તારીખો (ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા)

ડે હેન્ડ એ ખજૂર અથવા વ્યાપકપણે જાણીતું ખજુરનું બીજું નામ છે.^(HR/1)

તે એક સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય ફળ છે જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ અને આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, સાથે સાથે તે ઘણા ઉપચારાત્મક ફાયદાઓ ધરાવે છે. ખજૂરમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતને અટકાવે છે. તેઓ કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો ધરાવતા હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખજૂરનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરવામાં આવે છે તે માટે ઉત્તમ માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમની પાસે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ઝડપથી વધારો કરતા નથી. તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, ખજૂર માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને યાદશક્તિની ચિંતાઓમાં પણ મદદ કરી શકે છે. ખજૂરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે ત્વચાને સરળ ટેક્સચર આપવા અને વૃદ્ધત્વના સંકેતોને રોકવામાં મદદ કરે છે. ખજૂર આયર્નની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારીને એનિમિયાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ સામાન્ય આરોગ્ય અને જીવનશક્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે. ખજૂર, દૂધ અને મધની પેસ્ટ ત્વચા પર લગાવવાથી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વધુ હોવાથી કરચલીઓ ઓછી થાય છે. આયુર્વેદ મુજબ ખજૂરનું વધુ પડતું સેવન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તે ગુરુ (ભારે) સ્વભાવે છે અને પચવામાં મુશ્કેલ છે.

તારીખો તરીકે પણ ઓળખાય છે :- ફોનિક્સ ડેક્ટીલીફેરા, ખાજી, ખજૂર, ખજૂર

તારીખો પરથી મેળવવામાં આવે છે :- છોડ

તારીખોના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, તારીખો (ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• ઉધરસ : પર્યાપ્ત વૈજ્ઞાનિક ડેટાનો અભાવ હોવા છતાં, તારીખો ઉધરસના સંચાલનમાં અસરકારક હોઈ શકે છે.
  આયુર્વેદમાં કફને કફની બીમારી કહેવામાં આવે છે. શ્વસન માર્ગમાં લાળનું નિર્માણ એ સૌથી સામાન્ય કારણ છે. તેના કફા સંતુલિત ગુણધર્મોને લીધે, ખજૂર સંચિત લાળને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તારીખો રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવામાં અને લાંબી ઉધરસ અને શરદીના સંચાલનમાં પણ મદદ કરે છે. પ્રથમ પગલા તરીકે કેટલીક સૂકી તારીખો લો. 2. તેમને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 3. ખાંસી અને શરદીના લક્ષણોમાં મદદ કરવા માટે તેમને સવારે ખાલી પેટે સૌથી પહેલા ખાઓ.
• કરચલીઓ : તારીખોમાં ફાયટોહોર્મોન્સનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી એજિંગ પ્રોપર્ટીઝ હોય છે. તેઓ કરચલીઓ અને દંડ રેખાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
  ખજૂર કરચલીઓ અટકાવવામાં અને વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, કરચલીઓ વધી ગયેલી વાતને કારણે થાય છે. ખજૂરની વાટા-સંતુલન અસર હોય છે, અને ત્વચા પર ખજૂરની પેસ્ટ લગાવવાથી કરચલીઓ ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. તેના સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) પાત્રને કારણે, તે ત્વચામાં ભેજનું પ્રમાણ વધારે છે. 1. બીજ વગરની ખજૂરને થોડીવાર દૂધમાં પલાળી રાખો. 2. મધ સાથે ઘટ્ટ પેસ્ટ બનાવવા માટે તેમને રાતોરાત એકસાથે ભેળવી દો. 3. તેને તમારા ચહેરા પર લગાવો અને 15-20 મિનિટ માટે રહેવા દો. 4. ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો અને નરમ કપડાથી સૂકવો. 5. ફાઈન લાઈન્સ અને કરચલીઓ દૂર રાખવા માટે અઠવાડિયામાં એકવાર આવું કરો.

