Esmer Pirinç (Oryza sativa)

Ayrıca “sağlıklı ve dengeli pirinç” olarak da adlandırılan yabani pirinç, son zamanlarda büyük ilgi gören bir pirinç seçimidir.^(HR/1)

Sadece yenmeyen dış tabaka çıkarılmış tam tahıllı pirinçten yapılmış bir beslenme santralidir. Kahverengi pirinçte diyet lifi bulunması nedeniyle kilo vermeye yardımcı olur. Lif, sindirimi iyileştirerek ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak kilo vermeye yardımcı olur. Esmer pirincin insülin salgısını artıran anti-diyabetik etkisi aynı zamanda kan şekeri kontrolüne de yardımcı olur. Ayrıca enerji üretimine ve sağlıklı bir kalbin korunmasına yardımcı olur. Ayurveda’ya göre kahverengi pirinç suyu, Ropan (iyileştirici) özelliği nedeniyle akne veya sivilce gibi cilt (yüz ve boyun) rahatsızlıkları için mükemmeldir. Ayrıca cilde uygulandığında iyileşme sürecine yardımcı olur.

Esmer Pirinç olarak da bilinir. :- Oryza sativa, Dhanya, Vrihi, Nivara, Chaval, Dhana, Cala, Chawl, Sali, Dhan, Pirinç, Çeltik, Shalichokha, Bhata, Corava, Damgara, Kola, Chaval, Bhatto, Nellu, Bhatta, Akki, Ari, Tandulamul, Dhanarmul , Bhata Chamul, Jhona, Arishi, Nelver Dhanyamu, Odalu, Biyyamu, Biranj

Esmer Pirinç şuradan elde edilir: :- Bitki

Esmer Pirincin Kullanım Alanları ve Faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Esmer Pirincin (Oryza sativa) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• İshal : “Ayurveda’da ishale Atisar denir. Kötü beslenme, kirli su, kirleticiler, zihinsel gerginlik ve Agnimandya (zayıf sindirim ateşi) neden olur. Tüm bu değişkenler Vata’nın alevlenmesine katkıda bulunur. Kötüleşen bu Vata, sıvıyı içine çeker. çok sayıda vücut dokusundan gelen bağırsak ve dışkı ile karıştırır.Bu, gevşek, sulu bağırsak hareketlerine veya ishale neden olur.Kahverengi pirinç, Ushna (sıcak) doğası nedeniyle, sindirim ateşini iyileştirmeye ve tahriş olmuş Vata’yı yatıştırmaya yardımcı olur.Gevşek hareketleri düzenler veya İpuçları 1. Bir tencereyi yarısına kadar suyla doldurun ve kaynatın 2. 12-1 su bardağı esmer pirinci ekleyin, kapağını kapatın ve su kaynamaya başlayınca pişirin 3. 45 dakika pişirin tencerenin kapağını açmadan 4. Kapağı çıkarın ve 45 dakika sonra altını kapattıktan sonra 15 dakika daha bekletin.
• kazık : Kahverengi pirinç, yığınların kontrolünde faydalı olabilir. Kazıklar, uzun süreli kabızlığın bir komplikasyonudur. Kahverengi pirinç çok fazla lif içerir. Kahverengi pirinç, dışkıyı daha fazla hacim verir ve suyu emerek yumuşatır. Kahverengi pirinç, bu şekilde kabızlık ve yığınların yönetimine yardımcı olur.
• Güneş yanığı : Güneş yanığı, güneş ışınları Pitta’yı güçlendirdiğinde ve ciltteki Rasa Dhatu’yu azalttığında olur. Rasa Dhatu cilde rengini, tonunu ve ışıltısını veren besleyici bir sıvıdır. Narın Ropan (iyileştirici) işlevi olduğu için güneş yanığı olan bölgeye esmer pirinç tozu veya macunu sürmek faydalıdır. Bu, güneş yanığı semptomlarını azaltmada ve cildin parlaklığını geri kazanmada özellikle etkili olmasını sağlar. İpuçları: 1. 1-2 çay kaşığı kahverengi pirinç tozu veya gerektiği kadar alın. 2. Kalın bir macun yapmak için unu ve soğuk sütü birleştirin. 3. Yüze uygulayın ve 15 dakika bekletin. 4. Güneş yanığını gidermek için soğuk suyla durulayın.
• Kırışıklığa karşı : Kahverengi pirinç tozu kırışıklıklara ve ince çizgilere yardımcı olabilir. Kuru cilt ve nem eksikliği kırışıklıklara neden olur. Ayurveda’ya göre alevlenmiş bir Vata nedeniyle ortaya çıkıyor. Esmer pirinç, Vata dengeleyici özelliğinden dolayı kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olur. Kapha indükleyici özelliklerinden dolayı cildin nem seviyesini de artırır. 1. 1-2 çay kaşığı (veya gerektiği kadar) kahverengi pirinç tozu alın. 2. Kalın bir macun yapmak için unu ve soğuk sütü birleştirin. 3. Yüze uygulayın ve 15 dakika bekletin. 4. Yumuşak, kırışıksız bir cilt elde etmek için soğuk suyla durulayın.

