कालिमिर्च (पाइपर निग्रम)

काळी मिरी, ज्याला कालीमिर्च म्हणतात, बहुतेक घरांमध्ये आढळणारी एक सामान्य चव आहे.^(HR/1)

हे विविध पाककृतींमध्ये वापरले जाते आणि त्यात विविध प्रकारचे वैद्यकीय गुणधर्म आहेत. हे पचनास प्रोत्साहन देते आणि शरीरातील चयापचय वाढवून वजन कमी करण्यास मदत करते. अतिसारविरोधी आणि स्त्रावविरोधी गुणधर्मांमुळे ते अतिसारावर देखील मदत करू शकते. कालिमिर्चचे अँटीट्यूसिव्ह (खोकला आराम करणारे) आणि दमाविरोधी प्रभाव खोकला आणि श्वसन विकारांवर प्रभावी करतात. घशातील त्रास आणि खोकल्यापासून आराम मिळविण्यासाठी, कालिमिर्च चहा (क्वाथ) चे सेवन करा. त्याच्या कामोत्तेजक प्रभावामुळे, आपल्या नियमित आहारात कालिमिर्च पावडर समाविष्ट केल्याने पुरुषांची लैंगिक इच्छा तसेच त्यांची लैंगिक कार्यक्षमता वाढण्यास मदत होते. त्याच्या दाहक-विरोधी आणि वेदनाशामक गुणधर्मांमुळे, कालिमिर्च तेल तिळ किंवा नारळाच्या तेलासह एकत्र केल्यास संधिवातांशी संबंधित वेदना आणि जळजळ कमी होण्यास मदत होते. त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्मांमुळे, कालिमिर्च पावडरची पेस्ट मधामध्ये मिसळून त्वचेवर त्वचेच्या विविध समस्या जसे की एक्जिमा आणि इतर संक्रमणांवर उपचार करण्यासाठी लागू केली जाऊ शकते. तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की जेव्हा कालिमिर्च थेट त्वचेवर लावले जाते, तेव्हा ते काही लोकांमध्ये त्वचेची ऍलर्जी होऊ शकते. परिणामी, ते मध, खोबरेल तेल किंवा तिळाच्या तेलासह एकत्र करणे चांगले आहे. लालसरपणा आणि जळजळ टाळण्यासाठी, डोळ्यांच्या संपर्कात आल्यास साध्या पाण्याने त्वरित स्वच्छ धुवा.

कालिमिर्च या नावानेही ओळखले जाते :- पाइपर निग्रम, कटुका, कोला, कोलाका, कृष्णा, मारिचा, गोलमिर्च, अगुत्तम, अरिसु, इरामबिवम, फिलफिल सियाह, मिलागु

कालीमिर्च कडून मिळते :- वनस्पती

Kalimirch चे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Kalimirch (Piper nigrum) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• अतिसार : कालिमिर्च अतिसाराच्या उपचारात उपयुक्त ठरू शकते. कालिमिर्चमध्ये अँटी-सिक्रेटरी आणि अँटी-डायरियल गुणधर्म आहेत. अतिसाराच्या बाबतीत, कालिमिर्च वाढलेल्या आतड्यांसंबंधी हालचाल देखील सामान्य करते.
• स्थानिक ऍनेस्थेसिया (विशिष्ट क्षेत्रातील उती सुन्न होणे) : कालिमिर्च संधिवात वेदना उपचारात उपयुक्त ठरू शकते. कालिमिर्चमध्ये वेदनाशामक, संधिवात-विरोधी आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. संधिवात, कालिमिर्च दाहक मध्यस्थांची क्रिया कमी करते, जळजळ आणि अस्वस्थता कमी करते.
• त्वचेची ऍलर्जी : आयुर्वेदानुसार, कालीमिर्च (काळी मिरी) ची पेस्ट लालसरपणा आणि खाज कमी करून त्वचेच्या ऍलर्जीमध्ये मदत करू शकते. याचे तिक्ष्ण (तीक्ष्णता) आणि वात-कफ संतुलन गुणधर्म यासाठी कारणीभूत आहेत.
• संधिवात : प्रभावित भागात लावल्यास, कालीमिर्च (काळी मिरी) पेस्ट सांधेदुखीपासून मुक्त होण्यास मदत करते. हे वात संतुलित करण्याच्या क्षमतेमुळे आहे.
• इसब : कालीमिर्च (काळी मिरी) तेल प्रभावित भागात लावल्यास खाज कमी करून एक्जिमापासून आराम मिळतो. हे तिक्ष्ण (तीक्ष्णता) च्या गुणधर्मामुळे आहे.

