Kayısı (Prunus armeniaca)
Kayısı, bir tarafında koyu kırmızı tonu olan etli sarımsı-turuncu bir meyvedir.(HR/1)
Kayısı, bir tarafında koyu kırmızı renk tonu olan etli sarımsı-turuncu bir meyvedir. Yemekten önce soyulması gerekmeyen ince bir dış kabuğu vardır. A vitamini, C vitamini ve potasyum bu meyvede bol miktarda bulunur. Kayısı, gıdaya hacim kattığı ve müshil özellikleri nedeniyle bağırsak hareketlerini desteklediği için kabızlık yönetimi için faydalıdır. Ayrıca bağırsak sağlığını iyileştirir ve sindirim bozukluklarının yönetiminde yardımcı olur. Yüksek demir konsantrasyonu nedeniyle anemi tedavisine de yardımcı olabilir. Kayısı, göz sağlığını iyileştirmeye ve sağlıklı kemik gelişimini desteklemeye yardımcı olan A vitamini ve kalsiyum bakımından yüksektir. Ayrıca mineral içeriği nedeniyle vücuttaki elektrolit dengesine yardımcı olur. Kayısı antioksidan özellikleri nedeniyle solunum hücrelerine serbest radikal hasarını önleyerek astım tedavisine yardımcı olabilir. Kayısı yağı antioksidan özelliğinden dolayı yaşlanma etkilerini önlemek için cilt üzerinde kullanılabilir. Kayısı ayrıca yüz yıkama ve peeling gibi ürünlerde kozmetik bir bileşen olarak kullanılır. Kayısı yüz peelingi ile yüzünüzü ovarak siyah noktalardan kurtulabilirsiniz. Kayısıları normal miktarlarda yemek sağlıklıdır, ancak fazlası şişkinlik ve mide-bağırsak ağrısına neden olabilir.
Kayısı olarak da bilinir :- Prunus armeniaca, Urumana, Zardalu, Malhoi, Khubani fal, Jardalu, Khubani, Jardaloo, Khubani badam, Kayısı pandlu, Khurmani
Kayısı elde edilir :- Bitki
Kayısının kullanım alanları ve faydaları:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kayısının (Prunus armeniaca) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.(HR/2)
- Kabızlık : Kayısı tüketimi kabızlığa iyi gelebilir. Kayısı, kolonun kasılmasını uyararak dışkının daha kolay atılmasını sağlar. Kayısı böylece müshil olarak kullanılabilir
Şiddetli bir Vata dosha kabızlığa yol açar. Bu, sık sık abur cubur yemek, çok fazla kahve veya çay içmek, gece geç uyumak, stres veya umutsuzluktan kaynaklanabilir. Tüm bu değişkenler Vata’yı arttırır ve kalın bağırsakta kabızlığa neden olur. Kayısının Rechana (müshil) özelliği, bağırsak hareketlerini artırarak ve sindirim sistemini temizleyerek kabızlığı kontrol etmeye yardımcı olur. 1. Kabızlığı kontrol altına almak için her gün 4-5 kayısı yiyin. 2. Kayısı hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir.”
Video Tutorial
Kayısı kullanırken alınması gereken önlemler:-
Birçok bilimsel araştırmaya göre Kayısı (Prunus armeniaca) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.(HR/3)
-
Kayısı çekerken alınması gereken özel önlemler:-
Birçok bilimsel araştırmaya göre Kayısı (Prunus armeniaca) kullanırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.(HR/4)
- Emzirme : Kayısı az miktarda yemek için güvenlidir. Bununla birlikte, emzirme döneminde kayısı takviyesi almadan önce doktorunuzla konuşun.
- Gebelik : Kayısı az miktarda tüketmek için güvenlidir. Bununla birlikte, hamileyken kayısı takviyesi almadan önce bir tıp uzmanına görünmelisiniz.
Kayısı nasıl alınır:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kayısı (Prunus armeniaca) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.(HR/5)
- Kayısı Çiğ Meyve : Olgun Kayısıyı ideal olarak kahvaltıda veya öğleden sonra alın.
- Kayısı Yağı : Bir ila 2 damla Kayısı yağı alın Üzerine hindistancevizi yağı ekleyin Uyumadan önce yüzünüze nazikçe masaj yapın. Yaşlanmayla ilgilenmek için bu tedaviyi günde birkaç kez kullanın.
