Jaggery (Saccharum officinarum)

Το Jaggery αναφέρεται συχνά ως “Guda” και είναι επίσης ένα υγιεινό γλυκαντικό.^(HR/1)

Το Jaggery είναι μια φυσική ζάχαρη που παρασκευάζεται από ζαχαροκάλαμο που είναι καθαρό, θρεπτικό και μη επεξεργασμένο. Διατηρεί τα φυσικά οφέλη των μετάλλων και των βιταμινών. Διατίθεται σε στερεή, υγρή και σκόνη μορφή. Το Jaggery είναι γνωστό για την παραγωγή θερμότητας και την παροχή άμεσης ενέργειας στο ανθρώπινο σώμα. Λειτουργεί ως καθαριστικό και βοηθά στην πέψη, καθιστώντας το ιδιαίτερα ευεργετικό στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.

Το Jaggery είναι επίσης γνωστό ως :- Saccharum officinarum, Guda, Bella, Sarkara, Vellam, Bellam

Το Jaggery λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη του Jaggery:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη του Jaggery (Saccharum officinarum) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Δυσπεψία : Η δυσπεψία προκαλείται από ανεπαρκή πέψη της τροφής που καταναλώνεται. Η Agnimandya είναι η κύρια αιτία της δυσπεψίας (αδύναμη πεπτική φωτιά). Λόγω της ποιότητάς του Ushna (καυτή), το jaggery βοηθά στην αύξηση του Agni (πεπτική φωτιά) και βοηθά στην πέψη.
  Για να ανακουφιστείτε από τη δυσπεψία, πάρτε ένα κομμάτι jaggery μήκους περίπου 2-3 ίντσες. σι. Πάρτε το κάθε μέρα μετά τα γεύματα για να βοηθήσετε την πέψη και να επιταχύνετε τη διαδικασία.
• Απώλεια όρεξης : Η απώλεια της όρεξης συνδέεται με την Agnimandya στην Αγιουρβέδα (αδύναμη πέψη). Η αύξηση των Vata, Pitta και Kapha dosha, καθώς και ορισμένες ψυχολογικές καταστάσεις, μπορεί να προκαλέσουν απώλεια όρεξης. Αυτό προκαλεί αναποτελεσματική πέψη των τροφίμων και ανεπαρκή απελευθέρωση γαστρικού υγρού στο στομάχι, με αποτέλεσμα την απώλεια της όρεξης. Λόγω της ποιότητάς του Ushna, το jaggery βοηθά στην ενίσχυση του Agni (πεπτική φωτιά) και προάγει την πείνα. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως διεγερτικό του πεπτικού και ορεκτικό.
• Αναιμία : Η αναιμία είναι μια κατάσταση κατά την οποία η ικανότητα μεταφοράς οξυγόνου του αίματος μειώνεται λόγω έλλειψης αιμοσφαιρίνης. Η αναιμία, γνωστή και ως Pandu στην Αγιουρβέδα, είναι μια διαταραχή που προκύπτει από μια ανισορροπία Pitta dosha και προκαλεί συμπτώματα όπως αδυναμία. Λόγω των ιδιοτήτων του που εξισορροπεί την πίτα, το παλιό jaggery βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων της αναιμίας. Η ιδιότητά του Rasayana (αναζωογόνηση) βοηθά επίσης στη διατήρηση της συνολικής υγείας ενός ατόμου. Πάρτε ένα μικρό κομμάτι jaggery, περίπου 10-15 γραμμάρια, και χρησιμοποιήστε το για να βοηθήσετε στη θεραπεία της αναιμίας. ντο. Πάρτε το μαζί με το φαγητό σε καθημερινή βάση με οποιονδήποτε τρόπο. ντο. Πάρτε το σε καθημερινή βάση για να αναπληρώσετε την αιμοσφαιρίνη στο αίμα και να αποτρέψετε την απώλεια της, ανακουφίζοντας έτσι τα συμπτώματα της αναιμίας.
• Ευσαρκία : Η παχυσαρκία είναι μια κατάσταση που προκαλείται από έλλειψη ή αργή πέψη. Προκαλεί τη συσσώρευση τοξινών στο σώμα με τη μορφή λίπους και Ama (τοξικά υπολείμματα στον οργανισμό λόγω ελαττωματικής πέψης). Λόγω της ποιότητάς του Ushna (καυτή), η οποία βοηθά στην πέψη και μειώνει την ανάπτυξη τοξινών, το jaggery βοηθά στη διαχείριση της παχυσαρκίας. Το Jaggery έχει επίσης μια ποιότητα Snigdha (λιπαρή) που βοηθά στη φυσική διέλευση των κοπράνων, επιτρέποντας την απελευθέρωση των τοξινών από το σώμα και τη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους. Συμβουλή για τη διαχείριση της παχυσαρκίας με το Jaggery- Το Jaggery μπορεί να καταποθεί σε οποιαδήποτε μορφή για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. 1. Μπορείτε να φτιάξετε τσάι ως συνήθως, αλλά αντί για ζάχαρη, χρησιμοποιήστε jaggery. 2. Αυτό βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού του σώματος και στην προώθηση της απώλειας βάρους.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση του Jaggery:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Jaggery (Saccharum officinarum)^(HR/3)

