અનાનસ (અનાનસ)

પ્રખ્યાત અનાનસ, જેને અનાનસ પણ કહેવામાં આવે છે, તેને “ફળોના રાજા” તરીકે પણ ગણવામાં આવે છે.^(HR/1)

“સ્વાદિષ્ટ ફળનો ઉપયોગ વિવિધ પરંપરાગત ઉપાયોમાં થાય છે. તેમાં વિટામિન A, C, અને K, તેમજ ફોસ્ફરસ, જસત, કેલ્શિયમ અને મેંગેનીઝની માત્રા વધુ હોય છે. વિટામિન Cની ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે, આનાસ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે અને મદદ કરે છે. શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. તે એન્ઝાઇમ (બ્રોમેલેન તરીકે ઓળખાય છે) ની હાજરીને કારણે પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે. તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોને કારણે, તે પેશાબના ચેપમાં પણ મદદ કરી શકે છે. તેના બળતરા વિરોધી અને પીડાનાશક ગુણધર્મોને કારણે, પીવાથી ગોળ સાથે આનાસનો રસ સાંધાના દુખાવા અને સંધિવાની બળતરાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આનાનસનો રસ શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે અને હાડકાના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે. તે ઉબકા અને ગતિ માંદગીને રોકવા માટે પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે, આનાસ ત્વચાના વિકારો જેમ કે ખીલ અને દાઝવા માટે પણ સારું છે. ત્વચા પર આનાના પલ્પ અને મધની પેસ્ટ લગાવવાથી ત્વચાને કડક બનાવી શકાય છે. આનાન સામાન્ય રીતે ખોરાકના પ્રમાણમાં ખાવા માટે સલામત છે, પરંતુ થોડા લોકો કે જેઓ બ્રોમેલેન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, અતિશય ઇન્જેશન સમસ્યાઓ અને એલર્જીનું કારણ બની શકે છે.

અનાનસ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- Ananas comosus, Pineapple, Anarasa, Nana

અનાસમાંથી મળે છે :- છોડ

Ananas ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Ananas (Ananas comosus) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ ઉલ્લેખિત છે.^(HR/2)

