Brinjal (Solanum melongena)

Brinjal, cunoscut și sub numele de Baingan și, de asemenea, Vrintak în Ayurveda, este un aliment bogat în nutrienți, care este redus în calorii și este bogat în minerale, vitamine și fibre.^(HR/1)

Brinjal poate ajuta la pierderea în greutate datorită conținutului său scăzut de calorii și conținutului ridicat de fibre alimentare, care ajută digestia și metabolismul. De asemenea, te face să te simți mai satul pentru mai mult timp, ceea ce te ajută să eviți supraalimentarea. Brinjal ajută, de asemenea, la gestionarea colesterolului, care este benefic pentru sănătatea inimii. Efectele sale analgezice și antiinflamatorii pot ajuta, de asemenea, la reducerea durerii și a inflamației. Brinjal nu trebuie consumat în cantități mari, deoarece poate provoca dureri de stomac și disconfort gastro-intestinal.

Brinjal este cunoscut și ca :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Vinete, Baadenjaan, Badinjan

Brinjal se obține din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale Brinjal:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile Brinjal (Solanum melongena) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Pierdere în greutate : Brinjal este bun pentru pierderea în greutate, deoarece vă oferă o senzație de sațietate. Din cauza caracterului său Guru (greu), acesta este cazul. De asemenea, este nevoie de mult timp pentru a digera și te lasă să te simți plin. Sfaturi: a. Tăiați 1 sau 2 Brinjal (de tip violet) în felii subțiri; b. condimentam feliile cu sare si pudra de turmeric. c. Prăjiți feliile într-o tigaie mică. c. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
• Diabet : Diabetul, cunoscut și sub numele de Madhumeha, este cauzat de un dezechilibru Vata și o digestie proastă. Digestia afectată determină o acumulare de Ama (deșeuri toxice rămase în organism ca urmare a digestiei defectuoase) în celulele pancreatice, afectând activitatea insulinei. Datorită calității sale Ushna (fierbinte), Brinjal alb ajută la recuperarea digestiei lente. De asemenea, scade Ama și ajută la menținerea unui nivel sănătos de zahăr din sânge. A. Tăiați 1 sau 2 Brinjal alb în felii subțiri. b. Asezonați feliile cu sare și pudră de turmeric înainte de servire. c. Prăjiți feliile într-o tigaie mică. c. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
• Insomnie : O Vata exacerbată este legată de Anidra (insomnie). Echilibrarea Vata a lui Brinjal și natura Guru (grea) ajută la tratarea insomniei.
• Pierderea parului : Brinjal, atunci când este aplicat pe scalp, ajută la reducerea căderii părului și la promovarea creșterii părului. Acest lucru se datorează faptului că căderea părului este cauzată în principal de un Vata dosha iritat în organism. Brinjal echilibrează dosha Vata, care previne căderea părului. Proprietățile de echilibrare Vata și Kshaya (astringente) ale lui Brinjal ajută la îndepărtarea excesului de ulei și la menținerea scalpului curat. Tăierea unui Brinjal proaspăt în bucăți este un început bun. b. Frecați ușor bucata de Brinjal pe scalp. b. Pune deoparte pentru câteva minute sucul de Brinjal. d. Utilizați șampon pentru a vă spăla părul.
• Antirid : Ridurile apar ca urmare a îmbătrânirii, a pielii uscate și a lipsei de umiditate a pielii. Apare din cauza unei Vata exacerbate, conform Ayurveda. Proprietățile antirid ale Brinjal provin din proprietățile sale de echilibrare Vata. Atunci când este combinat cu ulei de măsline, ajută și la rehidratarea pielii. Luați un Brinjal proaspăt și tăiați-l în felii mici. b. Faceți o pastă de ulei de măsline și aplicați-o pe față. c. Se lasa deoparte cel putin 20-30 de minute. d. Pentru un ten frumos, clătiți cu apă rece de două ori pe săptămână.

