Хінг (Ferula assa-foetida)

Хінг — типова індійська приправа, яка використовується в різних рецептах.^(HR/1)

Він виготовлений із стебла рослини асафетида та має гіркуватий гострий смак. Підвищуючи активність травних ферментів у шлунку та тонкому кишечнику, хінг сприяє травленню. Щоб уникнути різноманітних шлунково-кишкових розладів, рекомендується включити Хінг у свій звичайний раціон. Завдяки своїм вітрогонним властивостям хінг може бути корисним для лікування метеоризму. Він також знімає запори, стимулюючи дефекацію завдяки своїм проносним властивостям. Хінг також допомагає зменшити жир на животі та може допомогти в контролі ваги. Прискорити ріст волосся можна, наносячи пасту з пудрою Хінг на коріння, а також на всю довжину волосся. Протизапальні та антиоксидантні властивості порошку і олії Хінга допомагають омолодити шкіру. Хінг слід вживати в помірних дозах, тому що надмірні кількості можуть викликати головний біль і мігрень. Завдяки своїм проносним властивостям він також може викликати діарею.

Хінг також відомий як :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

Хінг отримують з :- Рослина

Використання та переваги Hing:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги Hing (Ferula assa-foetida) згадуються нижче.^(HR/2)

• Метеоризм (газоутворення) : Хінг може бути корисним для лікування метеоризму. Володіє протиздуттям і вітрогонними властивостями.
  Доші Вата і Пітта вийшли з рівноваги, що призводить до метеоризму. Низький травний вогонь через низьку дошу Пітта та підвищену дошу Вата погіршує травлення. Газоутворення або метеоризм викликані проблемами з травленням. Щоденне включення Hing у свій раціон допомагає відновити мляве травлення. Він посилює Агні (травний вогонь) і зменшує гази. Його властивості Deepan (закуска) і Pachan (травлення) пояснюють це. Поради: 1. Нагрійте 12 чайних ложок топленого масла і приготуйте 1-2 щіпки порошку Hing. 2. Ретельно розмішати 1 склянку пахти. 3. Щоб полегшити метеоризм, пийте це один або два рази на день після їжі.
• Рясна менструальна кровотеча : Хінг можна використовувати для лікування менструальних проблем, таких як сильна кровотеча.
• Запальні захворювання кишечника : Захворювання подразненого кишечника (IBD) може отримати користь від використання hing (IBD). Залучено запалення шлунково-кишкової системи, зокрема слизової оболонки товстої кишки. Хінг має протизапальні, антиоксидантні та знеболюючі властивості. Зменшує біль шляхом інгібування медіаторів запалення. Це також знижує ймовірність виникнення виразки шлунка. В результаті Hing є гастропротекторним засобом.
  Хінг допомагає в лікуванні симптомів синдрому подразненого кишечника. Хвороба роздратованого кишечника (IBD) також називається Грахані в Аюрведе. Дисбаланс Пачак Агні викликає Грахані (травний вогонь). Завдяки властивостям Діпан (закуска) і Пачан (травлення), хінг допомагає покращити Пачак Агні (травний вогонь). Це допомагає в лікуванні симптомів IBD. Поради: 1. Нагрійте 12 чайних ложок топленого масла і приготуйте 1-2 щіпки порошку Hing. 2. Ретельно розмішати 1 склянку пахти. 3. Щоб контролювати хворобу роздратованого кишечника, пийте це один або два рази на день після їжі.
• Запалення дихальних шляхів (бронхіт) : Хінг може допомогти в лікуванні бронхіту. Це антибактеріальний, а також відхаркувальний засіб. Умбеліпренін Хінга допомагає розслабити гладку мускулатуру трахеї, блокуючи рецептори гладкої мускулатури (мускаринові рецептори).
