Garam Hitam (Kala Namak)
Garam hitam, juga dikenal sebagai “Kala namak”, adalah sejenis garam batu. Ayurveda menganggap garam hitam sebagai bumbu penyejuk udara yang digunakan sebagai agen pencernaan dan penyembuhan.(HR/1)
Karena karakteristik Laghu dan Ushna, garam hitam, menurut Ayurveda, membantu pencernaan dengan merangsang produksi empedu di hati. Karena sifat pencaharnya, minum garam hitam dengan air saat perut kosong di pagi hari membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan meredakan sembelit. Bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, garam hitam juga bermanfaat bagi penderita diabetes, karena membantu mengontrol dari kadar gula darah. Menggosok tubuh dengan lembut dengan garam hitam dan minyak kelapa membantu mencegah infeksi dan meredakan peradangan dan nyeri. Masalah kulit lainnya, seperti eksim dan ruam, dapat diobati dengan garam hitam yang ditambahkan ke air mandi. Garam hitam tidak boleh dikonsumsi berlebihan karena dapat menyebabkan mual dan muntah. Mengkonsumsi banyak garam hitam bisa membuat tekanan darah Anda naik turun.
Garam Hitam juga dikenal sebagai :- Kala Namak, Himalayan Black Salt, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.
Garam Hitam diperoleh dari :- Logam & Mineral
Kegunaan dan Manfaat Garam Hitam:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, kegunaan dan manfaat Garam Hitam (Kala Namak) disebutkan di bawah ini:(HR/2)
- Gangguan pencernaan : Dengan meningkatkan produksi empedu di hati, garam hitam digunakan untuk mengobati dispepsia. Karena karakteristik Laghu dan Ushna (panas), itu juga membantu mengurangi kembung dengan meningkatkan api pencernaan.
- Sembelit : Karena sifat Rechana (pencahar), garam hitam bermanfaat untuk sembelit. Ini melunakkan tinja yang keras dan membuat eliminasi lebih mudah.
- Kegemukan : Karena kekuatan Ushna (panas), garam hitam dapat membantu mengatur berat badan dengan mencerna Ama (sisa racun dalam tubuh karena pencernaan yang salah) dan menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.
- Kejang otot : Karena sifat penyeimbang Vata-nya, garam hitam membantu manajemen spam otot. Ini juga mengandung sedikit potasium, yang diperlukan untuk fungsi otot yang normal.
- Kolesterol Tinggi : Karena sifat penurun Ama (sisa racun dalam tubuh karena pencernaan yang salah), garam hitam membantu dalam pengobatan kadar kolesterol tinggi. Ini karena, menurut Ayurveda, Ama adalah penyebab utama peningkatan kolesterol karena menghalangi saluran sistem peredaran darah.
Video Tutorial
Tindakan pencegahan yang harus diambil saat menggunakan Black Salt:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, tindakan pencegahan di bawah ini harus diambil saat mengambil Garam Hitam (Kala Namak)(HR/3)
- Garam hitam bisa memicu mual serta muntah dalam beberapa kasus.
- Penggunaan bubuk garam hitam dengan minyak kelapa jika kulit Anda hipersensitif.
-
Tindakan pencegahan khusus yang harus diambil saat mengambil Black Salt:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, tindakan pencegahan khusus di bawah ini harus diambil saat mengambil Garam Hitam (Kala Namak)(HR/4)
- Penderita penyakit jantung : Karena fakta bahwa garam hitam dapat mempengaruhi tekanan darah Anda, adalah saran yang bagus untuk memeriksanya secara teratur.
Cara mengambil Garam Hitam:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, Garam Hitam (Kala Namak) dapat dimasukkan ke dalam metode yang disebutkan di bawah ini(HR/5)
- Garam hitam dalam masakan : Terdiri dari garam hitam sesuai pilihan Anda dalam makanan untuk pencernaan yang jauh lebih baik.
- Garam hitam dengan Trikatu churna : Sertakan satu hingga dua sejumput garam hitam di Trikatu churna. Minumlah sebelum makan dua kali sehari untuk meningkatkan keinginan.
- Garam hitam dalam Buttermilk : Sertakan satu hingga 2 sejumput garam hitam ke dalam satu gelas buttermilk. Minumlah setelah makan siang untuk pencernaan makanan yang lebih baik.
- Lulur tubuh garam hitam : Ambil lima puluh persen untuk satu sdt garam hitam. Tambahkan minyak kelapa ke dalamnya Gosok dengan lembut pada tubuh dan kemudian bilas dengan air keran. Gunakan obat ini sekali dalam 2 minggu untuk mengontrol gatal, peradangan dan juga pembengkakan pada tubuh.
