Üzüm (Vitis vinifera)

Ayurveda’da ayrıca Draksha olarak da adlandırılan üzümler, çok çeşitli sağlık ve aynı zamanda tıbbi binalara sahip, yaygın olarak bilinen bir meyvedir.^(HR/1)

Taze meyve, kuru meyve veya meyve suyu olarak yenebilir. Üzüm ve üzüm çekirdeği, önemli antioksidan özelliklere sahip olan ve cildi canlandırmaya yardımcı olabilecek C ve E vitamini de dahil olmak üzere minerallerde yüksektir. Yüz paketi olarak düzenli olarak uygulanan üzümler, cildi zararlı UV radyasyonunun yanı sıra serbest radikallerin ürettiği hasarlardan koruyarak kırışıklıkları ve koyu lekeleri en aza indirir. Günlük olarak kullanılan üzüm suyu, bağışıklık sistemini güçlendirerek bazı hastalıklarla savaşma gücüne sahiptir. Güçlü asidik yapısından dolayı, fazla üzüm veya üzüm suyu tüketimi hiperasiditeye neden olabilir. Ayrıca ishale yol açabilen karın ağrısına da neden olabilir.

Üzüm olarak da bilinir :- Vitis vinifera, Zabeeb, Maneka, Kuru Üzüm, Kuru Üzüm, Darakh, Drakh, Munakka, Dakh, Kishmish, Angur, Draksh, Angoore Khushk, Mavaiz, Draksha, Munaqqa, Angoor

