બદામ (પ્રુનુસ ડુલ્કીસ)

બદામ, જેને લોકપ્રિય રીતે “નટ્સનો રાજા” કહેવામાં આવે છે, તે એક ઉચ્ચ પોષક વાનગી છે જે બે સ્વાદમાં મળી શકે છે: સુખદ તેમજ કડવી.^(HR/1)

મીઠી બદામની છાલ પાતળી હોય છે અને તેને પીવા માટે કડવી બદામ કરતાં વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. કડવી બદામમાં પ્રુસિક એસિડ (હાઇડ્રોજન સાયનાઇડ) હોય છે, જે ખાવાથી હાનિકારક હોય છે; તેમ છતાં, તે અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં વ્યાવસાયિક રીતે કાર્યરત છે. તેમની યાદશક્તિ વધારનાર ગુણધર્મોને કારણે, બદામ મગજના કાર્યો જેમ કે મેમરી અને શીખવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને લિપિડ-ઘટાડવાના ગુણધર્મોને લીધે, તેઓ LDL (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ને ઓછું કરવામાં અને HDL (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. વ્યક્તિના દૈનિક આહારમાં થોડી બદામનો સમાવેશ કરવાથી પુરુષોમાં સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય અને શારીરિક સહનશક્તિ સુધારવામાં મદદ મળે છે. બદામનો સૌથી વધુ ફાયદો મેળવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને પછી બીજા દિવસે સવારે તેને છોલીને તેનું સેવન કરો. ત્વચા પર ડાર્ક સર્કલ, શુષ્કતા અને હાયપરપીગ્મેન્ટેશનમાં મદદ કરવા માટે બદામના તેલનો ઉપયોગ એકલા અથવા અન્ય તેલ સાથે કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ વાળના વિકાસને વધારવા અને માથાની ચામડી અને વાળ પર લગાવીને વાળની રચના સુધારવા માટે પણ થઈ શકે છે.

બદામ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- પ્રુનુસ ડુલસીસ, બદામ, તાપસ્તારુવુ, કડુબદામી, વડુમાઈ, કેતાપગ

બદામમાંથી મળે છે :- છોડ

બદામ ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, બદામ (પ્રુનુસ ડુલ્સીસ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ : તેની ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી અને વિટામિન Eની ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે, બદામ એલડીએલ (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવા અને એચડીએલ (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) વધારવામાં અસરકારક હોઈ શકે છે. તેમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ (ઓલીક એસિડ), ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, ફાઇબર અને અન્ય બાયોએક્ટિવ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.
  પેશીના સ્તરે ક્ષતિગ્રસ્ત પાચન વધારાના કચરાના ઉત્પાદનો અથવા અમા (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) ઉત્પન્ન કરે છે, જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સંચય તરફ દોરી જાય છે, જે આખરે રક્તવાહિનીઓને અવરોધે છે. બદામ તેની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિ તેમજ તેની અમા (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) ને કારણે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ત્વચાની છાલ ઉતારી લો અને તેને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ.
• કબજિયાત : કબજિયાતની સારવારમાં બદામના ઉપયોગને સમર્થન આપવા માટે અપૂરતા વૈજ્ઞાનિક ડેટા છે.
  કબજિયાત એ એક એવી સ્થિતિ છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે મોટા આંતરડામાં વાત દોષ વધે છે. બદામને બદલે બદામનું તેલ કબજિયાતની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં વાટા-સંતુલન અને રેચના (રેચક) અસર હોય છે અને તે સ્ટૂલને છૂટા કરવામાં મદદ કરી શકે છે. 1. એક નાની બાઉલમાં 1/2 થી 1 ચમચી બદામનું તેલ મિક્સ કરો. 2. તેમાં એક ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. 3. સૂતા પહેલા તેને લો. 4. જ્યાં સુધી તમારી કબજિયાતમાં સુધારો ન થાય ત્યાં સુધી આ કરવાનું ચાલુ રાખો.
• ફાટેલી અને બળતરા ત્વચા : ફાટેલી ત્વચાની સારવાર માટે બદામના ઉપયોગને સમર્થન આપવા માટે અપૂરતા વૈજ્ઞાનિક પુરાવા છે.
  ફાટેલી અને ખંજવાળવાળી ત્વચા શરીરમાં વાટ દોષના વધારાને કારણે થાય છે, જેના કારણે કફ ઘટે છે, જેના કારણે ત્વચા ભેજ ગુમાવે છે. તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) અને રોપન (હીલિંગ) લાક્ષણિકતાઓને લીધે, બદામનું તેલ ફાટેલી ત્વચાને સારવારમાં મદદ કરે છે અને જ્યારે નિયમિતપણે લાગુ પડે છે ત્યારે ત્વચાની બળતરા ઘટાડે છે. આ ગુણધર્મો ભેજને બંધ કરે છે, ત્વચાને પોષણ આપે છે અને તેને નરમ અને ચમકદાર બનાવે છે. 1. તમારી હથેળી પર બદામના તેલના 2-3 ટીપાં ઉમેરો. 2. ત્વચામાં હળવા હાથે મસાજ કરો. 3. આ દવા દિવસમાં એકવાર લો, પ્રાધાન્યમાં સૂવાનો સમય પહેલાં.

