Smeđa riža (Oryza sativa)
Divlja riža, koju još nazivamo i “zdrava i uravnotežena riža”, izbor je riže koji je u posljednje vrijeme dobio veliku popularnost.(HR/1)
To je nutritivna snaga koja se pravi od cjelovitog zrna riže s uklonjenim samo nejestivim vanjskim slojem. Zbog prisutnosti dijetalnih vlakana u smeđoj riži, pomaže u mršavljenju. Vlakna pomažu mršavljenju poboljšavajući probavu i održavajući osjećaj sitosti dulje vrijeme. Antidijabetičko djelovanje smeđe riže, koje povećava izlučivanje inzulina, također pomaže u kontroli šećera u krvi. Također pomaže u proizvodnji energije i održavanju zdravog srca. Voda od smeđe riže, prema Ayurvedi, izvrsna je za poremećaje kože (lica i vrata) poput akni ili prištića zbog svoje Ropan (iscjeljujuće) sposobnosti. Također pomaže u procesu zacjeljivanja kada se nanese na kožu.
Smeđa riža je također poznata kao :- Oryza sativa, Dhanya, Vrihi, Nivara, Chaval, Dhana, Cala, Chawl, Sali, Dhan, Rice, Paddy, Shalichokha, Bhata, Corava, Damgara, Coca-Cola, Chaval, Bhatto, Nellu, Bhatta, Akki, Ari, Tandulamul, Dhanarmul , Bhata Chamul, Jhona, Arishi, Nelver Dhanyamu, Odalu, Biyyamu, Biranj
Smeđa riža se dobiva iz :- Biljka
Upotreba i prednosti smeđe riže:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, upotreba i dobrobiti smeđe riže (Oryza sativa) navedene su u nastavku(HR/2)
- Proljev : “U Ayurvedi se proljev naziva Atisar. Uzrokuje ga loša prehrana, kontaminirana voda, zagađivači, mentalna napetost i Agnimandya (slaba probavna vatra). Sve ove varijable pridonose pogoršanju Vate. Ova pogoršana Vata uvlači tekućinu u crijeva iz brojnih tjelesnih tkiva i miješa ga s izmetom. To uzrokuje labave, vodenaste pokrete crijeva ili proljev. Smeđa riža, zbog svoje Ushna (vruće) prirode, pomaže poboljšati probavni požar i umiruje nadraženu Vatu. Regulira labavo kretanje ili proljev zadržavanjem tekućine u debelom crijevu Savjeti 1. Napunite lonac do pola vodom i pustite da prokuha 2. Dodajte 12-1 šalicu smeđe riže, poklopite i kuhajte dok voda počne ključati 3. Kuhajte 45 minuta bez skidanja poklopca lonca 4. Uklonite poklopac i ostavite još 15 minuta nakon što ste isključili vatru nakon 45 minuta 5. Za kontrolu proljeva jedite ovu vruću smeđu rižu jednom ili dva puta dnevno.
- Hrpe : Smeđa riža mogla bi biti korisna u kontroli hemoroida. Hemoroidi su komplikacija dugotrajnog zatvora. Smeđa riža sadrži mnogo vlakana. Smeđa riža daje fecesu veći volumen i omekšava ga upijajući vodu. Smeđa riža na ovaj način pomaže kod zatvora i hemoroida.
- Opekline od sunca : Opekline od sunca nastaju kada sunčeve zrake pojačaju Pittu i smanje Rasa Dhatu u koži. Rasa Dhatu je hranjiva tekućina koja koži daje boju, tonus i sjaj. Budući da nar ima Ropan (iscjeljujuću) funkciju, korištenje praha smeđe riže ili paste za opečeno područje je korisno. To ga čini posebno učinkovitim u smanjenju simptoma opeklina od sunca i vraćanju sjaja koži. Savjeti: 1. Uzmite 1-2 žličice praha smeđe riže, ili po potrebi. 2. Pomiješajte brašno i hladno mlijeko da dobijete gustu smjesu. 3. Nanesite na lice i ostavite 15 minuta. 4. Za ublažavanje opeklina isperite hladnom vodom.
- Protiv bora : Prah smeđe riže može pomoći kod bora i finih linija. Suha koža i nedostatak vlage uzrokuju bore. Pojavljuje se zbog pojačane Vate, prema Ayurvedi. Smeđa riža, zbog svojih Vata-balansirajućih svojstava, pomaže u sprječavanju bora. Zbog svojih svojstava koja izazivaju Kapha, također povećava razinu vlažnosti kože. 1. Uzmite 1-2 žličice (ili po potrebi) praha smeđe riže. 2. Pomiješajte brašno i hladno mlijeko da dobijete gustu smjesu. 3. Nanesite na lice i ostavite 15 minuta. 4. Da biste dobili meku kožu bez bora, isperite je hladnom vodom.