üzüm elde edilir :- Bitki

Üzümün Kullanım Alanları ve Faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre üzümün (Vitis vinifera) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Kabızlık : Şiddetli bir Vata Dosha kabızlığa yol açar. Bu, sık sık abur cubur yemek, çok fazla kahve veya çay içmek, gece geç uyumak, stres veya umutsuzluktan kaynaklanabilir. Tüm bu değişkenler Vata’yı arttırır ve kalın bağırsakta kabızlığa neden olur. Üzümlerin Vata dengesi ve Sara (hareketlilik) özellikleri kabızlığı kontrol etmeye yardımcı olur. Bağırsakların düzgünlüğünü artırır ve dışkının dışarı atılmasını kolaylaştırır. İpuçları: 1. 1/2-1 fincan üzüm veya gerektiği kadar ölçün. 2. Sabah veya yemekten birkaç saat sonra ilk iş olarak yiyin.
• kazık : Ayurveda’da hemoroidlere Arsh denir ve bunlara kötü beslenme ve hareketsiz yaşam tarzı neden olur. Bunun sonucunda her üç dosha, özellikle de Vata zarar görür. İltihaplı bir Vata’nın neden olduğu düşük bir sindirim ateşi, kronik kabızlığa yol açar. Hemoroid, rektum bölgesindeki damarların genişlemesinden kaynaklanır. Üzüm, hemoroidlerin önde gelen nedeni olan kabızlığın giderilmesine yardımcı olur. Vata dengesi ve Sara (hareketlilik) nitelikleri nedeniyle durum böyledir. İpuçları: 1. 1/2-1 fincan üzüm veya gerektiği kadar ölçün. 2. Sabah veya yemekten birkaç saat sonra ilk iş olarak yiyin.
• kolesterol : Üzüm çekirdeği tanenleri, yüksek kolesterol tedavisine yardımcı olabilir. Üzüm çekirdeği, bağırsakta kolesterol emilimini engeller ve safra eliminasyonunu destekler.
• Kalp hastalığı : Üzüm, koroner kalp hastalığının tedavisine yardımcı olabilir. Üzüm, koroner endotel hücrelerini yaralanmadan korur. Bunun nedeni, güçlü antioksidan özelliklere sahip olmasıdır. Aynı zamanda nitrik oksit üretimini artırır ve kan damarı gevşemesine yardımcı olur. Bu, aşırı kan basıncının yönetimine ve kalp hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
• Adet öncesi sendromu : PMS, adet görmeden önce ortaya çıkan fiziksel, zihinsel ve davranışsal problemler döngüsüdür. Ayurveda’ya göre, dengesiz bir Vata ve Pitta, vücutta çeşitli yollarda dolaşarak PMS semptomları oluşturur. Üzüm, PMS semptomlarının azaltılmasına yardımcı olur. Bu, üzümlerin Vata ve Pitta dengeleme özelliklerinden kaynaklanmaktadır. 1. 1/2-1 bardak üzüm (veya gerektiği kadar) alın. 2. Sabah veya yemekten birkaç saat sonra ilk iş olarak yiyin.
• Ağır adet kanaması : Raktapradar veya adet kanının aşırı salgılanması, menoraji veya şiddetli aylık kanama için tıbbi terimdir. Ağırlaştırılmış bir Pitta dosha suçlamaktır. Üzüm, tahriş olmuş bir Pitta’yı dengelemeye ve menorajiyi veya ağır adet kanamasını yönetmeye yardımcı olur. Sita (soğuk) özelliğinden dolayı durum böyledir. 1. 1-2 bardak üzüm suyu veya doktorunuzun önerdiği şekilde içiniz. 2. Tercihen sabah veya öğleden sonra içiniz.
• Karaciğer hastalığı : Üzüm karaciğer hastalığının tedavisinde yardımcı olabilir. Üzüm çekirdeği ekstresi, anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Üzüm çekirdeği ekstresi, karaciğeri serbest radikal hasarından korumaya yardımcı olur.
• Yaşa bağlı hafıza kaybı : Üzüm, yaşa bağlı zihinsel bozulmanın tedavisine yardımcı olabilir. Yaşlanma, vücuttaki serbest radikallerin miktarındaki artışla bağlantılıdır ve bu da nöron dejenerasyonuna yol açar. Üzüm flavonoidleri beyin fonksiyonlarını artırmaya yardımcı olur. Üzüm, vücudu serbest radikal hasarından koruyan antioksidanlar ve antienflamatuar bileşikler bakımından yüksektir. Üzüm suyunun, hafıza kaybı yaşayan yaşlı yetişkinlerde hafıza fonksiyonunu arttırdığı da gösterilmiştir.
• Metabolik sendrom : Üzüm metabolik sendromun tedavisinde yardımcı olabilir. Üzüm polifenolleri, antioksidan ve antienflamatuar özellikler içerir. Ayrıca, her ikisi de metabolik sendromla bağlantılı olan obezite ve tip 2 diyabete yardımcı olduğu gösterilmiştir. Üzüm tozu, yağ hücrelerindeki inflamatuar belirteçleri düşürürken glikoz toleransını artırır.
• melazma : Üzüm yüzünüzdeki siyah noktalardan kurtulmanıza yardımcı olabilir. Ayurveda’ya göre buna alevlenen bir Vata neden olur. Snigdha (yağlı) doğası nedeniyle üzüm, siyah noktaları en aza indirmeye ve cildin nem içeriğini artırmaya yardımcı olur. Sita (soğuk) özelliğinden dolayı serinletici etkisi de vardır. 1. Üzüm posasını yüzünüze dairesel hareketlerle nazikçe ovun. 2. 15 ila 20 dakika sonra yıkayın. 3. Koyu tenli bölgelerden kurtulmak için tekrar yapın.
• Cilt yenilenmesi : Üzüm yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir. Üzüm çekirdeği ekstresi bir yaraya uygulandığında, yeni cilt hücrelerinin büyümesini teşvik eder. Üzüm çekirdeği ekstresi ayrıca iltihap önleyicidir ve yara iyileşmesine yardımcı olur.
  Üzüm küspesi yara iyileşmesini destekler, şişliği azaltır ve cildin doğal dokusunu geri kazandırır. Bu, Ropan (şifa) özelliğine sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Sita (soğuk) özelliğinden dolayı etkilenen bölgeye uygulandığında iltihabı da azaltır. İpuçları: 1. Avucunuza 2-5 damla üzüm çekirdeği yağı ekleyin. 2. Biraz hindistancevizi yağı atın. 3. Hızlı yara iyileşmesi için etkilenen bölgeye günde bir veya iki kez uygulayın.

Video Tutorial

Üzüm Kullanırken Alınacak Önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Üzüm (Vitis vinifera) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Üzüm antikoagülan ilaçları engelleyebilir. Bu nedenle, Üzümleri pıhtılaşma önleyici ilaçlarla alırken genellikle doktorunuza danışmanız önerilir.

• Üzüm Kullanılırken Alınması Gereken Özel Önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Üzüm (Vitis vinifera) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Emzirme : Üzümleri az miktarda tüketmek risksizdir. Bununla birlikte, emzirirken Üzüm takviyeleri almadan önce tıbbi uzmanınıza danışmanız gerekir.
  • Orta Düzeyde İlaç Etkileşimi : Üzümlerin karaciğer metabolizması üzerinde bir sonucu olabilir. Karaciğer tarafından metabolize edilen ilaçları alırken, genellikle doktorunuzu görmeniz önerilir. Analjezik ve ateş düşürücü ilaçlar üzümlerle iletişim kurabilir. Üzümleri analjezikler veya ateş düşürücülerle kullanırken, vaktinden önce doktorunuzla konuşmak en iyisidir.
  • Gebelik : Üzümleri az miktarda tüketmek risksizdir. Bununla birlikte, hamileyken Üzüm takviyeleri tüketmeden önce tıbbi uzmanınızı görmelisiniz.