Video Tutorial

Esmer Pirinç Kullanılırken Alınacak Önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Esmer Pirinç (Oryza sativa) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Esmer Pirinç Kullanılırken Alınacak Özel Önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Esmer Pirinç (Oryza sativa) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  Kahverengi Pirinç nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Esmer Pirinç (Oryza sativa) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Haşlanmış esmer pirinç : Bir tencereye su koyun ve aynı şekilde kaynatın. Su kaynamaya başlayınca pirinci ekleyin, kapağını kapatın ve tencerenin kapağından kurtulmadan 45 dakika pişirin. 45 dakika sonra altını kapatın ve kapağı açmadan on beş dakika daha bekletin. Sıcak buğulanmış Yabani pirinç servis yapın.
  • Cilt için kahverengi pirinç : Yarım bardak Yabani pirinci suda doyurun. Yaklaşık on beş dakika bekletin. Karışımı süzün, ayrıca suyu ciltte kullanmak için muhafaza edin. Temiz bir pamuğu, yüzünüze ve aynı şekilde boyuna uygulama ile birlikte Basmati pirinç suyuna batırın. Birkaç dakika boyunca hassas masaj terapisi. 10 dakika bekletin. Su ile yıkayın ve ayrıca kurutun.
  • Saçlar için kahverengi pirinç : Bir ila iki çay kaşığı kahverengi pirinç tozu alın. Üzerine bir yumurta beyazı ekleyin. İyice karıştırmaya ek olarak bir bardak su ekleyin. Bu karışımı saça uygulayın ve birkaç dakika boyunca doğal olarak masaj yapın. Birkaç dakika bırakın. Normal suyla yıkayın. Kırık saçları tedavi etmek için bu prosedürü haftada bir veya iki kez tekrarlayın.

  Esmer Pirinç ne kadar alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Esmer Pirinç (Oryza sativa) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • Kahverengi pirinç Tozu : Bir ila 2 çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.

  Esmer Pirincin Yan Etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Esmer Pirinç (Oryza sativa) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Esmer Pirinçle İlgili Sıkça Sorulan Sorular:-

  Question. Kahverengi pirinç beyazdan daha mı iyi?

  Answer. Kahverengi pirinç, beslenme değeri açısından Basmati pirincinden üstündür. Kahverengi pirinç, dış tabakası yeni çıkarılmış tam tahıllı pirinçten yapılır. Tüm besinlerini koruduğu gibi tedavi edilmemiştir. Esmer pirinç ayrıca magnezyum, demir ve çinko bakımından da yüksektir ve az miktarda çinko içerir.

  Yabani pirinç, Guru (ağır) olduğu için sindirimi zordur. Agni’niz (sindirim sistemi ateşi) güçlüyse, kahverengi pirinç mükemmel bir seçenektir. Beyaz pirinç ise Laghu’dur (hafif) ve Agni’niz (sindirim ateşi) düşükse alınmalıdır.

  Question. Günde ne kadar esmer pirinç yemeliyim?

  Answer. Yabani pirinç, her sunuda yaklaşık 12 fincanlık kısımlar halinde yenilmelidir.

  Question. Kahverengi pirinç neden bu kadar pahalı?

  Answer. Aşağıdaki iki faktör nedeniyle, kahverengi pirinç beyaz pirinçten daha pahalıdır: 1. Kahverengi pirinç, kepek tabakası bozulmamış ve yenmeyen dış kabuğu çıkarılmış tam tahıllı bir pirinçtir. Pirinç kepeği yağı bu kepek tabakasından yapılır. Pirinç kepeği yağı tekli doymamış yağlarda yüksektir, bu da onu kalp-sağlıklı bir yağ yapar. Üreticiler, kahverengi pirinç satışından yan ürün (kepek yağı) elde edemedikleri için pahalıdır. 2. Esmer pirincin talebi daha düşüktür ve bu nedenle lüks bir mal olarak kabul edilir. Bunun sonucunda daha pahalı hale gelir.

  Question. Kahverengi pirinç makarnası sağlıklı mı?

  Answer. Az miktarda yabani pirinç makarnası, düşük kalorili bir gıda olmamasına rağmen beyaz pirinç makarnasından daha sağlıklı kabul edilir. Bol miktarda lif içerir ve aynı zamanda harika bir demir kaynağıdır.

  Question. Beyaz ve kahverengi pirinç arasındaki fark nedir?

  Answer. Kahverengi pirinç, beyaz ve kahverengi pirinç arasındaki temel ayrım olan tam bir tahıldır. Beyaz pirinçte lif kepeği, mikrop veya endosperm yoktur, ancak kahverengi pirinç vardır. Esmer pirinç çok daha sağlıklıdır çünkü lif, mineral ve hayati yağlar bakımından yüksektir. Hem daha lezzetli bir görünüme hem de daha lezzetli bir tada sahiptir. Esmer pirinç ayrıca selenyum ve magnezyumdan oluşur, bu da kötü kolesterolü düşürmeye ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur.

