Mooli (Raphanus sativa)

Tipik olarak turp olarak adlandırılan orijinli veggie mooli, bir dizi terapötik avantaja sahiptir.^(HR/1)

Mükemmel besin değeri nedeniyle taze, pişmiş veya salamura olarak yenebilir. Hindistan’da kış aylarında en popüler sebzelerden biridir. Mooli (turp) yapraklarında C vitamini, B6 vitamini, magnezyum, fosfor, demir ve kalsiyum bol miktarda bulunur. İyi bir kalsiyum kaynağı oldukları için kemik gelişimine yardımcı olurlar. Mooli, kalorisi düşük olduğu için kilo vermeye yardımcı olabilir, lif içeriği nedeniyle sindirime yardımcı olur ve vücut metabolizmasını hızlandırır. Ayrıca serbest radikallerle savaşan ve hücre hasarını önleyen antioksidan özellikleri nedeniyle diyabetik durumların iyileştirilmesine yardımcı olur. İdrar söktürücü özelliğinden dolayı Mooli suyunu yemekten önce almanın idrar yolu enfeksiyonları gibi idrar rahatsızlıklarına iyi geldiği düşünülmektedir. Böbrekleri temizlerken idrar çıkışını da destekler. Belirli vitaminlerin varlığı nedeniyle düzenli olarak Mooli yemek, göz bozukluklarının (göz küresi büyümesi ve mükemmel görme) kontrolüne yardımcı olur. Ayurveda’ya göre Mooli’yi yemeklerden önce yemek, mide yanmasına neden olabilecek Ushna özelliği nedeniyle kaçınılmalıdır.

Mooli olarak da bilinir :- Raphanus sativus, Salamarkataka, Saleya, Marusambhava, Mulo, Mula, Turp, Muli, Mullangi, Mugunigadde, Moolangi, Moolaogi, Mullanki, Rakhyasmula, Moolak, Moolee, Moola, Mulakam, Mullangu, Millangi, Turb, Visra.

Mooli’den elde edilen :- Bitki

Mooli’nin kullanımları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Mooli’nin (Raphanus sativus) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.^(HR/2)

