Carotte (Daucus carota)

Les carottes sont un légume-racine fonctionnel qui peut être consommé cru ou préparé.^(HR/1)

Il est principalement de couleur orange, mais il existe également des variations violettes, noires, rouges, blanches et jaunes. Parce que les carottes crues sont riches en fibres alimentaires, les inclure dans votre alimentation régulière peut vous aider à gérer les problèmes digestifs. En raison de ses propriétés anti-cholestérol, les carottes peuvent également aider à gérer l’hypercholestérolémie. Pris quotidiennement sous forme de jus, il contribue également à l’amélioration de la vue. Le jus ou la pâte de carotte aide à revitaliser la peau et à accélérer la cicatrisation des plaies. L’huile de graine de carotte peut être massée sur le cuir chevelu et les cheveux pour réduire la chute des cheveux et favoriser la croissance des cheveux. Les carottes ne doivent pas être consommées en excès car elles peuvent produire une “peau jaune” ou une “caroténodermie”.

La carotte est également connue sous le nom de :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

La carotte est obtenue à partir de :- Plante

Utilisations et avantages de la carotte:-

Selon plusieurs études scientifiques, les utilisations et les avantages de la carotte (Daucus carota) sont mentionnés ci-dessous^(HR/2)

• Diarrhée : Les carottes peuvent être utiles dans le traitement de la diarrhée. Ses propriétés antimicrobiennes empêchent la croissance des micro-organismes qui causent la diarrhée, comme E. coli. La soupe aux carottes a été utilisée pour traiter la diarrhée du nouveau-né.
  Dans l’Ayurveda, la diarrhée est appelée Atisar. Elle est causée par une mauvaise alimentation, une eau contaminée, des polluants, une tension mentale et l’Agnimandya (faible feu digestif). Toutes ces variables contribuent à l’aggravation de Vata. Cette aggravation de Vata aspire du liquide dans l’intestin à partir de nombreux tissus corporels et le mélange avec les excréments. Cela provoque des selles molles et aqueuses ou de la diarrhée. La carotte aide à la rétention d’eau ou de liquide dans le corps en cas de diarrhée. Cela est dû à sa qualité Grahi (absorbante), qui régule la fréquence des selles. 1. Prenez 1-2 carottes fraîches (ou autant que vous en avez besoin). 2. Pour prévenir la diarrhée, mangez avant les repas ou à la première heure du matin.
• Fibromyalgie : La carotte peut aider à la gestion de la fibromyalgie, même s’il n’y a pas de données scientifiques adéquates.
• Diabète sucré (type 1 et type 2) : Les carottes peuvent être bénéfiques dans le traitement du diabète. Il améliore la tolérance au glucose en augmentant la sécrétion d’insuline.
  Le diabète, également connu sous le nom de Madhumeha, est causé par un déséquilibre Vata et une mauvaise digestion. Une digestion altérée provoque une accumulation d’Ama (déchets toxiques laissés dans le corps à la suite d’une mauvaise digestion) dans les cellules pancréatiques, altérant l’activité de l’insuline. En raison de ses propriétés d’équilibrage Vata, les carottes aident à corriger une mauvaise digestion et à réduire Ama. Les carottes ont également des qualités Deepan (apéritif) et Pachan (digestives), qui aident à corriger le dysfonctionnement de l’insuline et à maintenir une glycémie normale. Conseils : 1. Prenez 1-2 carottes fraîches (ou au besoin) 2. Mangez avant les repas ou à la première heure du matin. 3. Continuez ainsi jusqu’à ce que votre glycémie soit normale.
• Constipation : La carotte peut aider à lutter contre la constipation, mais il n’y a pas suffisamment de données scientifiques pour l’étayer. Les carottes ont une teneur élevée en fibres, ce qui y contribue.
• Cancer : Les carottes peuvent aider dans le traitement du cancer. Il est riche en antioxydants et autres produits chimiques qui ont des propriétés anticancéreuses, comme le carotène et les polyacétylènes. Les carottes noires sont riches en anthocyanes, qui empêchent les cellules cancéreuses de se multiplier.
• Cicatrisation des plaies : La carotte accélère la cicatrisation des plaies, réduit l’enflure et restaure la texture naturelle de la peau. Cela est dû au fait qu’il a une propriété Ropan (guérison). Conseils : 1. Prenez 1 à 2 carottes crues, ou au besoin. 2. Mélangez le tout pour faire une pâte. 3. Ajouter un peu d’huile de noix de coco. 4. Appliquer uniformément sur la zone affectée. 5. Laissez agir toute la journée pour aider la plaie à cicatriser rapidement.
• La pousse des cheveux : Lorsqu’elle est appliquée sur le cuir chevelu, l’huile de graines de carotte aide à réduire la perte de cheveux et à favoriser la croissance des cheveux. Cela est dû au fait que la perte de cheveux est principalement causée par un dosha Vata irrité dans le corps. L’huile de graine de carotte favorise la croissance de nouveaux cheveux et élimine la sécheresse excessive des cheveux. Ceci est lié aux qualités de Snigdha (huileux) et Ropan (guérison). Conseils : 1. Appliquez 5 à 10 gouttes d’huile de graines de carotte sur vos paumes. 2. Mélanger avec 10 ml d’une huile de base, telle que l’huile d’olive. 3. Massez votre cuir chevelu une fois par jour pour prévenir la chute des cheveux.