Video Tutorial

कालीमिर्च वापरताना घ्यावयाची खबरदारी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Kalimirch (Piper nigrum) घेताना खालील खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• कालिमिर्चच्या श्वासोच्छवासामुळे श्वासोच्छवासाची चिडचिड, फुफ्फुसाचा सूज आणि श्वसन प्रणालीची भीती होऊ शकते. त्यामुळे तुम्हाला दमा असल्यास कालिमिर्चचा वापर करताना वैद्यकीय व्यावसायिकाशी संपर्क साधण्याची शिफारस केली जाते.
• कालिमिर्च जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास तसेच दीर्घकाळापर्यंत वापरल्यास त्याच्या उष्ण विर्या (उबदार परिणामकारकता) गुणधर्मामुळे हायपर अॅसिडिटी आणि गॅस्ट्र्रिटिस देखील होऊ शकते.
• जर तुमच्याकडे आधीच जास्त पिट्टा असेल तर कालिमिर्च कमी प्रमाणात तसेच कमी कालावधीसाठी शोषले पाहिजे.

• कालीमिर्च घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Kalimirch (Piper nigrum) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • मध्यम औषध संवाद : कालिमिर्चमध्ये यकृताचे कार्य बिघडवण्याची क्षमता आहे. तुम्ही जर कालिमिर्च कोणत्याही प्रकारच्या हेपॅटोप्रोटेक्टिव्ह औषधांसोबत घेत असाल, तर तुमच्या यकृताच्या वैशिष्ट्यांचे सतत निरीक्षण करण्याची शिफारस केली जाते.
  • ऍलर्जी : तुमची त्वचा अतिसंवेदनशील असल्यास, कालीमिर्च (काळी मिरी) मध किंवा कोणत्याही प्रकारचे कूलिंग मॉइश्चरायझिंग लोशन एकत्र करा.
    त्यात उष्ना विर्या, कालीमिर्च (काळी मिरी) तेलाचा समावेश असल्यामुळे नारळाचे तेल किंवा मॉइश्चरायझिंग लोशन (उबदार ताकद) यांसारख्या इतर तेलांमध्ये मिसळावे लागते.

  कालिमिर्च कसे घ्यावे:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, कालिमिर्च (पाइपर निग्रम) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतले जाऊ शकते.^(HR/5)

  • पाककला मध्ये Kalimirch : स्वयंपाक करताना कालिमिर्चचा वापर सध्याच्या आवडीनुसार चव म्हणून करा आणि तुमच्या जेवणाची पसंती वाढवा.
  • कालिमिर्च प्रजनन : ३ ते ४ चिमूट कालीमिरच चूर्ण घ्या. दिवसातून दोन वेळा डिश खाल्ल्यानंतर ते मधात मिसळा.
  • कालिमिर्च कॅप्सूल : एक ते २ कालिमिर्च कॅप्सूल घ्या. ते पाण्याने गिळावे. दिवसातून दोन वेळा डिश नंतर घ्या.
  • कालीमिर्च (मरीचडी वटी) : कालीमिर्च (मरीचाडी वटी) च्या एक ते दोन टॅबलेट संगणक प्रणाली घ्या. याचे सेवन पाण्यासोबत करावे आणि जेवणानंतर दिवसातून दोनदा घ्यावे.
  • कालीमिर्च क्वाथ : दोन ते तीन चमचे कालिमिर्च क्वाथ (उत्पादन) घ्या. ते मधात मिसळा आणि दिवसातून दोनदा पाककृतींनंतर घ्या.
  • कालीमिर्च हनी फेस स्क्रब : पन्नास टक्के ते एक चमचा कालीमिर्च पावडर घ्या. ते मधात मिसळा आणि तीन ते चार मिनिटे त्वचेवर नैसर्गिकरित्या स्क्रब करा. नळाच्या पाण्याने मोठ्या प्रमाणावर कपडे धुवा. दिवसातून दोन ते तीन वेळा ब्लॅकहेड्सचे व्यवस्थापन करण्यासाठी तसेच तुमच्या त्वचेला चमक आणण्यासाठी या उपचाराचा वापर करा.
  • तीळ किंवा खोबरेल तेलात कालिमिर्च तेल : कालिमिर्च तेल 3 ते 4 कमी घ्या. तीळ किंवा खोबरेल तेलात मिसळा तसेच दिवसातून एकदा पीडित ठिकाणी मालिश करा. सांधेदुखीच्या अस्वस्थतेसाठी विश्वासार्ह उपायासाठी दिवसातून दोन वेळा हा पर्याय वापरा.