Video Tutorial

બદામનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Almond (Prunus dulcis) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• બદામ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, બદામ (પ્રુનુસ ડુલ્સીસ) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : બદામ બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરિણામે, અન્ય એન્ટિ-ડાયાબિટીક દવાઓ સાથે બદામ લેતી વખતે, સામાન્ય રીતે નિયમિતપણે બ્લડ સુગર લેવલ તપાસવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
  • કિડનીની બિમારીવાળા દર્દીઓ : જો તમને કિડનીમાં પથરી હોય, તો બદામમાં ઓક્સાલેટનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તેનાથી દૂર રહો, જે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાને વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે.
  • એલર્જી : તમારી ત્વચા અતિશય તૈલી છે કે કેમ, તમને એલર્જી છે કે કેમ તે જોવા માટે બદામના તેલ સાથે નાના વિસ્તારનો પ્રયાસ કરો. જો તમારી ત્વચા ખરેખર તૈલી છે, તો તબીબી માર્ગદર્શન હેઠળ ઉપયોગ કરો.
    જો તમારી ત્વચા અતિ સંવેદનશીલ છે, તો બદામ પાવડરને દૂધ અથવા મધ સાથે મિક્સ કરો.

  બદામ કેવી રીતે લેવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, બદામ (પ્રુનુસ ડ્યુલ્સિસ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • પલાળેલી બદામ : 4 થી 5 બદામ લો અને તેને પણ આખી રાત ભરો. ખાલી પેટ પર વહેલી સવારે તેનું સેવન કરવા ઉપરાંત ત્વચાની છાલ ઉતારો. તેની યાદશક્તિ વધારતી ઘરગથ્થુ અથવા વ્યાવસાયિક રહેણાંક અથવા વ્યાપારી મિલકતો માટે નિયમિત ધોરણે પુનરાવર્તન કરો.
  • દૂધ સાથે બદામ પાવડર : એક 4 થી અડધી ચમચી બદામ પાવડર લો. દિવસમાં એકવાર, વાનગી પછી આદર્શ રીતે દૂધ અથવા મધ સાથે લો.
  • બદામ તેલ કેપ્સ્યુલ : બપોરના ભોજન બાદ બદામના તેલની એક ગોળી દૂધ સાથે ભોજન ઉપરાંત લો.
  • બદામનું તેલ : સાંજે સૂતા પહેલા બદામનું તેલ બે થી પાંચ મિલી એક ગ્લાસ દૂધ સાથે લો.
  • બદામ તેલના ટીપાં : અનુનાસિક અવરોધ ઘટાડવા માટે દિવસમાં બે વખત દરેક નસકોરા પર એકથી બે વિસ્તાર ઘટે છે.
  • દૂધ સાથે બદામની પેસ્ટ : અડધીથી એક ચમચી બદામની પેસ્ટ લો. તેને દૂધ સાથે મિક્સ કરો. ચહેરા અને ગરદન પર પાંચથી સાત મિનિટ સુધી લગાવો. અડધીથી એક ચમચી બદામની પેસ્ટ લો. તેને દૂધ સાથે મિક્સ કરો. ગરદન સાથે ચહેરા પર પાંચથી સાત મિનિટ સુધી ઉપયોગ કરો. નળના પાણીથી ધોઈ નાખો. હાયપરપીગ્મેન્ટેશન ઘટાડવા માટે અઠવાડિયામાં એકથી ત્રણ વખત પુનરાવર્તન કરો. નળના પાણીથી ધોઈ લો. હાયપરપીગ્મેન્ટેશન ઘટાડવા માટે અઠવાડિયામાં એકથી ત્રણ વખત પુનરાવર્તન કરો.
