Amaltas (Cassia fistula)

તેજસ્વી પીળા મોર અમલતાસને યોગ્ય બનાવે છે, તેવી જ રીતે આયુર્વેદમાં રાજવૃક્ષ કહેવાય છે.^(HR/1)

તે ભારતના સૌથી સુંદર વૃક્ષોમાંના એક તરીકે ગણવામાં આવે છે. લંચ અને રાત્રિભોજન પછી, ગરમ પાણી સાથે અમલતાસ ચૂર્ણ લેવાથી તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને વધારીને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. તે શરીરના ચયાપચયમાં સુધારો કરીને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તેની મૂત્રવર્ધક અસરને લીધે, અમલટા પેશાબની સમસ્યાઓનું નિયમન કરવામાં અને પેશાબના ઉત્પાદનમાં વધારો કરીને શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તેના એન્ટિપ્રાયરેટિક (તાવ ઘટાડનાર) અને એન્ટિટ્યુસિવ (કફ રાહત) ગુણધર્મો તેને તાવ અને ઉધરસ માટે અસરકારક બનાવે છે. તેના રેચક ગુણધર્મોને કારણે, ગરમ પાણી સાથે અમલતાસ ફળના પલ્પની પેસ્ટ ખાવાથી કબજિયાતમાં મદદ મળે છે. મધ અથવા ગાયના દૂધમાં અમલતાસના પાનની પેસ્ટ ભેળવીને દર્દ અને બળતરામાં રાહત મળે છે. તેની એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ લાક્ષણિકતાઓને કારણે, અમલતાસના પાંદડાની પેસ્ટનો ઉપયોગ ઘાને રૂઝાવવા અને ત્વચાના ચેપની સારવાર માટે પણ થઈ શકે છે. આયુર્વેદ મુજબ અમલતાનું વધુ પડતું સેવન તેની સીતા (ઠંડક) પ્રવૃત્તિને કારણે ઉધરસ અને શરદી જેવી બીમારીઓ પેદા કરી શકે છે.

અમલતાસ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- કેશિયા ભગંદર, કેશિયા, ભારતીય લેબર્નમ, સોંડલ, બહવા, ગરમાલો, અરગવધ, ચતુરંગુલા, રાજવૃક્ષ