Video Tutorial
Mjere opreza koje treba poduzeti tijekom korištenja smeđe riže:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, potrebno je poduzeti sljedeće mjere opreza dok uzimate smeđu rižu (Oryza sativa).(HR/3)
-
Posebne mjere opreza koje je potrebno poduzeti tijekom uzimanja smeđe riže:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja smeđe riže (Oryza sativa) potrebno je poduzeti sljedeće posebne mjere opreza:(HR/4)
Kako uzimati smeđu rižu:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, smeđa riža (Oryza sativa) može se koristiti u dolje navedenim metodama(HR/5)
- Kuhana smeđa riža : Stavite vodu u lonac i na isti način prokuhajte. Kad voda počne ključati, dodajte divlju rižu, poklopite i kuhajte 45 minuta, ne skidajući poklopac lonca. Nakon 45 minuta isključite vatru i isto tako ostavite još petnaest minuta bez skidanja poklopca. Poslužite toplu divlju rižu kuhanu na pari.
- Smeđa riža za kožu : Natopite pola šalice divlje riže u vodi. Ostavite oko petnaest minuta. Procijedite smjesu i sačuvajte vodu kako biste je iskoristili na koži. Umočite čistu pamučnu vatu u vodu s basmati rižom i nanesite je na lice i vrat. Nježna terapija masaže u trajanju od nekoliko minuta. Ostavite da djeluje 10 minuta. Rublje operite vodom i dodatno osušite.
- Smeđa riža za kosu : Uzmite jednu do dvije žličice smeđe riže u prahu. U to dodajte jedan bjelanjak. Dodajte jednu šalicu vode i dobro promiješajte. Nanesite ovu mješavinu na kosu i prirodno masirajte nekoliko minuta. Ostavite nekoliko minuta. Operite običnom vodom. Ponovite ovaj postupak jedan ili dva puta tjedno za tretiranje ispucale kose.
Koliko smeđe riže treba uzeti:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, smeđu rižu (Oryza sativa) treba uzimati u dolje navedenim količinama(HR/6)
- Smeđa riža u prahu : Jedna do 2 žličice ili prema vašim potrebama.
Nuspojave smeđe riže:-
Prema nekoliko znanstvenih studija, prilikom uzimanja smeđe riže (Oryza sativa) potrebno je uzeti u obzir sljedeće nuspojave:(HR/7)
- Još uvijek nema dovoljno znanstvenih podataka o nuspojavama ove biljke.
Često postavljana pitanja u vezi sa smeđom rižom:-
Question. Je li smeđa riža bolja od bijele?
Answer. Smeđa riža je bolja od basmati riže u smislu prehrambene vrijednosti. Smeđa riža se pravi od integralne riže kojoj je samo uklonjen vanjski sloj. Nije tako dobro tretirano, ali ne održava sve svoje hranjive tvari. Smeđa riža je dodatno bogata magnezijem, željezom i cinkom, uz skromnu količinu cinka.
Divlja riža je teška za probavu jer je Guru (teška). Ako je vaš Agni (vatra probavnog sustava) jak, smeđa riža je izvrsna opcija. S druge strane, bijela riža je Laghu (svjetlo) i treba je uzimati ako je vaš Agni (probavna vatra) nizak.
Question. Koliko smeđe riže trebam pojesti dnevno?
Answer. Divlju rižu treba jesti u dijelovima od otprilike 12 šalica svake ponude.
Question. Zašto je smeđa riža tako skupa?
Answer. Zbog sljedeća dva faktora, smeđa riža je skuplja od bijele riže: 1. Smeđa riža je riža od cijelog zrna s netaknutim slojem mekinja i uklonjenom vanjskom nejestivom ljuskom. Ulje rižinih mekinja se pravi od ovog sloja mekinja. Ulje rižinih mekinja ima visok sadržaj mononezasićenih masti, što ga čini uljem koje je zdravo za srce. Budući da proizvođači ne mogu nabaviti nusproizvod (ulje mekinja) od prodaje smeđe riže, to je skupo. 2. Smeđa riža ima manju potražnju i stoga se smatra luksuznom robom. Kao rezultat toga postaje skuplji.
Question. Je li tjestenina od smeđe riže zdrava?
Answer. Male količine tjestenine od divlje riže smatraju se zdravijima od tjestenine od bijele riže, unatoč činjenici da nije niskokalorična namirnica. Sadrži veliku količinu vlakana, a također je odličan izvor željeza.
Question. Koja je razlika između bijele i smeđe riže?
