Cimet (Cinnamomum zeylanicum)
Cimet, također poznat kao Dalchini, uobičajeni je začin u mnogim područjima kuhanja.(HR/1)
Cimet je učinkovit lijek za dijabetičare jer potiče apsorpciju glukoze u tijelu. Zbog svojih antioksidativnih svojstava također smanjuje visoku razinu kolesterola i smanjuje rizik od srčanih bolesti. Također ima antispazmatična svojstva, stoga se može koristiti za ublažavanje menstrualnih bolova. Može se konzumirati svakodnevno natapanjem kore cimeta u čaj ili miješanjem prstohvata praha cimeta s vodom s limunom. Ovo pomaže kod probave i upravljanja težinom. Antimikrobna svojstva cimeta čine ga korisnim za kontrolu akni. Da biste se riješili akni, pomiješajte cimet u prahu s medom i nanesite kao masku za lice.
Cimet je poznat i kao :- Cinnamomum zeylanicum, pravi cimet, Darusita, Dalcheni, Daruchini, kora cimeta, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini
Cimet se dobiva iz :- Biljka
Upotreba i prednosti cimeta:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti cimeta (Cinnamomum zeylanicum) navedene su u nastavku(HR/2)
- Dijabetes melitus (tip 1 i tip 2) : Cimet može pomoći u liječenju dijabetesa pospješujući apsorpciju glukoze. Cinamaldehid, koji se nalazi u cimetu, sprječava pretvorbu glukoze u sorbitol, čime se smanjuje rizik od komplikacija dijabetesa. Cimet u prahu možete dodati u čaj ili kavu, ili posuti po tostu ili žitaricama.
Cimet pomaže u održavanju zdrave razine šećera u krvi. Dijabetes, također poznat kao Madhumeha u Ayurvedi, uzrokovan je viškom Vate i lošom probavom. Poremećena probava uzrokuje nakupljanje Ame (toksični otpad koji ostaje u tijelu kao rezultat pogrešne probave) u stanicama gušterače, smanjujući aktivnost inzulina. Cinnamon’s Ushna (ljuta) potencija pomaže u ispravljanju usporene probave. To snižava Amu i pojačava djelovanje inzulina, omogućujući održavanje normalne razine šećera u krvi. - Koronarna bolest : Bolest koronarnih arterija je stanje u kojem se arterije koje krvlju opskrbljuju srce sužavaju i otvrdnu. To je uzrokovano nakupljanjem plaka unutar arterija. Cimet ima antioksidativno djelovanje koje pomaže u sprječavanju stezanja arterija. Također ima protuupalna svojstva i pomaže u kontroli visokog krvnog tlaka opuštajući krvne žile koje su postale ograničene. Smanjuje rizik od bolesti koronarnih arterija kada se uzima zajedno.
Cimet pomaže u prevenciji bolesti koronarnih arterija (CAD). Sve vrste bolesti koronarnih arterija klasificirane su kao Sira Dushti u Ayurvedi (suženje arterija). CAD je uzrokovan neravnotežom Kapha doshe, što povećava rizik od zgrušavanja krvi. Cimet pomaže uravnotežiti Kapha, što pomaže u izbjegavanju krvnih ugrušaka i smanjuje rizik od Sira Dushti (sužavanje arterija). Savjet 1. Napunite tavu do pola vodom i 2 inča štapića cimeta. 2. Kuhajte 5-6 minuta na srednjoj vatri. 3. Procijediti i dodati sok od 12 limuna. 4. Konzumirajte ovo dva puta dnevno kako biste smanjili rizik od bolesti koronarnih arterija. - Alergijska stanja : Cimet može pomoći kod nazalnih alergija inhibiranjem proizvodnje i oslobađanja proupalnih medijatora kao što su citokini, leukotrieni i PGD2.