Video Tutorial

તારીખોનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ડેટ્સ (ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• તારીખો લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, તારીખો (ફીનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : ખોરાકની માત્રામાં દિવસો ખાવા માટે સુરક્ષિત છે. તેમ છતાં, સ્તનપાન કરાવતી વખતે ડેટ્સ સપ્લિમેન્ટ્સ ખાતા પહેલા, તમારે તમારા તબીબી વ્યાવસાયિકને પૂછવું જોઈએ.
  • ગર્ભાવસ્થા : ખોરાકની માત્રામાં દિવસો ખાવા માટે જોખમ રહિત છે. તેમ છતાં, અપેક્ષા કરતી વખતે ડેટ્સ સપ્લિમેન્ટ્સ લેતા પહેલા, તમારે તમારા ચિકિત્સકને જોવાની જરૂર છે.
  • એલર્જી : જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ છે, તો ખજૂરને ગુલાબજળ અથવા મધ સાથે એકીકૃત કરો.

  તારીખો કેવી રીતે લેવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, તારીખો (ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા) નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • તારીખ ફળ : દિવસોની બે ચાર વસ્તુઓ લો. જ્યારે પણ તમને મન થાય ત્યારે તેને નાસ્તા તરીકે માણો.
  • ડેટ્સ પાવડર : થી અડધી ચમચી ખજૂર પાવડર લો. તેમાં દૂધ સામેલ કરો. ખોરાક લેતા પહેલા તેને આદર્શ રીતે ગળી લો.
  • તારીખો ફેસ માસ્ક : થોડા બીજ વગરના દિવસો લો તેમજ દૂધમાં પલાળી રાખો. મધ સાથે ઘટ્ટ પેસ્ટ બનાવવા માટે તેને મિક્સ કરવા ઉપરાંત સાંજ સુધી રહેવા દો. આને ચહેરા પર પણ લગાવો અને પંદરથી વીસ મિનિટ સુધી રાખો. ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો અને સંપૂર્ણપણે સૂકવી લો. જ્યારે એક અઠવાડિયું વિચિત્ર રેખાઓ અને વધુમાં ક્રીઝનું નિયમન કરવા માટે પુનરાવર્તન કરો.

  કેટલી તારીખો લેવી જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, તારીખો (ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા) નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવી જોઈએ.^(HR/6)

  • Dates Powder : એક 4 થી અડધી ચમચી દિવસમાં બે વખત.

  તારીખોની આડ અસરો:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, તારીખો (ફીનિક્સ ડેક્ટીલીફેરા) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  તારીખોને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. શું તમે ઘણી બધી તારીખો ખાઈ શકો છો?

  Answer. દિવસો પૌષ્ટિક હોય છે, જો કે તેમાંથી ઘણું ખાવાથી તમારી બ્લડ સુગર તેમજ કેલરી વધી શકે છે.

  જ્યારે તમે ઘણી બધી તારીખોનું સેવન કરો છો, ત્યારે તમને પેટની ચિંતાઓ જેવી કે ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું અનુભવી શકો છો. આ વાસ્તવિકતાને કારણે છે કે તારીખો ગુરુ (ભારે) છે અને પચવામાં પણ સમય લે છે. તેના મધુર (સુખદ) ઉચ્ચ ગુણવત્તાના પરિણામે, દિવસો લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર તેમજ વજન પણ વધારી શકે છે.

  Question. શું હું દૂધ સાથે ખજૂર ખાઈ શકું?

  Answer. દિવસો ખરેખર એક પ્રકારની પાવર સ્ટોરેજ સ્પેસ છે. તેમાં ખાંડ, સુક્રોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનું પ્રમાણ વધુ છે. જ્યારે તેને દૂધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે તે પોષણની દ્રષ્ટિએ વધુ અસરકારક બને છે.

  હા, જો તમારી પાચન તંત્રની અગ્નિ (અગ્નિ) સારી સ્થિતિમાં હોય તો દૂધ સાથે દિવસોનું સેવન કરી શકાય છે. ખજૂર અને દૂધ, જે બંનેમાં બાલ્યા (ટોનિક) ઉચ્ચ ગુણો છે, તે ચોક્કસપણે તમને શક્તિ આપશે અને તમારી સહનશક્તિમાં વધારો કરશે.

