Kopar (Anethum sow)

Kopar, također poznat kao Sowa, aromatična je prirodna biljka koja se koristi kao začin, ali i kao komponenta okusa u nizu recepata.^(HR/1)

Kopar se u ayurvedi koristio u mnoge terapeutske svrhe od davnina. Njegove karakteristike Deepan (predjelo) i Pachan (probava), prema Ayurvedi, korisne su za probavu. Također poboljšava apetit povećanjem tjelesne Agni (probavne vatre) zbog svoje Ushna (vruće) prirode. Zbog svojih karminativnih svojstava koristi se kao snažan kućni tretman za bolove u želucu i plinove. Zbog svojih antioksidativnih svojstava pomaže u kontroli šećera u krvi očuvanjem stanica gušterače. Kopar je koristan kod problema s bubrezima jer ima diuretski učinak, što povećava stvaranje urina. Zbog svojih antioksidativnih svojstava također štiti stanice bubrega od oštećenja slobodnih radikala. Zbog svojih antibakterijskih i protuupalnih svojstava, ulje kopra može pomoći u zacjeljivanju rana. Ulje kopra pomiješano s limunovim sokom i kokosovim uljem također može pomoći u ublažavanju grčeva. Važno je zapamtiti da kopar može izazvati alergijske reakcije kod osoba koje su alergične na biljke srodne mrkvi kao što su safetida, kim, celer, korijander, komorač i tako dalje, stoga je najbolje posjetiti liječnika prije njegove uporabe.

Kopar je također poznat kao :- Anethum sowa, Anethum gravelons, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, indijski Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa

Kopar se dobiva iz :- Biljka

Upotreba i prednosti kopra:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti kopra (Anethum sowa) navedene su u nastavku^(HR/2)