• સંધિવાની : રુમેટોઇડ સંધિવા એ સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગ છે જે સાંધાઓને અસર કરે છે. રુમેટોઈડ આર્થરાઈટીસના દર્દીઓને આનાસથી ફાયદો થઈ શકે છે. આનાનમાં જોવા મળતા બ્રોમેલેન બળતરા વિરોધી અને પીડાનાશક છે. પીડા મધ્યસ્થીઓને અટકાવીને, તે બળતરા અને અગવડતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
  આયુર્વેદમાં, રુમેટોઇડ સંધિવા (RA) ને આમાવતા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. અમાવતા એ એક વિકાર છે જેમાં વાત દોષ ક્ષતિગ્રસ્ત થાય છે અને અમા સાંધામાં જમા થાય છે. અમાવતા નબળા પાચન અગ્નિથી શરૂ થાય છે, પરિણામે અમા (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) એકઠા થાય છે. વાત આ અમાને વિવિધ સ્થળોએ પહોંચાડે છે, પરંતુ તે ગ્રહણ થવાને બદલે સાંધામાં જમા થાય છે. આનાનસમાં વાટા-સંતુલન અસર હોય છે અને તે સાંધાનો દુખાવો અને સોજો જેવા સંધિવાનાં લક્ષણોમાં રાહત આપે છે. 1. 1/2-1 કપ આનાનસ (અનાનસ) નો રસ. 2. ગોળ સાથે મિક્સ કરો. 3. તેને દિવસમાં એક કે બે વાર લેવાથી સંધિવાના લક્ષણોમાં રાહત મળે છે.
• અસ્થિવા : આનાન ઓસ્ટિઓઆર્થરાઈટીસની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. આનાનમાં બ્રોમેલેન હોય છે, જેમાં બળતરા વિરોધી અને એનાલજેસિક ગુણધર્મો હોય છે. અનાનસ બળતરા, અગવડતા અને જડતા ઘટાડીને અસ્થિવાથી મદદ કરી શકે છે.
  આનાસ ઓસ્ટિઓઆર્થરાઈટિસના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, ઓસ્ટિઓઆર્થરાઈટિસ, જેને સંધિવાતા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વાટ દોષમાં વધારો થવાથી થાય છે. તે સાંધામાં દુખાવો અને સોજોનું કારણ બને છે, તેમજ સાંધાની હિલચાલને મર્યાદિત કરે છે. અનાનસમાં વાટા-સંતુલન અસર હોય છે અને તે અસ્થિવાનાં લક્ષણો જેમ કે સાંધાનો દુખાવો અને ઇડીમામાં મદદ કરી શકે છે. ટીપ્સ: 1. 1/2 થી 1 કપ આનાનસ (અનાનસ) નો રસ. 2. ગોળ સાથે મિક્સ કરો. 3. તેને દિવસમાં એક કે બે વાર લેવાથી અસ્થિવાનાં લક્ષણોમાં રાહત મળે છે.
• પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ (યુટીઆઈ) : મૂત્રકચ્છરા એ આયુર્વેદમાં પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ સૂચવવા માટે વપરાતો વ્યાપક શબ્દ છે. મુત્રા એ સ્લાઇમ માટેનો સંસ્કૃત શબ્દ છે, જ્યારે ક્રૃચ્રા એ પીડા માટેનો સંસ્કૃત શબ્દ છે. મુત્રકચ્છરા એ ડિસ્યુરિયા અને પીડાદાયક પેશાબ માટે તબીબી પરિભાષા છે. તેની સીતા (ઠંડી) ગુણવત્તાને કારણે, આનાનસનો રસ પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપમાં બળતરાની સંવેદનાના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. 1. 1/2 થી 1 કપ આણસનો રસ પીવો. 2. સમાન પ્રમાણમાં પાણી ભેગું કરો. 3. UTI ના લક્ષણોમાં રાહત મેળવવા માટે તેને દિવસમાં એક કે બે વાર લો.
• આંતરડાના ચાંદા : આનાનમાં જોવા મળતા બ્રોમેલેન એ બળતરા વિરોધી છે. અનાનસ બળતરા મધ્યસ્થીઓની પ્રવૃત્તિને અટકાવીને અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસના લક્ષણોને ઘટાડે છે.
• સિનુસાઇટિસ : આનાસમાં જોવા મળતા બ્રોમેલેનમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે. તે અનુનાસિક મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આનાસ સાઇનસાઇટિસના લક્ષણોને પણ દૂર કરે છે, જેમ કે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ.
• કેન્સર : આનાનમાં બ્રોમેલેન હોય છે, જેમાં કેન્સર વિરોધી, એન્ટિ-એન્જિયોજેનિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. ગાંઠ કોષોના વિકાસને મર્યાદિત કરીને, તે કેન્સરની પ્રગતિને ઘટાડે છે.
• બળે છે : Bromelain એક Bromelain એન્ઝાઇમ છે જે અનાનસમાં જોવા મળે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે અને બળતરાના દુખાવામાં રાહત આપે છે.
  જ્યારે સળગતા ઘા પર આપવામાં આવે છે, ત્યારે આનાસ હીલિંગ પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. તેના રોપન (હીલિંગ) ગુણધર્મને કારણે, તે ઇજાગ્રસ્ત પેશીઓને સમારકામ કરે છે. તેના સીતા (ઠંડા) સ્વભાવને કારણે, તે સળગતા પ્રદેશ પર પણ ઠંડકની અસર કરે છે. 1. એક આનાસમાંથી પલ્પ લો. 2. તેને મધ સાથે ભેગું કરો. 3. અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર ઉકેલ લાગુ કરો અને તેને 2-4 કલાક માટે રાખો. 4. તેને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.

Video Tutorial

Ananas નો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Ananas (Ananas comosus) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતીઓ રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• જો કે અનાનસ સુરક્ષિત છે જો ખોરાકની માત્રા શોષી લેવામાં આવે છે, આનાના પૂરક અથવા અતિશય આનાના સેવનથી લોહી પાતળું થઈ શકે છે. આ એક એન્ઝાઇમ બ્રોમેલેનના અસ્તિત્વને કારણે છે. તેથી જો તમે એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ્સ અથવા બ્લડ સ્લિમર લેતા હોવ તો જ ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ એનાનસ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાનો સારો વિચાર છે.
• જો કે આનાસને સાધારણ માત્રામાં લેવાનું સલામત છે, તેમ છતાં તેને લેવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. આનાસમાં હાજર બ્રોમેલેન અસ્થમાના હુમલા તરફ દોરી શકે છે.