  Хінг корисний, якщо у вас бронхіт або інші проблеми, пов’язані з кашлем. Kasroga – це назва, дана цьому стану в Аюрведе, і це викликано поганим травленням. Накопичення ами (токсичні залишки в організмі внаслідок неправильного травлення) у вигляді слизу в легенях спричинене неправильним харчуванням і недостатнім виведенням відходів. В результаті виникає бронхіт. Прийом Hing сприяє травленню та знижує Ama. Його властивості Deepan (закуска) і Pachan (травлення) пояснюють це. Завдяки своїй ушній (гарячій) природі він також усуває надлишок слизу. Поради: 1. Нагрійте 1/2 чайної ложки топленого масла і приготуйте 1-2 щіпки порошку Hing. 2. З’єднати з 1-2 столовими ложками меду і випити. 3. Приймайте його один або два рази на день після їжі, щоб усунути симптоми бронхіту.
• астма : Хінг може бути корисним при лікуванні астми. Рецептори гістаміну в трахеї блокуються. Умбеліпренін Хінга пригнічує рецептори гладкої мускулатури (мускаринові рецептори). Це сприяє розслабленню гладкої мускулатури трахеї. Хінг також має відхаркувальну дію, що сприяє виведенню слизу з дихальних шляхів.
  Хінг допомагає полегшити симптоми астми. Згідно з Аюрведою, основними дошами, пов’язаними з астмою, є Вата і Капха. У легенях порушена «Вата» з’єднується з порушеною «Капха-дошею», перешкоджаючи дихальним шляхам. Через це утруднюється дихання. Swas Roga або астма – це медичний термін для цього захворювання. Хінг допомагає збалансувати дошу Вата-Кафа та очистити легені від надлишку слизу. Завдяки цьому симптоми астми полегшуються. Поради: 1. Нагрійте 1/2 чайної ложки топленого масла і приготуйте 1-2 щіпки порошку Hing. 2. З’єднати з 1-2 столовими ложками меду і випити. 3. Приймайте один або два рази на день після їжі, щоб полегшити симптоми астми.
• Коклюш : Хінг може допомогти в лікуванні кашлюку (кашлюку). Він має антимікробні властивості, які перешкоджають розмноженню бактерій. Хінг є відхаркувальним засобом, який допомагає при лікуванні коклюшу.
  Хінг допомагає полегшити симптоми коклюшу. Це пов’язано з балансуванням Капхи та ушною (теплом) якостями Хін. Він полегшує кашлюк, допомагаючи евакуювати надлишок слизу з легенів. Поради: 1. Нагрійте 1/2 чайної ложки топленого масла і приготуйте 1-2 щіпки порошку Hing. 2. З’єднати з 1-2 столовими ложками меду і випити. 3. Щоб полегшити кашлюк, приймайте його один або два рази на день після їжі.
• Мозолі : Мозоль — це товстий твердий покрив шкіри, який утворюється на стопах і пальцях ніг, а також на руках і пальцях. В Аюрведе кукурудза асоціюється з кадрою. Порушення дош Вата і Капха може призвести до розвитку Кадри. Завдяки функції Чедана (зішкрібання) використання пасти Hing допомагає впоратися з кукурудзою. Завдяки своєму ушна (гарячому) характеру він також врівноважує Вату і Капху. Поради: 1. Відміряйте 1-2 чайні ложки порошку Hing. 2. Зробіть пасту, розчинивши у воді. 3. Нанесіть на уражену ділянку. 4. Залиште на ніч, а вранці змийте звичайною водою.

Video Tutorial

Запобіжні заходи, яких необхідно вживати під час використання Hing:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Хінг (Ferula assa-foetida) слід дотримуватися наведених нижче запобіжних заходів.^(HR/3)

• Хоча достатніх наукових доказів немає, Хінг може викликати судоми, втручаючись у нервову систему. Тому рекомендується проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати Hing, якщо у вас епілепсія або ви страждаєте від судом.
• Запобігайте прийому Hing, якщо у вас є кровотеча. Hing містить спеціальні хімічні речовини, які розріджують кров, а також можуть підвищити ризик кровотечі.
• Уникайте прийому Hing у разі проблем зі шлунком або кишково-шлунковим трактом, оскільки це може погіршити роботу шлунка.

