Κάσιους (Anacardium occidentale)
Το κάσιους, που αναφέρεται επίσης ως Kaju», είναι ένα προτιμώμενο και επίσης υγιεινό ξηρό φρούτο.(HR/1)
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες (Ε, Κ και Β6), φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία κάποιου. Τα κάσιους βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Βοηθά επίσης στην ενδυνάμωση των οστών γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Η συμπερίληψη των καρυδιών κάσιους στην κανονική διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, καθώς περιλαμβάνουν μια καλή ποσότητα υγιούς λίπους που σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι, αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής. Επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά, η χρήση λαδιού από κάσιους στο δέρμα βοηθά στην επούλωση των πληγών και προάγει την υγεία του δέρματος. Ενισχύει επίσης την υφή των μαλλιών και ενθαρρύνει την ανάπτυξη των μαλλιών».
Τα κάσιους είναι επίσης γνωστά ως :- Anacardium occidentale, Vrikulh, Pitphal, Kaju, Bhaliya, Lankabhaliya, Gera-bija, Godambe, Kalamawu, Mundhari, Jidiyanti, Jidimamidivittu, Hijali
Τα κάσιους προέρχονται από :- Φυτό
Χρήσεις και οφέλη των καρυδιών ανακαρδιοειδών:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη των ανακαρδιοειδών καρπών (Anacardium occidentale) αναφέρονται παρακάτω(HR/2)
- Μεταβολικό σύνδρομο : Η χρήση κάσιους στη θεραπεία του μεταβολικού συνδρόμου μπορεί να είναι επωφελής. Διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση των προβλημάτων του μεταβολικού συνδρόμου.
- Μεταβολικό σύνδρομο : Τα κάσιους βοηθούν στη διαχείριση των συμπτωμάτων του μεταβολικού συνδρόμου όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία. Η περίσσεια Ama (τοξικά υπολείμματα στο σώμα λόγω λανθασμένης πέψης) συσσωρεύεται στο σώμα, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, προκαλώντας διάφορες διαταραχές. Αυξάνοντας την πυρκαγιά του πεπτικού συστήματος, η λήψη ανακαρδίων σε καθημερινή βάση βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού και στη μείωση του Ama. Αυτό οφείλεται στην ποιότητά του Ushna (καυτή). Αυτό βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων του μεταβολικού συνδρόμου. Tips: 1. Πάρτε 4-5 κάσιους και βάλτε τα σε ένα μπολ. 2. Πάρτε το με γάλα μία ή δύο φορές την ημέρα για να βοηθήσετε στα συμπτώματα του μεταβολικού συνδρόμου.
- Δερματικές διαταραχές : Όταν εφαρμόζονται στο δέρμα, τα κάσιους, ιδιαίτερα το λάδι τους, βοηθούν στην ταχεία επούλωση των ελκών. Το αιθέριο έλαιο κάσιους προάγει την ταχεία επούλωση των πληγών, μειώνει το πρήξιμο και αποκαθιστά τη φυσική υφή του δέρματος. Ωστόσο, λόγω της Ushna (καυτής) φύσης του, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε αφού το αραιώσετε με λάδι φορέα όπως λάδι καρύδας, ελαιόλαδο ή ροδόνερο. Συμβουλές: 1. Πάρτε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάσιους ή όσο χρειάζεται. 2. Φτιάξτε μια πάστα με το ροδόνερο. 3. Εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή για να βοηθήσετε το τραύμα να επουλωθεί γρήγορα.
- Καλαμπόκια : Όταν εφαρμόζεται στην πληγείσα περιοχή, τα κάσιους και το λάδι βοηθούν στην εξάλειψη του καλαμποκιού. Το καλαμπόκι είναι ένας παχύς κάλλος δέρματος που αναπτύσσεται στη λεπτή επιφάνεια του πέλματος. Στην Αγιουρβέδα, το καλαμπόκι είναι γνωστό ως Kadra. Μπορεί να αναπτυχθεί ως αποτέλεσμα της αλλοίωσης των Vata και Kapha dosha. Λόγω των εξισορροπτικών ιδιοτήτων Vata και Kapha, τα κάσιους και το λάδι βοηθούν στην απομάκρυνση των καλαμποκιών. Συμβουλές: 2. Εφαρμόστε 2-5 σταγόνες λάδι καρύδι από καρύδια στις παλάμες σας. 2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας στο μείγμα. 3. Για να απαλλαγείτε από τα καλαμπόκια, εφαρμόστε μία ή δύο φορές την ημέρα στην πληγείσα περιοχή.
