Morcov (Daucus carota)

Morcovii sunt o rădăcină vegetală funcțională care poate fi consumată crudă sau preparată.^(HR/1)

Este în mare parte portocaliu în nuanță, dar există și variații violet, negru, roșu, alb și galben. Deoarece morcovii cruzi sunt bogati în fibre alimentare, includerea lor în dieta obișnuită vă poate ajuta să gestionați problemele digestive. Datorită proprietăților sale anti-colesterol, morcovii pot ajuta și la gestionarea colesterolului ridicat. Când este luată sub formă de suc în fiecare zi, ajută și la îmbunătățirea vederii. Sucul sau pasta de morcovi ajută la revitalizarea pielii și la accelerarea vindecării rănilor. Uleiul din semințe de morcov poate fi masat în scalp și păr pentru a reduce căderea părului și a încuraja creșterea părului. Morcovii nu trebuie consumați în exces deoarece pot produce „Piele Galbenă” sau „Carotenodermie”.

Morcovul este cunoscut și ca :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Morcovul este obținut din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale morcovului:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile morcovului (Daucus carota) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Diaree : Morcovii pot fi utili în tratamentul diareei. Proprietățile sale antimicrobiene împiedică creșterea microorganismelor care provoacă diaree, precum E.coli. Supa de morcovi a fost folosită pentru a trata diareea nou-născutului.
  În Ayurveda, diareea este denumită Atisar. Este cauzată de o alimentație proastă, apă contaminată, poluanți, tensiune mentală și Agnimandya (foc digestiv slab). Toate aceste variabile contribuie la agravarea Vata. Acest Vata agravat atrage lichid în intestin din numeroase țesuturi ale corpului și îl amestecă cu excrementele. Acest lucru provoacă mișcări intestinale moale, apoase sau diaree. Morcovul ajută la reținerea apei sau a lichidelor în organism atunci când suferiți de diaree. Acest lucru se datorează calității sale Grahi (absorbante), care reglează frecvența mișcărilor intestinale. 1. Luați 1-2 morcovi proaspeți (sau cât aveți nevoie). 2. Pentru a preveni diareea, mâncați înainte de masă sau la prima oră dimineața.
• Fibromialgie : Morcovul poate ajuta la gestionarea fibromialgiei, chiar dacă nu există date științifice adecvate.
• Diabet zaharat (tip 1 și tip 2) : Morcovii pot fi benefici în tratamentul diabetului. Îmbunătățește toleranța la glucoză prin creșterea secreției de insulină.
  Diabetul, cunoscut și sub numele de Madhumeha, este cauzat de un dezechilibru Vata și o digestie proastă. Digestia afectată determină o acumulare de Ama (deșeuri toxice rămase în organism ca urmare a digestiei defectuoase) în celulele pancreatice, afectând activitatea insulinei. Datorită proprietăților sale de echilibrare Vata, morcovii ajută la corectarea digestiei proaste și la reducerea Ama. Morcovii au, de asemenea, calități Deepan (aperitiv) și Pachan (digestive), care ajută la corectarea disfuncției insulinei și la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge. Sfaturi: 1. Luați 1-2 morcovi proaspeți (sau după cum este necesar) 2. Mănâncă înainte de masă sau la prima oră dimineața. 3. Continuați să faceți acest lucru până când nivelul zahărului din sânge este normal.
• Constipație : Morcovul poate ajuta la constipație, dar nu există suficiente date științifice pentru a-l susține. Morcovii au un conținut ridicat de fibre, ceea ce contribuie la acest lucru.
• Cancer : Morcovii pot ajuta în tratamentul cancerului. Este bogat în antioxidanți și alte substanțe chimice care au proprietăți anticancerigene, cum ar fi carotenul și poliacetilene. Morcovii negri sunt abundenți în antociani, care împiedică înmulțirea celulelor canceroase.
• Vindecarea ranilor : Morcovul accelerează vindecarea rănilor, reduce umflarea și restabilește textura naturală a pielii. Acest lucru se datorează faptului că are o proprietate Ropan (vindecătoare). Sfaturi: 1. Luați 1 până la 2 morcovi cruzi sau după cum este necesar. 2. Amesteca totul pentru a face o pasta. 3. Adăugați puțin ulei de cocos. 4. Aplicați uniform pe zona afectată. 5. Lăsați-l să acționeze toată ziua pentru a ajuta rana să se vindece rapid.
• Cresterea parului : Când este aplicat pe scalp, uleiul din semințe de morcov ajută la reducerea căderii părului și la încurajarea creșterii acestuia. Acest lucru se datorează faptului că căderea părului este cauzată în principal de un Vata dosha iritat în organism. Uleiul din semințe de morcov încurajează o nouă creștere a părului și elimină uscarea excesivă a părului. Acest lucru este legat de calitățile Snigdha (uleios) și Ropan (vindecare). Sfaturi: 1. Aplicați 5-10 picături de ulei de semințe de morcov în palme. 2. Se amestecă cu 10 ml de ulei de bază, cum ar fi uleiul de măsline. 3. Masează-ți scalpul o dată pe zi pentru a preveni căderea părului.