  Question. તમે તારીખો કેવી રીતે સંગ્રહિત કરશો?

  Answer. તારીખો લગભગ છ મહિનાની સેવા જીવન ધરાવે છે. જો તેને બંધ કન્ટેનર અથવા એરટાઈટ પોલીબેગમાં મુકવામાં આવે અને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે તો તે ચોક્કસપણે એક વર્ષથી વધુ સમય સુધી તાજી રહેશે.

  Question. શું તારીખો ખરાબ જાય છે?

  Answer. તારીખો ખરાબ જવાની સંભાવના ધરાવે છે. એવા કેટલાક સંકેતો છે કે જેનો તમે હવે ઉપયોગ કરી શકશો નહીં. 1. તારીખો મોલ્ડ બનાવે છે અને વિકૃત છે. 2. જો કોઈ અપ્રિય ગંધ હોય. 3. જો તમારી તારીખોમાં ભૂલો અથવા જીવાત મળી આવે.

  Question. શું તારીખો તમારા બ્લડ સુગર લેવલને વધારે છે?

  Answer. ખજૂરમાં પોષક તંતુઓની સાથે ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ જેવી શર્કરાની માત્રા વધુ હોય છે જે સરળતાથી શોષી શકાય છે. જો કે, વધુ પડતું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તે તમારી બ્લડ સુગર અને વજન પણ વધારી શકે છે.

  તિથિઓ પ્રાધાન્યમાં મધુર (સુખદ) હોવાથી તેમજ વિપાકા પછી, તેમાંથી વધુ પ્રમાણમાં ખાવાથી તમારા લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ (ખોરાકના પાચન પછી) વધી શકે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં દિવસોનો સમાવેશ કરવો, અથવા તેમાંથી વધુ માત્રામાં સેવન કરવાથી તમારા રક્ત ખાંડના સ્તરમાં ફેરફાર થઈ શકે છે.

  Question. શું તારીખ ડાયાબિટીસ માટે સારી છે?

  Answer. ડાયાબિટીસ માટે દિવસો ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તેઓ ડાયાબિટીક વિરોધી ઘરો સાથે બાયોએક્ટિવ પદાર્થો ધરાવે છે. દિવસોનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જે સૂચવે છે કે તેઓ લોહીમાં ગ્લુકોઝમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કરતા નથી. આ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમની બ્લડ સુગરની ડિગ્રી જાળવવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું તારીખ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે?

  Answer. હા, ખજૂર અસંખ્ય વેલનેસ ફાયદાઓ સાથે પોષક-ગાઢ, લો-ગ્લાયકેમિક-ઇન્ડેક્સ ખોરાક છે. ખજૂરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, હેલ્ધી પ્રોટીન, ડાયેટરી ફાઇબર, વિટામિન બી, મિનરલ્સ તેમજ એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં ફાયટોકેમિકલ્સનો સમાવેશ થાય છે જે ડાયાબિટીસ મેલીટસ, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ તેમજ કેન્સર સહિત સતત પરિસ્થિતિઓની પસંદગી સામે રક્ષણ આપી શકે છે.

  Question. શું તારીખ હૃદય માટે સારી છે?

  Answer. હા, તમારા હૃદય માટે દિવસો સારા હોઈ શકે છે. ડેઝમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, બળતરા વિરોધી પદાર્થો, એન્ટિલિપિડેમિક એજન્ટો અને કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ પદાર્થો વધુ હોય છે. તે હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને વિવિધ પ્રકારની કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર વિકૃતિઓ સામે રક્ષણ પણ આપી શકે છે.

  Question. શું તારીખ કિડની માટે સારી છે?

  Answer. તારીખો કિડની માટે ઉત્તમ હોઈ શકે છે. મેલાટોનિન, વિટામિન ઇ, તેમજ એસ્કોર્બિક એસિડ ખજૂરમાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે. તારીખો નેફ્રોપ્રોટેક્ટીવ પરિણામ ધરાવે છે, ક્રિએટિનાઇન અને યુરિયાની ડિગ્રી પણ ઘટાડે છે.