Video Tutorial
Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση ανακαρδιοειδών καρπών:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη ανακαρδιοειδών καρπών (Anacardium occidentale)(HR/3)
-
Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη ανακαρδιοειδών καρπών:-
Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη ανακαρδιοειδών καρπών (Anacardium occidentale)(HR/4)
- Αλλεργία : Τα άτομα που αντιπαθούν τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα φουντούκια, τα φιστίκια ή την πηκτίνη μπορεί να εμφανίσουν ευαίσθητες αντιδράσεις στα κάσιους. Εάν είστε αλλεργικοί σε οποιονδήποτε από τους ξηρούς καρπούς που επισημαίνονται, θα πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας πριν φάτε καρύδια ανακαρδίου.
- Θηλασμός : Τα κάσιους είναι ασφαλή για κατανάλωση σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, πριν πάρετε συμπληρώματα με καρύδια ανακαρδίου κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας.
- Ασθενείς με διαβήτη : Αν και δεν υπάρχουν αρκετές κλινικές αποδείξεις, η κατανάλωση πολλών καρυδιών ανακαρδιοειδών μπορεί να δημιουργήσει βαθμούς σακχάρου στο αίμα για αναρρίχηση. Εξαιτίας αυτού, γενικά προτείνεται να εξετάζετε τους βαθμούς γλυκόζης στο αίμα ενώ καταναλώνετε συχνά καρύδια ανακαρδιοειδών.
- Εγκυμοσύνη : Τα κάσιους είναι ακίνδυνα για κατανάλωση σε μικρές ποσότητες. Παρόλα αυτά, πριν φάτε συμπληρώματα ανακαρδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να επισκεφτείτε τον γιατρό σας.
Πώς να πάρετε τα καρύδια ανακαρδιοειδών:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, τα καρύδια ανακαρδιοειδών (Anacardium occidentale) μπορούν να ληφθούν υπόψη στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω(HR/5)
- Κάσιους σε σκόνη : Πάρτε μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη καρυδιών ανακαρδιοειδών ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας. Ανακατεύουμε με ανεβασμένο νερό και κάνουμε πάστα. Εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή για γρήγορη επούλωση.
- ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους : Πάρτε 4 έως πέντε καρύδια κάσιους την ημέρα. Ή, μπορείτε να συμπεριλάβετε μερικά καρύδια ανακαρδίου σε σαλάτες.
- Λάδι από καρύδια κάσιους (για το δέρμα) : Εφαρμόστε 2 έως πέντε σταγόνες ελαίου ανακαρδιοειδών στο δέρμα και κάντε επίσης προσεκτικά θεραπεία μασάζ.
- Λάδι κάσιους (για μαλλιά) :
Πόση ποσότητα Κάσιους πρέπει να λαμβάνεται:-
Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, τα καρύδια ανακαρδιοειδών (Anacardium occidentale) πρέπει να λαμβάνονται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω(HR/6)
- Κάσιους σε σκόνη : Πενήντα τοις εκατό έως ένα κουταλάκι του γλυκού ή σύμφωνα με τη ζήτησή σας.
- Έλαιο από καρύδια κάσιους : 2 έως 5 απορρίψεις ή με βάση την απαίτησή σας.
Παρενέργειες των Κάσιους:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη ανακαρδιοειδών καρπών (Anacardium occidentale)(HR/7)
- Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.
Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με τα καρύδια ανακαρδιοειδών:-
Question. Πόσα κάσιους πρέπει να τρώτε την ημέρα;
Answer. Τα κάσιους έχουν μειωμένο λίπος, με τα περισσότερα από αυτά να είναι «υγιεινό λίπος». Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν στον χειρισμό της αναιμίας, διατηρούν υγιή και ισορροπημένη όραση, καθώς και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα κάσιους μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση της μνήμης καθώς και στη χορήγηση αμνησίας που σχετίζεται με την ηλικία. Συνιστάται να καταναλώνετε περίπου 4-5 καρύδια κάσιους κάθε μέρα.
Question. Πόσες θερμίδες έχει ένα κάσιους;
Answer. Ένα κάσιους αποτελείται από περίπου 9 θερμίδες.
Question. Πώς μπορώ να φτιάξω καβουρδισμένα κάσιους στο σπίτι;
Answer. Για να φτιάξετε ψητά κάσιους στο σπίτι, ακολουθήστε τα εξής βήματα: 1. Σε ένα τηγάνι, φρυγανίστε τα κάσιους με 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι. 2. Διατηρήστε μέτρια φλόγα. 3. Σε ένα τηγάνι φρυγανίζουμε τους ξηρούς καρπούς μέχρι να πάρουν μια ανοιχτό καφέ απόχρωση. 4. Μπορείτε επίσης να τα ψήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2 λεπτά σε υψηλή ισχύ για να τα ψήσετε.