  • ડાર્ક સર્કલ માટે બદામનું તેલ : બદામના તેલના એક-બે ઘટક લો. ડાર્ક સર્કલ ઘટાડવા માટે આંખોની નીચે સૂચિબદ્ધ નરમ ત્વચા પર મસાજ કરો. આરામ કરતા પહેલા આ સોલ્યુશનનો ઉપયોગ દરરોજ આદર્શ રીતે કરો.
  • બદામ-મધ ફેસ પેક : અડધીથી એક ચમચી બદામ પાવડર લો. તેને મધ સાથે ભેળવીને ચહેરા અને ગરદન પર સરખી રીતે ઉપયોગ કરો. તેને 5 થી સાત મિનિટ માટે બેસવા દો. નળના પાણીથી ધોઈ લો. ગ્લોઈંગ સ્કિન મેળવવા માટે અઠવાડિયામાં બે વાર આ સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરો.

  બદામ કેટલી લેવી જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, બદામ (પ્રુનુસ ડુલ્સીસ) નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવી જોઈએ.^(HR/6)

  • બદામ પાવડર : HR7/XD1/E/S1
  • બદામ કેપ્સ્યુલ : HR7/XD2/E/S1
  • બદામનું તેલ : HR7/XD3/E/S1

  બદામ ની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Almond (Prunus dulcis) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  બદામને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. ભારતમાં કઈ બદામ તેલની બ્રાન્ડ શ્રેષ્ઠ છે?

  Answer. નીચે આપેલા કેટલાક શ્રેષ્ઠ બદામ તેલ બ્રાન્ડ્સ ભારતમાં ઉપલબ્ધ છે: 1. હમદર્દ રોગાન બદામ શિરીન સ્વીટ બદામ વાળનું તેલ 2. હમદર્દ રોઘન બદામ શિરીન સ્વીટ બદામ વાળનું તેલ 3. હમદર્દ રોગાન બદામ શિરીન સ્વીટ બદામ વાળનું તેલ 4. હમદર્દ 2. બદામ પૂંછડી ડાબર 3. મીઠી બદામ તેલ મોર્ફેમ 6. ખાદી સ્વીટ બદામ તેલ 4. ઇનટુર 5. હેલ્થવિટ 7. કુંવાર વેદમાંથી નિસ્યંદિત સ્વીટ બદામ તેલ પતંજલિ બદામ હેર ઓઇલ (પતંજલિ બદામ હેર ઓઇલ) (પતંજલિ બદામ હેર ઓઇલ)

  Question. બદામનું દૂધ કેવી રીતે બનાવવું?

  Answer. બદામનું દૂધ બનાવવામાં સરળ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે. તે ગાયના દૂધ કરતાં પચવામાં સરળ છે અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતા યુવાનો માટે યોગ્ય છે. 1. પહેલાથી પલાળેલી બદામને બેસિનમાં મૂકો (પ્રાધાન્ય રાતોરાત). 2. બાહ્ય પડને છાલ કરો અને એક સરળ પેસ્ટમાં ભેગું કરો. 3. દૂધ જેવી સુસંગતતા મેળવવા માટે, સ્વાદ માટે ઠંડુ પાણી અને એક ચપટી ખાંડ/મધ ઉમેરો. 4. તરત જ સર્વ કરો અથવા 1-2 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

  Question. બદામને પાણીમાં શા માટે પલાળી રાખવી જોઈએ?