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Précautions à prendre lors de l’utilisation de Carotte:-

Selon plusieurs études scientifiques, les précautions ci-dessous doivent être prises lors de la prise de carotte (Daucus carota)^(HR/3)

• Restez à l’écart de la carotte si vous avez la diarrhée. Prévenez la carotte si vous suivez un traitement hormonal quelconque. La carotte peut augmenter l’effet du laxatif. Il est donc généralement recommandé de consulter votre professionnel de la santé lorsque vous prenez Carrot avec d’autres laxatifs.

• Précautions particulières à prendre lors de la prise de Carotte:-

  Selon plusieurs études scientifiques, ci-dessous des précautions particulières doivent être prises lors de la prise de carotte (Daucus carota)^(HR/4)

  • Patients diabétiques : Il a été démontré que les carottes réduisent les niveaux de sucre dans le sang. Par conséquent, avant de prendre Carrot avec d’autres médicaments antidiabétiques, il est généralement conseillé de vérifier votre taux de glycémie.

  Comment prendre Carotte:-

  Selon plusieurs études scientifiques, la carotte (Daucus carota) peut être prise dans les méthodes mentionnées ci-dessous^(HR/5)

  • Carotte fraîche crue : Prenez trois à 4 carottes fraîches ou selon les besoins. A consommer idéalement avant les plats ou au petit-déjeuner.
  • Salade de carottes : Lavez et coupez une à 2 carottes. De la même manière, incluez de nombreux autres légumes tels que l’oignon, la tomate, le concombre selon vos goûts et vos besoins. Pressez un demi-citron et vaporisez également du sel selon vos préférences.
  • Jus frais de carotte : Prenez quatre à cinq carottes. Lessive en plus de les éplucher correctement. Placez-les dans un presse-agrumes. Stressez le jus. Ajouter le sel noir ainsi que le nombre de baisses de jus de citron. A consommer idéalement au petit déjeuner.
  • Capsules de fibre de carotte : Prenez une à deux pilules de carotte. Ingérez-le avec de l’eau ou en fonction de vos besoins.
  • Poudre de Carotte : Prenez un 4ème à demi cuillère à café de poudre de carotte. Mélanger avec de l’eau ou du miel et l’avoir aussi après les plats. Prenez-en deux fois par jour pour gérer les troubles de la digestion des aliments.
  • Pâte de carotte crue : Prenez une carotte crue. Mélangez-le à partir d’une pâte. Ajoutez-y du miel. Appliquer comme sur la peau. Laissez reposer une à deux heures. Buanderie totalement avec eau du robinet. Utilisez ce remède quelques fois par semaine pour une peau plus lumineuse et plus claire.
  • Nettoyant visage à l’huile de graines de carotte : Prendre 4 à 5 gouttes d’huile de pépins de carotte. Ajoutez-y de l’huile de lavande. Trempez-y un coton-tige. Essuyez complètement votre visage avec. Utilisez ce remède une fois par jour de préférence avant d’aller vous reposer.

  Combien de carotte faut-il prendre:-

  Selon plusieurs études scientifiques, la carotte (Daucus carota) doit être prise dans les quantités mentionnées ci-dessous^(HR/6)

  • Jus de carotte : Cinq à six cuillères à café une ou deux fois par jour.
  • Poudre de Carotte : Une 4e à une demi cuillère à café deux fois par jour.
  • Gélule Carotte : Une à 2 gélules deux fois par jour.

  Les effets secondaires de la carotte:-

  Selon plusieurs études scientifiques, les effets secondaires ci-dessous doivent être pris en compte lors de la prise de carotte (Daucus carota)^(HR/7)

  • Peau jaune
  • Carie

  Questions fréquemment posées sur la carotte:-

  Question. A quoi servent les carottes crues ?

  Answer. Le bêta-carotène, les fibres, la vitamine K, le potassium et les antioxydants sont tous abondants dans les carottes. Les carottes offrent une variété d’avantages pour la santé et le bien-être. Les carottes tirent leur couleur orange du bêta-carotène. C’est un antioxydant puissant que le corps convertit en vitamine A.

  Question. Combien de carottes dois-je manger par jour ?

