พลัม (Prunus domestica)

พลัมหรือที่เรียกว่า Aalu Bukhara เป็นผลไม้ฤดูร้อนที่อร่อยและฉ่ำ^(HR/1)

เนื่องจากลูกพลัมมีเส้นใยอาหารสูง รวมทั้งในอาหารประจำวันของคุณอาจช่วยหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกและช่วยในการจัดการโรคข้อเข่าเสื่อม พลัมยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตเนื่องจากมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งอาจช่วยให้หัวใจอยู่ในสภาพดีและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ ลูกพลัมอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากคุณสมบัติในการลดน้ำตาลในเลือด การทาบ๊วยกับผิวสามารถช่วยในการรักษาบาดแผลและทำให้ผิวนุ่มขึ้น อีกทั้งยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันการติดเชื้อในขณะที่ยังปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว

พลัมเรียกอีกอย่างว่า :- Prunus domestica, Alubukhara, Albokhala, Arukum, Peach, Aluppukarappalam, Alpagodapandu, Aru bakhada, Arukam, สวนพลัม, ลูกพรุนพลัม, ต้นพลัม, Barkuk, Shaftalu

บ๊วยได้มาจาก :- ปลูก

การใช้และประโยชน์ของพลัม:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง การใช้งานและประโยชน์ของพลัม (Prunus domestica) ถูกกล่าวถึงตามด้านล่าง^(HR/2)

• การย่อยอาหารไม่ดี : พลัมเพิ่ม Panchak Agni (ไฟย่อยอาหาร) ซึ่งช่วยเพิ่มความอยากอาหารรวมถึงประสิทธิภาพของระบบย่อยอาหาร เนื่องจากเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เคล็ดลับ: ใช้ลูกพลัมสดมากเท่าที่คุณต้องการ ข. หั่นเป็นเส้นเล็กๆ ค. จุ่มน้ำผึ้งและรับประทานหลังอาหารวันละครั้งหรือสองครั้งเพื่อช่วยย่อยอาหาร
• คอเลสเตอรอลสูง : ความไม่สมดุลของ Pachak Agni ทำให้คอเลสเตอรอลสูง (ไฟย่อยอาหาร) ของเสียส่วนเกินหรือ Ama เกิดขึ้นเมื่อการย่อยของเนื้อเยื่อบกพร่อง (สารพิษยังคงอยู่ในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสม) สิ่งนี้นำไปสู่การสะสมของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและการอุดตันของหลอดเลือดแดง เนื่องจากคุณสมบัติในการลดอะมะ ทำให้พลัมช่วยในการรักษาคอเลสเตอรอลสูง นอกจากนี้ยังช่วยในการกำจัดมลพิษออกจากหลอดเลือดซึ่งช่วยในการขจัดสิ่งอุดตัน เคล็ดลับ: ใช้ลูกพลัมสดมากเท่าที่คุณต้องการ ข. หั่นเป็นเส้นเล็กๆ ค. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้จุ่มน้ำผึ้งแล้วรับประทานวันละครั้งหรือสองครั้ง