  कालीमिर्च किती घ्यावा:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, कालिमिर्च (पाइपर निग्रम) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • कालीमिर्च चूर्ण : दिवसातून दोन वेळा तीन ते चार चिमूटभर.
  • कालिमिर्च कॅप्सूल : दिवसातून दोन वेळा एक ते दोन कॅप्सूल.
  • कालिमिर्च टॅब्लेट : एक ते दोन टॅब्लेट दिवसातून दोन वेळा.
  • कालिमिर्च तेल : दोन ते पाच थेंब किंवा तुमच्या गरजेनुसार.
  • कालिमिर्च पावडर : अर्धा ते एक टिस्पून किंवा तुमच्या मागणीनुसार.

  Kalimirch चे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Kalimirch (Piper nigrum) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • या औषधी वनस्पतीच्या दुष्परिणामांबद्दल अद्याप पुरेसा वैज्ञानिक डेटा उपलब्ध नाही.

  कालिमिर्चशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. कालीमिर्च पावडर घरी कशी बनवायची?

  Answer. 1. सर्व कालिमिर्च कॉर्न पूर्णपणे स्वच्छ करा. २. गरम झालेल्या पॅनमध्ये कॉर्न घाला. 3. त्यांना 1-2 मिनिटे किंवा हलके तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या. 4. गॅस बंद करा आणि थंड होऊ द्या. 5. काही मिनिटांनंतर, सर्वकाही ब्लेंडरमध्ये हलवा आणि पूर्णपणे प्रक्रिया करा. 6. हे ताजे बनवलेले कालिमिर्च पावडर हवाबंद भांड्यात गरजेपर्यंत साठवा.

  Question. आपण हर्बल चहामध्ये कालिमिर्च घालू शकतो का?

  Answer. त्याच्या उच्च पोषक सामग्रीमुळे, कालिमिर्च नैसर्गिक चहामध्ये जोडले जाऊ शकते. यात दाहक-विरोधी आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुण आहेत जे विविध आजार टाळण्यास मदत करतात.

  Question. काळी मिरी (कालीमिर्च) तुमच्या आरोग्यासाठी वाईट का आहे?

  Answer. केवळ उच्च डोसमध्ये काळी मिरी एखाद्याच्या आरोग्यासाठी आणि निरोगीपणासाठी असुरक्षित आहे, कारण यामुळे पोट आणि फुफ्फुसाचा त्रास तसेच ऍलर्जी होऊ शकते.

  Question. काळी मिरी (कालिमिर्च) पावडरचे इतर उपयोग काय आहेत?

  Answer. स्वयंपाकघरात काळी मिरी (कालीमिर्च) मसाला म्हणून वापरली जाते. स्वसंरक्षणासाठी, ते स्प्रे म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते, ज्याला काळी मिरी स्प्रे म्हणतात.

  Question. कालिमिर्च खोकल्यासाठी चांगले आहे का?