  Answer. Les carottes contiennent beaucoup de sucre. Ainsi, si vous mangez 5 à 6 carottes par jour, vous pourrez satisfaire 50 % de vos besoins énergétiques quotidiens.

  Question. Les carottes font-elles bronzer ?

  Answer. Les carottes ne vous font pas finir par être bronzé. C’est un écran solaire entièrement naturel qui vous protège des rayons nocifs du soleil.

  La carotte, d’autre part, aide la peau à récupérer des blessures extérieures et également au bronzage, en plus de minimiser l’inflammation cutanée grâce à sa fonction Ropan (guérison), qui accélère le processus de récupération.

  Question. Quel est le SPF de l’huile de graines de carotte ?

  Answer. L’huile de graines de carotte a un élément de protection solaire de 38 à 40. C’est pourquoi on l’appelle souvent un écran solaire naturel.

  Question. Comment préparer le jus de carotte à la maison ?

  Answer. Le jus de carotte est une boisson savoureuse et nutritive riche en vitamines et en minéraux. La méthode suivante peut être utilisée pour faire du jus de carottes à la maison : 1. Prenez 5 à 6 carottes, ou autant que vous en avez besoin. 2. Nettoyez-les soigneusement. 3. Coupez-les en petits morceaux après les avoir épluchés. 4. Placez-les dans un presse-agrumes pour en extraire le jus. 5. Séparez la pulpe du jus en le filtrant. 6. Le jus de carotte est maintenant prêt à boire. Le jus de carotte peut être servi seul ou mélangé à d’autres jus comme le jus d’orange, le jus de betterave, etc.

  Question. Comment faire de l’huile de carotte pour les cheveux à la maison ?

  Answer. Parce que l’huile de carotte est riche en nutriments, elle est bonne pour les cheveux et la peau. La méthode suivante peut être utilisée pour faire de l’huile de carotte à la maison : 1. Prenez quelques carottes fraîches. Les carottes doivent être lavées et pelées. 3. À l’aide d’une râpe à main ou d’un robot culinaire, râpez les carottes. 4. Ajoutez environ 2 tasses d’huile de votre choix (huile d’olive, de noix de coco ou d’amande) aux carottes râpées dans une casserole. 5. Chauffer le mélange et laisser infuser la carotte avec l’huile pendant 24 à 72 heures. 6. L’huile deviendra orange à la suite de cela. 7. Filtrez le mélange de carottes et d’huile à travers une passoire à mailles fines ou un chiffon en mousseline une fois le processus d’infusion terminé. 8. Mettez de côté l’huile et jetez les carottes dans le compost. 9. Conservez l’huile au réfrigérateur dans un récipient en verre.

  Question. La carotte peut-elle être prise à jeun?

  Answer. Oui, vous pouvez consommer des carottes à jeun. Lorsqu’elles sont consommées avec divers autres aliments, les carottes entravent l’absorption des minéraux. Les carottes sont saines et équilibrées lorsqu’elles sont consommées une demi-heure avant un plat ou en collation.

  Question. Les carottes sont-elles bonnes pour le diabète ?

  Answer. Le jus de carotte contient des sucres sous forme de saccharose, de fructose, ainsi que des fibres, selon l’évaluation nutritionnelle. Si vous êtes diabétique, il est par conséquent suggéré de surveiller votre glycémie lorsque vous mangez des carottes.

  Les carottes sont riches en sucre et ont une saveur Madhur (merveilleuse). Les carottes sont bénéfiques pour les diabétiques car elles stimulent le processus métabolique et aident ainsi à contrôler les niveaux de sucre dans le sang. Ses qualités supérieures Deepan (apéritif) ainsi que Pachan (système digestif) en sont la cause.

  Question. Les carottes peuvent-elles changer la couleur de votre peau ?

  Answer. Selon des informations scientifiques, la caroténodermie serait provoquée par la consommation excessive de carottes. La coloration orange des paumes, des semelles, ainsi que d’autres endroits avec encore plus de glandes sudoripares caractérise la condition. Lorsque les habitudes alimentaires sont gérées, le problème est inoffensif et diminue également progressivement.

  Question. La carotte est-elle bonne pour les yeux ?

  Answer. Oui, les carottes sont riches en -carotène, que le corps convertit en vitamine A. Cela pourrait aider à la vue car il restaure la vision.

  Question. La carotte est-elle bonne pour perdre du poids ?

  Answer. Les carottes, lorsqu’elles sont consommées souvent, aident à brûler les graisses. La prise de poids est causée par de mauvaises habitudes alimentaires ainsi que par un mode de vie inactif, ce qui affaiblit le système digestif. Cela provoque une augmentation de l’accumulation d’Ama, produisant une inégalité dans le meda dhatu et également un poids excessif. En raison de ses caractéristiques Deepan (apéritif) et Pachan (digestif), la carotte aide à éliminer l’Ama. Il stabilise en outre le Meda dhatu, ce qui aide à minimiser les problèmes de poids.