Video Tutorial

Precauții care trebuie luate în timpul utilizării Morcovului:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos în timp ce luați Morcov (Daucus carota)^(HR/3)

• Stați departe de Morcov dacă aveți diaree. Preveniți Morcovul dacă urmați orice tip de tratament hormonal. Morcovul poate crește efectul laxativului. Prin urmare, este de obicei recomandat să vă consultați medicul în timp ce luați Morcov cu alte laxative.

• Precauții speciale care trebuie luate în timpul tratamentului cu Morcov:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale în timp ce luați Morcov (Daucus carota)^(HR/4)

  • Pacienții cu diabet : S-a demonstrat că morcovii reduc nivelul de zahăr din sânge. Ca urmare, înainte de a lua Morcovul împreună cu alte medicamente antidiabetice, se recomandă de obicei să vă verificați nivelul de zahăr din sânge.

  Cum să luați Morcovul:-

  Conform mai multor studii științifice, morcovul (Daucus carota) poate fi inclus în metodele menționate mai jos.^(HR/5)

  • Morcov proaspăt crud : Luați trei până la 4 morcovi proaspeți sau conform cerințelor. Consumați în mod ideal înainte de mâncăruri sau la micul dejun.
  • Salata de morcovi : Spălați și tăiați unul până la 2 morcovi. În mod similar, includeți numeroase alte legume, cum ar fi ceapa, roșiile, castraveții, în funcție de preferințele și cerințele dvs. Stoarceți jumătate de lămâie și pulverizați în plus puțină sare după preferință.
  • Suc proaspăt de morcovi : Luați patru până la cinci morcovi. Spălați rufele în plus să le curățați corect. Puneți-le într-un storcator. Stresați sucul. Adăugați sare neagră, precum și numărul de scăderi de suc de lămâie. Ia-l ideal în masa de dimineață.
  • Capsule din fibre de morcov : Luați una până la două pastile de Morcov. Ingerați-l cu apă sau în funcție de nevoile dvs.
  • Pudră de morcovi : Luați o 4 până la jumătate de linguriță de pudră de morcov. Se amestecă cu apă sau miere și se găsește și după feluri de mâncare. Luați-l de două ori pe zi pentru a gestiona problemele de digestie a alimentelor.
  • Pastă de morcov crud : Luați un morcov crud. Se amestecă dintr-o pastă. Includeți miere în el. Aplicați la fel ca pe piele. Lasă-l să stea timp de una până la două ore. Spălătorie complet cu apă de la robinet. Utilizați acest remediu de câteva ori pe săptămână pentru o piele mai strălucitoare și mai deschisă.
  • Demachiant de față cu ulei de semințe de morcov : Luați 4 până la cinci scăderi de ulei de semințe de morcov. Includeți ulei de lavandă. Înmuiați un tampon de bumbac în el. Ștergeți-vă complet fața cu el. Utilizați acest remediu o dată pe zi, de preferință înainte de a merge la odihnă.

  Cât morcov trebuie luat:-

  Conform mai multor studii științifice, morcovul (Daucus carota) ar trebui luat în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Suc de morcovi : Cinci până la șase linguri o dată sau de două ori pe zi.
  • Pudră de morcovi : O 4-o jumătate de linguriță de două ori pe zi.
  • Capsula de morcov : Una până la 2 capsule de două ori pe zi.

  Efectele secundare ale morcovului:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați Morcov (Daucus carota)^(HR/7)

  • Pielea galbenă
  • Cariile dentare

  Întrebări adresate frecvent legate de morcov:-

  Question. La ce sunt buni morcovii cruzi?

  Answer. Beta-carotenul, fibrele, vitamina K, potasiul și, de asemenea, antioxidanții sunt abundenți în morcovi. Morcovii oferă o varietate de beneficii pentru sănătate și bunăstare. Morcovii își obțin culoarea portocalie din beta-caroten. Este un antioxidant puternic pe care organismul îl transformă în vitamina A.

  Question. Câți morcovi ar trebui să mănânc într-o zi?

  Answer. Morcovii conțin mult zahăr. Deci, dacă mănânci 5-6 morcovi pe zi, vei avea capacitatea de a satisface 50% din necesarul tău energetic zilnic.

  Question. Morcovii te fac bronzat?