- Kayısı Tozu yüz paketi : Yarım çay kaşığı Kayısı tozu alın. Artan su ekleyin. Boyuna ek olarak yüzünüze uygulayın. 4 ila beş dakika oturmasına izin verin. Musluk suyu ile tamamen yıkayın.
- Kayısı Ovma : İki çay kaşığı toz Kayısı ve ayrıca bir yemek kaşığı yoğurt alın. Bunları karıştırın ve bunu yüzünüzde de kullanın. Parmaklarınızın ucuyla nazikçe ovalayın. Macun kuruyana kadar 10 ila on beş dakika bekletin. Nemli hücrelerle temizleyin. Karanlık yerlerden ve siyah noktalardan kurtulmak için bir hafta sonra bunu tekrarlayın.
Kayısı ne kadar alınmalı:-
Bazı bilimsel araştırmalara göre Kayısı (Prunus armeniaca) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.(HR/6)
- Kayısı Kapsül : Günde iki kez bir ila iki kapsül.
- Kayısı Yağı : Bir ila iki düşüş veya ihtiyacınıza göre.
Kayısının yan etkileri:-
Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kayısı (Prunus armeniaca) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.(HR/7)
- Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.
Kayısı ile ilgili sıkça sorulan sorular:-
Question. Kayısı kabuğu yiyebilir misin?
Answer. Kayısı kabuğu tüketilebilir. Kayısıları unlu mamüllerde kullanırken, ancak kabuğu çıkarılmalıdır. Bunun nedeni, nihai ürünün görünümünün ve görünümünün ciltten etkilenebilmesidir.
Question. Günde ne kadar Kayısı yiyebilirsiniz?
Answer. 1 su bardağı dilimlenmiş kayısı (412 meyve ile ilgili) tipik olarak 85 kalori ve 3.5 gram lif içerir.
Question. Kayısıda kaç kalori var?
Answer. Bir kayısı yaklaşık 17 kalori içerir.
Question. Çok fazla kuru kayısı yerseniz ne olur?
Answer. Çok fazla kuru kayısı yerseniz gaz, karın rahatsızlığı, şişkinlik ve ishal olabilir. Bu, müshil (Rechana) binalarından beri.
Question. Kayısı çekirdeği zehirli midir?
Answer. Kayısı çekirdeği kullanımı araştırmalarda aslında siyanür zehirlenmesi ile ilişkilendirilmiştir. Bazı durumlarda, belirtiler kan basıncında keskin bir düşüş ve hatta aşina olmamayı içerir. Sonuç olarak, özellikle çocuklar kayısı yiyorsa dikkatli olunması önerilir.
Question. Kayısı mide ülseri tedavisinde kullanılabilir mi?
Answer. Kayısı mide apsesini tedavi etmek için kullanılabilir. Kayısı’nın Amygdalin’i mide mukozasının gelişimine yardımcı olur. Goblet hücrelerinden müsin salgılanmasını motive eder.
Question. Hamilelikte Kayısı yiyebilir miyiz?
Answer. Kayısı, çocuklarda doğum problemlerini tetikleyebilecek detay bileşenleri (amigdalin) içerdiğinden hamile veya emziren bayanlara önerilmez.
Question. Kayısı anemi tedavisinde kullanılabilir mi?
Answer. Anemi tedavisinde kayısının kullanımını destekleyecek yeterli bilimsel bilgi bulunmamaktadır.
Question. Kayısı göz sağlığını destekler mi?
Answer. Evet, kayısı hem göze iyi gelir hem de tamamen kuru göz gibi rahatsızlıkların üstesinden gelmenize yardımcı olabilir. Gözyaşı sıvısını ve ayrıca müsin salgısını iyileştiren amigdalin adı verilen aktif bir bileşenden oluşur. Bu, kuru göz belirtilerinin hafifletilmesine yardımcı olur. Kayısı ayrıca gözlerinize iyi gelen A vitamini bakımından da yüksektir.
Question. Kayısı bağırsak sağlığını geliştirir mi?