Answer. Smeđa riža je cijelo zrno, što je temeljna razlika između bijele i smeđe riže. Bijela riža nema vlaknaste mekinje, klice ili endosperm, ali smeđa riža ima. Smeđa riža puno je zdravija jer je bogata vlaknima, mineralima i vitalnim mastima. Ima lakši izgled kao i orašastiji okus. Smeđa riža također sadrži selen i magnezij, koji pomažu u smanjenju lošeg kolesterola i jačaju kosti.
Question. Je li smeđa riža hrana koja izaziva upalu?
Answer. Divlja riža, s druge strane, pomaže smanjiti otekline kao rezultat svoje Madhur (ugodne) prirode. Kada je riječ o ugljikohidratima, mikronutrijentima, kao i prehrambenim vlaknima, smatra se jednim od najzdravijih izbora.
Question. Ima li smeđa riža ulogu u dijabetesu?
Answer. Divlja riža igra važnu ulogu kod dijabetes melitusa. Divlja riža pomaže u smanjenju razine šećera nakon obroka. Divlja riža sadrži nutritivna vlakna i polisaharide kao što su arabinoksilan i glukan, koji kontroliraju apsorpciju šećera. Divlja riža sadrži tvar pod nazivom GABA, koja pomaže u upravljanju dijabetičkim problemima poticanjem lučenja inzulina, kao i razine osjetljivosti.
Da, zbog svoje Ushna (ljute) snage, divlja riža pomaže u održavanju zdrave razine šećera u krvi. Pomaže u prevenciji prekomjernog nakupljanja Ame (toksičnih naslaga u tijelu kao rezultat pogrešne probave) kao i poboljšanju poremećaja inzulina. Ovo pomaže u održavanju zdrave razine šećera u krvi.
Question. Ima li smeđa riža ulogu u mršavljenju?
Answer. Divlja riža može vam pomoći da smršavite. Adipociti stvaraju leptin, koji je zdrav protein. Količina leptina u tijelu regulira unos hrane i potrošnju energije. Smeđa riža sastoji se od molekule zvane GABA, koja radi u tandemu s leptinom kako bi se izbjegla pretilost. Smeđa riža na ovaj način pomaže u kontroli težine.
Divlja riža može vam pomoći da smršavite. Smeđa riža čini da se doista osjećate potpunima i smanjuje vaše čežnje. Smeđa riža se dulje probavlja zbog činjenice da je njezina glavna (teška) priroda.
Question. Može li smeđa riža smanjiti krvni tlak?
Answer. Divlja riža pomaže u snižavanju krvnog tlaka s obzirom na to da sadrži spoj koji se zove GABA. Sloj mekinja divlje riže ometa renin-angiotenzin sustav (sustav koji regulira krvni tlak i ravnotežu tekućine).
Question. Je li smeđa riža korisna za dobivanje mišića?
Answer. Smeđa riža ima veliku količinu vlakana i ugljikohidrata. Kao rezultat toga, dodatno se sporo upija u stanice mišićnog tkiva, što ga čini idealnim za body buildere. Također sadrži nekoliko potrebnih proteina i minerala za rast mišićnog tkiva.
Question. Koje su prednosti smeđe riže za zdravlje srca?
Answer. Smeđa riža bogata je selenom, što blagotvorno djeluje na vaše srce. Unos smeđe riže pomaže u zaustavljanju začepljenja arterija uzrokovanog razvojem plaka. Zbog toga su manje vjerojatne hipertenzija i problemi sa srcem.
Hridya (ohrabrujuća za srce) divlje riže pomaže kod kuće u praćenju bolesti srca i daje korisnu snagu vašem srcu.
Question. Može li smeđa riža spriječiti žučne kamence?
Answer. Divlja riža ima puno netopivih vlakana koja pomažu u izbjegavanju žučnih kamenaca. Ova netopiva vlakna pomažu bržem kretanju hrane kroz probavni sustav, kao i smanjuju količinu izlučene žučne kiseline, što pomaže u izbjegavanju stvaranja žučnih kamenaca.
Question. Uzrokuje li smeđa riža akne?
Answer. Ropan (ljekovita) zgrada divlje riže pomaže u terapiji kožnih problema kao što su akne kao i akni. Kada se koristi izvana, pomaže brzom ozdravljenju.
Question. Je li smeđa riža dobra za kožu?
Answer. Smeđa riža može pomoći kod problema s kožom. Kao rezultat svoje osobine Ropan (oporavak), koži daje zdrav i uravnotežen sjaj i zaustavlja bore. Također smanjuje upalu.
SUMMARY
To je dijetalna snaga koja se pravi od cjelovitog zrna riže bez samo nejestivog vanjskog sloja. Zbog postojanja nutritivnih vlakana u smeđoj riži, pomaže u mršavljenju.