• અનાસ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Ananas (Ananas comosus) લેતી વખતે નીચેની વિશેષ સાવચેતીઓ રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : સ્તનપાન દરમ્યાન આનાની સુરક્ષા વિશે પૂરતી માહિતી ન હોવાને કારણે, તેને અટકાવવું શ્રેષ્ઠ છે.
  • મધ્યમ દવા ક્રિયાપ્રતિક્રિયા : 1. એન્ટિબાયોટિક્સની પ્રતિકૂળ અસરો આનાન્સ દ્વારા વધી શકે છે. એના પરિણામ રૂપે, એન્ટિબાયોટિક્સ સાથે અનાનસનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. 2. એન્ટિકોએગ્યુલન્ટ અને એન્ટિપ્લેટલેટ દવાઓ આનાન્સ દ્વારા વધુ વકરી શકે છે. પરિણામે, એન્ટિકોએગ્યુલન્ટ અથવા એન્ટિપ્લેટલેટ દવાઓ સાથે અનનાસ લેતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : આનાસમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારવાનું શક્ય છે. તેથી, જો તમે ડાયાબિટીક વિરોધી દવાઓ સાથે અનનાસ અથવા તેના પૂરકનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ તો તમારા બ્લડ ગ્લુકોઝના સ્તર પર ધ્યાન રાખવું એ એક સરસ વિચાર છે.
  • ગર્ભાવસ્થા : ગર્ભાશયના અસમાન રક્તસ્રાવને પ્રેરિત કરી શકે છે તે ધ્યાનમાં લેતા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અનનાસથી દૂર રહેવું જોઈએ.
  • એલર્જી : કેટલીક વ્યક્તિઓ આનાન ખાધા પછી તેમના સમગ્ર શરીરમાં લાલ ફોલ્લીઓ સ્થાપિત કરી શકે છે.

  અનનાસ કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Ananas (Ananas comosus) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • અનનસ મુરબ્બા : વ્યવસ્થિત અને વધુમાં 3 સંપૂર્ણ આનાને નાના ટુકડાઓમાં ઘટાડ્યા. એક થાળીમાં સમારેલી આણસની વસ્તુઓ તેમજ 2 મગ ખાંડ સામેલ કરો. ખાંડ પ્રવાહી થવા લાગે ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને 10 થી 12 કલાક આરામ કરવા દો. મિશ્રણ આપો તેમજ તે જ રીતે ફ્રાઈંગ પેનમાં સ્થાનાંતરિત કરો. મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો. અડધી સ્ટ્રિંગ એકરૂપતા સાથે તમને એક ન મળે ત્યાં સુધી ક્યારેક-ક્યારેક મિશ્રણને મિક્સ કરો. ફ્રાઈંગ પાનને આગમાંથી બહાર કાઢો. મિશ્રણમાં તજની લાકડીઓ, એલચી તેમજ કેસરનો સમાવેશ કરો. મિક્સ કરો અને એક બરણીમાં ખરીદી માટે ટ્રાન્સફર પણ કરો.
  • અનાસ ચટની : 500 ગ્રામ અનાનસને લગતા કોરમાંથી છુટકારો મેળવ્યા પછી થોડી મોટી વસ્તુઓમાં કાપો. તેમને બરછટ પીસી લો. વસ્તુઓને ફ્રાય પેનમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને સાથે જ આનાનો રસ અને ખાંડ પણ શામેલ કરો. ટૂલ પર ગરમ રાંધવા. નાશ પામેલા કાળા મરીના દાણાનો સમાવેશ કરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો. સારી રીતે મિક્સ કરવા ઉપરાંત મીઠું ઉમેરો. ચટણી એકરૂપતા પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી તૈયાર કરવાનું રાખો. અદ્ભુત તેમજ ફ્રિજમાં બંધ કન્ટેનરમાં પણ સ્ટોર કરો.
  • એનાનસ પાવડર : આનાને જમણા પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો. રસોઈ ટ્રે પર મૂકો. ચિંતાજનક ત્રીસ મિનિટ માટે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 225 ℃ પર મૂકો. સ્ટોવમાંથી સ્લાઇસેસ છુટકારો મેળવો તેમજ સૂકા ઉત્પાદનોને મિલ અથવા ફૂડ મિલમાં મૂકો. મિલ અથવા મિક્સરમાંથી અનાનસ પાવડર દૂર કરો અને બંધ કન્ટેનરમાં ખરીદી કરો.
  • ત્વચાને કડક બનાવવા માટે અનનાસ ફેસ માસ્ક : આનાના જમણા નાના ભાગોમાં સ્લાઇસ કરો અને બ્લેન્ડરમાં મૂકો. તેમાં એક ઈંડાનો સફેદ ભાગ સામેલ કરો. બધામાંથી એક ચમચી કુદરતી મધમાં ઉમેરો. એક સરળ પેસ્ટ બનાવવા માટે તેમને એકસાથે બ્લેન્ડ કરો. પેસ્ટને તમારા ચહેરા તેમજ ગરદનની આસપાસ લગાવો અને તેને સૂકવવા પણ સક્ષમ કરો. તેને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો. ટુવાલ વડે તમારા પડકારને સંપૂર્ણપણે સૂકવો. તેજસ્વી વ્યવસાય ત્વચા માટે તમારા ચહેરા પર હળવા ક્રીમનો ઉપયોગ કરો.
  • Ananas hair mask : પચાસ ટકા એક આનાન (તમારા વાળના કદ પર આધાર રાખીને) કાપીને એક ચમચી ઓલિવ તેલનો સમાવેશ કરો. એક ચમચી બદામનું તેલ ઉમેરો. બે ચમચી દહીં ઉમેરો. એક સરળ પેસ્ટ મેળવવા માટે તેમને એકબીજા સાથે મિક્સ કરો. તમારા વાળને થોડા વિસ્તારોમાં વિભાજીત કરો. વાળના મૂળ પર અને તમારા વાળના વિભાગની લંબાઈને સ્માર્ટ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરો. હળવા હાથે માલિશ કરો. શાવર કેપથી ઢાંકી દો અને તે જ રીતે પંદરથી ત્રીસ મિનિટ માટે છોડી દો. હૂંફાળા પાણીથી વાળને સંપૂર્ણપણે ધોઈ લો. હળવા શેમ્પૂથી સાફ કરો.