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Jaggery:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Jaggery (Saccharum officinarum)^(HR/4)

  • Ασθενείς με διαβήτη : Το Jaggery αποτελείται από μια σημαντική ποσότητα σακχαρόζης, η οποία μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των διαβητικών ατόμων. Ως εκ τούτου, τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να μείνουν μακριά από το θράσος ή να λάβουν ιατρική συμβουλή πριν το κάνουν.
  • Εγκυμοσύνη : Δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση του jaggery κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μείνετε μακριά ή να δείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε το Jaggery όσο περιμένετε.

  Πώς να πάρετε το Jaggery:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το Jaggery (Saccharum officinarum) μπορεί να ληφθεί υπόψη στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  Πόσο Jaggery πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, το Jaggery (Saccharum officinarum) θα πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  Παρενέργειες του Jaggery:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη του Jaggery (Saccharum officinarum)^(HR/7)

  • Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με το Jaggery:-

  Question. Πώς μπορείς να καταλάβεις αν ο Jaggery είναι αγνός;

  Answer. κορυφαία ποιότητα Η γεύση, το χρώμα και η σκληρότητα του jaggery πρέπει να είναι όλα κατάλληλα. Η ορατότητα των κρυστάλλων στο jaggery δείχνει ότι έχει υποστεί επιπλέον επεξεργασία για να γίνει πιο γλυκό. Το χρώμα του jaggery παίζει επίσης ζωτικό καθήκον για την καθιέρωση της καθαρότητάς του. ιδανικά, θα πρέπει να είναι σκούρο καφέ.

  Question. Μπορούμε να προσθέσουμε το Jaggery στο γάλα;

  Answer. Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε jaggery στο γάλα σας. Μπορείτε να τρίψετε το Jaggery ή να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη Jaggery για να αλλάξετε τη ζάχαρη στο γάλα.

  Question. Πόσα είδη Jaggery υπάρχουν;

  Answer. Αν και το jaggery δεν κατηγοριοποιείται σωστά σε πολλές ποικιλίες, χωρίζεται σε χρονικές περιόδους σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, όπως το Naveen Guda (φρέσκο jaggery), το Purana Guda (jaggery 1 έτους) και το Prapurana Guda (τριχρονιά jaggery) (3 ετών Jaggery). Όσο πιο παλιό είναι το jaggery, τόσο καλύτερο είναι για την ευεξία σας. Εάν το Jaggery είναι μεγαλύτερο από τέσσερα χρόνια, αρχίζει να χάνει την αποτελεσματικότητά του και μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκολίες όπως βήχα και δύσπνοια.

  Question. Πώς προετοιμάζεται το Jaggery;

  Answer. Η ζάχαρη που δεν έχει βελτιωθεί χρησιμοποιείται για την παρασκευή τζάγκερ. Αυτό γίνεται με το βράσιμο του χυμού μπαστούνι ωμής ζάχαρης μέχρι να καταλήξει να είναι σκληρός.

