Stevia (Stevia rebaudiana)

Stevia, aslında sayısız yıldır tatlandırıcı olarak kullanılan çok yıllık bir çalıdır.^(HR/1)

Ayrıca çeşitli tıbbi nedenlerle kullanılır. Antioksidan özelliklerinden dolayı stevia, insülin üretimini artırdığı için şeker hastaları için iyi bir tatlandırıcıdır. Kalorisi düşük olduğu için kilo vermek için de iyidir. Stevia, antioksidan ve hepatoprotektif nitelikler içerdiğinden karaciğer için de iyidir. Stevia, cildi sıkılaştırmaya ve parlatmaya yardımcı olan kırışık önleyici özelliklere sahip olduğu için cilt için faydalıdır. Antibakteriyel ve antienflamatuar özellikleri egzama tedavisine ve yaraların iyileşmesine yardımcı olur. Bazı aşırı duyarlı kişiler, stevia’dan alerjik reaksiyonlar veya kaşıntılı döküntüler yaşayabilir, bu nedenle kullanmadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.

Stevia olarak da bilinir :- Stevia rebaudiana, Tatlı Yaprak, Tatlı Bal Yaprağı.

Stevia’dan elde edilir :- Bitki

Stevia’nın kullanım alanları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Stevia’nın (Stevia rebaudiana) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.^(HR/2)

• Şeker hastalığı : Stevia’nın anti-diyabetik özellikleri diyabet yönetimine yardımcı olabilir. Stevia’nın klorojenik asidi, glikojenin glikoza dönüşümünü yavaşlatır. Ayrıca glikoz emilimini azaltarak insülin çıkışının artmasına neden olur. Bu, birlikte yapıldığında kan şekeri seviyelerini düşürür.
• Hipertansiyon : Stevia, yüksek tansiyonun yönetimine yardımcı olabilir. Daralan kan damarlarını gevşetir ve kalbe giden kan ve oksijen dolaşımını artırarak kan basıncını düşürür. Kan basıncı çok yüksek
• Kalp hastalığı : Stevia’daki glikozitlerin varlığı, kalp hastalığının yönetiminde yardımcı olur. Çok düşük yoğunluklu lipoprotein (VLDL) ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) konsantrasyonları, glikozitler (LDL veya kötü kolesterol) tarafından azaltılır. Düşük LDL kolesterol seviyeleri kalp hastalığı riskini azaltır.
• Kilo kaybı : Stevia, düşük kalorili içeriği nedeniyle kilo vermeye yardımcı olabilir. Sonuç olarak, normal tatlılarınızı Stevia ile değiştirmek, daha az kalori tüketmenize yardımcı olacak, bu da kilo kaybı ve yönetimi ile sonuçlanacaktır.

Video Tutorial

Stevia kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Stevia (Stevia rebaudiana) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Stevia alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Stevia (Stevia rebaudiana) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Alerji : Yakupotundan ve bu hanenin diğer çeşitli katılımcılarından hoşlanmayan insanlar, Stevia’ya olumsuz tepkiler alabilirler. Sonuç olarak, Stevia’dan kaçınmak veya kullanmadan önce bir tıp uzmanını ziyaret etmek en iyisidir.
  • Emzirme : Yeterli klinik kanıt olmadığından, emzirme sırasında Stevia’dan kaçınmak veya başlangıçta bir doktora görünmek en iyisidir.
  • Orta Düzeyde İlaç Etkileşimi : Stevia, CNS ilaçları ile etkileşime girme olasılığına sahiptir. Stevia’yı CNS ilaçları ile alırken, bunu önlemek veya bir doktora gitmek en iyisidir.
  • Kalp hastalığı olan hastalar : Stevia’nın aslında yüksek tansiyonu düşürdüğü gösterilmiştir. Bu nedenle, Stevia’yı antihipertansif ilaçla alıyorsanız yüksek tansiyonunuzu izlemek harika bir fikirdir.
  • Böbrek hastalığı olan hastalar : Stevia, idrar dolaşımının yanı sıra böbrek aktivitesi üzerinde de bir etkiye sahip olabilir. Bu nedenle, normalde böbrek hastalığı olan kişilerin doktorlarının önerdiği şekilde Stevia kullanmaları önerilir.
  • Karaciğer hastalığı olan hastalar : Stevia’nın karaciğere zarar verme olasılığı vardır. Bu nedenle karaciğer sağlığı sorunu olan kişilerin Stevia’dan uzak durmaları veya kullanmadan önce doktora gitmeleri gerekmektedir.
  • Gebelik : Yeterli bilimsel veri olmaması nedeniyle, hamilelik sırasında Stevia’dan kaçınmak veya önceden bir doktora gitmek en iyisidir.

