daal ajuden a la digestió dels aliments i s’absorbeixen convenientment, cosa que ajuda a preservar un nivell típic d’àcid úric.
Question. La mongeta Mung és bona per al fetge?
Answer. A causa de les seves qualitats superiors Laghu (llum) i també Deepan (aperitiu), la mongeta Mung és beneficiosa per al fetge i també per a algunes malalties relacionades amb el fetge com la dispèpsia. Ajuda a la millora de l’Agni (incendi del sistema digestiu) i a la millora de la digestió dels aliments, donant lloc a un fetge sa.
Question. La mongeta Mung és bona per als nadons?
Answer. No hi ha prou evidència clínica per mantenir els avantatges de Mung Daal per als nounats.
Question. La mongeta Mung és bona per a la gota?
Answer. L’artritis de gota és causada per una discrepància Vata dosha, a més d’una mala digestió dels aliments, que provoca un augment dels graus d’àcid úric. Com a resultat de les seves qualitats Laghu (llum) i també Deepan (aperitiu), els fesols mungo són valuosos per reduir els graus d’àcid úric al cos. L’àcid úric extrem és un problema que es produeix quan els ronyons no poden dur a terme el tractament normal d’excreció a causa d’una digestió feble o inadequada dels aliments. La mongeta Mung o Mung Daal ajuda a la digestió i també és fàcil de digerir, cosa que ajuda a mantenir un nivell regular d’àcid úric i, per tant, aturar la gota.
Question. Mung Daal és bo per a l’artritis?
Answer. L’antioxidant de Mung Daal, així com les qualitats superiors antiinflamatòries, poden ajudar a l’administració de signes i símptomes d’artritis. Mung Daal conté substàncies que dificulten la funció d’una proteïna saludable inflamatòria que crea inflor. Això calma el dolor articular relacionat amb l’artritis, així com la inflamació.
Sí, Mung Daal pot treballar en el tractament de l’artritis. La inflamació de les articulacions és provocada per una manca o una digestió insuficient. Mung Daal és ràpidament absorbible com a resultat de la seva personalitat Laghu (lleugera). Mung Daal també és útil per a l’artritis tenint en compte que té una qualitat Deepan (aperitiu) que ajuda a la digestió dels aliments.
Question. Les mongetes mung són bones per al colesterol?
Answer. Sí, les cases que redueixen el colesterol de Mung Daal poden ajudar amb el control del colesterol. Redueix el colesterol global, els triglicèrids, així com el colesterol dolent (lipoproteïnes de baixa densitat) al cos alhora que augmenta el colesterol gran (lipoproteïnes d’alta densitat).
Una discrepància d’Agni crea colesterol alt (incendi de la digestió). L’excés de substàncies tòxiques en forma d’Ama (restures nocives a l’organisme a causa d’una digestió incorrecta dels aliments) obstrueixen el capil·lar a causa d’una digestió inadequada dels aliments. A causa de la seva funció Deepan (aperitiu), Mung Daal ajuda a la digestió, restringint la producció de toxines al cos.
Question. Mung Daal és bo per a la pressió arterial alta?
Answer. Mung Daal podria ajudar a controlar la pressió arterial bloquejant l’activitat d’un enzim que causa hipertensió, però no hi ha prou informació clínica per avalar-ho.
Question. Les mongetes mung són bones per als pacients amb ronyons?
Answer. No hi ha prou dades clíniques per donar suport a l’ús de Mung Beans en pacients amb problemes renals.
Question. Mung Daal ajuda a reduir la inflamació?
Answer. Sí, les qualitats antiinflamatòries de Mung Daal poden ajudar a disminuir la inflamació. Redueix les molèsties i també la inflor al cos evitant la característica d’àrbitres particulars que indueixen la inflor.
La inflamació es produeix normalment per una desigualtat de dosha Vata-Pitta. A causa dels seus edificis d’harmonització Pitta, Mung Daal ajuda en la prevenció i la reducció de la inflamació.
Question. Mung Daal ajuda a controlar l’obesitat?