  આણસ કેટલું લેવું જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Ananas (Ananas comosus) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Ananas Powder : એક 4 થી અડધી ચમચી દિવસમાં બે વાર.
  • Ananas Juice : અડધાથી એક મગ દિવસમાં બે વખત અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
  • Ananas Oil : થી 5 ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત પર આધારિત.

  Ananas ની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Ananas (Ananas comosus) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • પેટમાં અસ્વસ્થતા
  • ઝાડા
  • ગળામાં સોજો
  • માસિક સમસ્યાઓ
  • ઉબકા

  અનાનસને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. અનનાસ કેટલો સમય ચાલે છે?

  Answer. અનાસની સેવા જીવન તેઓ ક્યારે પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા અને તેમને કેવી રીતે રાખવામાં આવ્યા હતા તેના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે. જો ફ્રિજમાં સાચવવામાં આવે તો, સંપૂર્ણ ન કાપેલા આનાન લગભગ 3-5 દિવસ સુધી ટકી શકે છે. રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કર્યા પછી 6 દિવસની અંદર કાપેલા આનાને ખાવાની જરૂર છે. આનાનને લગભગ 6 મહિના સુધી બરફીકૃત અથવા રાખી શકાય છે.

  Question. આખા આનાનમાં કેટલી કેલરી હોય છે?

  Answer. એક સંપૂર્ણ આનાન લગભગ 900 ગ્રામ ગણે છે. તેમાં સામાન્ય રીતે આશરે 450 કેલરી હોય છે.

  Question. તમે કેવી રીતે જાણો છો કે જ્યારે અનાસ ખરાબ થઈ જાય છે?

  Answer. અનાનસના પાન જે વાસ્તવમાં સડેલા હોય છે તે ભૂરા રંગના દેખાય છે અને તેને અનુકૂળ રીતે નુકસાન થાય છે. આનાનનું શરીર કથ્થઈ અને શુષ્ક હશે, અને તેનું તળિયું પણ નરમ અને ભીનું હશે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના આથોને કારણે, જ્યારે તે વાસી થઈ જાય છે ત્યારે આનાને સરકો જેવી ગંધ આવવા લાગે છે. અંદર ચોક્કસપણે મંદ પડશે અને વિનેરીનો સ્વાદ પણ વધશે.

  Question. શું બ્રાઉન ફોલ્લીઓ સાથે અનાનસ ખાવું સલામત છે?