  Answer. કારણ કે બદામની ચામડી પચવામાં પડકારરૂપ હોય છે, તેથી તેને ખાતા પહેલા પાણીમાં લેવું જોઈએ. તેને સંતૃપ્ત કરવાથી તેના ખોરાકનું પાચન વધે છે અને આહાર મૂલ્ય પણ વધે છે. જો તમે બદામને અગાઉથી સંતૃપ્ત કર્યા વિના ખાઓ છો, તો તે પિટ્ટાને વધારી શકે છે અને હાઈપરએસીડીટીનું કારણ બની શકે છે. તેમને આખી રાત સંતૃપ્ત કરો અને તે પછી સવારે તેમને ખાતા પહેલા ત્વચાને ઉતારી લો.

  Question. હું એક દિવસમાં કેટલી બદામ ખાઈ શકું?

  Answer. તમારા પાંચક અગ્નિ (પાચન તંત્રની અગ્નિ)ની કઠિનતાના આધારે બદામનું સેવન કરવું જોઈએ. જો તમારી પાચક અગ્નિ ઓછી થઈ ગઈ હોય તો તમારા દૈનિક આહારમાં 4-5 બદામનો સમાવેશ કરવાનું શરૂ કરો.

  Question. ઘરે બદામનું તેલ કેવી રીતે બનાવવું?

  Answer. ઘરે બદામનું તેલ બનાવવા માટે આ સૂચનાઓનું પાલન કરો: 1. એક મુઠ્ઠીભર બદામને બ્લેન્ડરમાં ઓછી ઝડપે બ્લેન્ડ કરો. 2. જ્યાં સુધી તમને સ્મૂધ પેસ્ટ ન મળે ત્યાં સુધી પીસતા રહો. 3. ઓલિવ તેલના એક કે બે ચમચી ઉમેરો (વૈકલ્પિક). 4. પેસ્ટને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો અને ઓરડાના તાપમાને બે અઠવાડિયા માટે બાજુ પર રાખો. જ્યારે તેલ પેસ્ટમાંથી અલગ થાય છે, ત્યારે તમે તેને જોશો. 5. કાળજી સાથે તેલ ભેગું કરો અને તેને બોટલમાં રાખો. નિષ્કર્ષણની આ પદ્ધતિથી તેલ મળે છે જેનો ઉપયોગ ત્વચા અને વાળ બંને પર થઈ શકે છે.

  Question. હું ચહેરા પર બદામ તેલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકું?

  Answer. ચહેરા પર, બદામના તેલનો ઉપયોગ નીચેની રીતે કરી શકાય છે: 1. તમારી હથેળીઓ પર બદામના તેલના 2-3 ટીપાં ઉમેરો. 2. ત્વચાને હળવા હાથે મસાજ કરો. 3. આ દવા દિવસમાં એકવાર લો, પ્રાધાન્યમાં સૂવાનો સમય પહેલાં.

  Question. ડાયાબિટીસના દર્દી એક દિવસમાં કેટલી બદામ ખાઈ શકે છે?

  Answer. એક સંશોધન મુજબ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દરરોજ આશરે 43 ગ્રામ બદામ ખાઈ શકે છે. બદામનું સેવન ડાયાબિટીસ મેલીટસના ગ્રાહકોને તેમની લિપિડ પ્રોફાઇલ, શરીરનું વજન અને ભૂખ જાળવવામાં મદદ કરે છે.