  Answer. कालिमिर्चच्या अँटी-ट्युसिव्ह वैशिष्ट्यास कफ कमी करण्यात मदत करण्यासाठी पाळीव प्राण्याचे प्रयोग प्राप्त झाले आहेत.

  Question. कालिमिर्चमुळे रक्तदाब वाढतो का?

  Answer. होय, कालिमिर्चची रक्तवाहिन्यांची संकुचित क्रिया, जी रक्तवाहिन्यांना सहमती दर्शवते, मोठ्या डोसमध्ये शोषून घेतल्यास रक्तदाब वाढू शकतो. यामुळे रक्ताच्या सुरळीत प्रवाहात अडथळा निर्माण होतो, ज्यामुळे रक्तदाब वाढतो.

  Question. कालिमिर्च वजन कमी करण्यासाठी चांगले आहे का?

  Answer. होय, कालिमिर्च थोड्या प्रमाणात शोषून घेतल्यावर तुमच्या शरीरातील चयापचय सुधारून तुम्हाला स्लिम होण्यास मदत करू शकते.

  आहार पथ्येमध्ये समाविष्ट केल्यावर, कालिमिर्च चरबी जाळण्यात मदत करू शकते. कालिमिर्च चयापचय प्रक्रिया वाढवण्यास आणि अमा कमी करण्यास मदत करते (अयोग्य पचनामुळे शरीरात विषारी पदार्थ राहतात). त्याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि कफ संतुलित करणारे गुणही यासाठी जबाबदार आहेत.

  Question. कालिमिर्च पुरुषांसाठी फायदेशीर आहे का?

  Answer. त्याच्या कामोत्तेजक निवासी किंवा व्यावसायिक गुणधर्मांमुळे, कालिमिर्च पुरुषांसाठी चांगले आहे. कालिमिर्चमध्ये सापडलेल्या पाइपरिन या सामग्रीमध्ये प्रतिबंधात्मक निवासी गुणधर्म आहेत. पाइपरिनच्या प्रतिबंधात्मक प्रभावामुळे टेस्टोस्टेरॉनची पातळी वाढते, ज्यामुळे लैंगिक कार्यक्षमतेत वाढ होते. कालिमिर्चमध्ये झिंक आणि मॅग्नेशियम देखील असते, जे पुरुषांना त्यांची लैंगिक इच्छा वाढवण्यास मदत करते.

  वृष्य (कामोत्तेजक) घरांमुळे, कालिमिर्च हा पुरुषांमध्ये लैंगिक सहनशक्ती ठेवण्यासाठी उपयुक्त उपचार आहे.

  Question. कालिमिर्चचे फायदे काय आहेत?

  Answer. 1. तिक्ष्ण (तीक्ष्ण) आणि वात-कफ संतुलित गुणधर्मांमुळे, कालीमिर्च पेस्ट त्वचेच्या ऍलर्जीच्या प्रकरणांमध्ये लालसरपणा आणि चिडचिड कमी करण्यास मदत करते. 2. वात संतुलित करण्याच्या गुणधर्मांमुळे, कालीमिर्च पेस्ट प्रभावित भागात लावल्यास सांधेदुखीच्या वेदना व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकते. 3. तिक्ष्ण (तीक्ष्ण) गुणवत्तेमुळे, कालीमिर्च (काळी मिरी) तेल बाहेरून वापरल्यास खाज कमी करून त्वचारोगापासून आराम देते.

  Question. कालिमिर्च डोळ्यांसाठी चांगले आहे का?

  Answer. डोळ्यांसाठी कालिमिर्चचा वापर टिकवून ठेवण्यासाठी वैज्ञानिक पुरावे हवे असले, तरी डोळ्यांच्या विकारांवर उपचार करण्यासाठी मलम वापरला जातो. डोळ्यावर कालिमिर्च लागू करण्यापूर्वी, आपल्याला सतत आपल्या डॉक्टरांना भेटण्याची आवश्यकता आहे.

  Question. कालिमिर्च केसांच्या वाढीस मदत करते का?