અમલતાસ પાસેથી મળે છે :- છોડ

Amaltas ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમાલ્ટાસ (કેસિયા ફિસ્ટુલા) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• કબજિયાત : વાત અને પિત્ત દોષો વધી જાય છે, પરિણામે કબજિયાત થાય છે. આ વારંવાર જંક ફૂડ ખાવાથી, વધુ પડતી કોફી અથવા ચા પીવાથી, રાત્રે મોડે સુધી સૂવાથી, તણાવ અથવા નિરાશાને કારણે થઈ શકે છે. વાટ અને પિત્ત આ બધા કારણોને લીધે ઉશ્કેરે છે, પરિણામે કબજિયાત થાય છે. તેના શ્રમસન (મૂળભૂત શુદ્ધિકરણ) પાત્રને કારણે, અમલટાસ જો વારંવાર લેવામાં આવે તો તે કબજિયાતમાં મદદ કરી શકે છે. તે મોટા આંતરડામાંથી કચરાના પદાર્થોને સરળતાથી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. a અમલતાસ ફળના પલ્પની 1-2 ચમચી પેસ્ટ લો. b તેને એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં ભેળવીને રાત્રે જમ્યા પછી પીવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે.
• પાઈલ્સ : આયુર્વેદમાં, થાંભલાઓને અર્શ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તે નબળા આહાર અને બેઠાડુ જીવનશૈલીને કારણે થાય છે. આના પરિણામે ત્રણેય દોષો, ખાસ કરીને વાતને નુકસાન થાય છે. કબજિયાત એક અતિશય વાટને કારણે થાય છે, જેમાં પાચનશક્તિ ઓછી હોય છે. આનાથી ગુદામાર્ગની નસો વિસ્તરે છે, પરિણામે ખૂંટો બને છે. અમલતાસનું શ્રમસન (મૂળભૂત શુદ્ધિકરણ) ગુણ કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. આ પણ ખૂંટો સમૂહ કદ ઘટાડે છે. a અમલતાસના ઝાડમાંથી 1-2 ચમચી ફળનો પલ્પ લો. c તેને હુંફાળા પાણીમાં ઉકાળો અને રાત્રિભોજન પછી પીવો.
• અતિશય એસિડિટી : “શબ્દ “હાયપરએસીડીટી” એ પેટમાં એસિડના ઉચ્ચ સ્તરનો ઉલ્લેખ કરે છે. વધુ પડતું પિત્ત પાચનની અગ્નિને નબળી પાડે છે, જેના પરિણામે ખોરાકનું પાચન ખોટું થાય છે અને અમાનું નિર્માણ થાય છે. આ અમા પાચનતંત્રમાં બને છે, જેના કારણે અતિશય એસિડિટી થાય છે. અમાલ્ટાસ એસીડીટીમાં મદદ કરે છે. હાઈપરએસીડીટીમાં ઘટાડો. તે પાચનતંત્રમાંથી સંગ્રહિત અમાને દૂર કરવામાં તેમજ હાઈપરએસીડીટીના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. શરૂઆતના બિંદુ તરીકે 1 ચમચી અમલટાસ ફળનો પલ્પ લો. b. મિશ્રણમાં 1/2 ચમચી મિશ્રી ઉમેરો. c. હાયપરએસીડીટીમાં મદદ કરવા માટે તેને લંચ અને ડિનર પહેલાં પાણી સાથે લો.”
• સંધિવાની : આયુર્વેદમાં રુમેટોઈડ આર્થરાઈટિસ (RA) ને આમાવતા કહેવામાં આવે છે. અમાવતા એ એક વિકાર છે જેમાં વાત દોષ ક્ષતિગ્રસ્ત થાય છે અને અમા સાંધા (ઓ) માં સંચિત થાય છે. અમાવતા નબળા પાચન અગ્નિથી શરૂ થાય છે, પરિણામે અમા (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) એકઠા થાય છે. આ અમા વાત દ્વારા વિવિધ વિસ્તારોમાં પહોંચાડવામાં આવે છે, પરંતુ તે શોષવાને બદલે સાંધામાં જમા થાય છે, જેનાથી સંધિવા થાય છે. અમલટાસનું નિયમિત સેવન અમાને ઘટાડે છે અને તેના દીપન અને પચન ગુણોને કારણે રુમેટોઇડ સંધિવાના લક્ષણોને નિયંત્રિત કરે છે. અમલતાસ કઢા, A. અમલતાસ કઢા, A. અમલતાસ કઢા i. 1-2 ચમચી અમલતાસ ફળના પલ્પની પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો. ii. 2 કપ પાણીમાં ઉકાળીને તેનું પ્રમાણ ઘટાડીને 12 કપ કરો. અમલતાસ કઢા મારું નામ છે. iii 4-5 ટેબલસ્પૂન કાદળને સમાન પ્રમાણમાં પાણી સાથે ભેગું કરો. iv રુમેટોઇડ સંધિવાના લક્ષણો (આમાવતા) માં મદદ કરવા માટે તેને લંચ અને રાત્રિભોજન પછી લો.
• ત્વચા એલર્જી : તેની મધુર (મીઠી) અને રોપન (હીલિંગ) લાક્ષણિકતાઓને લીધે, અમલતાસના પાંદડાની પેસ્ટ અથવા રસ ત્વચાની વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં બળતરા અને બળતરા ઘટાડવામાં અસરકારક છે. જ્યારે રોજિંદા ધોરણે લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે અમલતાસ શાંત અસર કરે છે અને આ ગુણોના પરિણામે ત્વચાની બળતરા ઘટાડે છે. ટીપ્સ: એ. અમલતાસના પાનની પેસ્ટ બનાવો. b મિશ્રણમાં નાળિયેર તેલ અથવા બકરીનું દૂધ ઉમેરો. c ત્વચાની એલર્જી અથવા બળતરાથી છુટકારો મેળવવા માટે, અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં દિવસમાં એકવાર અથવા અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત લાગુ કરો.
• પેટ નો દુખાવો : જ્યારે નાભિની આસપાસ બાહ્ય રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે અમલતાસ ફળના પલ્પની પેસ્ટ પેટના ફૂલેલા પેટના દુખાવામાં રાહત આપે છે, ખાસ કરીને બાળકોમાં ખાલી થવાની ખાતરી કરીને. ટીપ્સ: એ. નાના બાઉલમાં 1/2-1 ચમચી અમલતાસ ફળની પેસ્ટ માપો. c પેસ્ટ બનાવવા માટે તલના તેલ સાથે મિક્સ કરો. c પેટમાં દુખાવો દૂર કરવા માટે, નાભિના વિસ્તારમાં લાગુ કરો.
• ઘા હીલિંગ : તેની રોપન (હીલિંગ) ગુણવત્તાને કારણે, અમલતાસના પાંદડાની પેસ્ટ જ્યારે લાગુ પડે છે ત્યારે ઘાના ઝડપી ઉપચારમાં મદદ કરે છે. a 1 થી 2 ચમચી અમલતા ના પાન ની પેસ્ટ બનાવો. b ઘટકોને ભેગું કરો અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં લાગુ કરો. b 4-6 કલાક પછી તેને સાદા પાણીથી ધોઈ લો. ડી. ઘા રૂઝાવવા માટે દરરોજ આ કરો.