kombinaciji s medom, cimet pomaže u upravljanju simptomima alergije. Nakupljanje Ame (otrovnih ostataka u tijelu zbog nepravilne probave) u tijelu uzrokuje alergiju. To je povezano s neravnotežom Kapha doshe. Ushna (ljuta) priroda cimeta smanjuje stvaranje Ame i pomaže uravnotežiti Kapha, što pomaže u reguliranju simptoma alergije. Savjet 1: Odmjerite 1-2 žličice cimeta u prahu. 2. Napravite pastu s medom. 3. Uzimajte dva puta dnevno, nakon laganog obroka. 4. Nastavite ponavljati dok više nemate simptome alergije. - Gljivične infekcije : Cinamaldehid, sastojak cimeta, ima antibakterijska svojstva protiv Candide albicans (patogene gljivice), smanjujući rizik od gljivičnih infekcija.
Tikshna (oštra) i Ushna (ljuta) svojstva cimeta pomažu smanjiti vjerojatnost gljivičnih/gljivičnih infekcija u tijelu. - Sindrom iritabilnog crijeva : U nekoliko studija cimet je povezan sa smanjenjem simptoma IBS-a.
Cimet pomaže u upravljanju simptomima sindroma iritabilnog crijeva (IBS). Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) također je poznat kao Grahani u Ayurvedi. Neravnoteža Pachak Agnija uzrokuje Grahani (probavnu vatru). Ushna (ljuta) priroda cimeta pomaže u poboljšanju Pachak Agnija (probavne vatre). Ovo pomaže u upravljanju simptomima IBS-a. Savjeti: 1. Napunite tavu do pola vodom i 2 inča štapića cimeta. 2. Kuhajte 5-6 minuta na srednjoj vatri. 3. Procijediti i dodati sok od 12 limuna. 4. Pijte ovo dva puta dnevno za ublažavanje simptoma IBS-a. - Menstrualni bolovi : Povećane razine progesterona uzrokuju grčeve i menstrualne bolove tijekom menstruacije. Cinamaldehid i eugenol dvije su aktivne komponente cimeta. Cinamaldehid djeluje kao antispazmodik, dok eugenol inhibira sintezu prostaglandina i smanjuje upalu. Kao rezultat toga, cimet značajno smanjuje bol i nelagodu povezanu s menstruacijom.
Jedan od najboljih kućnih lijekova za ublažavanje bolova tijekom menstruacije ili dismenoreje je cimet. Dismenoreja je nelagoda ili grčevi koji se javljaju tijekom ili neposredno prije menstrualnog ciklusa. Kasht-aartava je ayurvedski izraz za ovo stanje. Vata dosha regulira i kontrolira Aartavu, odnosno menstruaciju. Kao rezultat toga, kontrola Vate kod žena ključna je za upravljanje dismenorejom. Cimet je začin koji uravnotežuje Vatu i ublažava dismenoreju. Smanjuje bolove u trbuhu i grčeve tijekom menstruacije kontrolirajući pogoršanu Vatu. Savjeti: 1. Napunite tavu do pola vodom i 2 inča štapića cimeta. 2. Kuhajte 5-6 minuta na srednjoj vatri. 3. Procijediti i dodati sok od 12 limuna. 4. Pijte ovo dva puta dnevno kako biste lakše izgubili težinu od bolova tijekom menstruacije. - Akne : Cimet ima antibakterijska svojstva koja pomažu u borbi protiv akni suzbijanjem rasta i aktivnosti bakterija koje uzrokuju akne. Također posjeduje protuupalna svojstva, koja pomažu u smanjenju boli i crvenila povezanih s aknama.
- Gljivične infekcije usta (soor) : Pokazalo se da cimet pomaže nekim pacijentima s HIV-om kod soora, gljivične infekcije u ustima. Cinamaldehid, sastojak cimeta, ima antibakterijska svojstva protiv Candide albicans (patogene gljivice), smanjujući rizik od gljivičnih infekcija.
Svojstva cimeta Tikshna (oštrina) i Ushna (toplina) pomažu smanjiti vjerojatnost gljivičnih infekcija u tijelu.