  Answer. અનાનસની બહારની સપાટી પર ભૂરા રંગના ટપકાં બને છે કારણ કે તે જૂનું થાય છે. જ્યાં સુધી બાહ્ય સપાટી મજબૂત ન થાય ત્યાં સુધી આનાનનું સેવન કરી શકાય છે. જ્યારે સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે ત્યારે સપાટી પરના કથ્થઈ રંગના ટપકાં એક છાપ બનાવે છે, ત્યારે અનાનસ પસાર થઈ ગયું છે.

  Question. શું આનાનમાં ખાંડ ઓછી હોય છે?

  Answer. જ્યારે ટીન કરેલા અથવા બરફીલા આનાનની સરખામણી કરવામાં આવે છે, ત્યારે તાજા આનાનમાં ખરેખર ખાંડનું સ્તર ઓછું હોય છે. અડધા કપ તૈયાર આનાનમાં લગભગ 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. આનામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધુ હોય છે, પરંતુ તેમાં ફાઇબર અને અન્ય જરૂરી પોષક તત્વો પણ હોય છે. આ વિશેષતા તેને ડાયાબિટીસની સમસ્યાઓની સારવારમાં મદદરૂપ બનાવે છે.

  Question. શું આનાન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું છે?

  Answer. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો આનાનો ઓછી માત્રામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે સુરક્ષિત છે. તેમ છતાં, તે રક્ત ખાંડમાં ઘટાડો લાવી શકે છે. તેના એક્સપર્ટ (ભારે) ફીચરના પરિણામે, આ કેસ છે. તેથી, ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરવા અને બ્લડ સુગરના સ્તરમાં અણધાર્યા ઘટાડો સામે રક્ષણ આપવા માટે અન્ય વિવિધ ખોરાક સાથે આનાસનું સેવન કરવું જોઈએ.

  Question. શું આનાસ અસ્થમા માટે ખરાબ છે?

  Answer. ના, જો તમને અસ્થમા છે, તો તમે આનાસ સંયમિત રીતે ખાઈ શકો છો કારણ કે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. મધુર (મીઠી) અને આમળા (ખાટા) સ્વાદો હોવા છતાં, તે લાળને નબળી પાડે છે અને તેને થૂંકવામાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું આનાસ ખાલી પેટે ખાવું સારું છે?

  Answer. ખાલી પેટ પર, આનાની થોડી માત્રામાં ખાવાથી શરીર ડિટોક્સિફાય થાય છે. ખાલી પેટ પર પુષ્કળ અનાનાનું સેવન કરવાથી સંવેદનશીલ પ્રતિક્રિયાઓ, ઝાડા તેમજ ઉથલપાથલ થઈ શકે છે, જો કે આને ટકાવી રાખવા માટે પૂરતું સંશોધન નથી.

  હા, આનાને ભોજન પહેલાં ખાઈ શકાય છે કારણ કે તે પાચનમાં મદદ કરે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે તેની પાસે દીપન (ભૂખ લગાડનાર) રહેણાંક મિલકતો છે. જો કે, જો તે વધુ માત્રામાં ખાવામાં આવે તો પેટમાં તકલીફ અને ઝાડા પણ થઈ શકે છે. તેના રેચક (રેચના) ગુણધર્મોને કારણે.

  Question. શું અનાનસ હૃદય માટે સારું છે?

  Answer. હા, આનામાં કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ રેસિડેન્શિયલ પ્રોપર્ટીઝ હોય છે અને તે હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક છે. આનાસમાં શોધાયેલ ફાઈબ્રિનોલિટીક એન્ઝાઇમ બ્રોમેલેન પ્લેટલેટ એકત્ર થવાનું બંધ કરે છે. રક્તવાહિનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલની થાપણોને તોડીને આનાનસ હાયપરટેન્શન અને હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિયાના લક્ષણોનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આનાસ રક્ત પરિભ્રમણને પણ વધારે છે અને શરીરના ઉપરના ભાગમાં થતી અસ્વસ્થતાને પણ ગંભીર બનતા અટકાવે છે.

  Question. શું અતિસારમાં અનનાસની ભૂમિકા છે?

  Answer. આનાન ઝાડા માં ફાળો આપે છે. આંતરડાના માર્ગના વાયરસને બ્રોમેલેન દ્વારા અટકાવવામાં આવે છે, જે અનનાસમાં સ્થિત છે. તે આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં ચોંટતા સુક્ષ્મસજીવોને પણ છોડી દે છે.