Answer. Sí, Mung Daal és bo per a persones amb sobrepès perquè té un contingut reduït en greixos i també és alt en fibra. Et fa sentir realment ple i disminueix els teus desitjos. A més, es redueix en calories i té certs components que ajuden a cremar calories addicionals, cosa que ajuda a perdre pes.
L’augment de pes (obesitat) és causat per mals hàbits de consum i també per una forma de vida menys activa, que es tradueix en un sistema digestiu danyat. El dosha Kapha, quan s’infla, contribueix al creixement de pes no saludable. Les toxines en forma de lípids i Ama es formen i s’acumulen com a conseqüència d’una digestió insuficient o mancada. A causa de les seves qualitats harmonitzadores Kapha i Deepan (aperitiu), Mung Daal ajuda a la prevenció de substàncies tòxiques al cos, ajudant per tant en el control de l’obesitat.
Question. Com ajuda Mung Daal en la gestió dels trastorns gastrointestinals?
Answer. Les qualitats antimicrobianes i antibacterianes de Mung Daal poden ajudar en el tractament de problemes intestinals. Mung Daal té substàncies que redueixen el creixement de bacteris que desencadenen malalties intestinals.
Un desequilibri de Pitta dosha, que provoca indigestió àcida, és una de les causes més freqüents de problemes intestinals. Com a resultat del seu equilibri Pitta, així com de les qualitats de Deepan (aperitiu), inclòs Mung Daal en el vostre règim de dieta típic, ajuden a la digestió dels aliments, la qual cosa ajuda a controlar les preocupacions estomacals.
Question. Mung Daal és útil en casos de sèpsia?
Answer. La intoxicació de la sang és un problema que sorgeix quan el sistema immunitari del cos reacciona a una infecció. Consisteix en cases antibacterianes que limiten l’avanç dels bacteris alhora que alliberen compostos per combatre la infecció, protegint-se de la intoxicació de la sang.
Question. Pot Mung Daal (fesols) causar al·lèrgies?
Answer. Sí, Mung Daal pot crear al·lèrgies en persones específiques. Cara a cares que no els agrada Mung Daal, menjar-lo pot millorar el llançament de certs àrbitres que promouen la reacció al·lèrgica.
Question. Les mongetes mung causen inflamació?
Answer. No hi ha dades clíniques suficients per mantenir la funció de Mung Daal en la inflor.
Question. Mung Daal és bo per a la pell?
Answer. Sí, Mung Daal pot ser beneficiós per a la pell, ja que conté elements (flavones) que tenen propietats residencials o comercials que blanquegen la pell. A causa de l’existència de flavones, s’utilitza com a ingredient cosmètic.
Sí, Mung Daal és bo per a la teva pell. A causa de les seves qualitats d’equilibri Pitta-Kapha, Kashaya (astringent) i també Sita (grans), proporciona a la pell una lluentor saludable i la manté sense acne i grans.
Question. La mongeta Mung és bona per a l’èczema?
Answer. Com a resultat dels seus edificis antiinflamatoris, Mung Daal es considera valuós en la teràpia de l’èczema. Quan es relaciona amb la pell, calma el dolor i la inflamació relacionats amb la dermatitis. A més, ajuda a alleujar la picor.
L’èczema és una malaltia de la pell provocada per una desigualtat de Pitta dosha. Provoca signes i símptomes com picor, irritabilitat, així com dolor en alguns casos. A causa de les seves altes qualitats harmonitzadores de Pitta, Kashaya (astringent), així com Sita (increïbles), Mung Daal pot ajudar a alleujar els signes de dermatitis com ara irritació, irritació i molèsties. A més, proporciona aire condicionat i també efecte calmant al lloc afectat.
Question. Les mongetes Mung són bones per al cabell?
Answer. Els avantatges de les mongetes Mung per al cabell no estan ben recolzats per estudis científics.
SUMMARY
Els llegums (llavors i brots) són un producte nutricional destacat del dia a dia que contenen una varietat de nutrients i activitat orgànica. Efectes antioxidants, antidiabètics, antimicrobians, antihiperlipidèmics i també antihipertensius, antiinflamatoris, i també efectes anticancerígens, antitumorals i antimutagènics són només algunes de les activitats que tenen nombrosos productes químics bioactius beneficiosos per a la salut. .