  Question. Είναι καλό να τρώτε Jaggery κάθε μέρα;

  Answer. Ναι, το jaggery πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά μετά τα πιάτα για να σταματήσει η δυσκοιλιότητα και να βοηθήσει την πέψη των τροφών προάγοντας τα γαστρεντερικά ένζυμα στο σώμα μας.

  Question. Είναι κακό το πολύ Jaggery;

  Answer. Ναι, δεν συνιστάται η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης. Το Jaggery εξακολουθεί να είναι μια ζάχαρη, ανεξάρτητα από τα σπίτια αποκατάστασης. Κατά συνέπεια, η ακραία χρήση ζάχαρης θα πρέπει να αποφευχθεί, καθώς μπορεί να θέσει σε κίνδυνο το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.

  Question. Ποιοι είναι οι άλλοι τρόποι χρήσης του Jaggery;

  Answer. 1. Chapati με jaggery α. Ρίξτε 12 φλιτζάνια γάλα σε ένα μπολ και μετά προσθέστε 3 φλιτζάνια jaggery (τριμμένο). σι. Ανακατεύουμε και τα δύο υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. ντο. Αφήστε να κρυώσει πριν προσθέσετε αλάτι (όσο χρειάζεται), γκι και ένα φλιτζάνι γάλα. ρε. Προσθέστε γάλα για να γίνει μια ζύμη. μι. Για να δημιουργήσετε chapatis, ανοίξτε τη ζύμη.

  Question. Τι είναι καλύτερο μεταξύ Jaggery ή ζάχαρης;

  Answer. Η σύνθεση του jaggery και της ζάχαρης είναι αυτό που τα διακρίνει. Η ζάχαρη είναι μια απλή μορφή σακχαρόζης που αφομοιώνεται γρήγορα και απελευθερώνει ενέργεια, ενώ το jaggery αποτελείται από μακρύτερες αλυσίδες ορυκτών αλάτων, σακχαρόζης και φυτικών ινών. Το Jaggery είναι πλούσιο σε σίδηρο αφού φτιάχνεται σε σιδερένια δοχεία. Όταν πρόκειται για άτομα με έλλειψη σιδήρου, το jaggery προτιμάται από τη ζάχαρη. Λειτουργεί επίσης ως καθαριστικός παράγοντας βοηθώντας στον καθαρισμό των πνευμόνων και της αναπνευστικής οδού. Ως αποτέλεσμα, συνιστάται η αντικατάσταση της ζάχαρης με jaggery.

  Question. Το Jaggery βοηθά στην απώλεια βάρους;

  Answer. Ναι, λόγω της περιεκτικότητας σε κάλιο, το jaggery μπορεί να βοηθήσει στην καύση λίπους. Η υψηλή συγκέντρωση καλίου του Jaggery ελαχιστοποιεί την κατακράτηση νερού στο σώμα, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους.

  Question. Πώς το Jaggery προλαμβάνει την αναιμία;

  Answer. Η αναιμία είναι μια κατάσταση κατά την οποία οι βαθμοί ερυθρών αιμοσφαιρίων ή αιμοσφαιρίνης είναι χαμηλότεροι από ό,τι πρέπει. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σιδήρου, το jaggery βοηθά στην αποφυγή της αναιμίας. Ο σίδηρος βοηθά στη σύνθεση του αίματος, προκαλώντας υγιή και ισορροπημένα ερυθρά αιμοσφαίρια ή αιμοσφαιρίνη. Αυτό βοηθά στη διανομή επαρκούς ποσότητας οξυγόνου από τους πνεύμονες σε διάφορους άλλους ιστούς του σώματος μέσω της ροής του αίματος.