• Особливих запобіжних заходів, яких необхідно вживати під час прийому Хін:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Хінг (Ferula assa-foetida) слід вживати наведених нижче особливих запобіжних заходів.^(HR/4)

  • Грудне вигодовування : Hing не можна їсти ротом під час годування груддю. Хінг містить речовини, які можуть потрапляти в грудне молоко, а також викликати проблеми з кровотечею у дітей.
  • Помірна лікарська взаємодія : Хінг має антикоагулянтні властивості, що свідчить про те, що він може допомогти запобігти утворенню тромбів. Тому, як правило, рекомендується триматися подалі від Хінга або добавок Хінга через те, що вони можуть підвищити небезпеку втрати крові, а також утворення синців при поєднанні з ліками, що розріджують кров.
  • Пацієнти із захворюваннями серця : Доведено, що Хінг знижує артеріальний тиск. У зв’язку з цим зазвичай рекомендується перевіряти свій високий кров’яний тиск, вживаючи Хінг або добавки Хінг (хоча Хінг безпечний, якщо вживати його в невеликих кількостях) і антигіпертензивні ліки.
  • Вагітність : Хінг не можна приймати всередину під час вагітності, оскільки це може спричинити викидень. Він має результат емменагоги, що свідчить про те, що він може спричинити маткову крововтрату. Таким чином, рекомендується уникати безпосереднього споживання Хінг під час вагітності, а також повідомити свого лікаря перед використанням Хінг у різних інших стравах.

  Як приймати Хінг:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, Hing (Ferula assa-foetida) можна використовувати в методах, зазначених нижче.^(HR/5)

  • Хінг Чурна : Візьміть Hing Churna одну-дві щіпки. Додайте в нього питну воду або мед. Приймати 2 рази на день під час або після обіду або вечері.
  • Хінг капсула : Прийміть одну-дві таблетки Hing, запиваючи водою після обіду та вечері. Візьміть Hing tablet один або два планшети з водою після обіду та вечері.
  • Пакет для відбілювання шкіри Hing Powder (Churna). : Розімніть помідор. Додайте трохи цукру, а також додатково добре перемішайте, поки цукор не розчиниться. Додайте трохи Хінга і також перемішайте, щоб створити пасту. Нанесіть на обличчя, а також шию і додатково дайте повністю висохнути. Вмийтеся теплою водою, щоб нормалізувати шкіру. Ви також можете використовувати порошок Hing з водою або медом, а також наносити на шкіру щодня або тричі на тиждень.
  • Порошок Hing (Churna) для кондиціонування волосся : Змішайте йогурт, мигдальне масло, а також екологічно чистий чай, вийміть у тарілку та також добре перемішайте. Додайте до суміші трохи порошку Хінга, щоб добре збити, щоб отримати пасту. Використовуйте як на коренях, так і на всій довжині волосся. Довірте повністю висохнути протягом однієї години, змийте легким шампунем.
  • Масло Хінг : Терапія масажем П’ятдесят відсотків до однієї чайної ложки (або за потреби) Нанесіть олію на шкіру, доки олія не вбереться. Повторюйте щовечора перед відпочинком, щоб змастити шкіру, а також уникати сухих лусочок.

  Скільки Hing слід приймати:-

  Відповідно до кількох наукових досліджень, Hing (Ferula assa-foetida) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.^(HR/6)

  • Хінг Чурна : Від одного до 2 разів на день.
  • Капсула Хінг : Одна-дві капсули два рази на день.
  • Таблетка Хінг : Від однієї до 2 таблеток двічі на день.
  • Олія Хінг : Від однієї 4-ї до половини чайної ложки на день або відповідно до вашої потреби.
  • Хінг порошок : Одна-дві щіпки або залежно від вашої потреби.

  Побічні ефекти Hing:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Хінг (Ferula assa-foetida) слід враховувати наведені нижче побічні ефекти.^(HR/7)

  • Набряк губ
  • Відрижка
  • діарея
  • Головний біль
  • Судоми
  • Набряк губ
  • Алергічна реакція

  Питання, які часто ставлять, пов’язані з Hing:-

  Question. Де вирощують Хінг в Індії?

  Answer. Hing поширений у Кашмірі, а також у частинах Пенджабу в Індії.

  Question. Як ви використовуєте Hing?

  Answer. В індійській кулінарії хінг є частою спецією. Це смакова й ароматична речовина, яка є ключовим компонентом багатьох індійських рецептів. Хінг також можна використовувати для збереження їжі. Він забезпечує безліч переваг для здоров’я, включаючи зниження газоутворення та кислотності, і його можна вживати без варіння. Рекомендації щодо споживання Хінга- 1. У склянці теплої води розчиніть 12 чайних ложок порошку Хінга. Це слід споживати натщесерце. 2. У склянку пахти або теплого молока додайте 2-3 невеликих шматочка Хінг (або порошку Хінг). Один або два рази на день пийте це.