• ปวดข้อ : กระดูกและข้อต่อถือเป็นตำแหน่ง Vata ในร่างกายตามอายุรเวท อาการไม่สบายข้อเกิดจากความไม่สมดุลของ Vata dosha คุณสมบัติการปรับสมดุล Vata ของพลัมช่วยในการจัดการอาการไม่สบายข้อ ก. เตรียมชัทนีย์ลูกพลัม ค. ใช้ 12 ถึง 1 ช้อนชาหรือตามต้องการ ค. รับประทานควบคู่กับมื้ออาหารของคุณ
• น้ำหนักเกิน : ปริมาณใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำสูงของพลัมช่วยให้คุณไม่กินมากเกินไป เนื่องจากคุณสมบัติของคุรุ (หนัก) จึงให้ความรู้สึกอิ่มนานขึ้น เคล็ดลับ: ใช้ลูกพลัมสดมากเท่าที่คุณต้องการ ข. หั่นเป็นเส้นเล็กๆ ค. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้จุ่มน้ำผึ้งแล้วรับประทานวันละครั้งหรือสองครั้ง
• โรคเบาหวาน : โรคเบาหวานหรือที่เรียกว่า Madhumeha เป็นภาวะที่เกิดจากการย่อยอาหารไม่เพียงพอ การย่อยอาหารบกพร่องทำให้เกิดการสะสมของ Ama (ของเสียที่เป็นพิษในร่างกายอันเป็นผลมาจากการย่อยอาหารผิดพลาด) ในเซลล์ตับอ่อน ทำให้การทำงานของอินซูลินลดลง พลัม Deepan (อาหารเรียกน้ำย่อย) และ Pachan (การย่อยอาหาร) ช่วยในการกำจัด Ama ซึ่งช่วยในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดสูง เคล็ดลับ: ใช้ลูกพลัมสดมากเท่าที่คุณต้องการ ข. หั่นเป็นเส้นเล็กๆ ข. บริโภควันละครั้งหรือสองครั้ง
• ผิวแห้ง : คุณสมบัติ (ความมัน) ของพลัม ช่วยบรรเทาความแห้งกร้านและป้องกันความหยาบกร้านของผิว ก. ใช้น้ำพริกสด 1/2 ถึง 1 ช้อนชา ข. ผสมกับน้ำมันมะพร้าวแล้วนวดให้ทั่วบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ข. ทิ้งไว้สิบถึงสิบห้านาที ค. เพื่อกำจัดความแห้งกร้านของผิวให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
• แผล : เมื่อให้ยากับบริเวณที่เสียหาย พลัมช่วยในการรักษาบาดแผล นี้เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของ Snigdha (มัน) และ Ropan (การรักษา) ก. ใช้น้ำพริกสด 1/2 ถึง 1 ช้อนชา ข. ผสมกับน้ำมันมะพร้าวแล้วนวดให้ทั่วบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ค. ทำเช่นนี้วันละครั้งหรือสองครั้งเพื่อช่วยให้แผลหายเร็ว
• การติดเชื้อที่ผิวหนัง : ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของพลัมช่วยในการรักษาโรคผิวหนังเช่นกลาก นี่เป็นเพราะคุณภาพของ Amla (เปรี้ยว) ของผลไม้ เมื่อทาบริเวณที่เป็นโรคจะช่วยป้องกันการติดเชื้อ ก. ใช้น้ำพริกสด 1/2 ถึง 1 ช้อนชา ข. ผสมกับน้ำมันมะพร้าวแล้วนวดให้ทั่วบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ค. ทำซ้ำวันละครั้งหรือสองครั้งจนกว่าการติดเชื้อที่ผิวหนังจะหายไป