  Answer. Morcovii nu te determină să ajungi să fii bronzat. Este o protecție solară complet naturală care vă protejează de razele dăunătoare ale soarelui.

  Morcovul, pe de altă parte, ajută la recuperarea pielii de la rănile exterioare și, de asemenea, bronzarea la soare, pe lângă reducerea la minimum a inflamației pielii ca urmare a caracteristicii Ropan (vindecare), care accelerează procesul de recuperare.

  Question. Care este SPF-ul uleiului de semințe de morcov?

  Answer. Uleiul din semințe de morcov are un element de protecție solară de 38– 40. Acesta este motivul pentru care este adesea menționat ca un bloc solar natural.

  Question. Cum se prepară suc de morcovi acasă?

  Answer. Sucul de morcovi este o băutură gustoasă și hrănitoare, bogată în vitamine și minerale. Următoarea metodă poate fi folosită pentru a face suc de morcovi acasă: 1. Luați 5-6 morcovi, sau cât aveți nevoie. 2. Curățați-le bine. 3. Tăiați-le în bucăți mici după ce le curățați. 4. Pune-le intr-un storcator pentru a extrage sucul. 5. Separați pulpa de suc strecurându-l. 6. Sucul de morcovi este acum gata de băut. Sucul de morcovi poate fi servit singur sau amestecat cu alte sucuri precum sucul de portocale, sucul de sfeclă roșie și așa mai departe.

  Question. Cum să faci ulei de morcov pentru păr acasă?

  Answer. Deoarece uleiul de morcov este bogat în nutrienți, este bun pentru păr și piele. Următoarea metodă poate fi folosită pentru a face ulei de morcov acasă: 1. Luați câțiva morcovi proaspeți. Morcovii trebuie spălați și curățați de coajă. 3. Folosind o răzătoare de mână sau un robot de bucătărie, dați pe răzătoare morcovii. 4. Adaugă aproximativ 2 căni de ulei la alegere (ulei de măsline, de nucă de cocos sau de migdale) la morcovii rasi într-o tigaie. 5. Se încălzește amestecul și se lasă la infuzat morcovul cu ulei timp de 24-72 de ore. 6. Ca urmare a acestui fapt, uleiul va deveni portocaliu. 7. Strecurați amestecul de morcovi și ulei printr-o strecurătoare cu plasă fină sau o cârpă de muselină odată ce procesul de infuzie este încheiat. 8. Lăsați uleiul deoparte și aruncați morcovii în compost. 9. Păstrați uleiul la frigider într-un recipient de sticlă.

  Question. Morcovul poate fi luat pe stomacul gol?

  Answer. Da, poți consuma morcovi pe burtă goală. Atunci când sunt administrați împreună cu diverse alte alimente, morcovii împiedică absorbția mineralelor. Morcovii sunt sanatosi si echilibrati atunci cand sunt consumati cu jumatate de ora inainte de mancare sau ca gustare.

  Question. Morcovii sunt buni in diabet?

  Answer. Sucul de morcovi conține zaharuri sub formă de zaharoză, fructoză, precum și fibre, conform evaluării nutriționale. Dacă sunteți diabetic, se recomandă, prin urmare, să vă monitorizați nivelul zahărului din sânge atunci când mâncați morcovi.

  Morcovii sunt abundenți în zahăr și au o aromă Madhur (minunoasă). Morcovii sunt benefici pentru diabetici, deoarece stimulează procesul metabolic și astfel ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Calitățile sale Deepan (aperitiv), precum și Pachan (sistemul digestiv) sunt responsabile pentru acest lucru.

  Question. Morcovii vă pot schimba culoarea pielii?

  Answer. Conform informațiilor științifice, se spune că carotenodermia este provocată de consumul prea mulți morcovi. Colorarea portocalie a palmelor, tălpilor, precum și a altor locuri cu și mai multe glande sudoripare caracterizează starea. Când obiceiurile alimentare sunt gestionate, problema este inofensivă și, de asemenea, scade treptat.

  Question. Morcovul este bun pentru ochi?

  Answer. Da, morcovii sunt bogati în -caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A. Ar putea ajuta vederea, deoarece restabilește vederea.

  Question. Morcovul este bun pentru pierderea în greutate?

  Answer. Morcovii, atunci când sunt consumați des, ajută la arderea grăsimilor. Creșterea în greutate este cauzată de rutinele alimentare proaste, precum și de un stil de viață inactiv, care provoacă un sistem digestiv slăbit. Acest lucru determină o creștere a acumulării Ama, producând o inegalitate în meda dhatu și, de asemenea, greutate excesivă. Ca urmare a caracteristicilor sale Deepan (aperitiv) și Pachan (digestiv), morcovul ajută la îndepărtarea Ama. În plus, stabilizează Meda dhatu, ceea ce ajută la minimizarea problemelor de greutate.