• Visok kolesterol : Antioksidativna svojstva kopra mogu pomoći u kontroli prekomjerne razine kolesterola. Kopar sadrži antioksidanse kao što su rutin i kvercetin, koji pomažu u smanjenju ukupnog kolesterola u krvi, lošeg kolesterola (LDL) i triglicerida.
  Neravnoteža Agnija uzrokuje visok kolesterol (probavna vatra). Poremećena probava uzrokuje razvoj i nakupljanje toksina u obliku Ame (toksičnih ostataka u tijelu kao posljedica pogrešne probave), koji začepljuju krvne žile. Karakteristike Dill’s Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu probavu i sprječavaju proizvodnju toksina, čime se održava odgovarajuća razina kolesterola.
• Gubitak apetita : Gubitak apetita povezan je s Agnimandyom u Ayurvedi (slaba probava). Povećanje Vata, Pitta i Kapha dosha, kao i neka psihološka stanja, mogu uzrokovati gubitak apetita. Uzrokuje neučinkovitu probavu hrane i nedovoljno otpuštanje želučanih sokova u želucu, što rezultira gubitkom apetita. Kopar pomaže u upravljanju gubitkom apetita stimulirajući Agni (probavnu vatru), što rezultira povećanjem apetita zbog njegove Ushna (ljuće) kvalitete. 1. Kuhani kopar odličan je za sve želučane probleme. 2. Kopar se može jesti i kao dio salate.
• Infekcije : Budući da određeni elementi u kopru imaju antimikrobna i antibakterijska svojstva, smanjuje rizik od infekcije. Ima moć spriječiti bolesti i oduprijeti se aktivnostima bakterija.
• Probavne smetnje : Kada Agni (probavna vatra) oslabi, javljaju se poremećaji probavnog trakta kao što su probavne smetnje, anoreksija, mučnina i povraćanje zbog neravnoteže bilo koje od tri doše (Vata, Pitta i Kapha). Dill-ove karakteristike balansiranja Vata-Kapha, Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu u promicanju probave i ublažavaju simptome problema s probavnim traktom.
• Nadutost (stvaranje plinova) : Zbog svojih karminativnih svojstava, eterično ulje kopra može pomoći u kontroli nadutosti. Pomaže u ublažavanju nadutosti smanjujući nakupljanje plinova u probavnom kanalu i olakšavajući izbacivanje plinova.
  Nadutost je uzrokovana neravnotežom Vata i Pitta Doshe. Niska probavna vatra zbog niske Pitta Doshe i povećane Vata Doshe otežava probavu i dovodi do nadutosti. Karakteristike Dill’s Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu u promicanju Agnija (probavne vatre) i poboljšavaju probavu, čime se ublažava nadutost.
• Simptomi obične prehlade : Zbog svoje Ushna (vruće) i Vata-Kapha sposobnosti balansiranja, kopar pomaže u izbjegavanju stvaranja i nakupljanja sluzi u dišnom sustavu, što dovodi do opstrukcije u dišnom kanalu. Kopar je odličan način da se oslobodite prehlade. 1. Uzmite šaku lišća kopra. 2. Namočite ih u vodi preko noći kako biste napravili infuziju. 3. Uzmite 2-3 puta dnevno s malo meda za ublažavanje prehlade.
• Kašalj : Kašalj je često uzrokovan neravnotežom Vata i Kapha doshe. To uzrokuje razvoj i taloženje sluzi u dišnom sustavu, što rezultira respiratornom opstrukcijom. Zbog svojih Ushna (ljutih) i Vata-Kapha balansirajućih svojstava, kopar pomaže u sprječavanju proizvodnje sluzi i također je izbacuje iz dišnih putova, olakšavajući kašalj. 1. Uzmite nekoliko listova kopra i protrljajte ih zajedno kako biste ublažili kašalj. 2. Namočite ih u vodi preko noći kako biste napravili infuziju. 3. Uzmite ovo s malo meda 2-3 puta dnevno za ublažavanje kašlja.
• Upala dišnih puteva (bronhitis) : Bronhitis je često uzrokovan neravnotežom Vata-Kapa doše. To uzrokuje razvoj i taloženje sluzi u dišnom sustavu, što rezultira respiratornom opstrukcijom. Dill’s Ushna (ljuta) i Vata-Kapha balansirajuće karakteristike pomažu u sprječavanju proizvodnje sluzi i izbacuju je iz dišnih putova, nudeći olakšanje kod bronhitisa. Za liječenje bronhitisa pokušajte koristiti kopar. 1. Uzmite nekoliko listova kopra. 2. Namočite ih u vodi preko noći kako biste napravili infuziju. 3. Uzmite ovo 2-3 puta dnevno s malo meda za ublažavanje bronhitisa.
• Bolest jetre : Kada Agni (probavna vatra) oslabi, uzrokuje probavne smetnje, anoreksiju, mučninu i povraćanje. To je uzrokovano neravnotežom bilo koje od tri doše (Vata, Pitta i Kapha). Dill-ove karakteristike balansiranja Vata-Kapha, Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu u promicanju probave i minimiziraju simptome poremećaja jetre.
• Grlobolja : Bol u grlu i ustima simptomi su Agnimandye, koja je uzrokovana slabom ili lošom probavom (slaba probavna vatra). Dill’s Ushna (ljuto), Deepan (predjelo) i Pachan (probava) karakteristike služe za promicanje Agnija (probavne vatre) i poboljšavaju probavu, nudeći olakšanje od upale grla i usta.
• Kamenje u žučnom mjehuru : Poremećaji žučnog mjehura, kao što su žučni kamenci, mogu uzrokovati mučninu i povraćanje, koji su uzrokovani neuravnoteženom Pitta doshom, kao i slabu ili lošu probavu uzrokovanu slabim Agnijem (probavna vatra). Karakteristike Dill’s Deepan (predjelo) i Pachan (probava) pomažu u kontroli poremećaja žučnog mjehura pojačavajući Agni i poboljšavajući probavu.
• Bol zbog spazma glatkih mišića : Antispazmodička svojstva kopra pomažu u upravljanju grčevima. Sjemenke kopra sadrže eterična ulja koja pomažu u ublažavanju crijevnih grčeva. Regulira aktivnost mozga i sprječava grčeve blokiranjem kalcija i natrija da uđu u glatke mišiće probavnog sustava.
  Spazam je stanje koje se događa kada Vata dosha nije u ravnoteži. Izaziva kontrakcije mišića, što dovodi do grčevite nelagode. Dill’s Vata balansiranje i Ushna (vruće) karakteristike pomažu u isporuci topline mišićima, što sprječava i smanjuje grčeve. 1. Nanesite nekoliko kapi eteričnog ulja kopra na kožu za ublažavanje grčeva. 2. Ubacite nekoliko kapi eteričnog ulja limuna i 1-2 žlice kokosovog ulja. 3. Nanesite na zahvaćeno područje svakodnevno za ublažavanje grčeva.

Video Tutorial

Mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok koristite kopar:-

Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate kopar (Anethum sowa):^(HR/3)

• Kopar bi mogao poremetiti kontrolu glukoze u krvi tijekom i nakon operacije. Dakle, obično je dobra ideja spriječiti upotrebu kopra najmanje 2 tjedna prije kirurškog liječenja.

• Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti dok uzimate Dill:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja kopra (Anethum sowa) potrebno je poduzeti sljedeće posebne mjere opreza:^(HR/4)

  • Alergija : Pojedinci koji su alergični na biljke iz porodice mrkve, kao što su asafoetida, kim, celer, korijander, kao i komorač, mogu doživjeti alergijsku reakciju na kopar. Stoga se prije upotrebe kopra preporučuje konzultirati liječnika.
    Osobe koje ne vole biljke iz obitelji mrkve kao što su asafoetida, kim, celer, korijander i komorač, kopar mogu izazvati upalu kože i alergijsku reakciju. Zbog toga se savjetuje da dobijete klinički savjet prije korištenja kopra na koži.
  • Bolesnici s dijabetesom : Ako se jede u količinama većim od onih sadržanih u obrocima, kopar može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi. Zbog toga bi dijabetičari trebali potražiti savjet liječnika prije nego što počnu jesti kopar.
  • Trudnoća : Ne preporučuje se konzumiranje kopra tijekom trudnoće jer može uzrokovati gubitak krvi i uzrokovati gubitak nerođenog djeteta. Najbolje je izbjegavati uzimanje kopra tijekom trudnoće ili prije toga posjetiti liječnika.