Video Tutorial

ข้อควรระวังเมื่อใช้Plum:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่รับประทานพลัม (Prunus domestica)^(HR/3)

• พลัมสามารถสร้างภาวะกรดเกินได้หากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป นี่เป็นเพราะเจ้านาย (หนัก) และอาคาร Ushna (อบอุ่น)
• ควรหลีกเลี่ยงพลัมหากคุณมีประวัติเกี่ยวกับนิ่วในไต เนื่องจากพลัมมีเนื้อหาเว็บที่มีออกซาเลตสูงซึ่งสามารถกระตุ้นการเกิดนิ่วในไตได้

• ข้อควรระวังพิเศษที่ต้องระวังขณะรับประทานPlum:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ควรใช้ข้อควรระวังพิเศษด้านล่างในขณะที่รับประทานพลัม (Prunus domestica)^(HR/4)

  • โรคภูมิแพ้ : เนื่องจากความเหนียวของ Ushna (อบอุ่น) ควรใช้น้ำพริกกับน้ำกุหลาบหรือน้ำผึ้งหากผิวของคุณแพ้ง่าย

  วิธีรับประทานพลัม:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้งพบว่า พลัม (Prunus domestica) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงตามด้านล่าง^(HR/5)

  • ผลไม้พลัม : บริโภคบ๊วยสด 2 ถึง 3 ชิ้นหรือตามรสนิยมของคุณ รับประทานหลังอาหารวันละ 1 หรือ 2 ครั้ง
  • พลัม Churna : ใช้ลูกพลัมสด 3 ถึงสี่ลูก ทำความสะอาดพวกเขาด้วยน้ำ ปล่อยให้แห้งสนิทภายใต้แสงแดดเพื่อกำจัดความชื้นทั้งหมด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดเพื่อการเจียรที่ง่ายกว่า ทิ้งเมล็ด. บดในเครื่องผสมโดยไม่ประกอบด้วยน้ำเพื่อทำลูกพลัม ใช้ Plum Churna หนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชา รับประทานหรือกลืนด้วยน้ำเปล่า ควรรับประทานหลังอาหาร ใช้การรักษานี้เพื่อขจัดอาการอาหารไม่ย่อย บ๊วยสำเร็จรูปยังมีจำหน่ายอย่างสะดวกสบาย
  • พลัม Chutney : ใช้พลัมแห้งหนึ่งถ้วยนอกเหนือจากน้ำหนึ่งถึงสองแก้ว เพิ่มผงยี่หร่าคั่วหนึ่งช้อนชา เพิ่มผงพริกแดงหนึ่งช้อนชา น้ำส้มสายชูสีขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำตาลครึ่งถ้วยในทำนองเดียวกัน ใส่เกลือตามชอบ ใช้เวลาห้าสิบเปอร์เซ็นต์ถึงหนึ่งช้อนชาของพลัมชัทนีย์นี้หรือตามความต้องการของคุณ ทานคู่กับอาหารของคุณ พลัมชัทนีย์ที่ปรุงแล้วมีจำหน่ายที่ตลาดด้วย
  • น้ำจิ้มบ๊วยสด : ใช้น้ำพริกสดบ๊วยห้าสิบเปอร์เซ็นต์ รวมผง Gond และน้ำเพื่อพัฒนาเป็นแป้ง ใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบรวมทั้งอนุญาตให้นั่งเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที ล้างให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด ใช้วิธีการรักษานี้วันละครั้งเพื่อการฟื้นตัวของอาการบาดเจ็บอย่างมีประสิทธิภาพ

  ควรทานบ๊วยเท่าไหร่:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายๆ ครั้ง ควรใช้พลัม (Prunus domestica) ในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/6)

  ผลข้างเคียงของพลัม:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทานพลัม (Prunus domestica)^(HR/7)

  • ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลข้างเคียงของสมุนไพรนี้

  คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับพลัม:-

  Question. องค์ประกอบทางเคมีของพลัมคืออะไร?

  Answer. โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซีล้วนอุดมไปด้วยลูกพลัม ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยในการควบคุมอาการท้องผูก การปรับปรุงการย่อยอาหาร และความอยากอาหาร และการปรับปรุงความต้านทาน

  Question. พลัมรูปแบบใดบ้างที่มีอยู่ในท้องตลาด?

  Answer. ลูกพลัมมีขายทั่วไปในท้องตลาด วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ประโยชน์สูงสุดคือการบริโภคในรูปของผลไม้ มีพันธุ์อื่น ๆ เช่น churna และลูกกวาดในตลาด

  Question. ผิวบ๊วยกินได้มั้ยคะ?

  Answer. ผิวของพลัมนั้นน่ารับประทานจริงๆ อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบกินมันดิบโดยเปิดเปลือกอยู่ คุณควรจุ่มมันในน้ำร้อนประมาณ 15 วินาที

  Question. พลัมและพรุนเหมือนกันหรือไม่?

  Answer. ลูกพรุนเป็นลูกพลัมแห้งที่ตากแห้งแล้วจริงๆ ในทางกลับกัน การตัดแต่งผลไม้มีต้นกำเนิดมาจากพืชที่แตกต่างจากพลัม ลูกพรุนต่างจากลูกพลัมตรงที่มีรูที่กำจัดออกจากเนื้อได้ง่ายมาก ปกติลูกพรุนจะตากแห้งหรือกลายเป็นน้ำตัดแต่ง ส่วนลูกพลัมจะบริโภคสด ลูกพรุนทั้งแบบแห้งและคั้นน้ำมีคุณสมบัติเป็นยาระบาย

  Question. พลัมทำให้ท้องเสียหรือไม่?

  Answer. ใช่ หากรับประทานในปริมาณมาก ลูกพลัมที่ตากแห้งอาจทำให้ท้องเสียได้ เนื่องจากเป็นอาคารยาระบาย (Rechana)

  Question. พลัมดีในการตั้งครรภ์หรือไม่?