  Stevia nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Stevia (Stevia rebaudiana) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  Ne kadar Stevia alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Stevia (Stevia rebaudiana) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  Stevia’nın yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Stevia (Stevia rebaudiana) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • şişkinlik
  • Mide bulantısı
  • Baş dönmesi
  • Kas ağrısı
  • Uyuşma

  Stevia ile ilgili sık sorulan sorular:-

  Question. Stevia aspartamdan daha mı iyi?

  Answer. Evet, kan şekeri seviyeleri üzerinde ihmal edilebilir bir etkiye sahip olduğu düşünüldüğünde, Stevia aspartam üzerinde tercih edilir. Ayrıca, glikoz intoleransını şiddetlendirir. Stevia, yaygın olarak tatlı tadıyla bilinir.

  Question. Stevia nasıl saklanır?

  Answer. Stevia kullanılmadığı zaman kapalı kaplarda veya plastik torbalarda saklanmalıdır.

  Question. Stevia hangi formlarda mevcuttur?

  Answer. Stevia, düşen yaprak tozu, taze yaprak veya sıvı olarak elde edilebilir.

  Question. Stevia diş çürümesine neden olabilir mi?

  Answer. Hayır, çalışma aslında Stevia’nın diş çürüklerini tetiklemediğini göstermiştir.

  Question. Stevia böbrek hasarını önler mi?

  Answer. Evet, belirli bir bileşenin varlığı nedeniyle, Stevia böbrek hasarını (steviol) önlemeye yardımcı olabilir. Böbrek hücrelerini korur ve böbrek kistlerinin oluşumuna karşı korur.

  Question. Stevia tütün alımı arzusunu azaltabilir mi?

  Answer. Evet, Stevia’nın aslında sigara içme isteğini azalttığı gösterilmiştir. Bu eğilimleri bastırmanın yanı sıra, tütün veya alkolizm olan kişilerde canlılığı ve rahatlığı artıran farklı bileşenlerden oluşur.

  Question. Stevia kilo alımına neden olabilir mi?

  Answer. Evet, enerji alımını, vücut yağını ve vücut ağırlığını artıran tatlandırılmış bir maddenin varlığı nedeniyle, Stevia kilo alımını tetikleyebilir.

  Question. Stevia iltihabı yönetmeye yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, Stevia’nın anti-inflamatuar özellikleri inflamasyonun izlenmesine yardımcı olabilir. Merkezi sinirler üzerinde etkisi vardır ve inflamatuar moderatörlerin sentezini engeller. Bu, ağrıyı ve ayrıca şişmeyi hafifletmeye yardımcı olur.

  Question. Stevia cilde iyi gelir mi?

  Answer. Evet, Stevia’nın ışıltısı ve sıkılaştırıcı etkileri cilde faydalı olabilir. Cilde sağlıklı ve dengeli bir ışıltı ve pürüzsüzlük kazandırdığı gibi kırışık önleyici yıllarda da kullanılmıştır.

  SUMMARY

  Aynı şekilde bir dizi klinik faktör için de kullanılır. Antioksidan özelliğinin bir sonucu olarak stevia, insülin üretimini arttırdığı için şeker hastaları için mükemmel bir tatlandırıcıdır.