ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਕੈਮਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ)

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।^(HR/1)

ਇਹ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਸਤ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਮੁਹਾਸੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਿਨੇਨਸਿਸ, ਚਾਏ, ਚਾ, ਟੇ, ਟੇਯਕੁ, ਚਿਯਾ, ਸਿਆਮਪਰਨੀ

ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੈਕ ਟੀ (ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਮੋਟਾਪਾ : ਭਾਰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਅਮਾ ਦੇ ਸੰਚਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੇਡਾ ਧਤੂ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤੁਲਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਮਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਗੁਣ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਸੁਝਾਅ: ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਕੜਾ) ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। 14 – 12 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ) ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ‘ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
• ਤਣਾਅ : ਤਣਾਅ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਾਟਾ ਦੋਸ਼ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਨਸੌਮਨੀਆ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਅਤੇ ਡਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਨਿਯਮਤ ਅਧਾਰ ‘ਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵਾਟਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਕੜ੍ਹਾ) 1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ 12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ। 2. ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ 14 ਤੋਂ 12 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਓ। 3. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 4. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੇਕ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। 5. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
• ਦਸਤ : ਦਸਤ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦਸਤ ਵਧੀ ਹੋਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਦੀ ਸੱਟ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰੋਸਟਾਗਲੈਂਡਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ‘ਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟੈਨਿਨ ‘ਚ ਅਸਥਿਰ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਸਟਾਗਲੈਂਡਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਮਲ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
  ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਸਤ ਨੂੰ ਅਤੀਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾੜੀ ਪੋਸ਼ਣ, ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ, ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਅਗਨੀਮੰਡਿਆ (ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ) ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਵੇਰੀਏਬਲ ਵਾਟਾ ਦੇ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਗੜਿਆ ਹੋਇਆ ਵਾਟਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਲ-ਮੂਤਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਢਿੱਲੀ, ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਜਾਂ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਕਸ਼ਯਾ (ਅਸਟ੍ਰੈਜੈਂਟ) ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਸਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਕੜ੍ਹਾ) 1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ 12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ। 2. ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ 14 ਤੋਂ 12 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਓ। 3. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 4. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੇਕ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। 5. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
• ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ : ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਧਮਣੀ ਦੀ ਪਲੇਕ ਬਣਨਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਪਲੇਟਲੇਟ ਐਕਸ਼ਨ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
• ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ (ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਲੇਕ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ) : ਚਾਹ ਦੀ ਕਮੀ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਪਲੇਕ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
• ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਸਿਸ : ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼, ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਫਲੋਰਾਈਡ ਸਰਗਰਮ ਹਿੱਸੇ ਹਨ। ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਅੰਡਕੋਸ਼ ਕੈਂਸਰ : ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਥੈਫਲਾਵਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀਪ੍ਰੋਲੀਫੇਰੇਟਿਵ ਅਤੇ ਐਂਟੀਐਂਜੀਓਜੇਨਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਐਪੋਪਟੋਸਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਕੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
• ਪਾਰਕਿੰਸਨ’ਸ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ : ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਾਰਕਿੰਸਨ ਰੋਗ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਥੀਨਾਈਨ, ਡੋਪਾਮਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਪਾਰਕਿੰਸਨ’ਸ ਰੋਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
• ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ : ਪਾਚਕ ਅਗਨੀ ਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਪਾਚਨ ਅੱਗ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਉਤਪਾਦ, ਜਾਂ ਅਮਾ, ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਗਲਤ ਪਾਚਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)। ਇਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਅਗਨੀ (ਪਾਚਨ ਦੀ ਅੱਗ) ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਅਮਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਗੁਣ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਕੜ੍ਹਾ) 1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ 12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ। 2. ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ 14 ਤੋਂ 12 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਓ। 3. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 4. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੇਕ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। 5. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
• ਤਣਾਅ : ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੈਲਿਵਰੀ ਕ੍ਰੋਮੋਗ੍ਰੈਨਿਨ-ਏ (ਸੀਜੀਏ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ‘ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੋਮੋਗ੍ਰੈਨਿਨ-ਏ (ਸੀਜੀਏ) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

Video Tutorial

ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੈਕ ਟੀ (ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/3)

• ਅਨੀਮੀਆ, ਚਿੰਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਗਲਾਕੋਮਾ, ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸਥਿਤੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਕੈਂਸਰ, ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ, ਐਂਡੋਮੈਟਰੀਓਸਿਸ, ਜਾਂ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਫਾਈਬਰੋਇਡਜ਼ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਰੋਕੋ।
• ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਐਂਟੀ-ਕੋਗੂਲੈਂਟਸ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਲੱਡ ਥਿਨਰ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਟੀ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