  Question. Хінг не містить глютену?

  Answer. Незважаючи на те, що хінг не містить глютену, комерційно доступний порошок хінг для приготування може не бути таким. Порошок Hing виготовляється з висушеної тканини ясен походження Ferula. Незважаючи на те, що цей порошок природно не містить глютену, його очищають шляхом розведення пшеничного борошна, що сприяє інтегруванню глютену.

  Question. Що таке Hing jeera?

  Answer. Hing jeera – це суміш порошку hing (асафетида), а також jeera (насіння кмину або порошок з насіння кмину), які використовуються в індійській їжі. Вони використовуються як підсилювачі смаку та запаху в різноманітних індійських стравах.

  Question. Як використовувати Hing для схуднення?

  Answer. Хінг може допомогти вам схуднути кількома способами: Вода Хінг Щоб приготувати воду Хінг, змішайте щіпку порошку Хінг зі склянкою теплої води. Найкраще випити його вранці. Регулярне вживання води Hing може допомогти вам схуднути. порошок hing Щоб допомогти схуднути, змішайте шматочки або порошок Hing з пахтою або їжею та споживайте.

  Question. Чи корисний Хінг для м’язових судом?

  Answer. Так, Hing запобігає м’язовим судомам. Завдяки тому, що він пригнічує рецептори гладкої мускулатури, він сприяє розслабленню гладкої мускулатури (мускаринових рецепторів).

  Якщо Хінг регулярно включати в раціон, це може допомогти впоратися з судомами м’язової маси. Це пов’язано з його властивостями, що балансують Вата, які допомагають розслабити гладку м’язову масу.

  Question. Чи корисний Хінг при діабеті?

  Answer. Так, Хінг корисний діабетикам. Хінг допомагає знизити рівень цукру в крові, а також сприяє підвищенню рівня інсуліну в крові.

  Завдяки високим властивостям Deepan (закуска), а також Pachan (травлення), він допомагає в інструкції з цукру. Він покращує швидкість обміну речовин і підтримує рівень інсуліну в нормі. Отже, Hing допомагає в настанові рівня глюкози в крові.

  Question. Чи корисний Хінг для травлення?

  Answer. Так, хінг корисний для травлення. Хінг покращує секрецію жовчі, а також відтік, підвищуючи вироблення слинних ферментів. Завдання травних ферментів у шлунку, а також у тонкій кишці також збільшується за допомогою hing.

  Так, хінг корисний для травлення. Включення Hing у ваш регулярний план дієти підсилює ваш травний вогонь і полегшує засвоєння їжі. Його властивості Deepan (закуска), а також Pachan (травна система) пояснюють це.

  Question. Чи допомагає Hing зменшити здуття живота та інші проблеми зі шлунком?

  Answer. Так, Hing може допомогти зменшити здуття живота, а також інші проблеми зі шлунком. Специфічні компоненти мають вітрогонні (газогінні), а також спазмолітичні властивості. Допомагає зменшити біль у животі, метеоризм, а також спазми, а також відновити травлення.

  Так, Hing допомагає зменшити здуття живота на додаток до інших проблем зі шлунком, таких як розлад травлення, вітряність і дискомфорт у животі. Кожне з цих розладів викликано відсутністю або поганим перетравленням їжі. Завдяки властивостям ушна (гаряче), діпан (закуска), а також пачан (травлення), хінг допомагає в лікуванні цих розладів.

  Question. Чи може Hing зменшити головний біль?

  Answer. Хоча недостатньо наукової інформації, щоб підтвердити функцію Хінга при розладах, згідно з деякими дослідженнями, він має високі знеболювальні та протизапальні властивості. Тим не менш, було помічено, що вживання значних кількостей Hing може викликати мігрень у деяких людей.

  У незвичайних ситуаціях, якщо джерелом розладу є надмірне газоутворення або газоутворення, хінг може допомогти усунути головний біль. Гази утворюються в результаті повільного або неповного перетравлення їжі. Завдяки властивостям Діпан (закуска), а також Пачан (травлення), хінг сприяє перетравленню їжі, а також дає засіб від газоутворення.