• iştah açıcı : Mooli, açlığı uyararak iştah kaybına yardımcı olabilir. Tonik olarak işlev görür ve sindirim enzimlerini aktive ederek daha iyi sindirim ve daha fazla yemek yeme isteği sağlar.
  Mooli, düzenli olarak tüketildiğinde iştahın düzelmesine yardımcı olur. Ayurveda’ya göre Agnimandya, iştahsızlık (zayıf sindirim) nedenidir. Vata, Pitta ve Kapha doshalarının ağırlaşmasıyla üretilir ve bu da besinlerin sindiriminin yetersiz kalmasına neden olur. Bu, midede yetersiz mide suyu salgılanmasına neden olarak iştah kaybına yol açar. Mooli, Deepan (meze) işlevi nedeniyle sindirimi uyarır ve iştahı artırır. İpucu 1: İştahınızı artırmak için günlük diyetinize salata olarak taze Mooli ekleyin.
• Enfeksiyonlar : Mooli, antibakteriyel ve antifungal bir bileşik olan raphanin içerdiğinden enfeksiyonları tedavi etmek için kullanılabilir. Vücutta enfeksiyonlara neden olan çeşitli patojenlerle (bakteri ve mantarlar) mücadele eder.
• Ateş : Mooli’nin ateşli hastalıklardaki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.
• Soğuk algınlığı belirtileri : Mooli’nin soğuk algınlığındaki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.
• Öksürük : Mooli’nin öksürükteki önemini destekleyecek yeterli bilimsel veri olmamasına rağmen. Mooli’nin kuru tohumlarının ise balgam söktürücü ve öksürük kesici özelliklere sahip olduğu yapılan çalışmalarda gösterilmiştir. Solunum yollarındaki mukusun gevşemesine ve ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir. Öksürük refleksini baskılayarak öksürüğe de yardımcı olabilir.
• Safra kesesi taşları : Mooli, safra kesesi taşlarına veya sindirim sorunlarına yol açabilen safra kanalı tıkanıklıklarının neden olduğu sindirim sorunlarına yardımcı olabilir. Mooli suyu, kolesterol metabolizmasını artırarak ve kolesterol safra taşlarını kaldırarak kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.
• Hava yollarının iltihaplanması (bronşit) : Mooli’nin bronşitteki rolünü açıklamak için yeterli bilimsel veri olmamasına rağmen. Bununla birlikte, anti-inflamatuar özelliklerinden dolayı bronşit tedavisinde kullanılabilir. Solunum yolu iltihabını en aza indirmeye ve bronşitten kurtulmaya yardımcı olabilir.
  Bronşitiniz veya öksürüğünüz varsa, Mooli iyi bir seçimdir. Kasroga, Ayurveda’da bu duruma verilen isimdir ve kötü sindirimden kaynaklanır. Ama’nın (hatalı sindirim nedeniyle vücuttaki toksik artıklar) akciğerlerde mukus şeklinde birikmesine, yetersiz beslenme ve yetersiz atık giderme neden olur. Bunun sonucunda bronşit ortaya çıkar. Deepan (meze) ve Ushna (sıcak) Mooli’nin iki özelliğidir. Ama’yı azaltarak ve akciğerlerden fazladan mukus atarak bronşit semptomlarını hafifletir. 1. Başlangıç noktası olarak 6-8 çay kaşığı Mooli suyu kullanın. 2. Bronşit semptomlarından kurtulmak için, aynı miktarda su ile karıştırarak günde bir kez yemekten önce içiniz.
• Boğaz ağrısı : Mooli, iltihap önleyici özelliklere sahip aktif maddeler (flavonoidler) içerdiğinden boğaz ağrısına yardımcı olabilir. Boğaz ağrısını ve tahrişi giderirken aynı zamanda aşırı mukusun giderilmesine yardımcı olarak potansiyel olarak boğaz ağrısından kurtulma sağlar.
  Boğaz ağrısı, Vata ve Kapha doshalarının dengesi bozulduğunda gelişen ve boğazda mukus birikmesine ve tahrişe neden olan bir semptomdur. Tridosha (Vata, Pitta ve Kapha) dengeleme özellikleri nedeniyle ham mooli bu hastalığın tedavisine yardımcı olabilir. Tohumları Kapha dosha’yı dengeye getirmek için kullanılır. Pachan (sindirim), Mridu Rechan (orta derecede müshil) ve Mutral (idrar söktürücü) özellikleri nedeniyle, mukusun vücuttan atılmasına da yardımcı olur.

Video Tutorial

Mooli kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Mooli (Raphanus sativus) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Yanlış bir gıda karışımı olduğu için Mooli’yi süt veya balıkla birlikte almayınız.
• Mooli’nin özel bir Ayurvedik hazırlık çalışması olan Mooli kshar’ı yalnızca klinik gözetim altında kullanın.

• Mooli kullanırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Mooli (Raphanus sativus) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Alerji : Cildiniz aşırı hassassa, Mooli (Turp) macununu limon suyu veya gül suyu ile karıştırın. Bu, Mooli’nin cildi ağırlaştırabilecek Ushna (sıcak) etkinliğinden kaynaklanır.

  Mooli nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Mooli (Raphanus sativus) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Taze Mooli : Damak zevkinize göre taze Mooli alın. Mooli’yi salata türünde günlük diyet stratejinize dahil edebilirsiniz.
  • Mooli Suyu : 6 ila sekiz çay kaşığı Mooli suyu alın. Aynı miktarda su ekleyin ve ayrıca günde bir kez yemeklerden önce için.
  • Mooli Kşar : 2 ila dört tutam Mooli Kshar. Bal ekleyin ve ayrıca öğle ve akşam yemeklerinden sonra alın.
  • Mooli Yapıştır : HR126/XD4/D/S1
  • HR126/XHD5/D : Bir ila iki çay kaşığı Mooli ezmesi alın. İçine gül suyu ekleyin. Kırık bölgede kullanın ve bir ila 2 saat arasında muhafaza edin. Musluk suyu ile tamamen yıkayın. Yaranın hızlı iyileşmesi için bu terapiyi günlük olarak kullanın.

  Ne kadar Mooli alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Mooli (Raphanus sativus) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • Mooli Suyu : Bir ila 2 çay kaşığı veya isteğinize göre.
  • Mooli Yapıştır : Dörtte bir ila yarım çay kaşığı veya isteğinize göre.