  Question. Τι είναι καλύτερο για τους διαβητικούς ασθενείς – Jaggery ή ζάχαρη;

  Answer. Η σακχαρόζη μπορεί να εντοπίζεται τόσο στο jaggery όσο και στη ζάχαρη. Η επιλογή ενός από τα διάφορα άλλα, συνεπώς, μπορεί να μην είναι η καλύτερη απόφαση για άτομα με διαβητικά προβλήματα. Η διάκριση είναι ότι η ζάχαρη αποτελείται από βασική σακχαρόζη, καθώς επίσης λαμβάνεται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος σχεδόν γρήγορα, οδηγώντας σε γρήγορη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Το Jaggery, από την άλλη πλευρά, έχει παρατεταμένες αλυσίδες σακχαρόζης που χρειάζονται πολύ χρόνο για να διασπαστούν καθώς και να προσληφθούν. Σε αντίθεση με τη ζάχαρη, δεν προάγει τη γρήγορη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Κατά συνέπεια, το jaggery μπορεί να είναι μια πολύ καλύτερη επιλογή για τους διαβητικούς από τη ζάχαρη.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για την οξύτητα;

  Answer. Ως αποτέλεσμα του υλικού καλίου, το jaggery μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του επιπέδου της οξύτητας. Βοηθά στη ρύθμιση της οξύτητας εμποδίζοντας τη συσσώρευση οξέων στην κοιλιά.

  Η οξύτητα είναι ένα πρόβλημα που προκαλείται από έλλειψη ή ανεπαρκή πέψη. Παρά την υψηλή του ποιότητα Ushan, το Jaggery βοηθά στην παρακολούθηση της οξύτητας μέσω της διαφήμισης της πέψης. Ο χαρακτήρας του Ushna (ζεστός) βοηθά στην ενίσχυση του Agni (φωτιά του πεπτικού συστήματος), που βοηθά στην πέψη των τροφίμων και ανακουφίζει από το επίπεδο οξύτητας.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για το άσθμα;

  Answer. Το Jaggery μπορεί να βοηθήσει με το βρογχικό άσθμα ως αποτέλεσμα του καθαρισμού οικιστικών ή εμπορικών ιδιοκτησιών του. Βοηθά στην αφαίρεση των πνευμόνων και του αναπνευστικού συστήματος, κάνοντας την αναπνοή πιο εύκολη. Άτομα που αποκαλύπτονται σε βρωμιά και επίσης βρωμιά κάθε μέρα πρέπει να παίρνουν συχνά το Jaggery για να διατηρούν υγιείς τις διόδους αέρα τους.

  Το βρογχικό άσθμα είναι ένα πρόβλημα που εμφανίζεται όταν το Vata και το Kapha dosha εξαντλούν την ισορροπία τους, με αποτέλεσμα σημεία όπως δύσπνοια. Χάρη στις υψηλές του ιδιότητες σταθεροποίησης Vata και Kapha, το jaggery μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των σημείων και των συμπτωμάτων του βρογχικού άσθματος. Λόγω του κτιρίου Rasayana (ανανέωσης), το ηλικιωμένο Jaggery μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της βασικής υγείας ενός ατόμου.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για την αρθρίτιδα;

  Answer. Δεν υπάρχουν επαρκή κλινικά δεδομένα που να υποστηρίζουν την αξία του jaggery στην αρθρίτιδα.

  Η φλεγμονή των αρθρώσεων είναι μια διαταραχή που προκύπτει από μια ανισορροπία Vata dosha, καθώς επίσης χαρακτηρίζεται από πόνο και οίδημα. Ως αποτέλεσμα των κτιρίων που εναρμονίζουν το Vata, το jaggery μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των σημαδιών όπως ο πόνος και επίσης να προσφέρει ανάπαυλα.

  Question. Μπορεί το Jaggery να βοηθήσει στην πέψη;

  Answer. Λόγω της περιεκτικότητας σε ιστό καλίου, το jaggery μπορεί να βοηθήσει στην πέψη των τροφίμων. Βοηθά στον έλεγχο του επιπέδου της οξύτητας εμποδίζοντας τη συλλογή οξέων στο στομάχι.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για bodybuilding;

  Answer. Ναι, το jaggery θεωρείται ευεργετικό για το bodybuilding επειδή περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο που βοηθά στη μεταβολική διαδικασία του σώματος.