  Kako uzimati Dill:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, kopar (Anethum sowa) može se koristiti u dolje navedenim metodama^(HR/5)

  Koliko kopra treba uzeti:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, kopar (Anethum sowa) treba uzimati u dolje navedenim količinama^(HR/6)

  Nuspojave kopra:-

  Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja kopra (Anethum sowa) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:^(HR/7)

  • Proljev
  • Povraćanje
  • Otok u grlu

  Često postavljana pitanja u vezi s koprom:-

  Question. Kakav je okus kopra?

  Answer. Kopar je zelena prirodna biljka s grozdovima nitastih listova. Ima čudan okus koji se može usporediti s komoračem, a također je i pomalo gorak.

  Question. Je li komorač isto što i kopar?

  Answer. Ne, otpalo lišće komorača dulje je od lišća kopra, ai profili okusa im se ističu.

  Question. Kako se mogu čuvati listovi kopra?

  Answer. Listove kopra treba držati u hladnjaku u bilo koje vrijeme. Malo su osjetljivi, pa ih pažljivo čuvajte.

  Question. Koliko dugo svježi kopar traje u hladnjaku?

  Answer. Svježi kopar može se čuvati u hladnjaku čak 10-14 dana.

  Question. Možete li jesti sirovi kopar?

  Answer. Da, sjemenke i listove kopra možete uzimati sirove kao osvježenje usta.

  Question. Za što mogu koristiti Dill?

  Answer. Kopar je aroma, sredstvo za poboljšanje okusa, a također i ljekovita biljka.

  Question. Koji je začin blizak kopru?

  Answer. Komorač, majčina dušica, ružmarin, estragon i peršin začini su koji se približavaju kopru.

  Question. Koja se hrana dobro slaže s koprom?

  Answer. Uz kopar dobro pristaju krumpir, žitarice, riba i školjke, slatki preljevi, sir, jaja, ekološki prihvatljivi, luk, rajčice, kao i razna druga jela.

  Question. Je li kopar isto što i anis?

  Answer. Kopar kao i anis nisu isto.

  Question. Koliko košta Dill?

  Answer. Kopar je prilično isplativ, jer cijena varira ovisno o području.

  Question. Možete li ukorijeniti kopar u vodi?

  Answer. Kopar nije biljka koja se može ukorijeniti u vodi.

  Question. Kako napraviti vodu od kopra?

  Answer. Sljedeći koraci se mogu koristiti za pripremu vode od kopra: 1. Uzmite nekoliko listova kopra i temeljito ih očistite. 2. Namočite ga preko noći u vodi. 3. Zakuhajte u dovoljno velikom loncu vode. 4. Procijedite i sipajte u staklene boce da očuvate svježinu.

  Question. Koja svježa biljka može zamijeniti kopar?

  Answer. Po želji se umjesto kopra može koristiti svježi komorač.

  Question. Jesu li kopar i soja isti?

  Answer. Da, lišće soje i kopar su isto.

  Question. Može li kopar rasti u zatvorenom?

  Answer. Da, kopar se može učinkovito uzgajati unutra.

  Question. Pomaže li kopar kod diureze?

  Answer. Da, kopar može pomoći kod diureze. Sastoji se od komponenti (flavonoida i tanina) koje uzrokuju diurezu pospješujući učinak mokrenja.

  Question. Je li kopar dobar za giht?

  Answer. Ne postoje odgovarajući klinički podaci koji bi potvrdili ulogu Dill-a u bolovima kod gihta.

  Question. Je li kopar dobar za nesanicu?

  Answer. Nema dovoljno kliničkih podataka koji bi potvrdili ulogu Dill-a u gubitku sna.

  Question. Kako kopar pomaže kod demencije?

  Answer. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, kopar bi mogao djelovati u terapiji mentalnog pogoršanja. Smanjuje taloženje proteina ili razvoj klastera u mozgu inhibiranjem zadaće enzima. U slučaju mentalnog pogoršanja, to pomaže smanjiti mogućnost gubitka pamćenja.

  Question. Pomaže li ulje kopra u borbi protiv ušiju?

  Answer. Uši rastu kada kosa postane prljava zbog znoja ili ekstremne suhoće. Neusklađenost Kapha i Vata doshe uzrokuje ove simptome. Kao rezultat svojih Vata i Kapha stabilizirajućih svojstava, kopar pomaže smanjiti prekomjerno znojenje i suhoću te također održava vlasište zdravim, izbjegavajući širenje ušiju.

  Question. Je li kopar siguran za kožu?

  Answer. Nema dovoljno znanstvenih podataka koji bi poduprli Dillovu značajku kod kožnih poremećaja. Unatoč tome, kao rezultat svojih antibakterijskih stambenih ili komercijalnih svojstava, mogao bi pomoći u borbi protiv aktivnosti mikroba na koži.

  SUMMARY

  Kopar se u Ayurvedi koristio za mnoge restorativne funkcije od davnina. Njegove Deepan (predjelo) i također Pachan (probava hrane) karakteristike, prema Ayurvedi, korisne su za probavu.