  જો કે આનાના સેવનથી સામાન્ય રીતે ઝાડા થતા નથી, અપરિપક્વ આનાનનો તાજો રસ, તેના વિરેચક (શુદ્ધિકરણ) વ્યક્તિત્વને લીધે, ઝાડા પેદા કરી શકે છે.

  Question. શું આનાન ત્વચા માટે સારું છે?

  Answer. હા, આનાન ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. આનામાં વિટામિન એન અને સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વિટામીન એન અને સી મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ બિલ્ડીંગ ધરાવે છે તેમજ ત્વચાને ખર્ચ-મુક્ત ભારે નુકસાનથી બચાવે છે. વિટામિન સી કોલેજન નિર્માણમાં પણ મદદ કરે છે, જે ત્વચાને સુરક્ષિત કરે છે.

  Question. પાઈનેપલ (અનાનસ)નો રસ પીવાના ફાયદા શું છે?

  Answer. અનાનસનો રસ શરીરને ભેજયુક્ત બનાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ સુધારો કરે છે. અનાનસના રસમાં મેંગેનીઝની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે, જે શુક્રાણુની ઉચ્ચ ગુણવત્તા, પ્રજનનક્ષમતા, હાડકાની વૃદ્ધિ અને ચોક્કસ ઉત્સેચકોના સક્રિયકરણને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે ઉબકા અને બેચેનીમાં પણ રાહત આપે છે. અનાનસના રસમાં વિટામિન સીની માત્રા વધુ હોય છે, જે શરીરને માઇક્રોબાયલ અને વાયરલ બીમારી સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે આયર્નના યોગ્ય શોષણમાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અનાનસ (અનાનસ)નો રસ પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?

  Answer. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ખાસ કરીને પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં, અપરિપક્વ અનનાસના રસના વધુ પડતા વપરાશથી અજાત બાળક ગુમાવી શકે છે. આથી ગર્ભવતી વખતે પાઈનેપલ જ્યુસ પીતા પહેલા અથવા પાઈનેપલનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ગાયનેકોલોજિસ્ટને મળવું જરૂરી છે.

  Question. શું આનાન આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. હા, આનાન આપણી આંખો માટે સ્વસ્થ છે કારણ કે તે આપણી દ્રષ્ટિને સ્પષ્ટ જાળવવામાં મદદ કરે છે. આધેડ અને વૃદ્ધ વ્યક્તિઓમાં, તેમના લાક્ષણિક આહારમાં આનાના રસ અથવા ફળનો સમાવેશ થાય છે, તે દ્રષ્ટિની ખોટ અને આંખના અન્ય વિકારોને રોકવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું આનાસ તમારા પેઢાને મજબૂત બનાવે છે?

  Answer. આનાન્સ પેઢાના પેશીઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન સી છે, જે પિરિઓડોન્ટલ રોગને ટાળવા તેમજ તેમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમ છતાં, આનાના વધુ પડતા સેવનથી દાંતમાં પોલાણ થઈ શકે છે, તેમજ આનાનમાં રહેલા ફળોના એસિડ દાંતના દંતવલ્કને નુકસાન પહોંચાડે છે.

  Question. શું અનનાસ ખીલ માટે અસરકારક ઉપાય છે?

  Answer. હા, ખીલ વિરુદ્ધ અનાનસ અસરકારક છે કારણ કે તેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ એનર્જેટિક ઘટક (બ્રોમેલેન) હોય છે. તે ખીલ પેદા કરતા બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે. ખીલને નિયંત્રિત કરવા માટે, આનાનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક પ્રેપ વર્ક જેમ કે ફેસ પેક અને માસ્કમાં પણ કરી શકાય છે.

  રોપણા (પુનઃપ્રાપ્તિ) અને સીતા (ઠંડક) લાક્ષણિકતાઓને કારણે, આનાન ખીલમાં મદદ કરી શકે છે. ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારમાં આનાના રસને લગાડવાથી ખીલના ઝડપી ઉપચારમાં મદદ મળે છે તેમજ ઠંડકનું પરિણામ મળે છે.

  SUMMARY

  ” સ્વાદિષ્ટ ફળનો ઉપયોગ પરંપરાગત ઉકેલોની શ્રેણીમાં થાય છે. તેમાં વિટામીન A, C, અને K, તેમજ ફોસ્ફરસ, જસત, કેલ્શિયમ અને મેંગેનીઝ પણ વધુ હોય છે.