• ਬਲੈਕ ਟੀ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੈਕ ਟੀ (ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ : ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3 ਕੱਪ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
  • ਮਾਮੂਲੀ ਦਵਾਈ ਇੰਟਰੈਕਸ਼ਨ : ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਦਵਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  • ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ : ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।
  • ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ : ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਿਯਮਿਤ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।
  • ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ : ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ, ਹਰ ਰੋਜ਼ 3 ਕੱਪ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

  ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੈਕ ਟੀ (ਕੈਮਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਚਾਹ : ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਓ। ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਮੰਗ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਇਸ ‘ਚ ਇਕ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟੂਲ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
  • ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਕੈਪਸੂਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਬਲੈਕ ਟੀ ਗੋਲੀ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ‘ਚ 1 ਤੋਂ 2 ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਲਓ।
  • ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਕੜ੍ਹਾ) : ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਓ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ 4 ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੰਗ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
  • ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ : 50 ਫੀਸਦੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਲਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ‘ਤੇ ਵੀ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਸਾਜ ਕਰੋ। ਨਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਬਲੈਕਹੈੱਡਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਂ 2 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
  • ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਟੀ ਪਾਊਡਰ : ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਲੈਕ ਟੀ ਪਾਊਡਰ ਲਓ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲੱਗਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ। ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਫਿਣਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.

  ਬਲੈਕ ਟੀ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੈਕ ਟੀ (ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ^(HR/6)

  • ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਕੈਪਸੂਲ : ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਕੈਪਸੂਲ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ।

  ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੈਕ ਟੀ (ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
  • ਉਲਟੀ
  • ਦਸਤ
  • ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ
  • ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ
  • ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ

  ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਾਭ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕੈਟੇਚਿਨ (ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ) ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰਕ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਮੈਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਾਂਗ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

  Answer. ਹਰ ਦਿਨ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਗ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਲੈਕ ਟੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ 3-4 ਮਗ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

  Question. ਮੈਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕੱਪ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

  Answer. ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ 3-4 ਕੱਪ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ।

  Question. ਮੈਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

  Answer. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਨ: 1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੇਤਲੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ (ਲਗਭਗ 240 ਮਿ.ਲੀ.)। 2. ਕਾਲੇ ਟੀ ਬੈਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਸਕਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਈ, ਲਗਭਗ ਦੋ ਟੀ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੈਨਿਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਢੇ ਜਾਣਗੇ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। 3. ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੀ ਬੈਗਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦਿਓ। 4. ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੱਪਾਂ ‘ਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।

  Question. ਕੀ ਸਵੇਰੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਸਵੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ ਲੈਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਨਸਾਂ, ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਭਾਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ, ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਖਾਲੀ ਪੇਟ ‘ਤੇ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਐਸੀਡਿਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਉਸਨਾ (ਨਿੱਘੇ) ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਿਟਾ ਦੋਸ਼ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਟਾ ਦੋਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਟਾ ਦੋਸ਼ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸੌਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਟਾ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੀਂਦ ਨਾ ਆਉਣਾ ਜਾਂ ਨੀਂਦ ਆਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਕੋਈ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਵੇਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੌਜੂਦਾ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੂਆਂ (ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ) ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਵਰਗੀਆਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

  ਹਾਂ, ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੀ ਬਲਿਆ (ਸ਼ਕਤੀ ਕੈਰੀਅਰ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਪਾਚਨ) ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ?

  Answer. ਜੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ (ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2-3 ਮੱਗ) ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਆਕਸਲੇਟਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਡਨੀ ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਿੰਨ ਦੋਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਫ ਦੋਸ਼। ਇਸ ਦੇ ਕਫਾ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੂਤਰਲ (ਪੱਤਕ) ਘਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿਕਾਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਮਾਨਸਿਕ ਸੁਚੇਤਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਮਾਨਸਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਸ ਹਿੱਸਿਆਂ (ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਥੈਨਾਈਨ) ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਮਾਨਸਿਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ, ਸਪਸ਼ਟਤਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫੋਕਸ ਵਰਗੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ‘ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਨਸਿਕ ਸਥਿਤੀ ਸ਼ਾਂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੈਸੋਡੀਲੇਟਿੰਗ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਗੁਣ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਮੈਂ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

  Answer. ਜੀ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਫ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਕਸ਼ਯ (ਕੱਟੜ) ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਮਰੀ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਹਾਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗਤ-ਮੁਕਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ follicle ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿਰਸੁਟਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨ ਐਲੋਪੇਸ਼ੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

  ਵਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ, ਖੁਜਲੀ, ਅਤੇ ਡੈਂਡਰਫ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਿਟਾ-ਕਫ ਦੋਸ਼ ਅਸਮਾਨਤਾ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਪਿਟਾ-ਕੱਪਾ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ, ਦੀਪਨ (ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ), ਅਤੇ ਪਾਚਨ (ਭੋਜਨ ਪਾਚਨ) ਉੱਚ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕੇ ਇਹਨਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

  SUMMARY

  ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।