Video Tutorial
Mjere opreza koje treba poduzeti dok koristite cimet:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate cimet (Cinnamomum zeylanicum):(HR/3)
- Cimet je po snazi Ushna virya (topao). Stoga se preporučuje uzimanje u malim količinama, kao i kratko vrijeme u slučaju gastritisa ili pojačane Pitte (topline) u tijelu. Preporučljivo je uzimati cimet pod vodstvom liječnika ako imate bilo kakav poremećaj krvarenja poput gubitka krvi iz nosa ili velikog gubitka krvi tijekom menstrualnog ciklusa.
- Upotreba Ulje cimeta s oprezom u slučaju preosjetljive ili masne kože. Izbjegavajte korištenje ulja cimeta u visokim dozama i dulje vrijeme.
-
Posebne mjere opreza koje treba poduzeti dok uzimate Cimet:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja cimeta (Cinnamomum zeylanicum) potrebno je poduzeti posebne mjere opreza u nastavku:(HR/4)
- Dojenje : Ako dojite, cimet možete uzimati u omjerima jela. Ipak, prije uzimanja dodataka prehrani s cimetom, trebali biste posjetiti svog liječnika.
- Umjerena interakcija s lijekovima : Štapići ili prah cimeta mogu smanjiti broj trombocita u krvi, dovodeći vas u opasnost od gubitka krvi. Kao rezultat toga, tipično je izvrstan prijedlog da pripazite na trombocitne tvari ako uzimate cimet s antikoagulansima ili lijekovima protiv trombocita.
- Bolesnici s dijabetesom : Dokazano je da cimet smanjuje razinu glukoze u krvi. Zbog toga, dok se cimet koristi s lijekovima protiv dijabetesa, obično se preporučuje redovito ispitivanje razine šećera u krvi.
- Pacijenti sa srčanim bolestima : Dokazano je da cimet smanjuje visoki krvni tlak. Zbog toga je obično dobar savjet da pratite svoj visoki krvni tlak kada uzimate cimet i lijekove protiv hipertenzije.
- Trudnoća : Uzimanje cimeta u postocima je sigurno tijekom trudnoće. Međutim, prije uzimanja dodataka prehrani s cimetom morate posjetiti svog liječnika.
Kako uzimati cimet:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, cimet (Cinnamomum zeylanicum) može se koristiti u dolje navedenim metodama(HR/5)
- Cimet u prahu : Uzmite jedan do 2 prstohvata cimeta u prahu. Dodajte mu jednu žličicu meda. Uzmite ga po mogućnosti nakon recepata dva puta dnevno.
- Kapsula cimeta : Uzmite jednu do 2 tablete cimeta. Progutati ga s vodom 2 puta dnevno nakon ručka i večere.
- Voda s cimetom i limunom : Uzmite jednu čašu ugodne vode. Uključite jedan do 2 prstohvata cimeta u prahu. Utisnite pola limuna ravno u njega. Dodatno dodajte jednu žličicu meda i dobro promiješajte. Pijte ovaj napitak iz dana u dan kako biste lakše pratili težinu.
- Mlijeko s cimetom i kurkumom : Stavite jednu čašu mlijeka u tavu i prokuhajte. Sada dodajte 2 prstohvata cimeta u prahu i miješajte dok se ne otopi. Ovo mlijeko konzumirajte kada je mlako. Uzmite ga idealno prije spavanja za probleme s odmorom, kao i artritične nelagode.