  Question. વજન ઘટાડવા માટે બદામ ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

  Answer. વજન ઘટાડવા માટે બદામને પાણીમાં પલાળીને ખાવાનું શ્રેષ્ઠ સાધન છે. બદામમાં ફાઇબર, હેલ્ધી પ્રોટીન, અસંતૃપ્ત ચરબી, વિટામીન E અને વિટામીન Aનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેમાંથી દરેક તમને લાંબા સમય સુધી સંતુષ્ટ રાખીને વજન વ્યવસ્થાપન અને ભૂખ વ્યવસ્થાપનમાં મદદ કરી શકે છે. બીજી બાજુ, બદામ, જો આખા ખાવામાં આવે તો તે શરીર દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે શોષાતી નથી, તેથી તેને પહેલા સંતૃપ્ત કરવું જોઈએ.

  Question. શું બદામ તમારી ત્વચાને સારી બનાવે છે?

  Answer. બદામમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો વધુ હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન ઇ, જે ચરબીમાં દ્રાવ્ય એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ છે. બદામનું આંતરિક સેવન કોષોને ઓક્સિડેટીવ ટેન્શન (કોષોને નુકસાન)થી બચાવે છે, જે વૃદ્ધત્વ અને ત્વચાના કેન્સરના કોષોનું કારણ બની શકે છે. અભ્યાસો અનુસાર, બદામમાં આલ્ફા-ટોકોફેરોલ અને પોલિફીનોલ હોય છે, જેમાં ફોટોપ્રોટેક્ટીવ રહેણાંક અથવા વ્યાપારી ગુણધર્મો હોય છે, એટલે કે તેઓ યુવી રેડિયેશન દ્વારા થતા નુકસાન સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.

  તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ગુણવત્તાને લીધે, બદામ કોષોને થતા નુકસાનને ઘટાડે છે અને અતિશય શુષ્કતાને દૂર કરે છે. તેના વાટા અને પિત્તાને શાંત કરવા અને કફને વધારવાની લાક્ષણિકતાઓને લીધે, બદામનું તેલ ત્વચાની કુદરતી રચનાને હાઇડ્રેટ, પોષણ અને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ચામડીની છાલ ઉતારીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. 3. તેજસ્વી ત્વચા પ્રાપ્ત કરવા માટે તેને દરરોજ કરો.

  Question. શું બદામ પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે?

  Answer. બદામ સંતૃપ્તિ (વોલ્યુમની લાગણી) વધારીને પેટની ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ સત્યને કારણે છે કે બદામમાં તંદુરસ્ત પ્રોટીન અને ફાઇબર બંનેમાં વધુ હોય છે, જે આહારના બે ઘટકો છે જે સંપૂર્ણતા પેદા કરવા માટે માન્ય છે, તેથી ભૂખની કોઈપણ ઇચ્છાઓને દૂર કરવામાં તમને મદદ કરે છે.

  આહાર અને જીવનશૈલીમાં ફેરફારથી વજન વધવાની શરૂઆત થાય છે જે પાચનની અગ્નિને નબળી પાડે છે, પરિણામે અમાનું સંચય થાય છે. આ મેડા ધતુમાં અસંતુલન તરફ દોરી જાય છે, જે સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે. તેની ઉષ્ના (ગરમ) ગુણવત્તાને કારણે, બદામ તમારી પચક અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) સુધારીને અને અમાને દૂર કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેના ગુરુ (ભારે) સ્વભાવને લીધે, બદામ સંપૂર્ણતાની લાગણી પણ બનાવે છે અને અતિશય આહારને અટકાવે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ચામડીની છાલ ઉતારીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. 3. તંદુરસ્ત વજન વૃદ્ધિ જાળવી રાખો.

  Question. શું બદામ ખાવાથી તમારા વાળ વધે છે?

  Answer. બદામમાં મેગ્નેશિયમની માત્રા વધુ હોય છે, જે વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. બદામમાં વિટામિન ઇ પણ વધુ હોય છે, જે તમારા વાળને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ (સંપૂર્ણ મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાન) અથવા સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે, જે સફેદ થવાનું બંધ કરે છે.