  Üzüm nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Üzüm (Vitis vinifera) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Üzüm Çekirdeği Özü Tozu : Bir ila 2 tutam Üzüm Çekirdeği Çıkarma Tozu alın. Bal ile karıştırın ve günde bir veya iki kez tariflerden sonra için.
  • Üzüm Tozu : Bir 4 ila yarım çay kaşığı Üzüm Tozu alın. Bal veya su ile birleştirin. Öğle yemeğinden sonra ve akşam yemeğinden sonra tüketin.
  • Olgun Üzüm : Yüzde ellisini bir fincan Üzüm’e veya ihtiyacınıza göre alın. Onları ideal olarak kahvaltı sırasında veya yemeklerden 3 saat sonra takdir edin.
  • Üzüm Kapsülleri : Bir ila 2 kapsül Üzüm alın. Tercihen tariflerden sonra günde iki kez suyla yutun.
  • üzüm suyu : İsteğinize göre bir ila 2 bardak Üzüm suyu alın. Tercihen kahvaltıda veya gün ortasında tüketin.
  • Üzüm çekirdeği yağı : İki ila 5 damla Üzüm çekirdeği yağı alın. Üzerine hindistan cevizi yağı ekleyin. Yüze ve aynı şekilde vücuda dikkatlice masaj yapın. Kırışıklıkları, büyük çizgileri ve ek izleri gidermek için bu tedaviyi haftada 2 ila 3 kez kullanın.

  Ne kadar üzüm alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Üzüm (Vitis vinifera) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • Üzüm Tozu : Günde iki kez 4 ila yarım çay kaşığı.
  • Üzüm Kapsül : Günde iki kez bir ila 2 hap.
  • üzüm tableti : Günde iki kez bir ila 2 tablet.
  • Üzüm Yağı : İki ila 5 damla veya ihtiyacınıza göre.

  Üzüm yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Üzüm (Vitis vinifera) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Mide bozukluğu
  • Hazımsızlık
  • Mide bulantısı
  • Kusma
  • Öksürük
  • Kuru ağız
  • Boğaz ağrısı

  Üzüm ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Üzümlerin besin değeri var mı?

  Answer. Evet, 100 gram üzümde yaklaşık 70 kalori vardır. Üzümde vitaminler, potasyum, lif, polifenoller ve diğer mineraller bol miktarda bulunur.

  Question. Çok fazla Üzüm yemek zararlı mı?

  Answer. Aynı anda çok fazla üzüm tükettiğinizde, diyet programınızdaki kalori çeşitliliğini artırırsınız. Bu kilo alımına neden olabilir.

  Question. Günde Kaç Üzüm Yemelisiniz?

  Answer. Bir birey günde ortalama 20-30 adet üzüm yiyebilir. Kalori seviyesi, günlük enerji gereksinimlerinizi karşılamak için yeterlidir.

  Question. Üzüm mantar enfeksiyonuna neden olabilir mi?

  Answer. Üzüm ise maya enfeksiyonunu tetiklemez. Üzüm polifenollerinin antibakteriyel, antifungal ve ayrıca antiviral yerleşim özelliklerine sahip olduğu gösterilmiştir. Araştırmalara göre üzüm, özellikle Escherichia coli’de mikrobiyal ilerlemeyi kısıtlamaya yardımcı oluyor.

  Ayurveda’ya göre sağlıksız beslenme rutinleri ve hareketsiz bir yaşam tarzı, Vata dosha’da bir dengesizlik yaratır. Maya enfeksiyonlarına Vata dosha’daki bir dengesizlik neden olur. Üzümlerin Vata dengeleyici etkisi vardır ve maya enfeksiyonlarına karşı korunmaya yardımcı olabilir.

  Question. Üzüm gut yapar mı?

  Answer. Araştırmalara göre üzümlerin eklem dejeneratif hastalıkları üzerinde önemli bir sonucu var. Anti-inflamatuar evlere sahip fenolik kimyasalların görünürlüğünün bir sonucu olarak, bu doğrudur.

  Ayurveda’da gut, ilgili birincil dosha’nın Vata olması nedeniyle Vatarakt olarak adlandırılır. Üzüm, Vata dengeleyici etkisi olduğu ve ayrıca hastalığın belirti ve semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğu için gut tedavisinde faydalıdır.

  Question. Geceleri üzüm yemenin sağlığa faydaları nelerdir?

  Answer. Üzüm, dinlenme etkinliğini artıran, dinlenme başlangıcını artıran ve ayrıca dinlenme sorunlarını tedavi eden bir kimyasal (melatonin) içerir, bu nedenle onları gece tüketmek uykusuzlukla başa çıkmaya yardımcı olabilir.