- Čaj od cimeta : Lokacija jedna. 5 šalica vode u tavi za prženje i sastoji se od 2 inča kore cimeta. Parite na vatri alata pet do šest minuta. Stres, kao i pritisnite pedeset posto limuna na njega. Pijte ovo dva puta dnevno za smanjenje napetosti i za sagorijevanje masti
- Pakovanje za lice s medom i cimetom : Uzmite jedan prstohvat cimeta u prahu. Pomiješajte ga s jednom žličicom meda. Stavite na zahvaćeno mjesto. Pričekajte pet do deset minuta. Pranje rublja vodom iz slavine. Koristite ovo triput tjedno za regulaciju akni i akni
- Ulje cimeta u sezamovom ulju : Uzmite nekoliko manjih količina ulja cimeta. Dodajte 5 do 6 kapi sezamovog ulja. Nanesite jednom dnevno kako biste ublažili nelagodu u zglobovima.
Koliko cimeta treba uzeti:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, cimet (Cinnamomum zeylanicum) treba uzimati u dolje navedenim količinama(HR/6)
- Cimet u prahu : Jedan do 2 prstohvata praha dva puta dnevno.
- Kapsula cimeta : Jedna do 2 tablete dnevno.
- Ulje cimeta : Dva do tri odbijanja ili prema vašim potrebama.
Nuspojave cimeta:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja cimeta (Cinnamomum zeylanicum) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:(HR/7)
- Proljev
- Povraćanje
- Vrtoglavica
- Pospanost
- Osip i oticanje kože
- Oticanje jezika
- Oteklina i ranice u ustima
Često postavljana pitanja u vezi s cimetom:-
Question. Gdje se cimet može koristiti u svakodnevnom životu?
Answer. Cimet se koristi u izboru hrane i pića, uključujući pekarske proizvode, deserte, slastice, sladoled, slastice, žvakaće gume, curryje, aromatiziranu rižu, juhe, umake, biljne čajeve, kao i napitke bogate kisikom. Kora cimeta također se nalazi u pasti za zube, vodici za ispiranje usta, mirisima, sapunu, ružu za usne, lijekovima protiv kašlja i sprejevima za nos, da spomenemo samo nekoliko točaka.
Question. Kako čuvati cimet?
Answer. Cimet u prahu ili štapiće potrebno je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na odličnom, tamnom, ali i potpuno suhom mjestu. Cimet u prahu ima životni vijek šest mjeseci, iako štapići cimeta mogu trajati otprilike godinu dana.
Question. Kako provjeriti učinkovitost Cimeta?
Answer. Uzmite malu količinu cimetovog praha i također ga protrljajte između prstiju ili razdvojite jedan kraj štapića cimeta i zgnječite ga među prstima. Cimet mora mirisati svježe i robusno ako je jak. Moć cimeta opada ako je miris slab.
Question. Možete li ponovno upotrijebiti štapiće cimeta?
Answer. Štapići cimeta imaju dug vijek trajanja i mogu se koristiti više puta prije nego što izgube svoj okus. Operite štapić cimeta pod toplom vodom i ostavite ga da se potpuno osuši prije ponovne upotrebe. Prijeđite štapićem cimeta nekoliko puta preko ribeža kako biste pokrenuli okuse i izvukli najbolji okus iz njega sljedeći put kada ga upotrijebite.
Question. Može li med s cimetom pomoći u mršavljenju?
Answer. Da, možete smanjiti težinu miješanjem cimeta u prahu s medom. To je zato što oboje imaju sposobnost uravnotežiti kaphu, koja je glavni izvor debljanja.
Question. Mogu li uzimati cimet u prahu s đumbirom?
Answer. Zbog svojih antioksidativnih sadržaja, cimet u prahu i đumbir mogu se uzimati zajedno. Osobito je korisno ako imate posla s iscrpljenošću mišića kao posljedicom teške vježbe. Kada se masa skeletnih mišića skuplja, stvaraju se slobodni radikali, koji mogu uzrokovati oksidativni stres i tjeskobu te iscrpljenost mišića. Antioksidativna stambena svojstva đumbira i cimeta pomažu u potpunoj eliminaciji slobodnih radikala i smanjenju oksidativnog stresa. Ovo pomaže u smanjenju iscrpljenosti mišićne mase i poboljšanju učinkovitosti vježbanja.
Question. Jesu li štapići cimeta jestivi?