  Question. Чи має Hing протиепілептичний ефект?

  Answer. Завдяки своїм протиепілептичним і антиоксидантним властивостям Хінг можна використовувати для лікування епілепсії. Епілепсія викликається додатковим радикальним пошкодженням клітин, що викликає аномальну діяльність мозку. Специфічні елементи в гінгу мають антиоксидантні властивості та захищають клітини від пошкодження вільними радикалами, що робить його корисним при лікуванні епілепсії.

  Hing може мати протиепілептичні будівлі. Епілепсія відома як Апасмара в Аюрведе. Люди з епілепсією відчувають напади в результаті нерівності доші Вата. Припадок викликається аномальним електричним завданням у свідомості, що викликає неконтрольовані та швидкі рухи тіла, а також, у багатьох випадках, незнайомість. Балансування Вати Хінга, а також властивості тантричної балкараки (нервовий тонік) можуть допомогти подолати епілепсію, надаючи бадьорості нервовій системі.

  Question. Чи допомагає Hing покращити метаболізм?

  Answer. Так, Хінг може допомогти покращити метаболізм, стимулюючи травні ферменти, які допомагають травленню та метаболічному процесу. Крім того, він має антиоксидантні властивості в житлових або комерційних приміщеннях, що може значно покращити метаболізм організму.

  Так, найкращі якості Ushna (теплий), Deepan (закуска), а також Pachan (перетравлення їжі) у Hing можуть допомогти підняти метаболізм, рекламуючи правильне та покращене травлення їжі.

  Question. Чим корисний Hing для немовлят?

  Answer. Хінг може допомогти вам схуднути кількома способами: Вода Хінг У склянку теплої води посипте щіпку порошку Хінг. Найкраще випити його вранці. Регулярне вживання води Hing може допомогти вам схуднути. подрібнений хінг При метеоризмі, проблемах зі шлунком і коліках хінг дають немовлятам, в першу чергу новонародженим. Це пояснюється наявністю вітрогонних (що знімає гази) і спазмолітичних інгредієнтів у Хінгу (ферулова кислота, умбеліферон). Він знімає гази та запобігає колькам і спазмам у новонароджених.

  Question. Чи корисний Хінг для шкіри?

  Answer. Так, при місцевому застосуванні Hing допомагає зменшити проблеми шкіри, такі як сухість і зморшки. Завдяки своєму Snigdha (маслянистому) характеру, hing покращує текстуру шкіри, а також зберігає вологість.

  Question. Чи корисний Хінг для волосся?

  Answer. Так, Hing допомагає запобігти лупі, а також випаданню волосся. Хінг допомагає усунути надмірну сухість шкіри та сприяти росту волосся. Це завдяки Снігдха (маслянистість), а також властивостям натуральної трави, що балансує Вата.

  Question. Хінг викликає тепло?

  Answer. Завдяки його найкращим властивостям для травлення, таким як Deepan (закуска), а також Pachan, він допомагає перетравлювати їжу, а також контролювати гази (шлунково-кишковий тракт). Тим не менш, через його ушна (гарячу) природу, занадто багато Хінг може створити тепло або рівень кислотності.

  Question. Чи може Хінг вилікувати укуси та укуси комах?

  Answer. Немає достатніх наукових даних, щоб підтримувати використання Hing для лікування укусів комах, а також болю. Hing, з іншого боку, має непередбачувані олії, які можуть допомогти залікувати напади комах, а також рани. Додатково відлякує комах від тіла завдяки різкому запаху.

  Question. Чи допомагає Hing зменшити кількість прищів?

  Answer. Немає адекватних наукових даних, щоб підтримувати використання Hing для лікування акне. Hing, з іншого боку, забезпечує омолодження шкіри завдяки наявності протизапальних, а також антиоксидантних компонентів (таких як ферулова кислота).

  SUMMARY

  Він виготовлений із стебла рослини асафетида, а також має гіркуватий гострий смак. Покращуючи роботу ферментів травної системи в шлунку та тонкому кишечнику, хінг сприяє перетравленню їжі.