Saderi (Trachyspermum ammi)
Ajwain ialah perisa India yang kerap digunakan untuk menangani masalah usus seperti senak, gas yang tidak diingini, dan ketidakselesaan kolik.(HR/1)
Ciri-ciri karminatif, antibakteria dan pelindung hati semuanya terdapat dalam biji ajwain. Ia juga mempunyai bronkodilator (bahan kimia yang menggalakkan aliran udara ke paru-paru) dan kualiti menurunkan tekanan darah. Air ajwain adalah rawatan rumah yang baik untuk keasidan dan senak. Ia dibuat dengan mencampurkan segelas air suam dengan biji Ajwain yang dibakar sedikit. Pesakit dengan arthritis rheumatoid mungkin mengambil ajmoda churna untuk melegakan sembelit. Ini kerana ia mempunyai kesan julap. Apabila bercakap tentang Ajwain, adalah penting untuk diingat bahawa ia harus dielakkan semasa kehamilan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mungkin menghasilkan pengecutan rahim, yang boleh menyebabkan keguguran.
Ajwain juga dikenali sebagai :- Trachyspermum ammi, rumpai Bishop, Dipyaka, Yamani, Yamanika, Yavanika, Jain, Yauvan, Yavan, Javan, Yavani, Yoyana, Ajma, Ajmo, Javain, Jevain, Oma, Yom, Omu, Oman, Ayanodakan, Onva, Juani, Omam, Vamu
Ajwain diperolehi daripada :- Tumbuhan
Kegunaan dan kebaikan Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Ajwain (Trachyspermum ammi) disebut seperti di bawah(HR/2)
- senak perut : Thymol, yang terdapat dalam Ajwain, mempunyai sifat karminatif dan antibakteria dan digunakan untuk merawat senak, perut kembung dan cirit-birit, antara masalah gastrousus yang lain. Thymol juga membantu dalam pembebasan jus gastrik dalam perut, yang membantu penghadaman.
- senak perut : Disebabkan fungsi Deepan (pembuka selera), Ajwain membantu dalam pengurusan masalah pencernaan dengan meningkatkan api pencernaan. Khasiat Pachan (pencernaan)nya juga membantu dalam penghadaman makanan dan memberikan kelegaan daripada gas. a. Isi kuali separuh dengan air. b. Masukkan 1 sudu kecil biji Ajwain. d. Didihkan perlahan selama 8-10 minit. d. Ambil 3-6 kali sehari, 2-3 sudu teh rebusan ini.
- Asma : Kesan bronkodilasi Ajwain melebarkan saluran udara bronkial dalam paru-paru, memberikan kelegaan daripada asma ringan.
- Asma : Kerana ia mengimbangi Kapha yang semakin teruk, ajwain mungkin bermanfaat kepada pesakit asma. Ajwain membantu dalam penyingkiran lendir dan membantu dalam pengurusan bronkitis kronik dan asma sebahagian besarnya. 1. Satukan 1/2 sudu teh ajwain dan 1/2 sudu teh biji adas dalam mangkuk adunan kecil (Saunf) 2. Didihkan dalam 250 mL air sehingga bertukar warna. 3. Minum ini dua kali sehari semasa masih panas.
- Batu karang : Ajwain bersifat antilithiatic, yang bermaksud ia mengurangkan kemungkinan batu karang terbentuk. Menurut kajian, protein antilithiatic yang terdapat dalam biji Ajwain menghalang perkembangan batu karang dengan menghalang pemendapan kalsium oksalat dan kalsium fosfat.
Video Tutorial
Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Ajwain (Trachyspermum ammi)(HR/3)
- Ajwain boleh meningkatkan ancaman pendarahan sepanjang dan juga selepas pembedahan. Jadi adalah idea yang baik untuk berhenti mengambil Ajwain sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum prosedur pembedahan yang dijadualkan.
-
Langkah berjaga-jaga khas yang perlu diambil semasa mengambil Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Ajwain (Trachyspermum ammi)(HR/4)
- Menyusu : Ajwain tidak sepatutnya digunakan secara perubatan atau melebihi dos yang dicadangkan semasa penyusuan kerana ketiadaan bukti saintifik.
- Interaksi Perubatan Sederhana : Ajwain mempunyai hasil penipisan darah dan juga mungkin membantu untuk mengelakkan pembekuan darah. Oleh sebab itu, adalah sesuai untuk menjauhkan diri daripada Ajwain atau suplemennya jika anda menggunakan pelangsing darah. Ini disebabkan oleh realiti bahawa ia boleh meningkatkan ancaman pendarahan.
- Pesakit dengan penyakit hati : Bagi individu yang mempunyai masalah hati, ajwain harus digunakan dengan berhati-hati kerana ia boleh memburukkan lagi masalah.
- Kehamilan : Terlebih dos Ajwain semasa mengandung adalah berbahaya kerana ia boleh mengaktifkan pengecutan rahim, yang boleh menyebabkan kehilangan bayi dalam kandungan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk kekal dengan dos yang disyorkan atau dapatkan nasihat klinikal terlebih dahulu.
