ಬದನೆ (ಸೋಲನಮ್ ಮೆಲೊಂಜೆನಾ)

ಬದನೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೈಂಗನ್ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ವೃಂತಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.^(HR/1)

ಬದನೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬದನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬದನೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ :- ಸೋಲನಮ್ ಮೆಲೊಂಗೇನ, ವೃಂತಕಂ, ಭಂಟಕಿ, ಭಂಟ, ಬೈಗನ್, ಬಂಗನ್, ಬದ್ನೆ, ಗುಲ್ಬದನೆ, ರಿಂಗನ, ವೆಂಗನ್, ಕತ್ರಿಕ್ಕಾಯಿ, ಬಂಕಾಯ, ವೆರ್ರಿ ವಂಗ, ಭಂಟ, ಬೇಗಂ, ವಂಗೆ, ವಂಗಿ, ವಾಲುಟಿನ, ಬದನೆ, ಬಡೆಂಜಾನ್, ಬಡಿಂಜಾನ್

ನಿಂದ ಬದನೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ :- ಸಸ್ಯ

ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.^(HR/2)

• ತೂಕ ಇಳಿಕೆ : ಬದನೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುರು (ಭಾರೀ) ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಗಳು: ಎ. ಸ್ಲೈಸ್ 1 ಅಥವಾ 2 ಬದನೆ (ನೇರಳೆ ರೀತಿಯ) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ; ಬಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಧುಮೇಹ : ಮಧುಮೇಹ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಧುಮೇಹವು ವಾತ ಅಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಮಾ (ದೋಷಯುಕ್ತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ) ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉಷ್ನಾ (ಬಿಸಿ) ಗುಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬದನೆ ಜಡ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎ. 1 ಅಥವಾ 2 ಬಿಳಿ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ : ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ವಾತವು ಅನಿದ್ರಾ (ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ) ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಬದನೆಕಾಯಿಯ ವಾತ-ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಗುರು (ಭಾರೀ) ಸ್ವಭಾವವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ : ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಹಚ್ಚಿದರೆ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ವಾತ ದೋಷದಿಂದ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಬದನೆಯು ವಾತ ದೋಷವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬದನೆಕಾಯಿಯ ವಾತ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯ (ಸಂಕೋಚಕ) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ. ಬಿ. ಬದನೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿ. ಬದನೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ.
• ಸುಕ್ಕು ರಹಿತ : ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ, ಒಣ ತ್ವಚೆ ಮತ್ತು ತ್ವಚೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ವಾತದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಸುಕ್ಕು-ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ವಾತ-ಸಮತೋಲನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚಿ. ಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಡಿ. ಸುಂದರವಾದ ಮೈಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

Video Tutorial

ಬದನೆ ಬಳಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬದನೆ (ಸೋಲನಮ್ ಮೆಲೊಂಜೆನಾ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/3)

• ಬದನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬದನೆ (ಸೋಲನಮ್ ಮೆಲೊಂಜೆನಾ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/4)

  • ಸ್ತನ್ಯಪಾನ : ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ.
  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳು : ಬದನೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳ ಗೋಚರತೆಯಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬದನೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.
  • ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ : ಸಾಕಷ್ಟು ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬದನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

  ಬದನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬದನೆ (ಸೋಲನಮ್ ಮೆಲೊಂಜೆನಾ) ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.^(HR/5)

  • ಬದನೆ ಸಲಾಡ್ : ಒಂದು ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲಿಮ್ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬದನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಂದು ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  • ಬದನೆ ಚಿಪ್ಸ್ : ಒಂದು ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಬೇರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬದನೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೂವತ್ತರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು 80 ℃ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಬದನೆ : ತಾಜಾ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗೆಯೇ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೂರರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ಬದನೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
  • ಕೂದಲಿಗೆ ಬದನೆಕಾಯಿ : ತಾಜಾ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬದನೆ ಕಾಯಿಯನ್ನು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ಬದನೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
  • ಬದನೆ ಎಣ್ಣೆ : ಎರಡರಿಂದ ಐದು ಬದನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಧಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಳಸಿ.

  ಬದನೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬದನೆ (ಸೋಲನಮ್ ಮೆಲೊಂಗೇನಾ) ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಮೂದಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.^(HR/6)

  • ಬದನೆ ಎಣ್ಣೆ : ದಿನಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ ಐದು ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ.

  ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:-

  ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬದನೆ (Solanum melongena) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.^(HR/7)

  • ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

  ಬದನೆಕಾಯಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:-

  Question. ನೀವು ಹಸಿ ಬದನೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

  Answer. ಇಲ್ಲ, ಹಸಿ ಬದನೆ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬದನೆ ಸೊಲನೈನ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ, ವಾಂತಿ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು.

  Question. ಬದನೆ ಒಂದು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

  Answer. ಬದನೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೋಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಯ್ಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬದನೆಕಾಯಿಯು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

  Question. ನೀವು ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

  Answer. ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

  Question. ಒಳಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಬದನೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?

  Answer. ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಒಳಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

  Question. ನೀವು ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏಕೆ ನೆನೆಸುತ್ತೀರಿ?

  Answer. ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಹಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.

  Question. ಬದನೆಕಾಯಿ ರಾಶಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

  Answer. ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪುರಾವೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬದನೆಕಾಯಿ ರಾಶಿಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

  Question. ಬದನೆಕಾಯಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಪಾಲಿಫಿನಾಲಿಕ್ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಕಾರಣ, ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ ಬದನೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಂತ್ರಿತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬದನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

  Question. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬದನೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಬದನೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವೆಬ್ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬದನೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬದನೆಯು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಫೀನಾಲ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಗೋಚರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

  Question. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬದನೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಬದನೆಕಾಯಿ ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಾಳಿಯಂತಹ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

  Question. ಗೌಟ್ ಗೆ ಬದನೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಬದನೆಯು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯ ಸ್ವಭಾವದ ಕಾರಣ, ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  Question. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬದನೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  Answer. ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಬದನೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬದನೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

  Question. ಬದನೆಕಾಯಿ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಬದನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಅಗ್ನಿ (ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಬೆಂಕಿ) ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಗುರು (ಭಾರೀ) ಸ್ವಭಾವದ ಕಾರಣ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

  Question. ಬದನೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

  Answer. ಸಾಕಷ್ಟು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬದನೆ ಎದೆಯುರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು (ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಸೊಫೇಜಿಲ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ GERD ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

  ಬದನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಗ್ನಿ (ಜಠರಗರುಳಿನ ಬೆಂಕಿ) ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಉಷ್ನಾ (ಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ಪರಿಣಿತ (ಭಾರೀ) ಕಟ್ಟಡಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

  Question. ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಬದನೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?

  Answer. ಬದನೆ ಸೊಲನೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸೋಲನೈನ್ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಉರಿಯೂತ, ನೋವು ಮತ್ತು ಬಿಗಿತದಂತಹ ಸಂಧಿವಾತ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜಂಟಿ ಉರಿಯೂತ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಬದನೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ನೀವು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬದನೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮಾವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಧಿವಾತದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

  Question. ಬದನೆಕಾಯಿ ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  ಸಾಕಷ್ಟು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬದನೆ ಮೊಡವೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

  Question. ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್‌ಗೆ ಬದನೆ ಉತ್ತಮವೇ?

  ಬದನೆ ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.

  SUMMARY

  ಬದನೆಯು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತುಂಬಿರುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.