  Answer. केसांच्या विकासात कालिमिर्चचा सहभाग टिकवून ठेवण्यासाठी वैज्ञानिक पुरावे हवे असले तरी, केसांच्या समस्या जसे की कोंडा हाताळण्यात मदत करते. हे त्याच्या अँटीफंगल निवासी किंवा व्यावसायिक गुणधर्मांचा परिणाम आहे. कालिमिर्चने केस गळण्यापासून वाचवणे देखील अपेक्षित आहे. तरीसुद्धा, कालिमिर्च किंवा त्याच्या वस्तू टाळूवर किंवा केसांवर वापरण्याआधी, क्लिनिकल सूचना घेणे चांगले.

  कालिमिर्चचे तेल टाळूला लावल्यास केसांच्या वाढीस चालना मिळते. चिडचिड झालेल्या वातामुळे, कालीमिर्च तेल टाळूवरील अतिरिक्त कोरडेपणा कमी करण्यास मदत करते. वात संतुलित करण्याच्या गुणधर्मामुळे, यामुळे कोंड्याची वाढ कमी होते. टिप्स: 1. कालिमिर्च तेलाचे 3-4 थेंब तळहातावर लावा. 2. एका भांड्यात खोबरेल तेल एकत्र करा. 3. टाळू आणि केसांवर आठवड्यातून दोन किंवा तीन वेळा वापरा. 4. केसांच्या जलद वाढीस प्रोत्साहन देते

  Question. कालिमिर्च त्वचेसाठी फायदेशीर आहे का?

  Answer. होय, कालिमिर्च हे त्वचेसाठी चांगले आहे असे मानले जाते कारण ते वृद्धत्वविरोधी गुणधर्म आहेत. संशोधन अभ्यासानुसार, ते स्वच्छ करते, एक्सफोलिएट करते तसेच त्वचेच्या मृत पेशी काढून टाकते. तथापि, कालिमिर्च किंवा त्याची उत्पादने त्वचेवर वापरण्यापूर्वी, आपल्याला डॉक्टरांची तपासणी करणे आवश्यक आहे.

  कालिमिर्च त्वचेच्या समस्या जसे की फोडे तसेच जखमांवर उपचार करण्यासाठी मदत करते. त्याच्या रोपन (पुनर्प्राप्ती) कार्याचा परिणाम म्हणून, कालिमिर्च किंवा त्याची उप-उत्पादने जळजळ कमी करण्यास तसेच बरे होण्याच्या प्रक्रियेला गती देण्यास मदत करू शकतात.

  Question. गर्भावस्थेदरम्यान Kalimirch खाणे सुरक्षित आहे का?

  Answer. होय, गरोदरपणात कालिमिर्च अन्नाच्या प्रमाणात किंवा कमी प्रमाणात खाणे धोक्यापासून मुक्त आहे. तथापि, खूप जास्त केल्यास, ते अपेक्षा असलेल्या स्त्रियांना वाढवू शकते आणि स्तनपान करणाऱ्या मातांमध्ये एलर्जीची प्रतिक्रिया निर्माण करू शकते.

  Question. Kalimirchचा मूत्रपिंडांवरील परिणाम काय आहे?

  Answer. 1. जेव्हा अन्न किंवा औषधी स्तरावर कालिमिर्चचे सेवन केले जाते तेव्हा ते निरुपद्रवी मानले जाते. दुसरीकडे, मोठ्या प्रमाणात कालिमिर्च फुफ्फुसात प्रवेश करू शकतो आणि गुदमरल्यासारखे होऊ शकते, विशेषत: लहान मुलांमध्ये. 2. जास्त डोस घेतल्यास, पोटात जळजळ होऊ शकते. 3. कालिमिर्च डोळ्यात अपघाताने गेल्यास जळजळ होऊ शकते.

  SUMMARY

  हे विविध पाककृतींमध्ये वापरले जाते तसेच क्लिनिकल होम्सची श्रेणी आहे. हे अन्न पचनास प्रोत्साहन देते आणि शरीराच्या चयापचय प्रक्रियेस चालना देऊन वजन कमी करण्यास मदत करते.