  આયુર્વેદ અનુસાર, વાળ ખરવા એ ચીડિયા વાટ દોષને કારણે થાય છે. તેના વાટા-સંતુલન ગુણધર્મોને કારણે, બદામનું નિયમિત સેવન વધુ પડતા વાળ ખરતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ગુણવત્તાને લીધે, બદામ વધુ પડતી શુષ્કતાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે વાળ ખરવાનું કારણ છે. 1. એક નાની બાઉલમાં 1/2-1 ચમચી બદામનું તેલ મિક્સ કરો. 2. તેમાં એક ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. 3. સવારે નાસ્તા પછી તેને પીવો.

  Question. શું બદામ પાચન માટે સારી છે?

  Answer. સંશોધન અભ્યાસોમાં બદામને સંભવિત પ્રીબાયોટિક લાભો હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. તે તંદુરસ્ત સૂક્ષ્મજંતુઓના ઉત્તેજના અને પાચન તંત્રમાં નુકસાનકારક સૂક્ષ્મજીવોના સંયમમાં મદદ કરે છે. આ તંદુરસ્ત અને સંતુલિત પાચન તંત્રની જાળવણીમાં મદદ કરે છે.

  તેની ઉષ્ના (ગરમ) શક્તિને લીધે, બદામ પાચક અગ્નિ (પાચન અગ્નિ) ને સુધારીને સ્વસ્થ આંતરડા જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) ગુણવત્તાને લીધે, બદામ મળને નરમ કરવામાં અને કબજિયાતને ઠીક કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ચામડીની છાલ ઉતારીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. 3. સ્વસ્થ પાચનતંત્ર જાળવવા માટે દરરોજ આ કરો.

  Question. શું બદામના નિયમિત સેવનથી એનિમિયા મટે છે?

  Answer. ચોક્કસ પ્રક્રિયા અજાણ હોવા છતાં, બદામ એનિમિયાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં તાંબુ અને આયર્ન છે, જે બંને હિમોગ્લોબિન રચનામાં મદદ કરે છે.

  બદામમાં આયર્ન મળી આવે છે, જે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે. તેની બાલ્યા (શક્તિ સપ્લાયર) ગુણવત્તાને કારણે, તે શક્તિ પ્રદાન કરે છે અને શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે. 1. એક નાની બાઉલમાં 1/2-1 ચમચી બદામનું તેલ મિક્સ કરો. 2. તેમાં એક ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો. 3. સૂતા પહેલા તેને લો.

  Question. શું બદામ પીસીઓએસ (પોલીસીસ્ટિક ઓવેરિયન સિન્ડ્રોમ) ની સારવાર કરી શકે છે?

  Answer. PCOS એ હોર્મોનલ રોગ છે, સાથે સાથે બદામ ખાવાથી આ સમસ્યાને હળવી કરવામાં મદદ મળી શકે છે. MI એ વિટામિન બી જટિલ છે જે હોર્મોનલ એજન્ટો તેમજ અંડાશયના લક્ષણની નીતિમાં મદદ કરે છે. બદામ એ MI (ફાઇટીક એસિડ) ના ખર્ચ-મુક્ત સ્વરૂપનો વિપુલ પ્રમાણમાં કુદરતી આહાર પુરવઠો છે, જે PCOS ચિહ્નોમાં મદદ કરી શકે છે.

  Question. શું બદામ યાદશક્તિ વધારવા માટે સારી છે?

  Answer. બદામમાં ટોકોફેરોલ, ફોલેટ, પોલીફેનોલ્સ, તેમજ મોનો- અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે કેટલાક પોષક તત્વોને નામ આપે છે. બદામનો નિયમિત ઉપયોગ મગજમાં એસિટિલકોલિનના સ્તરને વધારવા અને વય-સંબંધિત મેમરી વિકલાંગતા સામે રક્ષણ આપવા માટે પ્રાણીઓના પ્રયોગોમાં બતાવવામાં આવ્યું છે. વધુ એક સંશોધન અભ્યાસ મુજબ, બદામમાં રહેલા એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ (આલ્ફા-ટોકોફેરોલ) અલ્ઝાઈમરની બીમારીની શરૂઆતને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