  Mooli’nin yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Mooli (Raphanus sativus) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Mooli ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Mooli’nin kimyasal bileşenleri nelerdir?

  Answer. Karbonhidratlar, askorbik asit, folik asit, potasyum, B6 vitamini, riboflavin, magnezyum ve sülforafan gibi besinlere ve onarıcı yuvalara sahiptir. Glukozinolatlar ve ayrıca izotiyosiyanatlar, mooli’de bulunan başlıca biyoaktif kimyasallardır. Mooli aynı şekilde, şeker hastalığının tedavisine yardımcı olan güçlü bir antioksidan flavonoid olan antosiyaninler içerir.

  Question. Piyasada ne tür Mooli var?

  Answer. Taze Mooli pazarda çokça bulunabilir. Salata olarak, doğrudan diyet planınıza entegre edebilirsiniz. Churna, Juice ve ayrıca Kshar (Kül), piyasada farklı etiketler altında sunulan diğer Mooli türleridir.

  Question. Geceleri Mooli (turp) yiyebilir miyim?

  Answer. Evet, Mooli (turp) günün her saatinde yenebilir. Mooli’nin kalorisi azaltılmış ve lif oranı yüksektir, bu da onu mükemmel bir sindirim yardımı yapar.

  Evet, Mooli’yi günün herhangi bir anında alabilirsiniz, ancak sindirime yardımcı olduğu için yemeklerle birlikte yemeniz en iyisidir.

  Question. Turp ve yoğurdu birlikte yemek zararlı mı?

  Answer. Yeterli bilimsel kanıt olmamasına rağmen, turp ile lorun birlikte tüketilmesi sağlıklı bir yemek kararı olarak görülmemektedir. Bu nedenle, ikisini aynı anda almaktan kaçınmak en iyisidir.

  Question. Mooli’de kaç kalori var?

  Answer. 100 gr Mooli’de yaklaşık 18 kalori vardır.

  Question. Çok fazla Mooli yemek bizim için kötü mü?

  Answer. Mooli, karında yanma ve istenmeyen gaz oluşumuna neden olabileceğinden fazla tüketilmemelidir. Bu, Ushna’nın (güç) bir sonucudur.

  Question. Mooli (turp) suyu üriner hastalıkların tedavisinde faydalı mıdır?

  Answer. Evet, idrar söktürücü özelliğinden dolayı Mooli suyu üriner sistem enfeksiyonu gibi üriner sistem rahatsızlıklarının tedavisinde işe yarayabilir. Üriner sistemdeki yanma hissini azaltırken idrar üretimini artırmaya yardımcı olur. Turp suyu, böbrekleri temizleme konutsal veya ticari özelliklerinin bir sonucu olarak, mesane enfeksiyonlarının iyileşmesine de yardımcı olur.

  Mutral (diüretik) özelliklerinin bir sonucu olarak Mooli suyu, üriner sistem koşullarının semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. İdrar üretimini artırır ve üriner sistem endişelerinin belirtilerini giderir.

  Question. Mooli (Turp) suyunun faydaları nelerdir?

  Answer. Mooli (turp) suyunda belirli minerallerin bulunmasının bir sonucu olarak, çeşitli olağanüstü sağlık ve zindelik faydaları sağlar. Diüretik konut veya ticari özelliklerinin bir sonucu olarak, sindirim sistemini gevşetir ve ayrıca vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Mooli suyu, solunum sistemi tıkanıklığının giderilmesine yardımcı olur. Ayrıca mide ağrılarına, öksürüğe ve soğuk algınlığına da yardımcı olur.

  Ushna (sıcak) doğası nedeniyle mooli suyu, sindirim ve solunum sistemi sorunları için yararlı bir çaredir. Karın, öksürük ve soğuk algınlığı semptomlarını ortadan kaldırır. Mooli’deki mutral (diüretik) konut veya ticari mülkler, idrar sonucunu artırarak idrar koşullarının izlenmesine yardımcı olur.

  Question. Beyaz Mooli (turp) hıçkırıkları giderir mi?

  Answer. Beyaz Mooli’nin hıçkırıklardaki rolünü önermek için bilimsel bilgi istiyor.

  Question. Mooli (turp) göz bozukluklarını yönetmeye yardımcı olabilir mi?