  Gerginliğin azalmasına ve iyi bir gece uykusuna yardımcı olması için geceleri üzüm alınabilir. Bu onların Vata-dengeleyici özelliklerinden dolayıdır. Üzüm ise Uzman (ağır) doğası gereği gıda sindirimi zayıfsa önlenmelidir.

  Question. Üzüm solunum problemlerine iyi gelir mi?

  Answer. Evet, üzüm solunum sistemi sorunlarına yardımcı olabilir. Üzüm balgam söktürücüdür ve akciğerlere güç sağlar. Üzüm, mukusun dışarı atılmasına yardımcı olur ve sonuç olarak öksürük ve bronşit tedavisinde faydalıdır.

  Question. Üzüm idrar sorunlarına iyi gelir mi?

  Answer. Evet, üzüm sistit gibi üriner sistem problemlerinin yanı sıra çiş ağrısına da yardımcı olabilir. Üzüm idrar söktürücüdür, yani çiş düzenini ve hacmini artırmaya yardımcı olurlar. Mesane hücresel astarı da üzüm tarafından rahatlatılır.

  Evet, üzüm idrar yaparken yanma ve ağrıdan oluşan üriner sistem problemlerine yardımcı olabilir. Bunun nedeni, idrara çıkma ile ilişkili yanma hissini ortadan kaldıran Sita (şaşırtıcı) konut mülküdür. Mutral (diüretik) özelliğinden dolayı idrar akışını da hızlandırır.

  Question. Üzüm doğurganlığı artırmak için iyi midir?

  Answer. Evet, üzüm hem erkek hem de dişilerin ekstra verimli olmalarına yardımcı olabilir. Üzüm, erkeklerde sperm sayısını, hareketliliğini ve sperm kalitesini artırmaya yardımcı olabilir. Erektil disfonksiyon ve erken doruğa ulaşma, üzüm tüketiminden kazanç sağlayabilir. Üzüm, bayanlarda üreme sistemini iyileştirmeye yardımcı olur.

  Vrushya (canlılığı artırır) özelliği nedeniyle üzüm, erkeklerin ve kadınların cinsel esenliği korumasına yardımcı olabilir. Üzüm, erkeklerde erektil disfonksiyon ve erken boşalmanın yanı sıra kadınlarda istek uyandırmak için iyidir.

  Question. Üzümün bebeğe faydaları nelerdir?

  Answer. Üzümün yeni doğanlar için faydalarını destekleyecek yeterli bilimsel veri yoktur. Üzüm ise, bebekler için sağlık yararları olabilecek vitamin ve minerallerde yüksektir. Üzümün bebekler için boğulma tehlikesi oluşturabileceğinden bahsetmeliyiz, bu nedenle bunu önlemek için püre veya başka bir güvenli formda verilmelidir. Başlangıç noktası olarak 5-10 üzüm alın. Püre yapmak için kabuklarını soyup dikkatlice ezin. Diğer yiyeceklerle birleştirin veya tek başına yiyin. Üzüm kabuğunun özelliklerini korumak istiyorsanız, soymaktan da kaçınılmalıdır.

  Üzüm Pachak (gıda sindirimi), bebeklerde gıda sindiriminin iyileştirilmesine yardımcı olur. Balya (dayanıklılık satıcısı) işlevinin bir sonucu olarak, aynı şekilde tokluk ve dayanıklılık verirler. Üzüm ayrıca vücudunuzda sağlıklı ve dengeli bir demir seviyesi korumanıza yardımcı olabilir.

  Question. Siyah kuru üzümün sağlığa faydaları nelerdir?

  Answer. kuru üzümün müshil özelliğinden dolayı birçok faydası vardır. Soğutma temsilcisi olarak çalışırlar ve ağız mukoza zarının iltihaplanmasını azaltırlar. Birkaç noktayı belirtmek için susuzluk, öksürük, ses kısıklığı ve kilo kaybı için kullanılırlar. Lezzetlerinden dolayı bazı durumlarda yemeklerden sonra ikram olarak servis edilirler.

  Question. Üzüm cildin yaşlanmasını yönetmek için iyi midir?

  Answer. Üzüm yaşlanmayı geciktirici etkiye sahiptir. Üzüm çekirdeği yağı, Ropan (iyileştirici) özelliğinden dolayı yaşlanma belirtilerini kontrol etmeye yardımcı olur. Uygulamada büyük çizgileri ve kırışıklıkları azaltır.

  SUMMARY

  Taze meyve, kuru meyve veya meyve suyu olarak tüketilebilir. Üzüm çekirdeğinin yanı sıra üzüm çekirdeği, önemli antioksidan konut veya ticari özelliklere sahip olan ve cildi canlandırmaya yardımcı olabilecek C vitamini ve ayrıca E’den oluşan minerallerde yüksektir.