Question. Είναι τα κάσιους καλό για την αρθρίτιδα;
Answer. Όταν καταπίνονται τακτικά, τα κάσιους μπορούν να βοηθήσουν στην αρθρίτιδα. Λόγω του γεγονότος ότι η φλεγμονή των αρθρώσεων προκαλείται από επιδείνωση του Vata, αυτό συμβαίνει. Ως αποτέλεσμα των κτιρίων εξισορρόπησης Vata, τα κάσιους μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση των σημαδιών της φλεγμονής των αρθρώσεων όπως ο πόνος και επίσης το πρήξιμο.
Question. Είναι τα κάσιους καλό για τον βήχα;
Answer. Ναι, τα κάσιους μπορούν να βοηθήσουν στον βήχα. Βοηθά στην αποβολή της πρόσθετης βλέννας από τους πνεύμονες καθώς και στην ανακούφιση του βήχα. Αυτό οφείλεται στην πραγματικότητα ότι είναι Ushna (ζεστό).
Question. Είναι το κάσιους καλό για τους διαβητικούς;
Answer. Ναι, τα κάσιους μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης καθώς και μειώνει τον κίνδυνο προβλημάτων που σχετίζονται με τον διαβήτη.
Question. Είναι τα κάσιους καλά για τη γαστρίτιδα;
Answer. Αν και η ιδιότητα Ushna (καυτό) του καρύδι από κάσιους βοηθά στην πέψη των τροφίμων, μπορεί να επιδεινώσει τα σημάδια της γαστρίτιδας.
Question. Ποια είναι τα οφέλη του γάλακτος με καρύδια ανακαρδιοειδών;
Answer. Το γάλα ανακαρδιοειδών είναι πλούσιο σε κάλιο, μια βιταμίνη που βοηθά στη διατήρηση της καρδιαγγειακής και γαστρεντερικής ευεξίας. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία όπως ψευδάργυρο και σίδηρο, τα οποία προστατεύουν τον οργανισμό από παρασιτικές καθώς και μεταδοτικές καταστάσεις. Επιπλέον, η κατανάλωση γάλακτος από κάσιους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να έχει θετική επίδραση στη μνήμη του βρέφους.
Question. Μπορείτε να φάτε ωμά κάσιους;
Answer. Όχι, δεν συνιστάται η κατανάλωση ωμών καρυδιών ανακαρδιοειδών, επειδή το λάδι σε αυτά, που ονομάζεται επίσης λάδι κάλυψης (προέρχεται από το κομμάτι ή το κέλυφος των καρυδιών ανακαρδιοειδών), μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις όπως φαγούρα ή δερματίτιδα. Αυτό οφείλεται στην ύπαρξη ορισμένων δηλητηρίων στη φύση, όπως η ουρουσιόλη.
Question. Είναι τα κάσιους καλό για την ανάπτυξη των μαλλιών;
Answer. Τα κάσιους είναι ευεργετικά για την ανάπτυξη των μαλλιών. Όταν εφαρμόζονται στο τριχωτό της κεφαλής, τα καρύδια κάσιους ή το λάδι βοηθούν στη μείωση της απώλειας μαλλιών και επίσης ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών. Αυτό οφείλεται στην αλήθεια ότι η απώλεια μαλλιών προκαλείται κυρίως από ένα ερεθισμένο Vata dosha στο σώμα. Τα κάσιους και το λάδι βοηθούν στη διακοπή της τριχόπτωσης εξισορροπώντας το Vata. Αφαιρεί την υπερβολική ξηρότητα του τριχωτού της κεφαλής. Αυτό σχετίζεται με τις κορυφαίες ιδιότητες του Snigdha (ελαιώδες) και επίσης το Ropan (ανάρρωση).
Question. Είναι το κάσιους καλό για το δέρμα;
Answer. Τα κάσιους είναι ευεργετικά για το δέρμα λόγω των Ropan (θεραπευτικών) ιδιοτήτων τους. Όταν εφαρμόζεται στην κατεστραμμένη περιοχή, το σημαντικό έλαιο από καρύδια ανακαρδιοειδών προωθεί τη γρήγορη επούλωση.
SUMMARY
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες (Ε, Κ και επίσης Β6), φώσφορο, ψευδάργυρο, καθώς και μαγνήσιο, καθένα από τα οποία είναι ευεργετικά για την ευεξία κάποιου. Τα κάσιους βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και επίσης στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.