Answer. Kayısı, aslında, yüksek lifli ağ içeriği nedeniyle bağırsak yolu sağlığını geliştirir. Dışkılamanın yanı sıra yiyeceklerin sindirimine yardımcı olur. Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olan ve ayrıca hücreleri ücretsiz aşırı hasardan koruyan anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Ayrıca mide ülseri, gastrit ve ayrıca kolit gibi sorunların tedavisinde yardımcı olur.
Ushna (sıcak) işlevi nedeniyle kayısı, mükemmel sindirim özelliğini teşvik eder. Sindirim ısısını yükselterek sindirimi hızlandırır.
Question. Kayısı karaciğeri korur mu?
Answer. Kayısı yemek aslında karaciğeri korur. Negatif kolesterol (LDL) seviyelerinin düşmesine ve ayrıca karaciğer dokularında yağ birikmesinin önlenmesine yardımcı olan çok miktarda diyet lifi içerir. Ayrıca karaciğer hücrelerini ücretsiz radikal hasarlardan koruyan antioksidanlara ve hepatoprotektif yapılara sahiptir.
Evet, kayısının Ushna (sıcak) özelliği mide-bağırsak ateşini artırarak karaciğeri korur. Sağlıklı ve dengeli karaciğer fonksiyonunu desteklerken sindirime yardımcı olur.
Question. Astımda Kayısı Kullanılabilir mi?
Answer. Evet, antioksidanların görünürlüğünün bir sonucu olarak kayısıların bronşiyal astım tedavisinde (Likopen ve ayrıca karotenoidler gibi) etkili olduğuna inanılıyor. Hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur. Sonuç olarak, solunum yollarını korur ve şişmeyi azaltarak astım semptomlarını kontrol eder.
Evet, kapha’nın belirtileri hafifletmeye yardımcı olan konut veya ticari özelliklerini dengelediği için kayısı astımı tedavi etmek için kullanılabilir. Kayısı ayrıca, akciğerlerdeki mukusun temizlenmesine yardımcı olan ve nefes darlığını gideren bir Ushna (sıcak) doğasına sahiptir.
Question. Kayısı kemiklere iyi gelir mi?
Answer. Evet, kayısılar kemik sağlığı ve zindeliğini artırmaya yardımcı olan potasyum içerdiğinden kemikler için sağlıklı ve dengelidir. Kalsiyum, bor, bakır ve ayrıca magnezyum içerir ve bunların her biri kemik kalınlığının ve kalitesinin korunmasına yardımcı olur.
Question. Kayısı elektrolit dengesini korumaya yardımcı olur mu?
Answer. Evet, kayısıdaki potasyum, magnezyum, tuz ve klor gibi temel minerallerin görünürlüğü vücuttaki elektrolit dengesinin korunmasına yardımcı olabilir.
Question. Kayısı yağı saçınızı kıvırcıklaştırabilir mi?
Answer. Kayısı yağı ise saçların kabarmasını azaltmaya yardımcı olur. Snigdha (yağlı) üstün kalitesi nedeniyle harika bir nemlendirme etkisine sahiptir. Aynı şekilde saç köklerini güçlendirmenin yanı sıra saç ilerlemesini de destekler.
Question. Kayısı cilde iyi gelir mi?
Answer. Evet, kayısı cilt sorunlarına yardımcı olabilir. Kayısı cilde macun veya yağ olarak sürülebilir. Kayısı yağı hassas cildi rahatlatır ve ayrıca kuru cildi azaltır. Bu, Ropan (iyileşme) olduğu gerçeğinden kaynaklanmaktadır.
Question. Kayısı saça iyi gelir mi?
Answer. Kayısı yağı saç sağlığını iyileştirmenin yanı sıra saç dökülmesini de durdurur. Bunun nedeni, saç dökülmesinin ana kök nedeninin şiddetlenmiş bir Vata dosha olmasıdır. Kayısı, Vata dosha’yı yöneterek saç dökülmesini önlemeye yardımcı olur. Snigdha (yağlı) yüksek kalitesinin bir sonucu olarak, ayrıca saçın ilerlemesini teşvik eder ve aşırı kuru cildi ortadan kaldırır.
SUMMARY
Kayısı, bir tarafında koyu kırmızı tonu olan etli sarımsı-turuncu bir meyvedir. Yemekten önce soyulması gerekmeyen ince bir dış cilde sahiptir.