Answer. Štapići cimeta su i aroma i aroma, a uz to su i jestivi. Prikladna tehnika je nježno salutirati štapiće cimeta prije nego što ih zgnječite u prah. Cimet u prahu može se koristiti u hrani kao i u pićima.
Question. Može li vam cimet pomoći da smršavite?
Answer. Cimet u prahu potiče metabolizam razgradnjom molekula masti u prehrani i povećanjem apsorpcije glukoze. 1. Uzmite 1-2 prstohvata cimeta u prahu s 1 žličicom meda dva puta dnevno nakon laganih obroka. 2. Držite se najmanje 2-3 mjeseca kako biste vidjeli najbolje učinke.
Do povećanja tjelesne težine dolazi zbog lošeg ponašanja u prehrani, ali i sjedilačkog načina života, što uzrokuje oštećenje probavnog sustava. To dovodi do porasta nakupljanja Ame, što dovodi do odstupanja u Meda Dhatuu, kao i do pretilosti. Cimet pomaže pri mršavljenju tako što ubrzava metabolizam i također smanjuje razinu Ama. To je zbog činjenice da je Ushna (toplo). Smanjuje težinu stabilizirajući Meda Dhatu.
Question. Mogu li pacijenti s jetrenim poremećajima konzumirati cimet?
Answer. Cimet ima aromu kumarin. Kod osoba s jetrenim/jetrenim problemima treba se kloniti prekomjerne upotrebe kumarina jer može uzrokovati trovanje jetre kao i oštećenje.
Question. Je li cimet dobar za snižavanje visoke razine kolesterola?
Answer. Iako nema dovoljno znanstvenih podataka, poznato je da cimet u prahu snižava razinu ukupnog i LDL kolesterola.
Kada se cimet uključi u vašu svakodnevnu prehranu, pomaže u smanjenju povišene razine kolesterola. Neravnoteža Pachak Agnija uzrokuje visok kolesterol (probavna vatra). Višak otpadnih tvari ili Ama nastaje kada je probava tkiva poremećena (otrovni ostaci u tijelu zbog nepravilne probave). Loš kolesterol se nakuplja kao rezultat toga. Cimet pomaže u poboljšanju Agnija i smanjenju Ame. Njegove Deepan (predjelo) i Pachan (probavne) kvalitete su razlog za to. Kao rezultat toga, snižava razinu kolesterola i uklanja začepljenja iz arterija. 1. Odmjerite 1-2 prstohvata cimeta u prahu. 2. Pomiješajte s 1 žličicom meda. 3. Uzmite ga dva puta dnevno, idealno nakon jela.
Question. Uzrokuje li cimet refluks kiseline?
Answer. Cimet, općenito, pomaže probavi hrane, kao i ublažava probavne smetnje ili plinove stimuliranjem probavne vatre (Pachak Agni). Međutim, zbog svoje Ushna (tople) visoke kvalitete, može izazvati refluks kiseline ako se konzumira u velikim količinama. Zbog toga cimet u prahu treba uzimati s medom ili mlijekom.
Question. Mogu li uzeti cimet u prahu s kurkumom u toploj vodi na prazan želudac?
Answer. Da, višak tjelesne masnoće možete ukloniti miješanjem cimeta u prahu s ekstraktom kurkume u toploj vodi na prazan trbuh. Ipak, ako imate povijest kiselosti, nemojte ga uzimati na prazan želudac ili u velikim dozama. To je zbog činjenice da su obje prirodne biljke Ushna (ljute) prirode i također mogu pojačati probleme s kiselošću.
Question. Kako koristiti cimet za mršavljenje?
Answer. 1. U loncu pomiješajte 1,5 šalicu vode i 2 inča kore cimeta. 2. Kuhajte 5-6 minuta na srednjoj vatri. 3. Procijediti i dodati sok od 12 limuna. 4. Pijte ovo dva puta dnevno kako biste lakše izgubili težinu.