Video Tutorial

અમલતાસનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમાલ્ટાસ (કેસિયા ફિસ્ટુલા) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• જો તમે આંતરડાના ઢીલાપણું અથવા ઢીલી ગતિથી પીડાતા હોવ તો અમલતાસને અટકાવો.

• અમલતાસ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમાલ્ટાસ (કેસિયા ફિસ્ટુલા) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : સ્તનપાન કરાવતી વખતે અમલટાને ટાળવાની જરૂર છે.
  • ગર્ભાવસ્થા : ગર્ભવતી વખતે અમલટાસને રોકવાની જરૂર છે.
  • એલર્જી : જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ છે, તો અમલતાસના પાંદડા, છાલ અને ફળોના પલ્પને મધ, તેલ અથવા કોઈપણ પ્રકારની મોઈશ્ચરાઈઝિંગ ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો.

  અમલટાસ કેવી રીતે લેવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમાલ્ટાસ (કેસિયા ફિસ્ટુલા) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  •  Amaltas Fruit Pulp Paste : એક થી 2 ચમચી અમલતાસ ફળના પલ્પ પેસ્ટ લો, તેને એક ગ્લાસ હૂંફાળું પાણીમાં ઉમેરો અને સાથે સાથે રાત્રે જમ્યા પછી પીવો જેથી આંતરડાની અનિયમિતતા દૂર થાય.
  • Amaltas Churna : બપોરના ભોજન પછી 4 થી અડધી ચમચી અમલતાસ ચૂર્ણ (એક થી બે ગ્રામ) ગરમ પાણી સાથે લો. ઉત્તમ આંતરડાની સિસ્ટમ રાખવા માટે દરરોજ પુનરાવર્તન કરો.
  • Amaltas Capsule : બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન પછી એકથી બે અમલતાસની ગોળી હળવા પાણી સાથે લો.
  • Amaltas Kadha : અમલતાસ ફળના પલ્પની એક થી 2 ચમચી પેસ્ટ લો. તેને 2 કપ પાણીમાં ત્યાં સુધી ઉકાળો જ્યાં સુધી તેની માત્રા અડધા મગ સુધી ન આવે. આ અમલતાસ કાધા છે. આ કઢાઈના ચારથી પાંચ ચમચી લો અને એટલું જ પાણી મેળવો. રુમેટોઇડ સાંધાના બળતરા (આમાવતા) ના લક્ષણો અને ચિહ્નોનો સામનો કરવા માટે તેને લંચ અને રાત્રિભોજન પછી પીવો.
  • Amaltas Paste Of Leaves : મુઠ્ઠીભર અમલતાના પાન અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ લો. પાંદડાની પેસ્ટ બનાવો. પચાસ ટકાથી એક ચમચી અમલતાના પાનની પેસ્ટ લો. મધ સાથે મિક્સ કરો અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લગાવો. તેને 4 થી 6 કલાક માટે રહેવા દો અને તે જ રીતે સરેરાશ પાણીથી ધોઈ લો. ઝડપી ઇજા પુનઃપ્રાપ્તિ માટે બીજા દિવસે ફરી એકવાર પુનરાવર્તન કરો.
  • Fruit pulp paste : અડધીથી એક ચમચી અમલતાસ ફળના પલ્પની પેસ્ટ લો. તલના તેલ સાથે ભેળવીને નાભિ પર લગાડવાથી પેટની તકલીફ દૂર થાય છે.