  Question. શું તારીખ હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે સારી છે?

  Answer. તારીખો તેમની એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ રેસિડેન્શિયલ ગુણધર્મોને કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર, મીઠું અને પોટેશિયમ પણ વધુ હોય છે, જે હાઈપરટેન્સિવ લોકોને તેમનું હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

  Question. શું તારીખો કબજિયાત માટે સારી છે?

  Answer. હા, આંતરડાની અનિયમિત હિલચાલની સારવારમાં દિવસો ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. સુક્રોઝ તેમજ ફિનોલિક રસાયણો દિવસોમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તેઓ આંતરડાના માર્ગના કાર્યને વેગ આપીને આંતરડાના માર્ગના સંક્રમણના સમયમાં વધારો કરે છે (પેટમાંથી બહાર નીકળવા માટે ખોરાક લેવાનો સમય અને આંતરડાના માર્ગોમાંથી પસાર થવાથી ઉત્સર્જન થાય છે).

  અતિશય વાટ દોષ આંતરડાની અનિયમિતતા તરફ દોરી જાય છે. નિયમિતપણે જંક ફૂડનું સેવન, આલ્કોહોલનું વધુ પડતું સેવન, કોફી અથવા ચા, મોડી સાંજે આરામ કરવાથી, તણાવ અથવા દુઃખી થવાથી આ પર લાવી શકાય છે. આ તમામ ચલો વાતને વેગ આપે છે તેમજ મોટા આંતરડામાં અનિયમિતતા પેદા કરે છે. તેના વાટા સંતુલન અને રેચના (રેચક) ઉચ્ચ ગુણોને કારણે, ખજૂર કબજિયાતમાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે. તે મળને વોલ્યુમ પ્રદાન કરે છે તેમજ આંતરડામાંથી અત્યંત શુષ્ક ત્વચાથી છુટકારો મેળવીને ખૂબ સરળ સ્રાવમાં સહાય કરે છે.

  Question. શું તારીખ ઊંઘ માટે સારી છે?

  Answer. હા, તારીખો તમને વધુ સારી રીતે આરામ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તારીખોની શામક અસર હોય છે જે ઊંઘને લંબાવી શકે છે અને ગાઢ નિંદ્રામાં જવા માટે જરૂરી સમયને પણ ઓછો કરી શકે છે.

  Question. શું તારીખ ગળાના દુખાવા માટે સારી છે?

  Answer. હા, ખજૂર ગળાના દુખાવાની સારવારમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે. આ દિવસોમાં શોધાયેલ કેટલાક રસાયણોના અસ્પષ્ટ ઇમારતોને કારણે છે.

  હા, દિવસો ગળાના દુખાવામાં મદદ કરી શકે છે. તેના કષાય (એસ્ટ્રિંજન્ટ) અને કફને સ્થિર કરવાના લક્ષણોના પરિણામે, તે શાંત અસર કરે છે અને ખાંસી ઘટાડે છે.

  Question. શું ખજૂર ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે સારી છે?

  Answer. હા, કોલેસ્ટ્રોલની ડિગ્રી ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે તારીખો જાહેર કરવામાં આવી છે. ખજૂરમાં ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું હોય છે અને ફાઈબર પણ વધારે હોય છે. તે પ્લાઝ્મા ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ, કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે જ રીતે દિવસોમાં મીઠાની તંદુરસ્ત માત્રા હોય છે, જે હાયપરટેન્શનના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું રાત્રે ખજૂર ખાવું સારું છે?

  Answer. હા, તેની શામક (આરામ બનાવવાની) અસરને કારણે, દિવસો ઊંઘની સમસ્યાઓ અને રાત્રે ઊંઘમાં વિક્ષેપને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

  હા, તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ઉચ્ચ ગુણવત્તાને લીધે, જો રાત્રે લેવામાં આવે તો તારીખો તંદુરસ્ત ઊંઘની જાહેરાત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તારીખોમાં એવી જ રીતે વાત સંતુલિત વિશેષતા હોય છે જે તાણ અને અસ્વસ્થતા દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે અનિદ્રાનો એક લાક્ષણિક સ્ત્રોત છે અને અસંતુલિત વાટ દોષને કારણે થાય છે.