Question. Koje su dobrobiti ispijanja čaja od cimeta?
Answer. Čaj s cimetom djeluje bez stresa na organizam. Čaj od cimeta može pomoći u kontroli razine šećera u krvi nakon jela, pospješiti protok, kao i pomoći u probavi hrane.
Cimet je nevjerojatna biljka za održavanje zdravlja vašeg uma i tijela. Čaj od cimeta jedan je od najboljih načina za uključivanje cimeta u vaš svakodnevni režim prehrane. Zbog svojih rezidencijalnih ili poslovnih svojstava koja balansiraju Vatu, čaj od cimeta ima opuštajući učinak na tijelo. Njegove značajke Deepan (predjelo) i Pachan (probavni sustav) dodatno pomažu u održavanju izvrsne probave kao i razine šećera u krvi povećanjem metaboličkih procesa.
Question. Je li cimet dobar za žene sa sindromom policističnih jajnika?
Answer. Cimet bi mogao pomoći u terapiji problema s policističnim jajnicima (PCOS). Povećava otpornost na inzulin, a također i ciklus menstruacije, što ga čini najvjerojatnije potpuno prirodnim izvorom za liječenje PCOS-a.
Nejednakost Kaphe kao i Vate u tijelu, prema Ayurvedi, značajan je za porast PCOS-a kod žena. Cimet uravnotežuje Vata i Kapha u tijelu i također pomaže u upravljanju znakovima PCOS-a kada je uključen u vaš svakodnevni plan prehrane.
Question. Je li cimet koristan za neurodegenerativne bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove?
Answer. Da, uključivanje cimeta u plan prehrane može pomoći kod neuroloških stanja kao što su Parkinsonova i Alzheimerova bolest. Utječe na količine zdravog proteina koji štiti stanice uma od oksidativnih oštećenja. To poboljšava motoričke sposobnosti, a istovremeno štiti moždane stanice od dodatnih ozljeda.
Problemi u neurotransmisiji etiologija su Parkinsonove bolesti. Vepathu, bolest opisana u Ayurvedi, može biti povezana s Parkinsonovom bolešću. Inducira ga poremećena Vata dosha. Cimet može pomoći u ravnoteži Vata i upravljati simptomima Parkinsonove bolesti dodavanjem u svoj uobičajeni režim.
Question. Koje su prednosti cimeta za kožu?
Answer. Cimet ima vrhunska antibakterijska i antigljivična svojstva, stoga može pomoći u prevenciji kožnih problema. Osim toga, ima antioksidanse i pomaže smanjiti izgled nabora, kao i velike linije.
Cimet je odličan za masnu kožu. Zbog svoje Rukhsana (suhe) i Tiksna (oštre) prirode, pomaže u čišćenju kožnih pora i ljuštenju mrtvih stanica kože. 1. Prosijte prstohvat cimeta u prahu u malu zdjelicu. 2. Pomiješajte 1 žličicu meda s tim. 3. Nanesite kremu na kožu i ostavite da djeluje 5 minuta. 4. Za najbolje rezultate, ponovite dva puta tjedno.
Question. Može li cimet u prahu spriječiti starenje kože?
Answer. Cimet pomaže u smanjenju znakova i simptoma starenja promicanjem proizvodnje proteina kolagena unutar stanica kože. Cimet u prahu, u kombinaciji s medom i nanošenjem na lice, poboljšava strukturu kože, ali i gipkost.
Question. Koje su prijavljene nuspojave na izlaganje ulju cimeta?
Answer. Kemijske opekline mogu biti posljedica dugotrajnog kontakta s nerazrijeđenim uljem cimeta. Kako biste to spriječili, procijenite svoju kožu s postotkom ulja cimeta da vidite hoće li reagirati.
SUMMARY
Cimet je učinkovit lijek za dijabetičare jer potiče apsorpciju glukoze u tijelu. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, također snižava visoku razinu kolesterola i smanjuje opasnost od srčanih bolesti.