  અમલતાસ કેટલી લેવી જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમાલ્ટાસ (કેસિયા ફિસ્ટુલા) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Amaltas Paste : દિવસમાં એકવાર એક થી 2 ચમચી.
  • Amaltas Capsule : દિવસમાં બે વખત એક થી 2 કેપ્સ્યુલ.
  • Amaltas Powder : એક ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી દિવસમાં બે વખત.

  Amaltas ની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Amaltas (Cassia fistula) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  અમલતાસને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. શું અમલતાસ ખાદ્ય છે?

  Answer. હા, આમલાતાસનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓની શ્રેણીની સારવાર માટે આયુર્વેદિક દવાઓમાં કરવામાં આવે છે.

  Question. હું અમલતાસ પાવડર ક્યાંથી મેળવી શકું?

  Answer. અમલતાસ પાવડર બજારમાં વિવિધ બ્રાન્ડ્સમાં મળી શકે છે. તે કોઈપણ આયુર્વેદિક દુકાનમાંથી અથવા ઓનલાઈન સ્ત્રોતો દ્વારા ખરીદી શકાય છે.

  Question. શું અમલતાસ કબજિયાત મટાડે છે?

  Answer. તેના રેચક ઇમારતોના પરિણામે, અમલટાસ આંતરડાની અનિયમિતતામાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને બાળકોમાં. તે સ્ટૂલ ઇજેક્શનમાં મદદ કરે છે તેમજ પ્રક્રિયા દરમિયાન દુખાવો ઓછો કરે છે.

  Question. શું અમલતાસ પાઈલ્સ માટે સારું છે?

  Answer. પૂરતા વૈજ્ઞાનિક પુરાવા ન હોવા છતાં, અમાલ્ટાસનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવાઓમાં થાંભલાઓનો સામનો કરવા માટે કરવામાં આવે છે.

  Question. શું તાવ માટે Amaltas ના પાંદડા નો ઉપયોગ કરી શકાય?

  Answer. તેની એન્ટિપ્રાયરેટિક અસરોને લીધે, અમલટાના પાંદડાનો ઉપયોગ તાવની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. તેની પીડાનાશક અસરને લીધે, તે શરીરનું તાપમાન ઘટાડે છે અને ઉચ્ચ તાપમાન સાથે સંકળાયેલા શારીરિક પીડાને દૂર કરે છે.

  અમા (ખોટા ખોરાકના પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) તેમજ વધેલા પિટ્ટા ક્યારેક-ક્યારેક તાવ માટે જવાબદાર હોવાથી, અમલતાના ખરી પડેલા પાંદડા ઊંચા તાપમાનના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. અમાલ્ટાસ પાસે પિત્તને સંતુલિત કરતી વખતે અમાને ઘટાડવાની ક્ષમતા છે. આ ઉચ્ચ તાપમાનના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું અમલતાસ કાર્ડિયાક પ્રોબ્લેમ માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. તેની બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ લાક્ષણિકતાઓના પરિણામે, અમલતાસ હૃદય માટે મહાન છે. અમાલ્ટાસમાં સ્થિત એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ સ્તુત્ય રેડિકલ સામે લડે છે અને હૃદયના કોષોને ઈજાથી બચાવે છે. આ હૃદયની સુરક્ષામાં મદદ કરે છે અને હૃદય રોગના જોખમને પણ ઘટાડે છે.

  હા, Amaltas હૃદયની સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. તેના હૃદય (હૃદયના રક્ષણાત્મક) કાર્યના પરિણામે, તે હૃદયના સ્નાયુબદ્ધ પેશીઓને સાચવે છે તેમજ હૃદયની મહાન વિશેષતાઓને સાચવે છે.