  Question. Kahverengi pirinç iltihaplı bir yiyecek midir?

  Answer. Yabani pirinç ise Madhur (hoş) doğasının bir sonucu olarak şişmeyi azaltmaya yardımcı olur. Karbonhidratlar, mikro besinler ve diyet lifi söz konusu olduğunda, en sağlıklı seçenekler arasında kabul edilir.

  Question. Esmer pirincin şeker hastalığında rolü var mı?

  Answer. Yabani pirinç, şeker hastalığında bir özellik oynar. Yabani pirinç, yemek sonrası şeker derecelerinin azaltılmasına yardımcı olur. Yabani pirinç, şeker emilimini kontrol etmeyi sağlayan arabinoksilan ve ayrıca -glukan gibi besinsel lif ve polisakkaritler içerir. Yabani pirinç, insülin sekresyonunu ve hassasiyet seviyesini artırarak diyabetik sorunları yönetmeye yardımcı olan GABA adlı bir malzeme içerir.

  Evet, Ushna (sıcak) gücü nedeniyle yabani pirinç, sağlıklı bir kan şekeri seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Aşırı Ama birikiminin (yanlış sindirim sonucu vücutta toksik birikintiler) önlenmesine ve ayrıca insülin bozukluğunun iyileştirilmesine yardımcı olur. Bu, sağlıklı bir kan şekeri seviyesi derecesinin korunmasına yardımcı olur.

  Question. Esmer pirincin kilo vermede rolü var mı?

  Answer. Yabani pirinç kilo vermenize yardımcı olabilir. Adipositler, sağlıklı bir protein olan leptini oluşturur. Vücuttaki leptin miktarı besin alımını ve enerji harcamasını düzenler. Kahverengi pirinç, obeziteyi önlemek için leptin ile birlikte çalışan GABA adlı bir molekülden oluşur. Esmer pirinç bu şekilde kilo yönetimine yardımcı olur.

  Yabani pirinç kilo vermenize yardımcı olabilir. Kahverengi pirinç, kendinizi gerçekten tamamlanmış hissetmenizi sağlar ve özlemlerinizi azaltır. Esmer pirincin Master (ağır) doğası gereği sindirimi daha uzun sürer.

  Question. Kahverengi pirinç kan basıncını düşürür mü?

  Answer. Yabani pirinç, GABA adlı bir bileşik içerdiğinden kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Yabani pirincin kepek tabakası, renin-anjiyotensin sistemini (kan basıncını ve sıvı dengesini düzenleyen sistem) engeller.

  Question. Kahverengi pirinç kas kazanımı için faydalı mı?

  Answer. Kahverengi pirinç, çok miktarda lif ve ayrıca tesis karbonhidratlarına sahiptir. Bunun bir sonucu olarak, kas dokusu hücrelerine ekstra yavaş emilir ve bu da onu vücut geliştiriciler için ideal hale getirir. Ek olarak, kas dokusu büyümesi için gerekli birkaç protein ve mineral içerir.

  Question. Esmer pirincin kalp sağlığına faydaları nelerdir?

  Answer. Kahverengi pirinç, kalbinize fayda sağlayan selenyumda yüksektir. Kahverengi pirinç alımı, plak gelişiminin neden olduğu arter tıkanıklığını durdurmaya yardımcı olur. Bunun bir sonucu olarak hipertansiyon ve kalp endişeleri daha az olasıdır.

  Yabani pirincin Hridya’sı (kalbi teşvik eden) kalp hastalığının izlenmesine yardımcı olur ve kalbinize faydalı bir güç sağlar.

  Question. Kahverengi pirinç safra taşlarını önlemeye yardımcı olabilir mi?

  Answer. Yabani pirinç, safra taşlarından uzak durmaya yardımcı olan birçok çözünmeyen lif içerir. Bu çözünmeyen lif, yiyeceklerin sindirim sistemi yoluyla daha hızlı hareket etmesine yardımcı olur ve ayrıca salgılanan safra asidi miktarını azaltır, bu da safra taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

  Question. Kahverengi pirinç sivilce yapar mı?

  Answer. Yabani pirincin Ropan (şifa) yapısı, akne ve akne gibi cilt problemlerinin tedavisine yardımcı olur. Harici olarak kullanıldığında hızlı iyileşmeye yardımcı olur.

  Question. Kahverengi pirinç cilde iyi gelir mi?

  Answer. Kahverengi pirinç cilt sorunlarına yardımcı olabilir. Ropan (recovery) özelliği sayesinde cilde sağlıklı ve dengeli bir parlaklık kazandırır, kırışıklıkları durdurur. Ayrıca iltihabı azaltır.

  SUMMARY

  Tam tahıllı pirinçten yapılan ve sadece yenmeyen dış tabakadan kurtulan bir diyet güç merkezidir. Esmer pirinçte besleyici lif bulunması nedeniyle kilo vermeye yardımcı olur.