  Λόγω του σπιτιού του στο Balya (φορέας αντοχής), το jaggery μπορεί να είναι αποτελεσματικό στην οικοδόμηση σώματος. Δίνει στα οστά και τους μυς του ατόμου αντοχή, η οποία βοηθά στη βελτίωση της γενικής ευεξίας καθώς και στη δημιουργία ενός υγιούς σώματος.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για την αρτηριακή πίεση;

  Answer. Δεδομένου ότι περιλαμβάνει κάλιο και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, το jaggery μπορεί να είναι ευεργετικό για την αρτηριακή πίεση. Βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης εξουδετερώνοντας τις βλαβερές επιπτώσεις του αλατιού.

  Question. Το Jaggery βοηθά στη μείωση του φουσκώματος;

  Answer. Ως αποτέλεσμα της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κάλιο και επίσης μειωμένης περιεκτικότητας σε αλάτι, το jaggery μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του φουσκώματος. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του οξέος στα κύτταρα του σώματος υπό έλεγχο, γεγονός που ανακουφίζει το φούσκωμα.

  Το φούσκωμα είναι σύμπτωμα αδύναμου ή υποτονικού πεπτικού συστήματος. Ως αποτέλεσμα της Ushna (ζεστή) φύση του, το jaggery βοηθά στην ενίσχυση του Agni (φωτιά του πεπτικού συστήματος) και βοηθά στην πέψη των τροφίμων, μειώνοντας το φούσκωμα.

  Question. Το Jaggery βοηθά στη διαχείριση του νευρικού συστήματος;

  Answer. Ναι, η ορατότητα του μαγνησίου στο jaggery μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος. Το μαγνήσιο βοηθά στην ηρεμία των μυών και ενισχύει το νευρολογικό σύστημα. Λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας από τη βλάβη των νευρικών κυττάρων και διατηρώντας την ευεξία των τριχοειδών αγγείων.

  Question. Πώς να φτιάξετε το Jaggery chapati;

  Answer. Για να φτιάξετε jaggery chapati, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες: 1. Συνδυάστε 12 φλιτζάνια jaggery σε σκόνη με 2 κουταλιές της σούπας νερό. 2. Αφήστε στην άκρη για 10 λεπτά ή μέχρι να διαλυθεί όλο το jaggery στο νερό. 3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε περίπου 1-1,5 φλιτζάνι αλεύρι σίτου με λίγους σπόρους μάραθου και βούτυρο. 4. Ζυμώνουμε το αλεύρι με τον νεροπολτό Jaggery. Εάν χρειάζεται, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο επιπλέον νερό. 5. Απλώστε λίγο γκι στην επιφάνεια του ρολού και ανοίξτε μια μικροσκοπική μπάλα ζύμης. 6. Τυλίξτε τη μπάλα ζύμης σε κυκλικό τσαπάτι με έναν πλάστη. 7. Τοποθετήστε αυτό το chapati σε ένα ζεστό τηγάνι. 8. Αναποδογυρίστε το και περιμένετε να ροδίσει και από την άλλη πλευρά. 9. Το αλείφουμε με γκι και το αναποδογυρίζουμε ξανά για να τελειώσει το μαγείρεμα. Το jaggery chapati είναι τώρα έτοιμο για κατανάλωση. Η κατανάλωση jaggery chapati μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματος.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για τον βήχα και το κρυολόγημα;

  Answer. Ναι, το jaggery μπορεί να βοηθήσει με τον βήχα και το κρυολόγημα δεδομένου ότι λειτουργεί ως φυσικό καθαριστικό των πνευμόνων. Βοηθά στον καθαρισμό των αεραγωγών του αναπνευστικού συστήματος και στην υποβοήθηση της αναπνοής.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για τη χοληστερόλη;

  Answer. Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα για να υποστηρίξουν το καθήκον του jaggery στη χοληστερόλη.