  Question. Morcovul este bun pentru grămezi?

  Answer. Când sunt ingerați în fiecare zi, morcovii pot ajuta la atenuarea semnelor și simptomelor grămezilor. În Ayurveda, grămezile sunt descrise ca Arsh, precum și sunt cauzate de un regim alimentar prost și un mod de viață sedentar. Toate cele 3 dosha-uri, în special Vata, sunt afectate ca urmare a acestui fapt. Neregulile intestinale sunt cauzate de un Vata exacerbat, care are un foc gastrointestinal scăzut. Acest lucru declanșează lărgirea venelor rectului, ceea ce duce la formarea de grămezi. Morcovii ajută la digestia alimentelor prin creșterea căldurii gastrointestinale și, de asemenea, fixând tractul digestiv. Acest lucru se datorează calităților sale Deepan (aperitiv) și Pachan (sistemul digestiv), care ajută la ameliorarea semnelor și simptomelor pile.

  Question. Morcovul este bun pentru gută și hiperuricemie?

  Answer. Morcovul ar trebui să ajute atât cu guta, cât și cu hiperuricemie, dar nu există suficiente informații științifice pentru a susține acest lucru. Acest lucru se datorează adevărului că morcovii sunt de natură alcalină, iar un plan de dietă bogat în alcali este avantajos în terapia durerii de gută.

  Question. Morcovul este bun pentru bolnavii de rinichi?

  Answer. Ca rezultat al construcțiilor sale antioxidante, morcovii pot fi benefici pentru pacienții cu rinichi. Prin eliminarea radicalilor complementari, poate proteja rinichiul de leziuni oxidative.

  Question. Este bine să mănânci morcovi în fiecare zi?

  Answer. Da, poți consta din morcovi în dieta ta obișnuită sub formă de salată. Datorită caracteristicilor sale Deepan (aperitiv) și Pachan (sistemul digestiv), vă menține sistemul digestiv sănătos.

  Question. Morcovul poate ajuta la gestionarea colesterolului?

  Answer. Da, morcovii pot ajuta la administrarea colesterolului, deoarece sunt formați dintr-o cantitate mare de fibre solubile, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge. Aceste fibre se leagă de acizii biliari care conțin colesterol și îi transportă prin tractul digestiv, unde sunt îndepărtați ca deșeuri.

  Question. Morcovul poate provoca erupții cutanate?

  Answer. Proprietatea rezidențială sau comercială a Morcovului Ropan (vindecare), pe de altă parte, ajută la rezolvarea problemelor pielii, cum ar fi acneea și dermatita.

  Question. Morcovul este bun pentru bolile de piele?

  Answer. Da, morcovii constau din substanțe chimice care sunt de natură anticanceroasă. Uleiul de morcov folosit local ar putea fi benefic în tratamentul cancerului de piele. Eliminarea morcovului constă din caroten și vitamina A, care pot ajuta la gestionarea colorării pielii.

  Question. Ce face uleiul de morcov?

  Answer. Uleiul de rădăcină de morcov este bogat în antioxidanți și ajută la protejarea pielii de razele UV-A. Ca urmare a proprietăților sale anticancerigene, aplicarea locală a uleiului de morcov poate fi valoroasă în terapia celulelor canceroase de piele.

  Question. Morcovul poate provoca acnee?

  Answer. Se doresc dovezi clinice care să susțină afirmația de asigurare că morcovii declanșează acnee.

  Datorită calității Sita (rece), morcovii cauzează rareori acnee. Pe piele, are efect de aer condiționat și de recuperare.

  Question. Poate uleiul de morcov să lumineze pielea?

  Answer. Uleiul de morcov ajută la albirea pielii, având în vedere că este format din ingrediente care au calități superioare de blocare a soarelui, antioxidante și, de asemenea, antiinflamatorii. Antioxidanții protejează pielea prin evitarea producerii de radicali liberi total, care pot deteriora celulele pielii, precum și prin scăderea colorării sau a locurilor întunecate, ei ajută la menținerea pielii mai netede.

  Ca urmare a proprietăților sale rezidențiale sau comerciale care echilibrează Pitta, uleiul de morcov poate ajuta la albirea pielii. Uleiul de morcov poate ajuta la reconstrucția culorii și structurii naturale a pielii.

  SUMMARY

  Are în primul rând un ton portocaliu, dar există și variante violet, negru, roșu, alb și galben. Deoarece morcovii cruzi sunt bogati în fibre nutritive, includerea lor în dieta de rutină vă poate ajuta să rezolvați problemele digestive.