- Alahan : Untuk menguji tindak balas alahan, sapukan ajwa pada kawasan kecil dahulu. Orang yang alah kepada ajwain atau ramuannya hanya boleh menggunakannya di bawah pengawasan doktor Ayurveda, kerana ia boleh menyebabkan hidung berair, ruam atau gatal-gatal. 1. Jika kulit anda hipersensitif, campurkan ajwain atau pes daun dengan madu atau sebarang agen penyejuk lain. 2. Minyak Biji Ajwain atau pes hendaklah digunakan pada kulit kepala dengan minyak kelapa kerana potensi habanya.
Cara pengambilan Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, Ajwain (Trachyspermum ammi) boleh diambil ke dalam kaedah yang disebutkan seperti di bawah(HR/5)
- Air Ajwain : Ambil satu sudu teh biji Ajwain. Masukkan ke dalam satu gelas air yang selesa. Biarkan ia berdiri semalaman. Minum air ini bila-bila masa diperlukan untuk tugas antispasmodik yang kuat. Ini adalah rawatan biasa yang sangat digunakan untuk perut.
- Ajwain Churna : Ambil satu 4 hingga setengah sudu teh ajwain churna. Telan dengan air suam sebelum atau selepas hidangan, untuk membantu penghadaman makanan yang jauh lebih baik.
- Ajwain Ark : Ambil 5 hingga sepuluh titik bahtera ajwain. Minum dengan air yang selesa selepas makan tengah hari dan juga makan malam.
- Kapsul Ajwain : Ambil satu Pil Ajwain. Telan dengan air yang selesa selepas makan tengahari dan juga makan malam.
- Tablet Ajwain : Ambil satu Tablet Ajwain. Minum air yang selesa selepas makan tengahari dan juga makan malam.
- Air Rebusan Ajwain : Ambil satu hingga dua gelas air dalam kuali. Masukkan satu sudu teh biji ajwain ke dalamnya. Didihkan dengan api kecil selama 8 hingga 10 minit. Ambil dua hingga tiga sudu teh item ini beberapa kali sehari untuk mendapatkan bantuan yang boleh dipercayai daripada asma. Air pelarasan dengan susu untuk membuat persediaan berfungsi untuk mendapatkan ubat yang boleh dipercayai untuk batu sistem kencing.
- Benih Ajwain : Ambil satu 4 hingga setengah sudu teh biji Ajwain. Ambil bersama madu atau susu suam untuk meningkatkan penghasilan susu sepanjang tempoh penyusuan.
- Ajwain pergi bersama Madu : Ambil setengah sudu teh pes daun Ajwa. Campurkan dengan madu serta gunakan pada bahagian kulit yang bermasalah. Gunakan rawatan ini 2 hingga 3 kali seminggu untuk menyingkirkan jangkitan kulit seperti dermatitis, psoriasis serta perubahan warna kulit.
- Minyak Ajwain dengan Minyak Sawi atau Bijan : Ambil 2 hingga 3 penurunan minyak Ajwain. Campurkan dengan mustard atau minyak bijan. Terapi urut pada payudara selain punggung. Ulangi beberapa kali sehari untuk mendapatkan kelegaan yang optimum.
- Minyak Ajwain dengan minyak kelapa : Ambil 2 hingga 3 penurunan minyak Ajwain. Campurkan dengan minyak kelapa. Sapukan sama seperti pada kulit kepala sepanjang malam dan basuh keesokan harinya. untuk melegakan kelemumur yang lebih baik gunakan tiga kali seminggu.
Berapa banyak Ajwain yang perlu diambil:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, Ajwain (Trachyspermum ammi) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah(HR/6)
- Ajwain Churna : Satu perempat hingga setengah sudu teh dua kali sehari.
- Kapsul Ajwain : Satu kapsul dua kali sehari.
- Tablet Ajwain : Satu tablet dua kali sehari.
- Minyak Ajwain : Satu hingga 2 titis.
- Ajwain Ark : 5 hingga enam titis dua kali sehari.
- Biji Ajwain : Satu 4 hingga setengah sudu teh atau mengikut keperluan anda.
- Tampal Ajwain : Lima puluh peratus kepada satu sudu kecil atau mengikut permintaan anda.
- Serbuk Ajwain : Setengah hingga satu sudu teh atau mengikut keperluan anda.
- Minyak Ajwain : Satu hingga tiga berkurangan atau berdasarkan keperluan anda
Kesan sampingan Ajwain:-
Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Ajwain (Trachyspermum ammi)(HR/7)
- Loya
- muntah-muntah
- Sakit kepala
Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Ajwain:-
Question. Di manakah Ajwain boleh ditemui dalam kehidupan seharian?
Answer. Ajwain ialah rempah berfungsi yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Dalam industri kosmetik, minyak ajwain digunakan dalam formula losyen dan juga losyen.
Question. Bagaimana untuk menyimpan Ajwain?
Answer. Ajwain perlu disimpan di dalam balang kaca atau plastik dengan penutup yang ketat. Simpan balang di tempat yang menakjubkan dan kering sepenuhnya.