  Η χοληστερόλη παράγεται ως αποτέλεσμα έλλειψης ή αναποτελεσματικού πεπτικού συστήματος, που έχει ως αποτέλεσμα την προώθηση και τη συσσώρευση μολυσματικών ουσιών με τη μορφή Ama. Λόγω της φύσης του Ushna, το jaggery βοηθά στη διαχείριση της χοληστερόλης βοηθώντας την πέψη των τροφίμων και επίσης αποφεύγοντας την παραγωγή τοξικών ουσιών. Το Jaggery έχει επιπλέον μια λειτουργία Snigdha (ελαιώδους) που βοηθά στη φυσική διέλευση των κοπράνων και, ως εκ τούτου, στην αποβολή τοξινών από το σώμα, προκαλώντας φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για τα μάτια;

  Answer. Δεν υπάρχουν επαρκείς επιστημονικές αποδείξεις για να υποστηρίξουν τον ρόλο του jaggery στα μάτια.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για τη γονιμότητα;

  Answer. Δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία για να τεκμηριωθεί η σημασία του jaggery στη γονιμότητα.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για το ΓΟΠΝ;

  Answer. Δεν υπάρχουν αρκετές κλινικές πληροφορίες για να υποστηρίξουν τη χρήση του jaggery στη θεραπεία της πάθησης της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠΝ). Η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο του Jaggery, από την άλλη πλευρά, μπορεί να βοηθήσει την πέψη καθώς και να μειώσει το επίπεδο οξύτητας του στομάχου.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για pcos;

  Answer. Υπάρχουν λίγες κλινικές αποδείξεις που να προτείνουν τη συμμετοχή του jaggery στο pcos.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για την καρδιά;

  Answer. Δεν υπάρχουν επαρκείς επιστημονικές πληροφορίες που να υποστηρίζουν τη συνάφεια του jaggery στην ευεξία της καρδιάς. Τα αντιοξειδωτικά του σπίτια, από την άλλη πλευρά, μπορεί να βοηθήσουν στον έλεγχο του καρδιακού χαρακτηριστικού.

  Το Jaggery ωφελεί την καρδιά ως αποτέλεσμα των οικιστικών ιδιοτήτων Hrdya (αποκατάσταση της καρδιάς). Βοηθά στην ενίσχυση των καρδιακών μυών καθώς και στην ενίσχυση της καρδιακής λειτουργίας.

  Question. Είναι το Jaggery καλό για σωρούς;

  Answer. Οι ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου είναι η πιο κοινή βασική αιτία των σωρών. Το Jaggery’s Snigdha (ελαιώδες) κτίριο βοηθά στη διαχείριση στοίβας. Βοηθά στην ενυδάτωση των εντέρων και παρέχει λιπαρότητα, επιτρέποντας τη λιγότερο περίπλοκη δραστηριότητα των κοπράνων και επίσης την πρόληψη των στοίβων.

  Question. Το jaggery προκαλεί αέρια;

  Answer. Υπάρχουν λίγα κλινικά δεδομένα για να υποστηρίξουν το καθήκον του jaggery στην παραγωγή αερίου.

  Question. Το Jaggery προκαλεί διάρροια;

  Answer. Το Jaggery, από την άλλη, δεν δημιουργεί διάρροια. Στην πραγματικότητα, ο συνδυασμός jaggery με φρούτα bael καθώς και η λήψη του τρεις φορές την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη διακοπή της διάρροιας.

  Question. Το Jaggery προκαλεί αύξηση βάρους;

  Answer. Λόγω της λειτουργίας Medovriddhi (ανάπτυξη λίπους), το jaggery μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Ενεργοποιεί μια μεγεθυμένη Kapha dosha, η οποία δημιουργεί αύξηση βάρους αυξάνοντας την ανάπτυξη λίπους (λίπους) στο σώμα.

  SUMMARY

  Το Jaggery είναι μια απολύτως φυσική ζάχαρη που παρασκευάζεται από ζαχαροκάλαμο που είναι τακτοποιημένο, θρεπτικό, καθώς και μη ραφιναρισμένο. Διατηρεί τα φυσικά πλεονεκτήματα των μετάλλων και των βιταμινών.