  Question. નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવવામાં તારીખોની ભૂમિકા શું છે?

  Answer. ખજૂરમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ વધુ હોય છે, જે કોષોને નુકસાન (ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ)થી બચાવવામાં મદદ કરે છે. ડેઝની ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ રેસિડેન્શિયલ પ્રોપર્ટીઝ ન્યુરોલોજિકલ બિમારીઓ જેમ કે અલ્ઝાઈમર બીમારી, પાર્કિન્સન ડિસીઝ, હંટીંગ્ટન ડિસીઝ (એચડી), તેમજ ડિમેન્શિયાની સારવારમાં મદદ કરે છે.

  તેની બાલ્યા (સ્ટેમિના સર્વિસ પ્રોવાઇડર) રહેણાંક મિલકતના પરિણામે, તારીખો નર્વસ સિસ્ટમને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તે જ્ઞાનતંતુઓને પણ પોષે છે, જે અસંતુલિત વાત દોષના પરિણામે શુષ્ક બની જાય છે. આ તેના સુમેળભર્યા સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) અને વાટ લક્ષણોને કારણે છે.

  Question. શું તારીખો વજન વધારવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. આ દાવાને સમર્થન આપવા માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. તેમ છતાં, તેની ઉચ્ચ ખાંડ સામગ્રીના પરિણામે, ઘણા દિવસોમાં લેવાથી પેટમાં અસ્વસ્થતા થઈ શકે છે.

  હા, મધુર (મીઠી) અને બાલ્યા (સ્ટેમિના કેરિયર) ટોચના ગુણોને લીધે, ખજૂર વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આ તમારા ઉર્જા સ્તરને વધારીને અને રસ ધાતુને પોષણ આપીને તમારું વજન વધારે છે.

  Question. શું તારીખો મગજના સ્વાસ્થ્યને વધારવા માટે મદદરૂપ છે?

  Answer. હા, દિવસો મનની સુખાકારીને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. દિવસો એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં વધુ હોય છે, જે કોષોને ઇજા (ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ) થી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. ડેઝની ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ બિલ્ડીંગ ન્યુરોલોજીકલ રોગો જેમ કે અલ્ઝાઈમરની સ્થિતિ, પાર્કિન્સન બીમારી, હંટીંગ્ટન રોગ (એચડી), તેમજ માનસિક બગાડની સારવારમાં મદદ કરે છે.

  Question. ખજૂરમાં કેટલું પ્રોટીન હોય છે?

  Answer. તાજી અને સુકાઈ ગયેલી ખજૂરમાં 1.50 અને 2.14 ગ્રામ/100 ગ્રામની સરેરાશ તંદુરસ્ત પ્રોટીન હોય છે, ખાસ કરીને.

  Question. શું તારીખો ત્વચા માટે સારી છે?

  Answer. હા, તારીખો તમારી ત્વચા માટે સારી હોઈ શકે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ સમૃદ્ધ તારીખો વૃદ્ધત્વ વિરોધી, પુનઃસ્થાપિત, આરામ અને ઉચ્ચ ગુણો પણ પ્રદાન કરે છે. તેઓ ક્રિઝ ઘટાડવામાં અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યના નવીનીકરણમાં મદદ કરી શકે છે.

  Question. શું તારીખો વૃદ્ધત્વ ઘટાડવા માટે સારી છે?

  Answer. હા, તારીખો વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ખજૂરમાં સ્થિત ખાસ રસાયણોમાં એન્ટિઓક્સિડાઇઝિંગ, રિજનરેટિવ તેમજ એન્ટિ-એજિંગ બિલ્ડિંગ હોય છે.

  SUMMARY

  તે એક સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય ફળ છે જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ અને આયર્નની માત્રા વધુ હોય છે, સાથે સાથે તે ઘણા હીલિંગ ફાયદાઓ ધરાવે છે. ખજૂરમાં ઉચ્ચ ફાઈબર વેબ સામગ્રી હોય છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને અનિયમિતતા અટકાવે છે.