  Answer. Evet, Mooli’de (turp) B vitamininin varlığı göz rahatsızlıklarının yönetimine yardımcı olabilir. B vitamini göz küresinin oluşumuna yardımcı olur ve iyi görüşün korunmasına yardımcı olur.

  Question. Mooli (Turp) yapraklarının kullanım alanları nelerdir?

  Answer. Mooli’nin düşen yapraklarının besleyici bir güç merkezi olduğu düşünülmektedir. Dirençle yardımcı olan C vitamini bakımından yüksektirler. Ayrıca kemik büyümesine yardımcı olan kalsiyum bakımından da yüksektirler. Mooli yaprakları da aynı şekilde, karaciğeri temizlemeye ve ayrıca gastrointestinal sistemi yönetmeye yardımcı olan yüksek lifli bir ağ içeriğine sahiptir.

  Diyet rejimine dahil edildiğinde, Mooli (Turp) yaprakları, Mooli kökü kadar harikadır. Rechan (müshil) özelliğinden dolayı Mooli yapraklarını tüketmek, gıda sindiriminin reklamını yapmaya ve ayrıca düzensizliği tedavi etmeye yardımcı olur.

  Question. Hamilelik sırasında Mooli yiyebilir miyim?

  Answer. Evet, Mooli mineraller ve vitaminler açısından yüksek olduğu için hamilelik boyunca yenebilir. Kemik gelişimine yardımcı olan kalsiyum mevcuttur. Mooli’nin acılığı, sinüs pasajlarını temizlemeye ve hamileliğin ilk üç ayında hakim olan bulantı veya kusmayı azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca aşırı karın asidi üretiminin azalmasına yardımcı olur.

  Question. Mooli (Turp) yan etkileri nelerdir?

  Answer. Tiroid, safra kesesi, böbrek veya karaciğer rahatsızlıkları olanlar için mooli (turp) suyu tavsiye edilmez. Alkol tüketiminden önce Mooli suyu, genellikle bir doktora gitmeniz tavsiye edilir.

  Mooli’nin genel olarak herhangi bir önemli zarar verici sonucu yoktur. Ancak, Ushna (sıcak) doğası gereği, Mooli’nin yemekten önce tüketilmesi, midede yanma hissi oluşturabileceğinden önerilmez. Ayurveda’ya göre Mooli’yi tükettikten sonra süt, uygun olmayan bir beslenme karışımı olduğu için alınmamalıdır.

  Question. Mooli kilo vermede faydalı mı?

  Answer. Evet, düşük kalorili web içeriği nedeniyle Mooli’nin (turp) kilo vermeye yardımcı olduğu iddia ediliyor. Bol miktarda kaba yem (lif) ve bol su içerir, bu da sizi tok hissettirir ve aşırı yemekten uzak durmanıza yardımcı olur.

  Ushna (sıcak) doğası nedeniyle Mooli, diyet rejimine katkıda bulunduğunda kilo yönetimine yardımcı olur. Kilo alımının temel kaynağı olan Ama’nın (gıda sindiriminin bozulmasının bir sonucu olarak vücuttaki toksik artıklar) azalmasına yardımcı olur. Mutral (diüretik) özelliğinden dolayı Mooli ayrıca vücuttaki fazla sıvıyı atarak kilo takibine yardımcı olur.

  Question. Mooli saçkıran tedavisinde nasıl yardımcı olur?

  Answer. Mooli’nin saçkırandaki değerini sürdürmek için bilimsel veriler olmasına rağmen, mantar önleyici konut veya ticari özellikleri, saçkıran enfeksiyonuna neden olan bazı mantarların büyümesini engelleyebilir.

  Question. Mooli (turp) yağının cilde faydaları nelerdir?

  Answer. Yüze sürüldüğünde mooli (turp) yağı, çillerin yanı sıra siyah noktaların da bakımına yardımcı olduğu düşünüldüğünde cilt için mükemmeldir. Ayrıca yaşlanma sürecini azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidan konut veya ticari özelliklere sahiptir.

  SUMMARY

  Olağanüstü besin değerinin bir sonucu olarak taze, pişmiş veya salamura olarak tüketilebilir. Hindistan’da soğuk havalarda en popüler sebzelerden biridir.