  Answer. พลัมมีประโยชน์ในการรับประทานขณะตั้งครรภ์เพราะช่วยในการเจริญของกระดูกในครรภ์ พลัมมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยป้องกันการสลายของกระดูก (ความเสื่อม) และยังส่งเสริมการพัฒนากระดูกด้วยการทำให้เป็นแร่

  Question. พลัมดีสำหรับโรคข้ออักเสบหรือไม่?

  Answer. ลูกพลัมแห้งมีโพลีฟีนอลสูง ซึ่งอาจช่วยหยุดการทำลายเซลล์กระดูกเมื่อบริโภค นอกจากนี้ยังป้องกันการผลิตสารไกล่เกลี่ยการอักเสบซึ่งมีหน้าที่ในการปวดข้ออักเสบและบวม

  Question. พลัมดีสำหรับวัยหมดประจำเดือนหรือไม่?

  Answer. พลัมซึ่งมีโพแทสเซียมและวิตามินเคสูง เป็นประโยชน์ต่อสตรีวัยหมดประจำเดือน ทั้งสองช่วยเพิ่มการผลิตตัวกลางที่ช่วยในการพัฒนากระดูก

  Question. ประโยชน์ต่อสุขภาพของพลัมแห้งคืออะไร?

  Answer. ลูกพลัมไม่ว่าจะแห้งหรือแห้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารซึ่งช่วยในการบรรเทาการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติ ลูกพลัมแห้งมีผลกระทบต่อพรีไบโอติกซึ่งกระตุ้นการพัฒนาของเชื้อโรคที่ดีในทางเดินอาหาร พวกมันยังมีแร่ธาตุสูง เช่น โพแทสเซียม โบรอน ทองแดง และสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพของกระดูก สุขภาพของหัวใจและสุขภาพ และการป้องกันมะเร็ง

  Question. กินพลัมช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?

  Answer. มีข้อมูลทางคลินิกไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการมีส่วนร่วมของพลัมในการควบคุมน้ำหนัก ในทางกลับกัน พลัมให้ความรู้สึกอิ่มเอิบอันเป็นผลมาจากวัสดุที่มีเส้นใยสูง ช่วยเผาผลาญไขมันโดยลดความจำเป็นในการบริโภคอย่างสม่ำเสมอ

  พลัมสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้โดยให้ความรู้สึกถึงปริมาตรหากคุณบริโภคก่อนรับประทานอาหาร อันเป็นผลมาจากคุณลักษณะของ Guru (หนัก) สิ่งนี้ถือเป็นจริง ช่วยควบคุมน้ำหนักด้วยการป้องกันการกินมากเกินไปเพราะต้องใช้เวลาในการดูดซึม

  Question. พลัมดีต่อผิวหรือไม่?

  Answer. พลัมมีประโยชน์ต่อผิวเนื่องจากช่วยในการขจัดผิวแห้งและหลีกเลี่ยงความหยาบกร้าน อันเป็นผลจากความเป็นจริงว่ามันเป็นน้ำมัน (snigdha) ธรรมชาติ Ropan (การรักษา) ของพลัมยังช่วยในการรักษาอาการบาดเจ็บและรอยได้อย่างรวดเร็ว

  Question. พลัมดีต่อเส้นผมหรือไม่?

  Answer. พลัมมีประโยชน์ต่อเส้นผม สามารถใช้จัดการกับรังแคบนหนังศีรษะได้ ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากความมันของพลัม (มัน) ที่มีคุณภาพสูง เมื่อทาลงบนหนังศีรษะ จะช่วยขจัดผิวแห้งมากเกินไปและผิวที่เป็นสะเก็ด คุณสมบัติที่อยู่อาศัยของ Rasayana (ฟื้นฟู) ของพลัมยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

  SUMMARY

  เนื่องจากลูกพลัมมีเส้นใยอาหารสูง รวมทั้งในแผนอาหารประจำวันของคุณอาจช่วยป้องกันการขับถ่ายผิดปกติได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูกและความเป็นอยู่ที่ดี และยังช่วยในการจัดการโรคข้อเข่าเสื่อมอีกด้วย