Question. Bagaimana untuk menyediakan air Ajwain?
Answer. Air Ajwain boleh dibuat di rumah dengan menggunakan biji Ajwain. 1. Ambil 1 sudu kecil biji Ajwain dalam mangkuk kecil. 2. Tuangkan 1 gelas air suam ke atasnya. 3. Ketepikan untuk malam. 4. Minum air ini mengikut keperluan untuk sifat antispasmodiknya. 5. Air ajwain adalah penawar tradisional untuk senak dan gas dalam perut.
Question. Bolehkah Ajwain membantu dalam jangkitan usus?
Answer. Kerana sifat kediaman anthelmintiknya, ajwain mungkin mengurangkan kejadian jangkitan pencernaan. Ia menghalang tugas parasit dengan mengganggu kadar metabolisme mereka. Ia juga membantu dalam pengecutan jisim otot licin saluran penghadaman, membolehkan penghisap darah dikeluarkan dari badan.
Disebabkan oleh fungsi Krimighna, Ajwain boleh meminimumkan berlakunya masalah kesihatan pencernaan serta serangan cacing.
Question. Adakah Ajwain membantu dalam hipertensi?
Answer. Hasil daripada rumah antihipertensinya, ajwain mungkin membantu dalam pengurusan tekanan darah tinggi. Ia melepaskan kapilari terhad dan juga berfungsi sebagai vasodilator, mengurangkan tekanan darah tinggi.
Question. Adakah Ajwain membantu dalam hiperlipidemia?
Answer. Ajwain adalah antihiperlipidemik, yang menunjukkan ia merendahkan keseluruhan kolesterol, kolesterol LDL dan trigliserida. Ajwain juga mempunyai bangunan antioksidan, yang menghalang peroksidaan lipid serta membantu dalam perjuangan melawan kerosakan melampau tanpa kos.
Disebabkan sifat kediaman Deepan (pembuka selera) dan Pachan (pencernaan), Ajwain boleh membantu meningkatkan proses metabolik dan ciri hati. Ia juga membantu dalam mengawal paras kolesterol yang tinggi dalam badan dengan meningkatkan metabolisme.
Question. Apakah faedah minum air Ajwain?
Answer. Air Ajwain membekalkan banyak kelebihan kesihatan kerana ia termasuk bahan yang membantu menghilangkan pencemaran, membantu penghadaman makanan, serta menurunkan gas serta tahap keasidan. Pelbagai masalah sistem penghadaman lain seperti cirit-birit, sakit perut, sakit otot, atau jangkitan perut mungkin diperoleh daripada air ajwain. Selain itu, air Ajwain melegakan tekak dan telinga semasa batuk atau sejuk, melegakan ketidakselesaan arthritis, mengawal tekanan darah tinggi, dan juga membantu dalam pengurusan jantung, hati, dan juga masalah buah pinggang.
Hasil daripada kebolehan Deepan (pembuka selera) serta Pachan (pencernaan), air Ajwain membantu meningkatkan sistem penghadaman dengan memperbaiki Pachak Agni (api gastrousus). Hasil daripada harta kediaman yang mengimbangi Vata, ia juga merupakan penghilang kesakitan yang berkesan.
Question. Adakah Ajwain membantu dalam penurunan berat badan?
Answer. Ya, Ajwain mempunyai kualiti terbaik anti-radang dan antioksidan yang boleh membantu dalam pengurangan berat badan. Ia membantu penghadaman makanan dengan mengeluarkan bahan toksik dari badan, serta menangani masalah perut seperti pembuangan air besar yang tidak teratur, gas, serta keasidan. Setiap satu daripada pembolehubah ini membantu meningkatkan kadar metabolisme badan, yang diperlukan untuk pengurangan berat badan.
Masalah berat badan atau penambahan berat badan adalah masalah yang ditimbulkan oleh pengumpulan lemak tambahan atau Ama. Ajwain membantu pembakaran lemak dengan menurunkan Ama serta meningkatkan metabolisme dengan kualiti terbaik Deepana (pembuka selera) serta Pacahna (pencernaan makanan).
Question. Adakah Ajwain membantu dalam mengurangkan uban?
Answer. Ya, Ajwain boleh membantu dalam mengurangkan uban kerana fakta bahawa ia termasuk surih dan juga unsur mineral seperti besi serta kalsium, yang penting dalam pengurangan uban.
Question. Bolehkah Ajwain diambil semasa mengandung?
Answer. Semasa mengandung, ajwain mesti dielakkan. Ini disebabkan kebenaran bahawa ia boleh menjana pengetatan rahim, yang boleh menyebabkan kehilangan bayi dalam kandungan.
SUMMARY
Karminatif, antibakteria, serta kualiti pelindung hati semuanya ditemui dalam biji ajwain. Ia juga mempunyai bronkodilator (bahan kimia yang menggalakkan pergerakan udara ke paru-paru) serta kualiti tinggi yang menurunkan tekanan darah.