  Question. La carotte est-elle bonne pour les piles ?

  Answer. Lorsqu’elles sont ingérées chaque jour, les carottes peuvent aider à atténuer les signes et les symptômes des hémorroïdes. Dans l’Ayurveda, les piles sont décrites comme Arsh, ainsi qu’elles sont causées par une mauvaise alimentation et un mode de vie sédentaire. Les 3 doshas, en particulier Vata, sont blessés à cause de cela. L’irrégularité intestinale est causée par un Vata exacerbé, qui a un faible feu gastro-intestinal. Cela déclenche l’élargissement des veines rectales, entraînant la formation d’un tas. Les carottes facilitent la digestion des aliments en améliorant la chaleur gastro-intestinale et en fixant également le tube digestif. Cela est dû à ses qualités Deepan (apéritif) et Pachan (système digestif), qui aident à soulager les signes et les symptômes des hémorroïdes.

  Question. La carotte est-elle bonne pour la goutte et l’hyperuricémie ?

  Answer. La carotte est censée aider à la goutte ainsi qu’à l’hyperuricémie, mais il n’y a pas suffisamment d’informations scientifiques pour étayer cette affirmation. Cela est dû au fait que les carottes sont de nature alcaline et qu’un régime alimentaire riche en alcalins est avantageux dans le traitement de la douleur de la goutte.

  Question. La carotte est-elle bonne pour les patients insuffisants rénaux ?

  Answer. En raison de ses propriétés antioxydantes, les carottes peuvent être bénéfiques pour les patients souffrant de problèmes rénaux. En éliminant les radicaux complémentaires, il peut protéger le rein des lésions oxydatives.

  Question. Est-il bon de manger des carottes tous les jours ?

  Answer. Oui, vous pouvez inclure des carottes dans votre régime alimentaire habituel sous forme de salade. En raison de ses caractéristiques Deepan (apéritif) et Pachan (système digestif), il maintient votre système digestif en bonne santé.

  Question. La carotte peut-elle aider à gérer le cholestérol ?

  Answer. Oui, les carottes peuvent aider à l’administration du cholestérol car elles contiennent une grande quantité de fibres solubles, ce qui peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin. Ces fibres se lient aux acides biliaires contenant du cholestérol et les transportent via le tube digestif, où elles sont éliminées en tant que déchets.

  Question. La carotte peut-elle provoquer une éruption cutanée?

  Answer. Carrot’s Ropan (guérison) propriété résidentielle ou commerciale, d’autre part, aide à la loi des problèmes de peau tels que l’acné ainsi que la dermatite.

  Question. La carotte est-elle bonne pour les maladies de la peau ?

  Answer. Oui, les carottes sont constituées de produits chimiques de nature anticancéreuse. L’huile de carotte utilisée par voie topique pourrait être bénéfique dans le traitement du cancer de la peau. L’extrait de carotte contient du carotène et de la vitamine A, qui peuvent aider à contrôler la coloration de la peau.

  Question. Que fait l’huile de carotte ?

  Answer. L’huile de racine de carotte est riche en antioxydants et aide à protéger la peau des rayons UV-A. En raison de ses propriétés anticancéreuses, l’application topique d’huile de carotte peut être utile dans le traitement des cellules cancéreuses de la peau.

  Question. La carotte peut-elle causer de l’acné ?

  Answer. Il faut des preuves cliniques pour étayer l’allégation d’assurance selon laquelle les carottes déclenchent l’acné.

  En raison de leur qualité Sita (froide), les carottes provoquent rarement de l’acné. Sur la peau, il a un effet de conditionnement et de récupération.

  Question. L’huile de carotte peut-elle éclaircir la peau ?

  Answer. L’huile de carotte aide à blanchir la peau car elle contient des ingrédients qui ont des qualités bloquant le soleil, antioxydantes et anti-inflammatoires. Les antioxydants protègent la peau en évitant la production de radicaux totalement libres, qui peuvent endommager les cellules de la peau, ainsi qu’en diminuant la coloration ou les zones sombres, ils aident au maintien d’une peau plus lisse.

  En raison de ses propriétés résidentielles ou commerciales équilibrant Pitta, l’huile de carotte peut aider à blanchir la peau. L’huile de carotte peut aider à reconstruire la couleur et la structure naturelles de la peau.

  SUMMARY

  Il est principalement orange, mais il existe également des variantes violettes, noires, rouges, blanches et jaunes. Étant donné que les carottes crues sont riches en fibres alimentaires, les inclure dans votre régime alimentaire de routine peut vous aider à gérer les problèmes digestifs.