  Question. શું અમલતાસ ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. અમાલ્ટાસ ડાયાબિટીસ મેલીટસની દેખરેખમાં મદદ કરી શકે છે. આ તેની બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરોને કારણે છે. તે સ્વાદુપિંડના કોષોને ઈજાથી બચાવે છે અને ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવને પણ વધારે છે. આ લોહીમાં ગ્લુકોઝની ડિગ્રી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  અમાલ્ટાસ લેવાથી અમા (ખોટી પાચનક્રિયાના પરિણામે શરીરમાં રહેલ ઝેરી અવશેષો) ઘટાડવામાં મદદ મળે છે, જે હાઈ બ્લડ સુગરનું મુખ્ય કારણ છે. પરિણામે, અમલતાસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી છે. ટીપ 1-14-12 ચમચી અમલતાસ ચૂર્ણ 2. લંચ અને ડિનર પછી એક ગ્લાસ ગરમ પાણી સાથે લો. 3. તમારી બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત રાખવા માટે દરરોજ આ કરો.

  Question. અમાલ્ટાસ ક્રોનિક ઉધરસમાં કેવી રીતે મદદ કરે છે?

  Answer. તેના એન્ટિટ્યુસિવ ઇમારતોના પરિણામે, અમલટાસ સતત ઉધરસની સારવારમાં મદદ કરે છે. તે ઉધરસ નિવારક તરીકે કામ કરે છે અને ઉધરસ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

  તેના સીતા (ઠંડા) પાત્ર હોવા છતાં, અમલતાસ એ સતત ઉધરસનો સામનો કરવા માટે એક કાર્યક્ષમ તકનીક છે. તેના કફા સંતુલિત ગુણધર્મોને લીધે, અમલતાસ ફેફસાંમાંથી વધુ પડતા ગળફાને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે અને ઉધરસને દૂર કરે છે. પ્રથમ પગલા તરીકે 14-12 ચમચી અમલતાસ ચૂર્ણ લો. 2. લંચ અને ડિનર પછી ગરમ પાણી અથવા મધ સાથે લેવાથી ઉધરસમાં રાહત મળે છે.

  Question. શું અમલતાસ પેશાબની સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે?

  Answer. તેના મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મોને લીધે, અમલતાસ પેશાબની સમસ્યાઓનું નિરીક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. તે પેશાબના પરિણામને વધારીને શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ યુરિનરી સિસ્ટમ ઈન્ફેક્શનના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. અમાલ્ટાસ રોગપ્રતિકારક શક્તિ કેવી રીતે વધારે છે?

  Answer. તેની ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી રેસિડેન્શિયલ અથવા કોમર્શિયલ પ્રોપર્ટીઝના પરિણામે, અમલટાસ પ્રતિકાર વધારે છે. તે બરોળમાં આરબીસી સેલના વિકાસને નિયંત્રિત કરીને અને પ્રતિકાર રચનામાં સામેલ કોષોની માત્રામાં વધારો કરીને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

  Question. શું અમલતાસ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. હા, અમલતાસ શરીરના મેટાબોલિક રેટમાં સુધારો કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું અમલટાસ ઘા મટાડવા માટે સારું છે?

  Answer. હા, અમાલ્ટાસ ઈજાના પુનઃપ્રાપ્તિમાં મદદ કરી શકે છે. તેનો ઉપયોગ ચેપગ્રસ્ત ચામડીના ચાંદા સાથે વ્યવહાર કરવા માટે થઈ શકે છે. અમાલ્ટાસ લોશન ઈજાના કદને ઘટાડવામાં, ઘાને બંધ કરવામાં અને ઘાની આસપાસની પેશીઓને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. અમાલ્ટાસમાં પણ જીવાણુનાશક રહેણાંક અથવા વ્યવસાયિક ગુણધર્મો છે, જે ઘાના ચેપથી દૂર રહેવામાં મદદ કરે છે.

  SUMMARY

  તે ભારતના ઘણા સુંદર વૃક્ષોમાંનું એક માનવામાં આવે છે. લંચ અને ડિનર પછી, હૂંફાળું પાણી સાથે અમલતાસ ચૂર્ણ લેવાથી તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવને વધારીને બ્લડ સુગર લેવલની કાળજી રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.