Video Tutorial

Măsuri de precauție care trebuie luate în timpul utilizării Brinjal:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos în timp ce luați Brinjal (Solanum melongena)^(HR/3)

• Precauții speciale care trebuie luate în timpul tratamentului cu Brinjal:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale în timp ce luați Brinjal (Solanum melongena)^(HR/4)

  • Alăptarea : Deși nu există suficiente informații, unele teorii tradiționale susțin că Brinjal ar trebui prevenit în timpul alăptării.
  • Pacienți cu boală de rinichi : Brinjal are o mulțime de oxalați. Pietrele la rinichi sunt declanșate de vizibilitatea oxalaților în organism. Din acest motiv, pacienții cu un fundal de pietre la rinichi ar trebui să nu mănânce Brinjal în mod regulat.
  • Sarcina : Deși nu există suficiente date, unele concepte tipice spun că Brinjal trebuie evitat în timpul sarcinii. Constă dintr-o serie de substanțe care sunt potențial periculoase pentru copil.

  Cum să luați Brinjal:-

  Conform mai multor studii științifice, Brinjal (Solanum melongena) poate fi inclus în metodele menționate mai jos^(HR/5)

  • Salata Brinjal : Tăiați articole subțiri dintr-un Brinjal. Marinați articolele Brinjal cu sare și, de asemenea, cu pudră de turmeric. Prăjiți bucățile în tigaie. Puteți include un castravete feliat, jumătate de roșie redusă, precum și jumătate de ceapă tăiată în rondele. Presărați sare și piper după alegere.
  • Chips Brinjal : Tăiați foarte atent un Brinjal. Se presară sare pe fiecare bucată de Brinjal și se lasă peste noapte. Scurgeți orice fel de apă dezvoltată dimineața Într-un fel de mâncare diferit, amestecați 2 până la 3 linguri de ulei de măsline, un praf de pudră de turmeric, sare și în plus piper negru. Ungeți acest amestec pe fiecare bucată de Brinjal. Puneți bucățile de Brinjal pe o tavă de preparare a alimentelor. Puneți la cuptor împreună cu gătiți la o temperatură de 80 ℃ timp de treizeci până la patruzeci de minute. Pregătiți până devine ușor maroniu și în plus crocant.
  • Brinjal pentru piele : Luați un Brinjal proaspăt și faceți și felii mici. Masați pe piele în activitate rotundă timp de trei până la 5 minute. Lăsați sucul de Brinjal pe piele timp de aproximativ cincisprezece minute. Curățați-l cu apă relaxantă.
  • Brinjal pentru păr : Tăiați un Brinjal proaspăt în porții. Masați cu grijă bucata de Brinjal pe scalp. Lăsați sucul de Brinjal câteva minute. Spălați-vă părul cu șampon.
  • Ulei de Brinjal : Luați două până la cinci scăderi de ulei de Brinjal. Includeți ulei de măsline în el. Utilizați pe locul afectat o dată sau de două ori pe zi.

  Cât de mult Brinjal trebuie luat:-

  Conform mai multor studii științifice, Brinjal (Solanum melongena) trebuie luat în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Ulei de Brinjal : 2 până la cinci picături pe zi sau în funcție de nevoie.

  Efectele secundare ale Brinjal:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați Brinjal (Solanum melongena)^(HR/7)

  • Nu există încă suficiente date științifice despre efectele secundare ale acestei plante.

  Întrebări adresate frecvent legate de Brinjal:-

  Question. Poți mânca Brinjal crud?

  Answer. Nu, nu se recomandă consumul de Brinjal crud. Brinjal are o substanță chimică numită solanină, care poate genera toxicitate neurologică și stomacală în cantități mari. Greața sau vărsăturile, vărsăturile, migrenele și amețelile sunt câteva dintre simptome.

  Question. Brinjal este un superaliment?

  Answer. Brinjal are un aspect și o aromă deosebite care îi permit să fie utilizat într-o gamă largă de mijloace. Poate fi preparat într-o selecție de moduri, inclusiv fierbere, coacere, fiert, grătar și integrarea cu diverse alte legume. Brinjal este bogat în nutrienți importanți, fibre, complex de vitamina B, antioxidanți, precum și oligoelemente, dar este, de asemenea, redus în calorii și, de asemenea, în sodiu. Drept urmare, este denumit în mod corespunzător un superaliment.

  Question. Poți mânca piele de Brinjal?

  Answer. Pielea de Brinjal poate fi consumată. Poate fi consumat în cantități mici, dar dacă aveți un sistem digestiv slab, o cantitate mare ar putea fi greu de absorbit.

  Question. Este Brinjal rău dacă este maro în interior?

  Answer. Dacă interiorul Brinjal este maroniu, trebuie aruncat imediat.

  Question. De ce înmuiați Brinjal în apă sărată?