  નબળી યાદશક્તિ અથવા મેમરી ડિસઓર્ડરનું મુખ્ય કારણ ઊંઘનો અભાવ અને તણાવ છે. તેના વાટા સંતુલન અને બાલ્યા (શક્તિ પ્રદાતા) લાક્ષણિકતાઓને કારણે, બદામનો ઉપયોગ એકાગ્રતા અને યાદશક્તિ વધારવા માટે મગજના ટોનિક તરીકે થાય છે. તે તેના વાટા સંતુલિત ગુણધર્મોને કારણે તણાવ ઘટાડવા અને પૂરતી ઊંઘમાં મદદ કરે છે. તેની બાલ્યા (શક્તિ પ્રદાતા) ગુણધર્મને લીધે, તે મગજના કોષોને ઇજાઓથી પણ રક્ષણ આપે છે અને ઊર્જા પુનઃપ્રાપ્તિમાં મદદ કરે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ચામડીની છાલ ઉતારીને સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો. 3. તમારી યાદશક્તિ સુધારવા માટે નિયમિત ધોરણે પ્રેક્ટિસ કરો.

  Question. શું બદામ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો માટે સારી છે?

  Answer. જ્યારે નિયમિતપણે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે બદામ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. એ હકીકતને કારણે કે તેની ઓછી સંતૃપ્ત ચરબીની સામગ્રી તેમજ વિટામિન Eની ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે, બદામ એલડીએલ (નેગેટિવ કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવા તેમજ એચડીએલ (ઉત્તમ કોલેસ્ટ્રોલ) વધારવામાં મદદ કરે છે. તે જ રીતે અસંતૃપ્ત ચરબી (ઓલેઇક એસિડ), ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, ફાઇબર અને અન્ય બાયોએક્ટિવ્સ ધરાવે છે જે કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

  પચક અગ્નિનું અસંતુલન ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (પાચન અગ્નિ)નું કારણ બને છે. અતિશય કચરાના ઉત્પાદનો અથવા અમા (નબળા પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓના પાચન દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સંચય તરફ દોરી જાય છે, જે આખરે રક્તવાહિનીઓને પ્લગ કરે છે. તેની ઉષ્ણ (ગરમ) શક્તિ અને અમા (ખોટી પાચનક્રિયાને કારણે શરીરમાં રહેલા ઝેરી અવશેષો) ને કારણે, બદામ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની સારવારમાં મદદ કરે છે. બદામ ઝેરી તત્વોને દૂર કરીને અને હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલની રચના ઘટાડીને રક્ત વાહિનીઓના અવરોધોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. 1. 4-5 બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. 2. ત્વચાની છાલ ઉતારી લો અને તેને સવારે ખાલી પેટ ખાઓ.

  Question. શું ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમ્યાન બદામ લઈ શકાય?

  Answer. બદામમાં ફોલેટ જેવા મહત્વના ઘટકોનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે ખાસ કરીને સગર્ભા સમયે જરૂરી છે. ફોલેટ અજાત બાળક તેમજ ઓટીઝમને ગુમાવવાનું ટાળવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને સ્તનપાન દરમિયાન, બદામનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.

  Question. શું હું પ્રિસ્ક્રિપ્શન અને બિન-પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે બદામ લઈ શકું?

  Answer. એવા કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી કે બદામ પ્રિસ્ક્રિપ્શન અથવા બિન-પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.

  Question. શું ખાલી પેટે બદામ ખાવી સારી છે?

  Answer. હા, ખાલી પેટ પર બદામ ખાવી એ મૂલ્યવાન છે કારણ કે તે તમારા શરીરને તેમાંથી મહત્તમ માત્રામાં પોષક તત્ત્વો મેળવવા દે છે. જો કે, જો તમારી પાચક અગ્નિ (પાચન તંત્રની અગ્નિ) ઓછી હોય અથવા તમને પાચન સંબંધી અન્ય ચિંતાઓ હોય, તો તમારે તેને દૂધ, અનાજ અથવા શાકભાજી જેવા અન્ય ખોરાક સાથે સામેલ કરવું જોઈએ.