- Garam hitam dalam Air Mandi : Ambil lima puluh persen untuk satu sdt garam hitam. Masukkan ke dalam satu wadah penuh air. Gunakan air ini untuk mandi. Ulangi 2 hingga 3 kali seminggu untuk mengobati dermatitis, ruam, dan juga berbagai infeksi kulit lainnya.
Berapa banyak Garam Hitam yang harus diambil?:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, Garam Hitam (Kala Namak) harus dikonsumsi dalam jumlah yang disebutkan di bawah ini(HR/6)
- Churna garam hitam : Sesuai dengan preferensi Anda tetapi tidak lebih dari satu sdt (enam gram) setiap hari.
- Bubuk Garam Hitam : Setengah hingga satu sdt atau sesuai permintaan Anda.
Efek samping Garam Hitam:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, efek samping di bawah ini perlu dipertimbangkan saat mengambil Garam Hitam (Kala Namak)(HR/7)
- Belum ada cukup data ilmiah yang tersedia tentang efek samping dari ramuan ini.
Pertanyaan yang sering diajukan Terkait dengan Black Salt:-
Question. Apa komposisi kimia garam hitam?
Answer. Natrium klorida adalah bagian utama dari garam hitam, dengan sejumlah kecil natrium sulfat, natrium bisulfat, natrium bisulfit, natrium sulfida, besi sulfida, serta hidrogen sulfida. Garam berwarna abu-abu merah muda karena adanya zat besi dan juga aspek lainnya.
Question. Bagaimana cara menyimpan garam hitam?
Answer. Jika tidak dipelihara dengan benar, garam hitam, seperti garam lainnya, bersifat higroskopis serta dapat menyerap basah dari lingkungan. Oleh karena itu, biasanya disarankan agar garam hitam disimpan dalam wadah yang aman.
Question. Apakah garam hitam dan garam batu sama?
Answer. Garam batu tersedia dalam bentuk garam hitam. Di India, garam batu disebut sebagai Sendha namak, dan butirannya sering besar. Karena kemurniannya, garam batu digunakan selama puasa dan perayaan keagamaan.
Question. Bisakah garam hitam menyebabkan diare?
Answer. Karena sifatnya yang Rechana (pencahar), garam hitam dapat menyebabkan diare jika dimakan dalam jumlah banyak.
Question. Bisakah garam hitam menyebabkan mulas?
Answer. Ya, jika diserap secara berlebihan, garam hitam dapat membuat mulas karena kekuatan ushna (panas).
Question. Bisakah Anda mengkonsumsi garam hitam setiap hari?
Answer. Ya, Anda bisa makan garam hitam setiap hari. Mengambil hal pertama di pagi hari dengan perut kosong memiliki berbagai keuntungan, termasuk: membantu menghilangkan racun (seperti logam berat) dari tubuh. Ini membantu dengan pembersihan usus. Ini membantu dalam perawatan kondisi kulit. Ini membantu dalam pemeliharaan pH tubuh. Ini juga membantu meredakan sembelit.
Ya, sedikit garam hitam bisa dikonsumsi setiap hari. Karena karakteristik Deepan (pembuka) dan Pachan (pencernaan), membantu pencernaan dan meningkatkan nafsu makan. Ini membantu pencernaan Ama karena meningkatkan pencernaan (sisa-sisa racun dalam tubuh karena pencernaan yang tidak lengkap). Tip: Untuk membersihkan tubuh, minumlah campuran air garam hitam (disimpan semalaman) saat perut kosong di pagi hari.
Question. Apakah mengonsumsi dadih dengan garam hitam baik untuk kesehatan Anda?
Answer. Tidak ada data klinis yang cukup untuk mempertahankan manfaat mengkonsumsi dadih dengan garam hitam.
Question. Apakah garam hitam baik untuk tekanan darah tinggi?
Answer. Karena konsentrasi garamnya yang tinggi, garam dalam bentuk apapun berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Sodium over menyebabkan retensi cairan dan tekanan darah naik. Meskipun penggunaan garam jenis apa pun harus dikendalikan, garam hitam sedikit lebih baik daripada garam putih.
SUMMARY
Sebagai hasil dari atribut Laghu dan Ushna, garam hitam, menurut Ayurveda, membantu pencernaan makanan dengan meningkatkan produksi empedu di hati. Karena sifat pencaharnya, mengkonsumsi garam hitam dengan air pada perut kosong di pagi hari membantu menghilangkan zat beracun dari tubuh serta menawarkan obat untuk ketidakteraturan usus.