  Answer. Brinjal poate fi redus în amărăciune și poate fi menținut ferm prin înmuierea lui în apă sărată înainte de gătit.

  Question. Brinjal este bun pentru grămezi?

  Answer. Indiferent de absența unei dovezi clinice suficiente, Brinjal ar putea lucra în controlul grămezilor.

  Question. Este Brinjal bun pentru diabet?

  Answer. Datorită existenței substanțelor chimice polifenolice, Brinjal poate fi benefic în administrarea problemelor diabetice. Absorbția controlată a glucozei ar putea ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Brinjal include, de asemenea, o mulțime de fibre și are, de asemenea, un nivel scăzut de carbohidrați solubili.

  Question. Este Brinjal bun pentru hipertensiune arterială?

  Answer. Brinjal ar putea fi benefic pentru persoanele care au hipertensiune arterială. Constă dintr-un conținut redus de sodiu, precum și un conținut ridicat de potasiu, care poate ajuta la controlul tensiunii arteriale crescute.

  Question. Este Brinjal bun pentru bolile de ficat?

  Answer. Brinjal poate fi valoros în tratamentul problemelor de sănătate hepatică. Acest lucru este atribuit vizibilității fenolilor hepatoprotectori, a flavonoidelor și a antioxidanților.

  Question. Este Brinjal bun pentru tulburări gastrice?

  Answer. Brinjal are clădiri carminative. Poate valoros în terapia problemelor gastrointestinale precum vântul.

  Question. Brinjal este bun pentru gută?

  Answer. Brinjal poate ajuta la gestionarea acumulării de acid uric, dar nu există suficiente dovezi științifice care să o susțină. Deoarece este de natură alcalină, ar putea ajuta la eliminarea acidului uric din organism.

  Question. Este Brinjal bun pentru pierderea în greutate?

  Answer. Deși nu există suficiente informații clinice, Brinjal poate ajuta la pierderea în greutate. Are o mulțime de fibre și este nevoie de foarte mult timp pentru a fi digerată. În consecință, consumul de Brinjal te poate face să te simți plin pentru o perioadă lungă de timp.

  Question. Brinjal provoacă diaree?

  Answer. Brinjal ajută la menținerea unui Agni sănătos și echilibrat (foc de digestie) și, de asemenea, la modificarea unui tract de digestie defectuos. Cu toate acestea, pentru că, pentru natura sa Guru (grea), a lua prea mult Brinjal ar putea crea balonare și diaree.

  Question. Brinjal provoacă balonare și reflux acid?

  Answer. În ciuda absenței suficiente informații clinice, Brinjal poate funcționa în terapia arsurilor la stomac (numită suplimentar stare de reflux gastroesofagian sau BRGE).

  Brinjal ajută la menținerea unui Agni sănătos (incendiu gastrointestinal), precum și la modificarea unui sistem digestiv defectuos. Cu toate acestea, din cauza clădirilor sale Ushna (fierbinte) și Expert (grele), consumul excesiv de Brinjal poate declanșa balonare sau reflux acid.

  Question. Brinjal este rău pentru artrită?

  Answer. Brinjal constă dintr-un material numit solanină. Consumul de Brinjal în exces poate provoca o acumulare de solanină, care poate provoca semne artritice precum inflamație, durere, precum și rigiditate. Ca rezultat, se sugerează de obicei ca persoanele cu inflamație articulară să evite ingerarea Brinjal.

  Dacă aveți artrită, ar trebui să nu mâncați în exces Brinjal, deoarece este nevoie de foarte mult timp pentru a se absorbi. Acest lucru determină o acumulare de Ama, care intensifică semnele și simptomele artritice.

  Question. Brinjal este bun pentru acnee?

  În ciuda absenței suficiente informațiilor clinice, Brinjal poate fi eficient în terapia acneei.

  Question. Este Brinjal bun pentru psoriazis?

  Brinjal poate ajuta la monitorizarea psoriazisului, dar nu există informații științifice adecvate.

  SUMMARY

  Brinjal poate ajuta la arderea grăsimilor ca urmare a conținutului său scăzut de calorii și, de asemenea, a conținutului ridicat de fibre alimentare, care ajută digestia și, de asemenea, procesul metabolic. De asemenea, te face să te simți cu adevărat mai satul pentru mai mult timp, ceea ce te ajută să eviți să mănânci în exces.