  Question. શું બદામનું તેલ મૌખિક રીતે લઈ શકાય?

  Answer. બદામનું તેલ બે શ્રેણીમાં મળી શકે છે: અદ્ભુત બદામ તેલ તેમજ કડવું બદામ તેલ. તે માત્ર ખાંડયુક્ત ખોરાક બદામ તેલ છે જે ખાઈ શકાય છે.

  Question. શું બદામનું તેલ ડાર્ક સર્કલ માટે સારું છે?

  Answer. બદામના તેલમાં વિટામીન Eનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આંખોની નીચે શ્યામ વર્તુળો ધરાવતી ત્વચાની વિવિધ સમસ્યાઓમાં મદદ કરવા માટે જાણીતું છે. આ તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણોને કારણે છે, જે ત્વચાને સંપૂર્ણપણે મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે.

  Question. શું બદામનું તેલ ત્વચા માટે સારું છે?

  Answer. બદામના તેલમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તેને શુષ્ક તેમજ સામાન્ય ત્વચા બંને માટે ઉત્કૃષ્ટ નર આર્દ્રતા બનાવે છે. તે સૉરાયિસસ અને ત્વચાકોપમાં પણ મદદ કરી શકે છે, જે સંપૂર્ણપણે શુષ્ક ત્વચાની સમસ્યાઓ છે. બદામનું તેલ વાસ્તવમાં કેટલાક ટ્રાયલ્સમાં ડાઘ તેમજ પોસ્ટ ઓપરેટિવ માર્કસમાં પણ મદદ કરે છે. બદામના તેલનો નિયમિત ઉપયોગ તમારી ત્વચા તેમજ સામાન્ય ત્વચા ટોનને વધારવામાં મદદ કરશે.

  બદામનું તેલ શુષ્ક, ખંજવાળ ત્વચા, ફોલ્લીઓ અને સૉરાયિસસ સહિત ત્વચાની વિવિધ સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. તેના સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) અને રોપન (હીલિંગ) ગુણોને લીધે, તે એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિ-એજિંગ, મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, લુબ્રિકેટિંગ, પોષણ અને નરમ કરવાની ક્ષમતાઓ પ્રદાન કરે છે. 1. તમારી હથેળી પર બદામના તેલના 2-3 ટીપાં ઉમેરો. 2. તમારા ચહેરા અને ગરદનને હળવા હાથે મસાજ કરો. 3. તેને આખી રાત રહેવા દો અને બીજા દિવસે સવારે ગરમ પાણીથી ધોઈ લો. 4. દિવસમાં એકવાર આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.

  Question. શું બદામનું તેલ ત્વચાને સફેદ કરવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. હા, બદામનું તેલ તમારી ત્વચાને હળવી કરવામાં મદદ કરી શકે છે. બદામનું તેલ યુવી કિરણો દ્વારા નુકસાન પામેલી ત્વચાને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. બદામના તેલમાં વિટામીન હોય છે જે ત્વચાના સ્વરને સાફ રાખવા માટે મદદ કરે છે.

  સૂર્યના યુવી કિરણોના સતત સીધા સંપર્કમાં આવવાથી ત્વચાના દેખાવ અને કુદરતી રંગને પણ નુકસાન થઈ શકે છે. તેના રોગનિવારક ગુણધર્મોને લીધે, આ સંજોગોમાં બદામનું તેલ શાનદાર છે.

  SUMMARY

  અદ્ભુત બદામની છાલ પાતળી હોય છે તેમજ તેને ખાવા માટે કડવી બદામ પર પસંદ કરવામાં આવે છે. કડવી બદામમાં પ્રુસિક એસિડ (હાઇડ્રોજન સાયનાઇડ)નો સમાવેશ થાય છે, જેનું સેવન કરવાથી નુકસાન થાય છે; તેમ છતાં, તે સુગંધ તેમજ સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં વ્યાવસાયિક રીતે કાર્યરત છે.