ਚਿਆ ਬੀਜ (ਰਿਸ਼ੀ)

ਚਿਆ ਬੀਜ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।^(HR/1)

ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ “ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਭੋਜਨ” ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੁੱਕੇ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ‘ਤੇ ਵੀ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਿਆ ਬੀਜ, ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਨਿਗਧਾ (ਤੇਲਦਾਰ) ਅਤੇ ਰੋਪਨ (ਚੰਗੀ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਖੋਪੜੀ ‘ਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਚਿਆ ਬੀਜ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ 3-ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ, ਚਿਆ ਬੀਜ

ਚਿਆ ਬੀਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਮੋਟਾਪੇ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? : ਚਿਆ ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਾਰੇ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
  ਚਿਆ ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਬੀਜ ਭਰਪੂਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਲਸਾ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਚਰਿੱਤਰ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: 1. ਓਟਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। 2. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕੇ।
• ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ (ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2) ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? : ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰਿਲੀਜ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ (ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ) ਲਈ ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? : ਚਿਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਆਟਾ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੀਆ ਬੀਜ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਂਜੀਓਟੈਨਸਿਨ-ਕਨਵਰਟਿੰਗ ਐਂਜ਼ਾਈਮ (ACE-I) ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਸਟ੍ਰੋਕ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? : ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਆਮ ਤਾਲ ਅਤੇ ਪਲੇਟਲੈਟ ਇਕੱਤਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਖੁਜਲੀ : ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਖੁਜਲੀ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਸ਼ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜਲਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਜਲੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਾਗਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਦਾ ਵੀ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Video Tutorial

ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/3)

• ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
• ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

• ਚੀਆ ਸੀਡਸ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ : ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਕਲੀਨਿਕਲ ਸਬੂਤ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
  • ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ : ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਅਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲੈਣਾ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

  ਚਿਆ ਬੀਜ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਆ ਬੀਜ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਆ ਬੀਜ : ਦੋ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੀਓ।
  • ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਚੀਆ ਬੀਜ : ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸ਼ੇਕ ਮਿਕਸ ਚੁਣੋ। ਇਸ ‘ਤੇ ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇਕ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਛਿੜਕ ਕੇ ਪੀਓ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਤੇਲ ਕੈਪਸੂਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ 2 ਚੀਆ ਬੀਜ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਲਓ।
  • ਚੀਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ : ਪੰਜਾਹ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਤੇਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੇਰੇ ਲਓ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਮਾਸਕ : ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲਓ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਗ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਸ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭਿਉਂ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ। ਹੱਲ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈੱਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਸਾਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜੋ। ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ‘ਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਂਪੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਮੁਲਾਇਮ ਨਰਮ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਵੋ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ : ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇਕ ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਲਓ ਇਸ ਵਿਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਥਾਂ ‘ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਸ ਘੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਰੋ।
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਪਾਊਡਰ ਫੇਸ ਮਾਸਕ : 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ ਪਾਊਡਰ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲਗਾਓ। ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਂਡਰੀ ਕਰੋ। ਇਸ ਉਪਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਫਤੇ ‘ਚ 2 ਤੋਂ 3 ਵਾਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਚਮੜੀ ਦੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲ ਸਕੇ।

  ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/6)

  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਬੀਜ : ਦੋ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੰਗ ਅਨੁਸਾਰ।
  • ਚੀਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ : ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਹ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
  • ਚਿਆ ਬੀਜ ਪਾਊਡਰ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।

  ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਆ ਸੀਡਜ਼ (ਸਾਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਚਿਆ ਬੀਜ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਚਿਆ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ 3-4 ਚਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਲਓ।

  Question. ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਕਿਹੜੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਆ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਇਹ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਮੂਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਧਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਨਾਮ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਓਟ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

  Answer. ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਲਘੂ (ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਰਲ) ਅਤੇ ਸੋਖਣਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਚਿਆ ਪਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

  Answer. ਚੀਆ ਦਾ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: 1. ਇੱਕ ਘੜਾ ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਭਰੋ। 2. ਇਸ ‘ਚ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ। 3. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। 4. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। 5. ਚਿਆ ਪਾਣੀ ਹੁਣ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹਨ?

  Answer. ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਸੁਭਾਅ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਕਬਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਅਨਿਯਮਿਤਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਇਸ ਸੱਚਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਚਿਪਚਿਪਾ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਅੰਤੜੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਕੰਧ ਦਾ ਅਨੁਸਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਨਿਯਮਿਤ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂੜਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਹਾਂ, ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲ-ਮੂਤਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ.

  Question. ਕੀ ਚੀਆ ਬੀਜ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਦੋਂ ਖੋਪੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਪਤਝੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਨਿਗਧਾ (ਤੇਲ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੋਪਨ (ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ) ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੁਣ ਫਟੇ ਹੋਏ ਸਿਰਿਆਂ ਅਤੇ ਖੋਪੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

  SUMMARY

  ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ “ਵਿਹਾਰਕ ਭੋਜਨ” ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।